Яблоня Серебряное копытце: описание и фото, особенности сорта и его характеристики

Сорт яблони Серебряное копытце

Серебряное копытце — летний сорт яблони, выведенный на Свердловской опытной станции садоводства путем скрещивания двух сортовых яблонь (Снежинка x Радуга). Автор яблони — выдающийся уральский и российский селекционер Леонид Андрианович Котов. С 1988 года сорт районирован в Уральском, Волго-Вятском и Западно-Сибирском регионах. На сегодняшний день остается ведущим сортом в Свердловской, Кировской, Пермской, Курганской, Челябинской, Оренбургской и Удмуртской областях. Кроме того, Серебряное копытце размножают в плодопитомниках и возделывают активными темпами и в других северных областях нашей страны, а также в северной части Казахстана.

Деревья среднерослые или чуть ниже средней величины. Крона хорошо заполнена и имеет округлую форму. Основные ветви отходят от ствола почти под прямым углом, кора на них светлого, желтоватого оттенка. В целом, ветви располагаются компактно и имеют правильную, прямую форму. Тип плодоношения — смешанный, плодоносят преимущественно кольчатки, копьеца и прошлогодние приросты.

Побеги прямые, средней толщины, бурого цвета, сильно опушенные, в сечении имеют округлую форму. Листья матовые, светло-зеленого цвета, могут иметь округлую и овальную форму. Кончики листьев короткозаостренные. Листовая пластина плоская, у основания округлой формы, опушенность средняя. Края листьев немного приподняты вверх и имеют мелкую двоякогородчатую зазубренность. Черешки средние по длине. Прилистники мелкой величины, шиловидной формы.

Цветочные почки округлой формы, ворсистые, среднего размера. Цветки встречаются чашевидной и широко-чашевидной формы, средней и крупной величины. Лепестки и бутоны одинакового белого цвета. Лепестки слегка сомкнутые, по краю цельные и немного приподняты кверху. Рыльца пестиков могут располагаться на одном уровне с пыльниками или чуть возвышаться над ними.

Плоды сорта Серебряное копытце одномерные и мельче среднего размера, вес одного яблока обычно равен 80−90 граммам, но иногда может доходить до 100−110 граммов (зависит от места высадки, на скудных почвах урожай более мелкий). Плоды имеют правильную округлую форму, на поверхности яблоки гладкие, не ребристые или слабо ребристые. Кожица сухая, не грубая, гладкая, заметен восковой налет. Подкожных точек на яблоке не видно. Основной окрас плодов густо-кремового оттенка, покровный окрас выражен сильно на значительной доле яблока размытым оранжево-красным румянцем или размыто-полосатым румянцем. Плодоножка прямая, короткой длины, средней толщины. Воронка серовато-зеленоватого цвета, слабооржавленная, средняя по ширине и глубине, остроконической формы. Блюдце с гладкой поверхностью, может быть мелким или средним по глубине. Сердечко имеет средний размер и репчатую форму. Подчашечная трубка цилиндрической формы, короткая, средняя по ширине, ближе к чашечке имеется расширение. Семена полные, округлые, среднего размера, темно-коричневого цвета.

Мякоть плодов яблони Серебряное копытце имеет достаточно плотную, мелкозернистую структуру и кремовый оттенок. Яблоки очень сочные, отличного кисло-сладкого вкуса, в меру ароматные. По химическому составу в плодах содержится: сухих растворимых веществ (от 12,5 до 17,8%), сахаров (от 10,2 до 12,9%), кислоты аскорбиновой (12,5 мг/100 г), титруемых кислот (0,8%), Р-активных веществ/катехинов (111,2 мг/100 г).

В условиях Екатеринбурга период съемной зрелости плодов выпадает на середину августа. В регионах, расположенных южнее, западнее и восточнее от Свердловской области, яблоки вызревают заметно раньше. Если плоды не снять вовремя с деревьев, а оставить висеть чуть дольше (до конца лета), то они становятся настоящими наливными яблоками, оставаясь при этом тяжелыми и приобретая полупрозрачность. Яблоня не склонна к осыпанию. Плоды хранятся в течение 1 — 1,5 месяцев.

В целом, яблоки Серебряное копытце имеют привлекательный внешний вид, одинаковый размера и вполне достойно выдерживают транспортировку. В первую очередь, их потребляют в свежем виде, но также плоды хорошо подходят для сушки и консервирования (компоты, варенье, соки, повидло).

Серебряное копытце относится к самобесплодным яблоням, поэтому необходимо опыление другими сортами. Одним из лучших опылителей является Анис Свердловский. Поскольку деревья данного сорта отличаются компактной кроной, при высаживании саженцев отлично подходит уплотненная схема посадки (5×3, 6×3 м). В связи с недолговечностью плодоносящих кольчаток в довольно жестких климатических условиях, крайне желательно проводить яблоням периодическую обрезку.

Плодоношение наступает на 3 — 4 год после окулировки, через 1 — 2 года уже можно получать с деревьев товарный урожай. Показатели урожайности и зимостойкости у сорта хорошие. Яблони плодоносят регулярно. Устойчивость к болезням средняя, при чрезмерно влажном лете возможно существенное поражение паршой.

К главным достоинствам яблони Серебряное копытце относят: высокие показатели скороплодности и урожайности, раннее созревание плодов в суровых климатических условиях, плавный рост деревьев, красивые плоды с хорошим вкусом, возможность использовать яблоки для различного рода переработок.

Основными недостатками являются: мельчание плодов при использовании плохой агротехники, поражение паршой в средней степени во влажные годы, поражение яблок плодовой гнилью при их повреждении плодожоркой.

Данный сорт является перспективным в селекции скороплодных, зимостойких летних сортов. При участии этой яблони созданы превосходящие ее новые элитные сеянцы (в т.ч. от скрещивания с донорами иммунитета к парше).

Серебряное копытце

Основные характеристики

Сезон созревания:летний
Вкус яблок:кисло-сладкий
Размер дерева:слаборослое
Средний вес яблока:маленькие (до 100 гр.)
Срок хранения:1-3 мес.
Цвет плода:желтый
Румянец:красный, желто-красный
Цвет мякоти:светло-желтая
Транспортировка:хорошая
Переносимость морозов:хорошая
Устойчивость к заболеваниям:парша

История создания

Серебряное копытце, полученное в конце 80-х гг прошлого века – популярный русский сорт летнего срока созревания, рекомендованный к выращиванию от Урала до Казахстана. Родительскими формами стали яблони Радуга и Снежинка, не самые известные в садоводстве. Тем не менее уральские селекционеры под руководством Леонида Котова, часто используют их для получения новых зимостойких и толерантных к парше сортов.

Внешний вид яблони

В описании сорта Серебряное Копытце указано, это слаборослые деревья, достигающие высоты 3-5 м. На практике эти размеры почти всегда превышаются (см. фото ниже).

Крона округлая либо округло-распростертая, хорошо заполненная. Основные ветви по отношению к стволу располагаются под углом, близкому к 90 градусам. Цвет коры на ветках светлый, желтоватый.

Листовые пластины светлого зеленого цвета, с округлым основанием и заостренной вершиной. Листья со средним опушением, матовые. Края листовых пластин слегка приподняты, имеет мелкие зубчики по краю.

Цветет после распускания листьев. Цветочные почки располагаются преимущественно:

  • на прошлогодних приростах;
  • на кольчатках;
  • на копьецах.

