Яблоня Кальвиль снежный: описание сорта и его характеристики, особенности и фото

Старорусская зимняя яблоня Снежный Кальвиль

Это зимний сорт. По записям ученого В. М. Яропуда (1969) дерево этого сорта нашли в 1850 г. в селе Студеном Крыжопольского района Винницкой области.

Деревья высокие до 5—6 м, растут быстро, с широкоокруглой кроной и тоненькими ветками, свисающими вниз.

Описание

  • Яблоки завязываются на тонких прутиках (они могут раздваиваться), кольчатках завершающего типа.
  • У яблонь побеги с коротенькими междоузлиями, темновато-буровато-коричневые, имеют сильное опушение, большое количество меленьких чечевичек.
  • Листья некрупные, продолговато-яйцевидные, имеют удлиненные кончики, чуть-чуть изогнутые, морщинистые, от сильного опушения кажутся почти серебряными.
  • Цветки крупные, в виде блюдец, кремовые, пестики коротенькие, с опушением, рыльца меняют высоту по отношению к пыльникам, то есть находятся на разном уровне.
  • Плоды округло-конические, немного уплощенные либо средне уплощенные. Ребра на некоторых яблоках видны четко, а на некоторых нет.
  • Основной окрас яблок при съеме блекло-салатовый, при полной зрелости — бледно-желтый. Покровный окрас отсутствует.

Трио Кальвиль на веточке яблони.

Кожица тоненькая, имеет некоторый глянец.

Мякоть белая, довольно плотная, но нежная, сладко-кислая. Зерна мелкие. Яблоки имеют сильный пряный аромат.

Плюсы и минусы

Плюсы:

  • Скороплодность, то есть плоды можно собирать на 3—4 год,
  • С дерева собирают довольно много плодов,
  • Отменный вкус плодов,
  • Крупные яблоки,
  • Сорт устойчив к парше,
  • Яблоня Снежный Кальвиль устойчива к вредителям,
  • В селекции сорт используют как донор для выведения сортов с высокой урожайностью,
  • Урожай дает ежегодно.

Минусы:

  • Если несколько опоздать со съемом яблок, то они осыплются на землю,
  • Сорт неустойчив к мучнистой росе.

Размеры взрослого дерева, ежегодный прирост

Дерево сильнорослое, примерно 5—6 м в высоту. Растет очень быстро.

Урожайность, периодичность плодоношения

Собирают в среднем около 250 центнеров яблок с гектара, в районах степи меньше — 120. Яблоки снимают с деревьев каждый год.

Урожайность Кальвиля.

Дегустационная оценка

Яблокам дают 4,6 баллов из 5.

Состав яблок:

  • Сухие вещества — 12—14%,
  • Глюкозы, сахарозы, фруктозы — 9—13%,
  • Титруемых кислот — 0,5%,
  • Витамина C — 5—9 мг/100г,
  • Витамина P — 114—150 мг/100г.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Сорт имеет среднюю морозоустойчивость. Устойчив к основному заболеванию яблони — парше. Но неустойчив к мучнистой росе, особенно при повышенной влажности.

Кальвиль имеет среднюю морозостойкость.

Посадка

Условия, сроки, расстояние

Купленные деревца, имеющие открытые корни, сажают с 20 марта до 15 апреля, а те, которые имеют закрытые корни — с 1 по 10 апреля. Осенью яблоньки сажают в октябре.

Лучше всего данному сорту подходит солнечное место. Следует сажать яблони на черноземах, суглинках, супесчаниках (супесях) и каштановых почвах, имеющих кислотность не больше 6,5 рН.

Если вы сажаете осенью, то за месяц до посадки сделайте посадочные ямы, если весной, то прокопайте посадочные ямы осенью.

Требования к ямам при посадке:

  • Соблюдайте расстояние между ямами в 6 м;
  • Между рядами сделайте отступ в 3 м;
  • Выкопайте ямы диаметром 1 м и глубиной 0,6 м.

Технология

Нельзя сажать яблони на слишком влажных местах и вблизи болот. Не стоит сажать деревья на участках, где может застаиваться вода. Уровень залегания грунтовых вод должен быть 2,2 м.