Форма цветочных почек округлая, размер средний, выражено опушение. Бутоны и цветки белого цвета. Цветки среднего и крупного размера, чашевидной формы.

Сбор урожая яблок Серебряное Копытце начинается со второй декады августа. Южнее Свердловска созревание наступает раньше примерно к концу июля. Плоды хорошо держаться на дереве до полной зрелости. Если их оставить на деревьях до начала сентября, яблоки наливаются, становятся почти прозрачными.

Как видим по этому фото, яблони часто превышают высоту, указанную в описании сорта.

Внешний вид плодов

Сорт по описанию относится к мелкоплодным яблоням. Плоды выровненные по форме и размеру, средняя масса 60 – 70 г, при хорошей агротехнике вес может быть 80 – 90 г. При нарушении условий выращивания наблюдается измельчание яблок. Кожица гладкая, довольно тонкая, с небольшим восковым налетом. Заметных подкожных точек нет.

Основная окраска – кремовая, желто-кремовая. Цвет румянца – красный или красно-оранжевый. Имеет заметный, но размытый рисунок из полос, коротких штрихов. Румянец занимает практически всю поверхность плода. Воронка острой конической формы, серо-зеленого цвета с небольшой оржавленностью. Блюдце неглубокое, гладкое. По цвету и форме напоминает Болотовское яблоко, но миниатюрное.

Семенное сердечко среднего размера. Семенные гнезда открытые, мелкие. Семена средние, черные или темно-коричневые.

Мелкозернистая мякоть имеет плотную сочную текстуру и светло-зеленую окраску, приобретающую кремовый оттенок к моменту полной зрелости. Вкус у плодов приятный, кисло-сладкий. Основные химические показатели:

  • 12 – 17% сухих веществ;
  • 10,2 – 13% сахаров;
  • 12,5 мг/100 г. аскорбиновой кислоты.

Серебряное копытце пригодно к употреблению в свежем виде, прямо с дерева. При большом урожае используются для приготовления соков, джемов, сухофруктов.

Товарные характеристики

По отзывам садоводов, Серебряное копытце обладают хорошей лежкостью для летних яблок. При соблюдении температурных условий от + 1 до + 4 градусов, яблоки можно хранить до 8 недель без потери качества. Слой опилок, а также достаточная влажность в хранилище не ниже 80% предохранит их от высыхания.

Плоды хорошо переносят транспортировку, особенно если они сняты с дерева в технической спелости, уложены в деревянные ящички не больше чем в 3-4 слоя. Если в регионе есть рынок сбыта летних яблок, то сорт можно рекомендовать не только для личного потребления, но и для мелко – товарного выращивания с целью реализации населению.

Яблоки на прилавке привлекают покупателя ровными размерами, правильной формой и нарядной яркой окраской. Приятный вкус и хорошая лежкость выгодно отличают их от конкурирующего товара.

Особенности агротехники

При выращивании следует учитывать, что яблоня Серебряное копытце самобесплодна, и для получения урожая необходим опылитель. Подбирая его, нужно ориентироваться на одинаковое время раскрытия бутонов и хорошую морозоустойчивость для региона выращивания. Важным условием также является ежегодное цветение, сходная долговечность, совпадение основных фаз развития.

Лучшие опылители

  • Анис свердловский;
  • Жигулевское;
  • Брусничное;
  • Белый налив.

Если выращивание яблок происходит на небольшом садовом участке, то размещение опылителя ограничено размерами территории. Если ваш сад имеет приличную площадь, расстояние до опылителя не должно превышать 60 м.

Самая удобная схема расположения саженцев 5 м на 3 м. Размеры дерева позволяют применять плотную закладку яблоневого сада, хотя в зависимости от подвоя могут использоваться другие схемы. Рекомендуемое общее количество летних яблонь не должно превышать 20-30 %.

Посадка

Хороший двухлетний саженец Серебряного копытца имеет штамб высотой 30 – 40 см и диаметром 1,5-2,0 см. Количество ветвей равно 2-3, их длина 0,4-0,5 м. Корневая система хорошо развитая, длина корешков 30-40 см.

Для такого саженца достаточно выкопать яму глубиной 80 и шириной 60 см. На дно ямы вносят ведро листовой земли, смешанной с ведром компоста или перегноя. Если корневая система открытая, то все корешки нужно расправить и закрыть землей из верхнего слоя. Затем заполнить яму оставшимся грунтом. Саженцы с закрытой корневой системой просто устанавливают в яму и закапывают землей. Корневая шейка должна оказаться выше уровня земли на 5 см.

После посадки яблоню поливают в приствольный круг двумя ведрами воды. после полива все пространство возле саженца мульчируют торфом.

Кроме того, систематическая обрезка улучшает доступ света ко всем веткам, повышает сопротивляемость парше и другим грибковым заболеваниям.

Хорошей профилактической мерой против большинства заболеваний станет весеннее и осеннее опрыскивание яблоневых деревьев раствором мочевины. Для этого в 10 л воды растворяют 500 гр. мочевины. По отзывам опытных, этого количества хватит для обработки двух растений.

Для получения хорошего урожая сочных яблок Копытца в засушливые годы нужно обеспечить обильный полив не менее трех раз за сезон. Первый полив производят в период цветения. Второй раз поливают в конце июня – начале июля. Третий полив нужен после сбора урожая для подготовки к зиме.

Чтобы вода не была потрачена зря, по окружности всего приствольного пространства делают валик из грунта. Под молодые саженцы нужно вылить не менее 3-4 ведер воды, а под взрослые плодоносящие растение потребуется не менее 8 – 10 ведер, такое количеств промочит землю на 70 – 80 см. После полива валик разравнивают, а землю в приствольном круге рыхлят и мульчируют компостом.

Плюсы и минусы

Несмотря на то, что Копытце разрабатывалось для Урала, оно успешно выращивается в Западной Сибири, Волго-Вятском регионе, Удмуртии, в северном Казахстане. Преимущество летних яблок в том, что их созревания ждут с большим нетерпением. Многие, особенно дети, стараются сорвать их еще до того, как плоды поспеют.

Главные достоинства

  • хорошая морозоустойчивость, на уровне Пепина шафранного;
  • высокая ежегодная урожайность;
  • скороплодность, плодоносить начинает с 3-4 года;
  • созревание в ранние сроки;
  • неплохая лежкость;
  • хороший вкус;
  • отличный внешний вид;
  • толерантность к парше при соблюдении агротехники.

Недостатки

  • снижение иммунитета к парше в холодные влажные года;
  • подверженность плодовой гнили;
  • поражение яблоневой плодожоркой;
  • при отсутствии надлежащего ухода измельчание яблок;
  • при недостатке влаги потеря сочности.

Исходя из вышеизложенного, сорт Серебряное копытце можно рекомендовать для выращивания в любительском садоводстве в большинстве регионов страны. Он пригоден как для употребления в свежем виде, так и для заготовок впрок.

Урожайная яблоня Серебряное копытце

Яблоня Серебряное копытце относится к летним сортам и является самой популярной среди садоводов.

В начале 90-х годов двадцатого века этот сорт был районирован в Западно – Сибирские регионы.

Очень часто эта яблоня встречается в северных регионах Казахстана и Удмуртии, в Кировской, в Челябинской и Пермской областях.

Для начинающих садоводов, чтобы не допустить ошибок при выращивании, следует ознакомиться с этим сортом более подробно.

Описание

Данная культура была выведена в Екатеринбургском питомнике селекционерам Котовым Л.А. при скрещивании яблонь Радуга и Снежинка.

Прослеживая этапы родословной формы, можно выявить, что этот сорт произошел от множества скрещиваний Российской Сибирской ягодной яблони с крупными сортами яблонь из северной полосы.

Сорт довольно зимостойкий, с ранним плодоношением. Не очень прихотлив к погодным условиям, имеет вкусные плоды.

Плодоношение яблони Серебряное копытце.

Дополнительные характеристики

Серебряное копытце – летний, очень урожайный сорт яблони.

Отличается эта плодовая культура следующими достоинствами:

  • Морозостойкость;
  • Засухоустойчивость;
  • Хранение плодов до 2 — х месяцев.

К недостаткам данного сорта относят:

  • При плохом уходе плоды мельчают;
  • Поражается паршой;
  • Допускается плодовая гниль.

Высота дерева

Яблоня Серебреное копытце чуть ниже или среднерослого роста.

Высота дерева достигает не более 3 – 4 метров.

Ширина кроны

  • Крона у плодовой культуры густая и округлая.
  • Скелетные ветви:
    • Прямые,
    • Имеют компактное расположение и растут под 90 градусным углом к основанию ствола.
  • Листва:
    • Короткозаостренная,
    • Светло – зеленого цвета,
    • Имеют округлую или овальную форму.

Урожайность

Сорт имеет высокую стабильную урожайность.

Каждый год дерево формирует одинаковое количество плодов.

Яблоки имеют среднею массу около 85 грамм. Урожайность с дерева достигает 160 кг.

Читайте также:  Яблоня Золотое Летнее: описание сорта, посадка, уход, болезни и вредители, а также фото

Самоплодность

Серебряное копытце — самобесплодная культура. Для завязи плодов нуждается в опылении других сортов яблонь.

Дегустационная оценка

Мякоть яблок мелкозернистой консистенции, достаточно твердая и сочная. Имеют ароматный и насыщенный кисло – сладкий вкус. Яблоки содержат в себе: сахарозу, аскорбиновую кислоту, Р – активные вещества и титруемые кислоты.

Зимостойкость

Сорт считается зимостойким. Благодаря этому плодовая культура хорошо произрастает в континентальном климате.

Устойчивость к болезням

Яблоня в средней степени устойчива к заболеваниям. Часто появляются случаи поражению паршой и заболеваниями микроорганизмами грибкового происхождения.

Отзывы

Уже многие годы этот сад стоит в заброшенном виде, многие плодовые культуры утратили свое плодоношение и стоят как обычные деревья.

Мы с мужем ежегодно приезжаем в этот сад для сбора яблок и облепихи. Хочется выделить сорт яблони Серебряное копытце.

Я не садовод и не знаю, как эта яблоня должна плодоносить, но мы из года в год собираем урожай с этого дерева.

Я не скажу, что яблоня имеет много плодов, но они очень вкусные как в свежем виде, так и в консервации.

Хранение яблок довольно долгое, начинают портится только спустя 1,5 месяца после сбора. Яблоки очень хороши и в сушеном виде, добавляю их зимой в выпечку и варю очень вкусный компот.»

Приобрел я саженец не на каком-то рынке, а в селекционном институте, посмотрев фото и описание сорта. И вот уже как 6 лет жду плодоношение этой яблони. Яблоня зацвела первый раз в прошлом году, завязей плодов не было. В этом году опять цвела и опять плоды не завязались, хотя поблизости растут сорта опылители.

Постоянно подвергается заболеваниями и вредителями. Обрезку провожу по технологии. Зиму переносит хорошо. Если на следующий год опять не получу плоды, яблоню придется вырубить.»

Произрастает на моем участке около 20 различных сортов, такие как:

  • Персиянка,
  • Горноалтайское,
  • Уралец,
  • Серебряное копытце и др.

Высажены они у меня в шахматном порядке, на расстоянии 5 метров. С начало весны до осени приходится много проводить времени да даче, так как некоторые сорта яблонь требовательны в уходе.

Несмотря на то, что Серебряное копытце — один из этих сортов, яблоня мне очень полюбилась с момента, когда я смотрел описание и фото перед покупкой саженца.

С цветением и закладыванием плодов ни разу не возникло проблем. Прирост у яблони средний. Плодоношение ежегодное. Качествами плодов доволен. Зимний период переносит достаточно хорошо. Весной отмерших веток наблюдается довольно мало.»

Особенности посадки и уход

От правильной посадки и ухода за растением зависит первая урожайность и ее стабильность.

Посадка

Сроки

Яблоню можно высадить в течении трех сезонов:

  • Весной, в апреле,
  • Летом, в конце июля,
  • Осенью, в начале октября.

Однако, садоводы все же рекомендуют производить посадку осенью.

Место

Растение предпочитает легкую, рыхлую почву. Участок для посадки должен хорошо освещаться и не иметь грунтовых вод.

Технология

Для посадки вырывают яму глубиной 60 см и в диаметре около 70 см.

На дно ямы добавляют:

  • 4 кг перегноя,
  • 40 гр. суперфосфата,
  • По 20 гр. мочевины и калия.
  • Затем на удобрения насыпают землю, формируют бугорок и на него ставят саженец.

Деревце прикрепляют к опорному колышку и аккуратно присыпают землей. После посадки саженец обильно поливают до тех пор, пока вода будет впитываться в почву.

Агротехника

Обрабатывают дерево фунгицидами и инсектицидами несколько раз в сезон:

  • До начала образования листьев,
  • Затем по зеленой массе и перед началом цветения.

Плодовая культура нуждается в обильном поливе при засухе и в период созревания плодов.

Органическим материалом проводят мульчирование приствольного круга.

Подкармливают яблоню азотными, калийными и фосфорными удобрениями.

Обрезка и формирование кроны

От того, как обрезают лишние ветки и формируют крону, зависит урожайность.

Первую обрезку проводят ранней весной следующего года после посадки. Ветви обрезают по максимуму, оставляя ствол открытым.

В последующие годы проводят профилактическую обрезку и не допускают зарастание нижних ярусов яблони.

В Сибири

Для получения обильного и крупного урожая Серебреного копытца в Сибири сорт выращивают в сланцевой форме.

Благодаря чему ветки находятся под снегом и не повреждаются морозом.

Сорта опылители

Опылителями для яблони послужат разные сорта этой культуры, самое главное, чтобы они цвели и плодоносили в один период.

Хотя садоводы считают, что наилучшим сортом для опыления является яблоня Анис Свердловский.

Подкормка осенью

Осенью яблоню подкармливают перепревшим навозом или компостом.

Их добавляют на почву и вместе с землей аккуратно окучивают у приствольного круга. Свежую органику не используют, так как она может вызвать ожог корней растения.

Пересадка

Пересадку осуществляют осенью за месяц до заморозков. Яблоня должна быть в состоянии покоя, после опадения всей листвы.

Способы размножения

Сорт Серебряное копытце может размножатся разными способами:

  • Прививкой черенка;
  • Прививкой почки;
  • Укоренение черенков;
  • Семенами.

Этот сорт также ценится селекционерами благодаря тому, что он участвует в выведения новых элитных сортов при скрещивании.

Особенности созревания и плодоношения

Начало плодоношения

Первое плодоношение яблони наступает на 3 год после посадки.