Верхний слой выкопанной из ям земли перемешайте с 30—40 кг гумуса; 6 стаканами золы; 1,5 стакана суперфосфата и сульфата калия. Этим грунтом заполните яму так, чтобы земля лежала на 10 см выше поверхности остального участка. После земля осядет сама.

Технология посадки яблони Снежный Кальвиль.

Смотрите, чтобы у саженца была чистая кора, без признаков болезней и разнообразных повреждений.

У корневой системы должно быть большое количество мочковатых корешков, а на штамбе видно место прививки (маленький бугорок на высоте 7—10 см от корневища).

Саженцы яблони Снежный Кальвиль не должны иметь распустившиеся листья.

Порядок посадочных работ:

  1. На дно ямы насыпьте холмик из верхнего слоя земли;
  2. Вбейте в центр ямы колышек;
  3. Поставьте саженец с южной стороны от колышка, расправьте корешки;
  4. После засыпания землей корневая шейка должна быть выше уровня поверхности почвы на 7 см;
  5. Несколько утрамбуйте землю;
  6. Подвяжите стволик бечевкой к колышку;
  7. Насыпьте из земли валик вокруг посаженного деревца;
  8. Полейте 2—3 ведрами с чистой водой;
  9. Можете замульчировать приствольный круг торфом слоем 7 см.

Агротехника

При избыточной влаге яблоки теряют свой неповторимый вкус и сильный пряный аромат, становятся кислыми.

Полив

Яблони можно полить 3 раза за сезон:

  • Первый раз поливают при распускании бутонов;
  • Второй раз — при наливе завязавшихся яблочек (в начале июля);
  • Третий раз делают влагозарядный полив перед морозами (в конце октября). Под 1—2 летние саженцы льют 5 десятилитровых ведер воды. Под выросшие деревья — 80 л на 1 м², требуется, чтобы почва была увлажнена на 70 см в глубину.

Подкормки

После цветения делают раствор из 1 части куриного помета и 15 частей воды. Поливают по 80 л на яблоню.

Когда завязи начнут наливаться, то делают раствор из 1 части навоза и 3 частей воды. Под взрослую яблоню льют 100 л.

В сентябре рассыпают 5 кг перепревшего навоза или 7 кг готового компоста на 1 м² приствольного круга.

Подготовка к зиме

  • Сначала яблони белят.
  • Затем мульчируют приствольный круг компостом.
  • Стволы яблонь обматывают садовой сеткой, чтобы их не повредили зайцы.

Таким образом яблони успешно перенесут зиму.

Обрезка и формирование кроны

Если крона сильно загущена, то яблоки становятся все мельче и мельче.

Крону начинают формировать у двухлетнего саженца в апреле до того, как начали распускаться почки.

Лучше всего сделать разряженно-ярусную крону:

  • Подберите 3 ветки, которые отстоят одна от другой на 10—15 см, а их угол расхождения должен быть (если смотреть сверху) в 60—70°. Это будут скелетные ветви, повяжите их ленточками;
  • Оставьте главный проводник;

Пример обрезки яблони Кальвиль.

  • Все остальные ветви склоните к земле с помощью шпагата и привяжите их к колышкам;
  • Вырежьте их на кольцо, а те ветки, которые слабые и растут около земли, оставляйте;
  • После подрежьте на 1/3 будущие скелетные веточки так, чтобы в высоту они были на одном уровне;
  • Далее подрежьте проводник, но он должен быть выше скелетных ветвей на 15—20 см;
  • Вообще-то крона состоит из 5 скелетных ветвей; поэтому вы сделаете еще 2 скелетных ветки в последующие годы, по одной ветке в год, чтобы дистанция между ними (и первым ярусом) была 50 см;
  • То есть на следующий год выберите еще одну ветвь, обрежьте на 1/3, а остальные сильные ветки и ветки, которые образуют острый угол, срезайте на кольцо, а слабые оставляйте.

Сорта опылители

Лучший сорт опылитель – Макинтош.

Отзывы

Деревья плодоносят ежегодно. Я выжимаю сок из еще недозрелых плодов, он получается сладким, вкусным.

Мне не очень нравится класть эти яблоки в мучные изделия, так как выделяется слишком много сока.»

Правда, при повышенной влажности у деревьев на листиках появляется мучнисто-белый налет (мучнистая роса).

В интернете нашел фото и описание сорта и теперь провожу профилактические мероприятия.

Я делаю 2% раствор коллоидной серы (20 г серы на десятилитровое ведро воды) и опрыскиваю яблони, когда они еще не зацвели.

Второй раз опрыскиваю деревья после того, как они отцветут, но уже разбавляю 10 г серы на десятилитровое ведро воды.

А еще через 15 дней провожу третью обработку.»

Мне понравилось, что уже на 3 год после высадки саженца яблоня начала давать плоды, а плодоносит ежегодно. У нее нет периодов покоя, как у других сортов. Яблок на дереве завязывается много.

На зиму оборачиваю стволы деревьев старыми колготками из капрона, чтобы яблоньки не подмерзли.»

Созревание и плодоношение

Начало плодоношения и сроки цветения

Сорт яблони Снежный Кальвиль зацветает в начале июня. Начинает плодоносить на 3—4 год.

Сроки созревания и хранения плодов

Снимают плоды с 15 сентября. Хранятся яблоки довольно долго, до середины февраля.

Благоприятные районы для выращивания

Рекомендуют высаживать:

  • На юге России,
  • Нижнего Поволжья,
  • Северного Кавказа,
  • В южных странах СНГ.

Украина, Ленинградская область, Подмосковье

Так как на юге Украины этот сорт нашли еще в 1850 г., то деревья наиболее приспособлены для роста и плодоношения на территории юга Украины.

В Ленинградской области обычно почвы бедные, поэтому требуется тщательно удобрить землю.

В садах Подмосковья и Ленинградской области на зиму молоденькие деревья оберните полностью бумагой или спанбондом. У взрослых яблонь укутайте только штамб.

Полезное видео

Смотрите на видео описание яблони Снежный Кальвиль:

Смотрите на видео, как правильно и на долгий срок сохранить яблоки зимой:

Смотрите на видео, как опрыскивать деревья осенью:

Смотрите на видео, как обрезать плодовые деревья:

Особенности яблони Снежный Кальвиль. Описание сорта

Медоносы – Особенности яблони Снежный Кальвиль. Описание сорта

Особенности яблони Снежный Кальвиль. Описание сорта – Медоносы

При недостатке витаминов в зимнее время и для улучшения обмена веществ необходимо заранее позаботиться о наличии фруктов в саду. Залогом высокого урожая станет трудолюбие и методичность хозяина. Из множества сортов лучше выбирать те, которые не столь требовательны в уходе, но сохраняют отличные пищевкусовые качества и высокоперспективную урожайность.

К таковым относится яблоня Кальвиль белоснежный, иные названия этого сорта — Кальвиль белый или снежный, Кальвиль белый берег, Белоснежное, Кальвин Снежный.

Немного истории

Винницкие селекционеры получили этот сорт из более древнего французского сорта, которым еще Людовик XIII трапезничал при своем дворе. В Украине этот сорт начал распространяться в начале XX в. С 1928 года введен в районирования в номере республики и до конца 90-х годов занимал около 13% площади в промышленных насаждениях зимних сортов яблони. В настоящий момент данный вид распространен по всей территории Украины и южных странах СНГ.

Этот сорт не нуждается в особом уходе, но стандартные меры обработки необходимо делать регулярно. Среди них:

  • удалять омертвевшие и пораженные ветви;
  • залечивать раны от болезней;
  • разрыхлить почву вокруг дерева;
  • убирать сорняки;
  • опрыскивать от вредителей.

Обрезая дерево этого сорта, следует помнить, что сильный рост и густота кроны может существенно осложнить задачу. Но, несмотря на то, что побегообразующая способность высокая, пробуждаемость почек невелика. Дерево любит солнце и не садится в низинах, так как плохо переносит переизбыток воды. Наилучшим местом посадки будут сухие незатопляемые высокогорья.

Особенности сорта

Снежный кальвиль характеризуется следующими параметрами:

  • высокая продуктивность и стабильность урожая (плодоносит ежегодно);
  • крупноплодность;
  • среднескороспелый сорт;
  • морозостойкость;
  • засухоустойчивость;
  • глубоко выраженный пикантный аромат плода;
  • яблоня быстро растет;
  • устойчивость к вредителям и болезням выше среднего показателя (особенно к парше и мучнистой росе, толерантен к грибковым заболеваниям);
  • отличная транспортабельность;
  • многофункциональность яблока данного сорта.