Более качественные плоды с высокими показателями наблюдают через два года после первого плодоношения.

Сроки

Цветения

Срок цветения Серебряного копытца приходится на начало мая.

Дерево имеет белые цветы, со средними и крупными размерами.

Форма лепестков полусумкнутая.

Созревания плодов

Период созревания плодов в Свердловской области приходится на конец августа.

В западных и восточных регионах, расположенных от Урала, плоды созревают намного раньше.

Если плоды не снимают в августе, в сентябре они становятся полупрозрачные.

Особенности

У сорта Серебряное копытца особенности плодоношения заключаются в следующем:

  • Раннее плодоношение;
  • Стабильность урожая;
  • Очень хорошие вкусовые качества;
  • Товарный вид яблок;
  • Долгое хранение плодов.

Что делать, если яблоня не цветет и не плодоносит?

Начинающие садоводы допускают ошибки при посадке и обработке яблони, что в итоге приводит к тому, что дерево не цветет и не плодоносит.

Цветы на дереве не завязываются по следующей причине:

  1. Ранний срок — возможно, дерево не достигло плодоносящего возраста.
  2. При неправильной обработке кроны, когда по ошибке срезают плодовые веточки.
  3. Цвет яблони прекращается при наличии вредителя цветоеда.

Если всё же яблоня обильно цветет, но на ней не образуются плоды, следует учесть следующие факторы:

  1. При неаккуратном сборе урожая ломаются коротенькие веточки – плодушки.
  2. Заморозки во время цветения яблони снижают развитие плодов.
  3. Отсутствие сортов опылителей для растения или неправильный их выбор.

При соблюдении этих нюансов яблони начнут плодоносить в срок.

Выращивание в регионах

Подмосковье

Климат в Подмосковье обладает следующими характеристиками:

  • Суровостью зимы,
  • Засушливым летом,
  • Коротким вегетативным периодом растений.

Не каждый сорт приживется в этих условиях с ежегодным, стабильным плодоношением. Благодаря неоднократным селекциям сорт Серебряное копытце не только приживается в этих погодных условиях, но и приносит урожай с повышенными потребительскими качествами.

Очень популярный сорт для Урала — яблоня Серебренное копытце ранняя. Дерево с правильно формированной кроной, со средней силой роста.

Преимуществами данного сорта являются:

  • Зимостойкость,
  • Раннее плодоношение,
  • Высокая урожайность плодов.

Яблоня Серебряное копытце в саду.

Поволжье

Для этого региона нужны сорта яблонь со следующими характеристиками:

  • Засухоустойчивость,
  • Зимостойкость,
  • Высокая урожайность,
  • Стабильное плодоношение.

Учитывая качества сорта, Серебряное копытце идеально подходит под эти характеристики. Однако следует учитывать, что яблони в этом регионе наиболее часто подвергаются мучнистой росе и парше.

Парша яблони.

Северо -Запад

Погода на Северо-Западе непредсказуемая, морозы резко сменяются потеплениями. Для этого климата садоводы более тщательно подходят к выбору сортов яблони.

Сорт должен быть раннеспелым и, в тоже время, довольно зимостойкий.

Серебряное копытце хорошо произрастает в этой местности при семечковом выращивании.

Во время роста и развития саженец требует тщательного ухода, иначе заморозки и резкое похолодание может губительно сказаться на растении.

Сибирь

Серебряное копытце было выведено при скрещивании:

  • Раннего плодоношения сорта Радуга
  • И осенним сортом Снежинка.

Это сочетание культур хорошо подходит для Сибири.

При выращивании яблони в этом регионе следует учитывать морозы до 50 градусов.

При такой суровой погоде верхние ветви могут погибнуть. Во избежание этого дерево сажают на карликовом подвое либо же формируют крону сланцевой формы.

Полезное видео

Смотрите на видео обзор сортов яблонь:

Смотрите на видео, как правильно выбрать саженец яблони в питомнике:

Смотрите на видео, как правильно выбрать сорта яблонь для сада:

Смотрите на видео, как правильно выбрать саженец яблони:

Заключение

Яблоня Серебряное копытце произрастает в довольно обширных областях разных республик. Многие начинающие садоводы делают непоправимые ошибки при высаживании и уходу за яблоней, что приводит к гибели растения.

Соблюдая все выше перечисленные рекомендации и ознакомившись с трудностями, которые могут возникнуть, можно вырастить не только красивую яблоню в саду, но и добиться ежегодного стабильного урожая.

Сорт яблони Серебряное копытце

Без яблони невозможно представить себе ни один сад. Особенно ценны летние сорта, которые позволяют полакомиться полезными фруктами после долгого перерыва. Яблоки зимних сортов после хранения теряют не только полезные вещества, но и вкус. То ли дело летнее яблочко только что сорванное с ветки! Крепкое и ароматное, оно так и просится, чтобы его скорее отведали.

В средней полосе с выбором летних сортов яблок никаких проблем нет. Ассортимент их большой. Все они легко переживают не слишком морозные зимы. А что делать садоводам, проживающим там, где зимой и минус 50 не редкость? Сортов яблонь, способных выдержать такой мороз немного, поэтому ценен каждый.

Но мало выдержать предельно низкие температуры. Большая опасность подстерегает деревья в конце зимы, когда дневное солнышко потихоньку пробуждает яблони, а ночной мороз может сильно их повредить. Поэтому к способности переносить без потерь низкие температуры должен быть приложен и полный комплекс зимостойкости по всем параметрам.

Параметры зимостойкости яблони

Они складываются из следующих составляющих:

  • устойчивость к морозам раннего зимнего периода – в ноябре и начале декабря. Если в это время растение полностью не прошло подготовку к зиме и не получило должную закалку, мороз даже в -25 градусов вполне способен его погубить;
  • максимальная закалка – способность сопротивляться экстремальным минусовым температурам в середине зимы;
  • способность пережить мороз во время оттепелей, а также не страдать от солнечных ожогов;
  • сопротивление сильным морозам, наступившим после оттепели.

Только сорт яблони, устойчивый по всем показателям может считаться полностью зимостойким. Он будет успешно расти в зонах рискованного земледелия, подойдет и там, где оно — экстремальное.

Представляем вам один из таких сортов – Серебряное копытце, его полное описание и характеристику. Отзывы об этом сорте яблони в основном положительные, а фото демонстрирует высокое качество плодов.

Описание и характеристика

Яблоня Серебряное копытце — результат неоднократных скрещиваний крупноплодных яблонь и известной своей рекордной зимостойкостью сибирской ягодной яблони. Скрестив между собой яблони Снежинку и Радугу, селекционер Л.А. Котов, вывел на Екатеринбургской опытной станции новый перспективный сорт – Серебряное копытце.

В Госреестр селекционных достижений он попал в 1988 году. Регионы для его выращивания:

В последнем регионе есть целые сады, в которых он является лидирующим сортом. Испытания показали, что Серебряное копытце вполне подходит и для посадки в Нечерноземной зоне России.

  • сила роста у дерева средняя, высота взрослого дерева около 3 м, крона компактная, округлой формы;
  • скелетные ветви этой яблони имеют светлую кору с желтоватым оттенком, они образуют со стволом угол, близкий к 90 градусам;
  • у молодых побегов цвет красноватый;
  • листья имеют недлинный черешок почти округлую форму с чуть загнутыми краями, легкое опушение, цвет их светло-зеленый;
  • в плодоношении у яблони Серебряное копытце участвуют следующие генеративные органы: прошлогодние приросты, копьеца и кольчатки;
  • цветы у этой яблони кипенно-белой окраски имеют размер от среднего до крупного и чашевидную форму.
  • первый раз яблоки сорта Серебряное копытце можно попробовать через 3 или 4 года после прививки в питомнике, но окончательно вкус яблок проявляется спустя 2 года, тогда же яблоня начинает давать стабильный урожай;
  • плодоношение ежегодное, но только в том случае, если рядом есть опылитель, так как яблоня Серебряное копытце самобесплодна, с одного взрослого дерева можно собрать до 160 кг плодов – это много, учитывая средние размеры кроны. В качестве опылителя лучше всего посадить Анис свердловский;

Особое внимание – плодам.

  • В регионах, для которых сорт Серебряное копытце районирован, первые яблоки поспевают уже с середины августа, там, где теплее – намного раньше.
  • Их вес средний или чуть ниже среднего по общепринятым меркам – около 90 г.
  • Основной цвет яблочек – кремовый, они покрыты привлекательным красно-оранжевым румянцем, который занимает большую часть плода, подкожные точки практически не видны.
  • Яблоко очень сочное, имеет яркий насыщенный вкус со сладостью и кислотой и мелкозернистую мякоть.
  • В яблоках Серебряного копытца найдено до 13 мг витамина С и до 112 мг витамина Р, что делает их весьма полезными. Если оставить яблоко на ветке до полной спелости, оно начинает просвечивать, так как становится полупрозрачным и очень красивым.
  • Срок хранения яблок Серебряное копытце немалый для летнего сорта – до 1,5 месяцев. Они употребляются в свежем виде, в качестве сырья для заготовок, дают много сока и поддаются сушке, так как содержание в них сухих веществ – 13%. Плоды можно с успехом транспортировать без их повреждения.

Представляя описание и характеристику сорта яблони Серебряное копытце, нужно остановиться на его устойчивости к заболеваниям: дерево болеет в средней степени паршой, а также плодовой гнилью, поэтому его выращивание потребует от садовода внимания и усилий, но они с лихвой окупаются хорошим урожаем вкусных, полезных и красивых яблок. Чтобы его получить, нужно правильно посадить яблоню и хорошо за ней ухаживать.

Читайте также:  Яблоня Анис Свердловский: описание сорта, фото и характеристики

Посадка яблони

Прежде чем ее начинать, нужно выбрать качественный саженец. Лучше всего приживаются саженцы яблони с закрытой корневой системой, но только при условии выращивания в контейнере не более 2 лет.

Дерево просто не вырастет до размеров, соответствующих сорту.

Иногда недобросовестные продавцы помещают саженец яблони в контейнер непосредственно перед его реализацией. Как правило, корневая система деревца при этом сильно травмируется, оно просто может не прижиться. Какие признаки говорят об этом:

  • Земля на поверхности неуплотненная, рыхлая.
  • Сам саженец яблони легко вытащить из горшка, достаточно немного потянуть за стволик.

От покупки такого саженца лучше отказаться. Яблоню Серебряное копытце нужно покупать в питомнике с проверенной репутацией. У саженца яблони с открытой корневой системой нужно обращать внимание на следующие моменты:

  • кроме развитого стержневого корня, у него должны быть всасывающие корни, т. е. сформированная мочковатая корневая система;
  • наличие подсохших или подгнивших корней недопустимо. Проверить это можно легко – при снятии ногтем верхнего слоя нижний должен иметь белый цвет;
  • кора у яблони не должна быть сухой;
  • у однолетнего саженца яблони не имеется боковых ответвлений, у двухлетнего – при высоте штамба около 40 см должно быть не менее трех боковых веточек.

Как осуществляется посадка яблони Серебряное копытце? Если сажают несколько саженцев этого сорта, расстояние между деревьями можно предусмотреть 4х4 м, так как крона у него компактная. При выборе участка учитывают освещенность – полная в течение всего дня, а также уровень грунтовых вод – не ближе 2 м. Оптимальным грунтом для посадки яблони любого сорта, не исключая и Серебряное копытце, является суглинистый либо супесчаный с высоким содержанием гумуса. Песчаный грунт можно улучшить добавкой глины и торфа, а вот в глинистую почву сажать яблоню нежелательно.

Посадочную яму нужно готовить минимум за 2 недели до приобретения молодой яблоньки Серебряное копытце. Достаточно выкопать ее диаметром в 60 см и такой же глубины. Верхний слой почвы толщиной до 20 см откладывают отдельно. Алгоритм посадки яблони будет следующий:

  • засыпают посадочную яму наполовину или на 2/3 плодородной землей в смеси с золой – полулитровая банка на яму. Делать это нужно заблаговременно, чтобы почва успела осесть;
  • насыпают земляной холмик;
  • расправляют корни саженца;
  • присыпают заранее приготовленным верхним слоем почвы, смешанным с перегноем;
  • пустот в почве быть не должно, поэтому саженец нужно немного встряхивать, чтобы почва уплотнилась.

Если яблоню Серебряное копытце сажают осенью, удобрением посыпают почву в приствольном круге после установления снежного покрова.

  • окончательно засыпают корни саженца яблони с таким расчетом, чтобы корневая шейка была на уровне почвы;
  • утаптывают землю в приствольном круге;
  • проводят полив – 2-3 ведра воды на яму, формируя для этого бортик вокруг приствольного круга;
  • при посадке ставят колышек с южной стороны ствола яблони.

Уход после посадки

Приствольный круг нужно замульчировать, поливать его следует раз в неделю, делают это весной в течение 2 месяцев, а осенью – до морозов. В дальнейшем уход за яблоней Серебряное копытце складывается из поливов в сухую погоду, 3-4 подкормок в течение сезона вегетации, ежегодного формирования кроны и обработок от заболеваний и вредителей.

Подробности ухода за молодыми яблонями можно узнать из видео:

Яблоня Серебряное копытцо

Яблоня Серебряное копытце является представителем летних подвидов яблонь и считается одной из наиболее любимых и популярных в выращивании садоводами нашей страны. В самом начале девяностых годов 20 века данный подвид был районирован в Западно-Сибирском регионе.

Довольно часто можно встретить яблоню данного сорта в северных регионах Удмуртии и Казахстана, в Челябинской, Пермской и Кировской областях.

Яблоня Серебряное копытце обладает довольно хорошей выносливостью к морозам, за счет чего высоко ценится в более северных районах нашей страны. И это далеко не все достоинства данного подвида. В этой статье рассмотрим подробно сорт яблони Серебряное копытце, все его преимущества и недостатки, а также агротехнические особенности.

Яблоня Серебряное копытце: описание сорта и характеристика

Яблоко Серебряное копытце: фото сорта

Появился сорт яблони Серебряное копытце в Екатеринбургском питомнике, благодаря трудам ученого-селекционера Котова Л.А., путем скрещивания подвида Снежинка и Радуга.

Если рассмотреть подробно родословную ветвь этой яблони, то можно увидеть, что данный подвид произошел от многократного скрещивания сорта Сибирской ягодной с крупными подвидами яблонь из полосы севера.

Подвид обладает довольно высокой устойчивостью к морозам и ранним сроком плодоношения. Он не сильно прихотлив к климатическим условиям и наделен хорошими вкусовыми характеристиками.