Яблоня растет высотой 5-6 м, имеет широкую крону и утонченные ниспадающие ветви. Плодоносит на слабых прутиках, но они достаточно крепкие. Побеги темно-коричневые с короткими междоузлиями. Листья по форме удлиненно-яйцеобразные, а на конце — вытянутые. Они не большие, слабоизогнутые, покрытые морщинками, а из-за опушения имеют серебристый оттенок. Листовая пластина на краю прямая.

Цветет яблоня недолго. Во время цветения покрывается внушительного размера цветками с приятным кремовым оттенком, они имеют блюдцевидную форму. Словесное описание дерева не способно передать в полной мере его красоту и сильный приятный запах в период цветения.

Стоит заметить, что не только эстетичная привлекательность обусловила его популярность. Само яблоко данного сорта, его внешний вид и вкус, также заслуживает отдельного рассмотрения.

Яблоня, как настоящий клад

Снимают плоды в середине сентября, но насыщенный вкус они приобретают к ноябрю-декабрю. Яблоки Кальвиль снежный в момент плодозрелости имеют светло-зеленый окрас, с добавлением розового румянца, после улеживания приобретают желтовато-кремовый оттенок. Вес одного яблока максимально достигает 200 г:

  • кожура утонченная, плотная, глянцево-эластичная;
  • мякоть нежная на вкус, сочная, приятного белого цвета;
  • зерна мелкие, находятся в плотно закрытом мешочке;
  • сердечко луковицеобразное, слабо очерченное;
  • камеры закрытые, большие;
  • семена широкие, короткие, темно-коричневые.

У него особая форма — со сбегом к верхушке и рёбрами. Ребрышки на яблоках имеют различную выраженность. Но в целом, величина плода и его вкусовые характеристики зависят от профессионализма технологического ухода за деревом.

Яблоки данного сорта – кладезь витаминов.

Это подтверждает и химический состав плодов:

  • сухие вещества – 12-14%;
  • сахаров – 9–13%;
  • титруемых кислот – 0,5%;
  • аскорбиновой кислоты – 5–9 мг/100 г;
  • Р-активных веществ – 114–150 мг/100 г сырой массы.

Витамина С в плодах этого сорта столько же, как и в апельсинах. Также антиоксиданты содержатся в яблоках в большом количестве.

Эти особенности поспособствовали тому, что выращивание данного сорта приобрело промышленные масштабы. С одной 5-летней яблони снимают около 30 кг плодов.

Также селекционеры используют ее, как донора для выведения новых сортов. Уже создано 12 видов на его основе. Гибриды часто имеют характеристики хуже, чем у оригинала.

Отрицательные черты

Стоит заметить, что существует и ряд недостатков.

  1. Дерево быстро растет, формируются новые побеги, что может привести к излишнему загущению и снижению урожайности или измельчению плодов.
  2. Снежный кальвин больше, чем его сородичи, нуждается в своевременном сборе урожая. Это объясняется тонкостью плодоножки. Промедление в этом вопросе грозит повышенным процентом битых плодов.
  3. При снятии следует быть внимательным – любой нажим снижает срок хранения плода.
  4. Также сорт характеризуется относительной устойчивостью к засухе. Следует осуществлять полив не менее трех раз в год. При ненадлежащем уходе за кроном растения, яблоки становятся мелкими. А переизбыток влаги негативно влияет на вкусовые качества.
Читайте также:  Яблони Строевские: описание сорта и особенности его выращивания, фото и характеристики

Отметим, что условия хранения также требуются специфические:

  • помещение должно проветриваться, но не допускать прямых солнечных лучей;
  • температура не превышать 5°С;
  • перебирать яблоки с целью выявления гнили нужно регулярно;
  • емкости только деревянные.

Это позволит сохранить приятный кисло-сладкий вкус и не распространиться гнили. Придерживаясь данных рекомендаций, можно сохранить свежие яблоки на протяжении четырех месяцев. Во время хранения плоды слабо подвержены гниению, не так быстро вянут, как другие сорта, но чем дольше они лежат, тем сильнее теряют свои вкусовые качества.

Уход – залог успеха

При отсутствии надлежащих условий, наиболее верным решением будет использование термической обработки. Яблоки кальвиль пользуются популярностью в виде варенья, сока, пюре, компотов и даже фруктово-овощных салатов. А также их применяют в качестве начинок для выпечки.

Сезонные заготовки с этого сырья нежные и сладкие даже при небольшом добавлении сахара. Отмечают вкус повидла, не содержащего прожилок. Но наибольшее количество витаминов и полезных веществ хранят свежие плоды.

Ввиду всего вышесказанного данный сорт имеет широкую популярность не только среди дачников-садоводов, но и в кругу фермеров, выращивающих плоды на продажу. Урожайность во многом определяется регионом выращивания, но в основном это 12–25 тонн с гектара. Благодаря таким особенностям, рыночная ценность фрукта очень велика.

Таким образом, яблоки кальвиль – универсальные, привлекательные внешне, с отменными вкусовыми качествами плоды неприхотливого и роскошного по красоте дерева.

Правила проведения посадки яблони Кальвиль

Если принято решение посадить яблоню именно сорта Кальвин, стоит принять во внимание следующие рекомендации:

  • яблоки кальвиль не любят пересадок, выбор участка под это дерево следует продумать заранее;при покупке саженца идеальным вариантом будет упаковка в сырых опилках, дерево должно иметь открытую корневую систему;
  • при высаживании саженца не в условиях умеренно континентального климата, следует обеспечить дерево дополнительной подпиткой, что гарантирует ему нормальную жизнедеятельность;
  • для результативной посадки саженцы покупают двухлетнего возраста (от однолетних они отличаются наличием боковых ветвей) — на них не должно быть механических повреждений, корневище разветвленное;
  • лучше, чтобы яблони в саду были посажены группой на одном участке, что позитивно скажется на опылении, но соблюдение пространственной изоляции между саженцами также обязательно;
  • время высадки – конец марта-середина апреля: если же возможность посадки имеется только осенью, то корневую систему следует дополнительно укрыть от холода;
  • наилучшим вариантом будет заготовить яму 40*40 с осени, заложив на дно компост;
  • почва должна быть легкой суглинистой (глинистая почва без дренажных камушков не рекомендуется) — при песчаном грунте на дно укладывается глина, что способствует задержке влаги, но следует помнить, что хорошая подкормка компенсирует и неидеальный грунт;
  • при использовании удобрения, убедитесь в отсутствии контакта с ним нежной корневой системы саженца, иначе дерево погибнет;
  • полив ранней весной лучше осуществлять теплой водой;
  • с подкормкой не следует переусердствовать, так как молодые корни легко пожечь;
  • в силу того, что дерево сильно ветвится и достаточно высоко растет, оно требует большей территории для высадки.

Снежный Кальвиль – один из наиболее распространенных и вкусных зимних сортов яблок, неприхотливых в уходе и роскошных в цветении.

В период распускания бутонов, дерево покрывается неимоверным сочетанием красок. Поэтому, как никакой другой вид, данные яблоки символизируют здоровье, жизненные силы, весеннее настроение, силу и любовь.

Яблоня Кальвиль снежный

Самым вкусным яблоневым сортом справедливо признана яблоня Кальвиль снежный. Данное яблоневое дерево порадует вас не только декоративным внешним видом, но и яблочками с приятным вкусом. Популярным он стал по той причине, что яблоня нетребовательна к уходу, а созревшие яблоки могут продолжительно храниться. Яблоками Кальвиль Снежный вы будете наслаждаться в течение долгих месяцев. Из данной статьи вы узнаете о сорте более подробно.

Яблоня Кальвиль снежный: описание сорта

Яблоня Кальвиль снежный: фото сорта

Сорт яблони Кальвиль снежный вывели на Украине, главное преимущество сорта – скороплодность. Происходит быстрый налив яблок соком, срок созревания приходится на сентябрьские дни. Из-за данной характерной черты плоды сорта считаются одними из самых приятных на вкус.

Созревшие яблоки Кальвиль снежный плохо удерживаются на плодовых ножках, из-за этого время уборки плодов не такое длительное. Оптимальные условия, чтобы хранить яблоки: в темноте, в прохладе, в ящике из дерева. Яблоки сорта Кальвиль снежный, которые хранятся в данных условиях, порадуют вас в течение четырех месяцев.