Яблоня Серебряное копытце — характеристика и особенности

Сорт яблони Серебряное копытце является представителем летних яблонь. Довольно урожайный подвид данной культуры. Имеет преимущественное отличие в следующем:

  • Выносливость к холодам.
  • Неплохая стойкость к засушливому периоду.
  • Способность плодов сохранять все свои характеристики до двух месяцев.

Но у яблони Серебряное копытце существуют и свои минусы, такие как:

  • При неправильном или несвоевременном уходе плоды данной культуры становятся меньшего размера.
  • Низкий уровень иммунитета к заболеванию парша.
  • Может поражаться плодовой гнилью.

Поэтому сразу стоит отметить одно важное обстоятельство: данный сорт яблони нуждается в постоянном уходе.

Дерево этого подвида наделено средним ростом, либо немного ниже. Своей максимальной высоты растение может достигать до 4 метров. Яблоня обладает густой кроной круглой формы. Скелетные стебли прямые, располагаются довольно компактно и имеют прирост под углом 90 градусов к основанию ствола дерева. Листья на таком дереве обладают овальной, либо круглой формой, короткозаостренные, имеют бледно-зелёный оттенок.

Яблоня Серебряное копытце выдает стабильно высокий уровень урожайности. Ежегодно на ней образуется одинаковое количество яблок. Плоды обладают средним размером, могут достигать в весе примерно 85 грамм каждый. А общая урожайность с одного дерева доходит до 160 килограмм. Но стоит отметить, что при неправильной агротехники урожайность данного дерева может стремительно упасть.

Сорт яблони Серебряное копытце считается самобесплодным, поэтому для завязи плодов ему нужно нахождение вблизи других подвидов яблони для опыления.

Внутренняя часть яблока Серебряное копытце имеет сочную, довольно твердую, мелкозернистую структуру, а также приятный аромат и яркий сладкий вкус с долей кислинки. В таких плодах содержится аскорбиновая кислота, сахароза, титруемые кислоты, Р-активные вещества.

Как уже было замечено – данный подвид обладает высоким уровнем выносливости к морозам, благодаря чему эта яблоня прекрасно может выращиваться в регионах с континентальным климатом.

Иммунитет к заболеваниям у данной яблони находится на среднем уровне. Зачастую растение подвергается заражению таким распространенным и опасным заболеванием, как парша, а также болезнями грибкового характера.

Яблоня Серебряное копытце: посадка и уход

Яблоня Серебряное копытце: фото сорта

Первая урожайность, а также её регулярность зависит от верно произведенной высадки и последующего ухода за культурой.

Яблоню Серебряное копытце можно высаживать в такое время, как:

  • Весенний период (апрель месяц).
  • Летний период (последняя декада июля).
  • Осенний период (первая декада октября).

Хотя опытные фермеры советуют осуществлять высадку этого дерева в осеннее время года.

Яблоня Серебряное копытце любит произрастать на рыхлом и легком грунте. Место для высадки должно обладать хорошей освещенностью и не иметь поверхностных грунтовых вод.

Для высадки саженца яблони Серебрянное копытце заблаговременно выкапывают посадочную лунку, которая должна уходить в глубину до 60 сантиметров, а ширину должна иметь примерно 70 сантиметров. На дно посадочной лунки насыпают почвосмесь, состоящую из 4 килограмм перегноя, 40 граммов суперфосфата, 20 граммов калия, такое же количество мочевины и плодородного грунта. После чего делают небольшого размера холмик и ставят на него саженец, аккуратно расправляя при этом корни. Рядом с саженцем вбивают колышек, который будет служить опорой для деревца. Саженец подвязывается к колышку и присыпается почвой. После этих действий высаженный саженец обильно поливается водой, до того момента, пока жидкость будет впитываться в грунт. Стоит отметить один очень важный момент: при высадке молодого растения категорически нельзя, чтобы его корневая система имела соприкосновение с удобрениями, в противном случае молодая культура получит ожог.

Яблоню Серебряное копытце следует обрабатывать инсектицидами и фунгицидами за сезон несколько раз, это: в период до формирования листвы, после по зелёной массе и перед периодом цветения. Яблоня этого сорта требует обильного полива в засушливый сезон и в период вызревания яблок. Также следует накладывать слой мульчи органикой на приствольный круг дерева. Подкормка удобрениями на основе азота, калия и фосфора обязательна.

Уровень и качество урожайности у яблони Серебряное копытце во многом зависит от процедуры обрезки лишних и больных ветвей, а также от формирования кроны дерева. Первый раз процедуру обрезки для данного растения осуществляют в начале весеннего периода, следующего года после высадки саженца. Стебли следует обрезать по максимуму, оставив при этом ствол дерева открытым. В следующие годы осуществляется профилактическая процедура обрезки, следя при этом за тем, чтобы нижние ярусы дерева не зарастали.

Чтобы у вас был обильный, качественный урожай плодов данного сорта в регионе Сибири, это дерево требуется выращивать в сланцевой форме. За счет этого стебли находятся под снежным покровом и не имеют повреждения от холода.

Для яблони Серебряное копытце требуется наличие недалеко от неё сортов-опылителей, причем это могут быть совершенно разные подвиды яблонь, самое важное, чтобы у них период цветения и плодоношения совпадал с деревом рассматриваемого сорта. Но опытные садоводы все-таки утверждают, сто самым лучшим опылителем для данного дерева считается сорт яблони Анис Свердловский.

В осеннее время года этот подвид требуется подкормить компостом, либо перепревшим навозом. Данные удобрения вносят на грунт и вместе с почвой осторожно окучивают возле околоствольного круга дерева. Свежие органические удобрения применять не стоит, так как из-за них может у корней растения появиться ожог.

Процедуру пересадки для данной яблони следует совершать в осенний период, примерно за 30 дней до морозов. Дерево данное должно находиться в состоянии покоя, после листопада. Если все-таки вам пришлось пересаживать данную культуру с листвой на ней, то совершайте эти действия в вечерний период суток.

Яблоня Серебряное копытце размножается несколькими методами, это:

  • Семенами.
  • Черенкование.
  • Прививкой черенка.
  • Прививкой почки.

Яблоня Серебряное копытце еще довольно сильно ценится учеными-селекционерами за то, что он помогает вывести новые элитные подвиды в результате скрещивания.

Плодоношение и вызревание

Первый свой период плодоношения яблоня данная начинает на третий год обычно, после высадки. А вот наиболее качественные, высокого уровня плоды, как было замечено, формируются через два года после начала плодоношения дерева.

Период цветения данного плодового дерева начинается в первой декаде мая месяца. На яблоне появляются цветки белого окраса среднего и большого размера. Они состоят из лепестков полусомкнутой формы.

При выращивании в Свердловской области данную яблоню период вызревания её плодов происходит в последней декаде августа. При культивировании на восточных и западных территориях, которые располагаются от Урала, плоды вызревают довольно раньше. Если вызревшие плоды не убрать с дерева в августе, то в сентябре они превращаются в полупрозрачные.

Есть у яблони Серебряное копытце и некоторые особенности, связанные с плодоношением, вот они:

  • Ранний период плодоношения.
  • Высокие вкусовые характеристики плодов.
  • Регулярный урожай.
  • Хороший уровень товарных характеристик плодов.
  • Продолжительный период хранения плодов. Причем стоит отметить, что при транспортировке эти плоды не теряют своих внешних качеств. Даже через два месяца хранения данные плоды обладают сочностью и прекрасными вкусовыми данными.

Неопытные фермеры очень часто совершают ошибки при высадке и обработке этого плодового растения. В результате чего дерево не даёт цвет и не плодоносит. Если на яблоне не завязываются цветы, то причина в этом может быть:

  • Ранний период. Яблоня возможно просто не достигла своего плодоносящего возраста.
  • Была совершенна неверная обработка кроны дерева, в результате которой были срезаны плодовые ветви.
  • Культура подверглась нападению вредного насекомого цветоеда.

Если же дерево дает обильный цвет, но на нем все равно не формируются плоды, то требуется взять во внимание следующие факторы:

  • Во время неосторожного съема урожая ломаются ветви коротенькие – плодушки.
  • Заморозки в период цвета культуры плодовой уменьшают развитие яблочек.
  • Неверный выбор сортов-опылителей, либо полное их отсутствие.

Если следовать всем этим нюансам, растение начнет плодоносить вовремя.

Регионы выращивания

Яблоня Серебряное копытце: фото сорта

  • Подмосковье. В Подмосковье преобладает климат с такими особенностями: суровый зимний период, засушливый летний сезон, укороченный период вегетации дерева плодового. Далеко не каждый подвид сможет адаптироваться в этом климате с регулярным и стабильным периодом плодоношения. За счет многократных селекций подвид данный хорошо приживается к этим нелегким климатическим условиям, и выдает урожай с превосходными потребительскими характеристиками. Но стоит не забывать, что во время засушливого периода требуется растению полив на регулярной основе.
  • Урал. Подвид Серебряное копытце раннее считается довольно популярным и распространенным на территории выращивания. Яблоня с верно сформированной кроной, со средней силой прироста. Положительными особенностями этого подвида считаются: хорошая выносливость к морозам; ранний период плодоношения; высокий уровень урожайности плодов.
  • Поволжье. Чтобы выращивать данную плодовую культуру в этом регионе, дерево должно обладать такими характеристиками: стойкость к засушливому периоду; выносливость к холодам; высокий показатель урожайности; стабильный период плодоношения. Если брать во внимание все характеристики рассматриваемого подвида, делаем вывод, что данный сорт отлично подойдет для культивирования в этом регионе. Хотя следует обязательно учитывать, что яблоневые культуры в этом районе довольно часто заболевают такими болезнями, как парша и мучнистая роса.
  • Северо-Запад. Погодные условия в этом районе достаточно непредсказуемые, холода тут могут резко поменяться на потепление. Поэтому, находясь в таком климате фермеры достаточно серьезно подходят к выбору подвида этой плодовой культуры. Подвид должен являться раннеспелым и одновременно с этим достаточно выносливым к холодам. Рассматриваемый в этой статье сорт прекрасно может произрастать на этой территории при семечковом культивировании. В период развития и роста молодое дерево нуждается в тщательном и качественном уходе. В противном случае морозы и резкое похолодание может попросту погубить дерево.
  • Сибирь. Данный подвид яблони появился в результате скрещивания осеннего подвида Снежинка и раннего плодоношения подвида Радуга, и, благодаря такому сочетанию прекрасно подходит для выращивания на территории Сибири. При культивировании яблоневой культуры в данном районе нужно учитывать наличие холодов до 50 градусов. Во время такого холода верхушечные ветки могут погибнуть. Чтобы не допустить это, растение данное высаживают на карликовый подвой или занимаются формированием кроны сланцевой формы.
Читайте также:  Яблоня Подарок садоводам: описание сорта и его фото, характеристики и особенности выращивания

Яблоня Серебряное копытце: отзывы

Яблоня Серебряное копытце растет в достаточно многих областях различных республик. Но многие новички совершают серьезные ошибки при высадке и уходу за этим деревом, что может привести к гибели культуры. Следуйте всем вышесказанным советам по выращиванию данной культуры яблоневой и вы получите не только красивое дерево плодовое в саду, но и регулярный, стабильный и вкусный урожай.

Среди многочисленных обсуждений в интернете, на различных форумах подвидов яблонь, сорт яблони Серебряное копытце достаточно часто упоминается. Вот некоторые отзывы о яблони Серебряное копытце:

Мы проживаем в бывшем Совхозе, который распался еще в 90-х годах. Раньше у нас был большой плодоводческий сад с разными плодовыми культурами, в том числе с большим количеством различных сортов яблонь. Сейчас, уже довольно много лет, данный сад заброшен, большинство культур в нем потеряли своё свойство к плодоношению и растут там как простые деревья. Я с мужем ежегодно приезжаю в данный сад для того, чтобы собрать облепиху и яблоки. Из всех оставшихся плодоносящих сортов могу выделить именно этот подвид яблони. Я являюсь садоводом, и не представляю, как это дерево должно правильно плодоносить, но ежегодно мы снимаем с неё урожай. Не могу сказать, что отличается большим урожаем данное дерево, но его плоды имеют потрясающий вкус, причем хоть в свежем виде, хоть в переработанном. Хранятся эти плоды предостаточно, начинает ухудшаться их качество только через полтора месяца после съема. Яблоки Серебряное копытце прекрасны и в сушеном виде, зимой замечательный получается компот и выпечка с ними.

Ирина, Алтайский край

Я не считаю себя пока что опытным садоводом, но занимаюсь уже этим лет шесть. И, исходя из своего опыта, хочу сказать, что не согласен с теми, кто хвалит данный подвид яблони. Перед тем, как приобрести данный саженец, я внимательно изучил и фото, и описание, и особенности сорта этого. Покапал саженец не где-либо, а в институте селекционном. Вот уже прошло 6 лет, а я все жду периода плодоношения этого дерева плодового. Впервые дала цвет яблоня Серебряное копытце в прошлом году, но завязей не наблюдалось. В нынешнем году цвет опять был у яблони, но завязей опять нет, хотя около неё растут сорта-опылители. Очень часто дерево атакуют различные вредители и заболевания. процедуру обрезки произвожу по технологии. Зимний период, правда, хорошо переживает. Для себя решил, что если и на следующий год не получу плоды яблок этих, то просто спилю дерево.

У меня за городом есть свой небольшой сад, который состоит из одних яблонь разных сортов, причем занимаюсь культивированием этой плодовой культуры уже больше 15 лет. На данный момент у меня произрастают более 20 сортов: Горноалтайское, Уралец, Персиянка, Серебряное копытце и многие другие. Яблони Серебряное копытце у меня произрастают в шахматном порядке, с промежутком между собой пять метров. С ранней весны и до самого осеннего периода года приходится довольно много времени проводить в саду, так как некоторые подвиды достаточно капризны в выращивании и уходе. Даже беря во внимание то, что данный сорт входит в число таких культур, мне лично данное дерево очень полюбилось, еще с того времени, когда я смотрел фото этой яблони и читал её описание. С периодом цветения и формированием плодов не испытывал ни разу никаких трудностей. Прирост у этого дерева на среднем уровне. Плодоношение каждый год. Вкус и качество яблок Серебряное копытце радует. Зимует яблоня Серебряное копытце хорошо. С приходом весны отмерших ветвей достаточно небольшое количество.

Яблоня «Серебряное копытце»: описание сорта, фото и отзывы

Среди летних разновидностей яблонь «Серебряное Копытце» является одной из самых популярных на Урале и в Сибири. Такой спрос вызван хорошей засухоустойчивостью, выносливостью к резким перепадам температур и лютым морозам, высокой продуктивностью и скороплодностью.

Приведем отличительные характеристики сорта в таблице:

ПараметрыХарактеристика
КультураЯблоня (Malus domestica Borkh.)
Сорт«Серебряное Копытце»
Высота дереваСреднерослое – 3-4 м
СкороплодностьНа 3-4-й год после окулировки
Сроки съемной технической зрелостиКонец июля – середина августа
Период потребления/сроки хранения плодовЛетний – яблоки хранятся 1-1,5 месяца
Тип плодоношенияСмешанный – на кольчатках, копьецах и прошлогодних приростах
Урожайность взрослого дереваДо 160 кг
Размеры и масса плодовНебольшие (ниже средней величины), одномерные, массой в среднем 80-90 г (до 100 г)
Форма и окраскаПлоды правильной округлой формы, гладкие или слаборебристые. Тонкая, сухая кожица покрыта восковым налетом. Основная окраска кремового цвета, покровная – в виде густого красно-оранжевого размытого (иногда с полосами) румянца почти по всей поверхности
Мякоть плодовПлотная, мелкозернистая, кремового оттенка, сочная
Дегустационная оценка (вкусовые качества)4,5 балла (из 5) – вкус сладкие с едва уловимой кислинкой
Назначение плодовУниверсальное
УстойчивостьХорошая зимостойкость; устойчивость к распространенным заболеваниям и вредителям культуры средняя
Год включения в Госреестр РФ1988
Рекомендуемые регионы выращиванияВолго-Вятский, Уральский, Западно-Сибирский
ОригинаторФГБНУ «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр уральского отделения РАН» (Свердловская обл., г.Екатеринбург)

Происхождение и районирование

Летний сорт «Серебряное Копытце» был выведен специалистами Свердловской опытной станции садоводства путем межсортовой гибридизации при скрещивании яблонь «Радуга» и «Снежинка».

Данный сорт был официально включен в Госреестр России в 1988 году как районированный и рекомендованный к выращиванию в частном садоводстве разных регионов со сложными климатическими условиями. Также он хорошо зарекомендовал себя в северной части Казахстана.

Особенности плодоношения

Дерево среднерослое, компактное, поэтому подходит для небольших приусадебных участков. В высоту достигает 3-4 м, имеет густую округлую крону. Скелетные ветви прямые, покрытые светлой (желтоватой) корой, отходят от ствола практически под прямым углом.

Побеги средней толщины, в сечении округлые, бурого цвета, густо опушенные. Листья короткие, с заостренным кончиком, светло-зеленые, круглые или овальные. Поверхность листовой пластины слегка опушенная, плоская, с приподнятыми мелкозазубренными краями.

Цветение приходится на первую декаду мая. Цветки округлые, средней величины, чашевидные, белого цвета с приятным ароматом. Дерево самобесплодное, поэтому нуждается в соседстве яблонь других сортов-опылителей. Лучшим из них считается «Анис Свердловский».

Плодоношение смешанного типа: сосредоточено на кольчатках, копьецах и приростах прошлого года. У яблони данного сорта кольчатки недолговечны, поэтому требуется регулярно обрезать старые ветви.

«Серебряное Копытце» относится к скороплодным представителям культуры – первый урожай дает на 3-4-й год после окулировки. Показатели урожайности высокие: с одного дерева возрастом от 5 лет можно снять около 160 кг плодов. Плодоношение обильное, ежегодное, периодичность не отмечается.

В урожайные годы специалисты советуют проводить нормировку завязей, чтобы яблоки не мельчали.

Срок технической (съемной зрелости) яблок приходится на лето – в Свердловской области наступает в середине августа, в Пермском крае, Тюменской и Челябинской областях – в конце июля – первой декаде августа. Если фрукты передержать на дереве, они не осыпаются, не теряют своей товарности и вкуса, но становятся полупрозрачными. Срок хранения собранного урожая недолгий, всего 1-1,5 месяца.

Характеристика плодов

Одно из главных достоинств сорта – это высокая товарность одномерных и красивых на вид плодов. В среднем яблоко весит от 80 до 110 г. Высота – 8-10 см, диаметр – 7-8 см. Форма округлая, правильная, иногда слегка ребристая, поверхность гладкая с восковым налетом.

Кожица кремового цвета, по всей поверхности залита густым огненно-красным румянцем. Мякоть сочная, светлая, мелкозернистой структуры, очень сочная и кисло-сладкая на вкус. Аромат слабо выражен. Дегустационная оценка – 4,5 балла (из 5).

Биохимический состав по данным исследований, проведенных специалистами ВНИИСПК, включает в себя:

Полезные и питательные веществаКоличество в 100 г продукта
Витамин C (аскорбиновая кислота)12,5 мг
Сахара10,2-12,9 г
Кислоты0,8 г
Р-активные вещества (катехины)111,2 мг

Фрукты с коротким сроком хранения рекомендуется употреблять в свежем виде или сразу после съема пустить на переработку. Из них получается вкусная сушка, соки, компоты, варенье и джем.

Преимущества и недостатки

К главным достоинствам сорта можно отнести:

  • высокую и стабильную урожайность;
  • компактные габариты дерева, что облегчает уход за ним и съем фруктов;
  • хорошую морозостойкость и устойчивость к засухе;
  • ранние сроки созревания плодов, их товарность и прекрасные вкусовые качества, универсальность применения.

Из недостатков выделяют:

  • частое поражение плодовой гнилью, паршой и плодожоркой, поэтому после посадки растение нужно регулярно опрыскивать фунгицидами ранней весной и глубокой осенью;
  • мельчание плодов при несоблюдении правил агротехники.

Отзывы садоводов

Елена, 37 лет, г. Пермь

Занимаюсь выращиванием этого сорта уже седьмой год. Нравится то, что яблоня дает стабильный и высокий урожай каждый год. Хочу отметить, что без профилактических обработок дерево сильно повреждается паршой и плодожоркой, что приводит к потере большого количества плодов. Поэтому рекомендую каждой весной и осенью опрыскивать крону бордоской жидкостью или медным купоросом.

Руслана, 45 лет, г. Свердловск

Хороший летний сорт, дает стабильный урожай вкусных яблок. Жалко, что срок хранения небольшой, поэтому сразу после съема часть фруктов закладываю в холодильную камеру, остальные пускаю на переработку. Передержанные плоды теряют сочность, вкус и товарный вид.

Дмитрий, 58 лет, г. Челябинск

Очень рекомендую Серебряное копытце новичкам, т. к. эта яблоня нетребовательна в уходе. Хорошо переносит сильные морозы и засуху. Благодаря небольшим размерам облегчается процедура обрезки и съема плодов. Главное вовремя обрабатывать от болезней и паразитов, а также регулярно проводить санитарную стрижку.

Татьяна, 43 года, г. Киров

Если вы хотите вырастить настоящее дерево, советую покупать сортовой материал только в специализированном питомнике. Там вам предложат саженцы однолетки или двухлетки с ЗКС, которые хорошо переносят пересадку и быстро приживаются на удобренной почве. А самое главное – вы получите настоящий урожай вкусных яблок со всеми признаками и качествами сорта.

Видео

Подробнее о яблоне «Серебряное копытце» и других сортах, подходящих для выращивания на Урале и в Сибири, вы можете узнать от садоводов-любителей и специалистов из следующих видеосюжетов:



Автор: Ольга Янченкова

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Ссылка на основную публикацию