При сохранении яблоки Кальвиль снежный регулярно перебираются, чтобы своевременно обнаружить поврежденные яблоки. Благодаря этому увеличится время хранения и не испортятся остальные фрукты.

Опыление

Опыление яблонь сорта Кальвиль снежный происходит только за счет насекомых. Когда дерево цветет, выделяется сладкий аромат, который сильно привлекает насекомых-опылителей, затем они слетаются на запах и опыляют яблоньку.

Также можно посадить рядом сорта для опыления: «Голден Хорнет», «Хилиери», «Профессор Шпренгер».

Яблоня Кальвиль снежный: особенности сорта

Яблоки Кальвиль снежный: фото сорта

Яблоня Кальвиль снежный является жемчужиной садового участка.

  • Яблоня Кальвиль снежный высокой рослости, вырастает примерно до четырёх метров.
  • Крона широкая, закругленная, пышная.
  • На побегах есть небольшое опушение, сами они коричневой окраски. Листочки маленькие, продолговатые, с морщинистостью.
  • Пластинка листа слегка загибается внутрь, краешки пластинки ровненькие.
  • Яблоки сорта Кальвиль снежный салатовой окраски, выглядят очень аппетитно. Плоды округлые, в виде конуса, есть небольшое опушение, кожица гладенькая. Среднестатистическая масса созревшего яблока составляет сто двадцать грамм.
  • Внутреннее содержимое плодов сладко-кислое, упругое, белой окраски. Плоды с мелкими зернами, семена располагаются в мешочках, которые плотненько закрыты.
  • Одним из важных признаков является то, что яблоки Кальвиль снежный могут длительно храниться, если подобрать оптимальные условия, то хранение может продолжаться несколько месяцев.

Краткий экскурс в историю

Яблоки Кальвиль снежный: фото сорта

Сорт яблони Кальвиль снежный вывели на базе Донецкой опытной станции в 1951 г. Родительскими сортами являются: «Ренет Симиренко» и «Бойкен».

Мать – яблоневое дерево Бойкен. Когда к гибридизации подбирались материнские деревья, был произведен отбор семнадцати яблонь. Далее с них собирали пыльцу для скрещивания. После того, как первоначально была собрана и очищена пыльца, материнские яблони повторно опылились, в итоге собрали зерна гибрида. Перед высаживанием зерна стратифицировались с мартовских по июньские дни, а осенью их посадили в почву.

Воспитывали сорт яблони Кальвиль снежный по методу ментора, а для культивирования выбрали негативные условия, позволившие выработать у яблоньки устойчивость к морозам.

Хорошая устойчивость к морозам есть у таких сортов, как: «Гренни Смит», «Любава», «Яблочный Спас», «Феникс Алтайский», «Уралец», «Янтарь», «Экранное», «Чудное», «Соколовское», «Подснежник», «Лада».

Где растет яблони Кальвиль снежный в диких условиях

Яблоня Кальвиль снежный: видео о сорте

В дикорастущем виде сорт яблони Кальвиль снежный растет в умеренно-континентальных климатических условиях. Преимущественно произрастает на Украине.

Но по той причине, что дереву заложили определенные признаки при селекции, оно довольно хорошо приспосабливается и к другому климату. Но есть характеристики его приживаемости к определенным очень холодным условиям.

При приспосабливаемости сорта к очень суровым температурным условиям требуется подкормить яблоню питательными элементами.

При суровых морозах происходит приостановка деревом своей внутренней деятельности, оно будто впадает в сон, чтобы нормально пробудиться, ему потребуются элементы питания.

В очень холодном климате грунты зачастую обеднены питательными веществами, в связи с этим требуется регулярно подкармливать дерево весной и осенью, чтобы обеспечить хороший рост и развитие.

Если яблоневые деревья произрастают в засухе, то их необходимо обильно поливать.

Корневая система может впитывать только растворенные элементы питания из почвы, а в высушенном грунте это сделать не получится.

По этой причине в засухе и жаре обильная поливка является залогом здоровья яблоневого дерева.

Яблоня Кальвиль снежный: урожайность сорта

По сравнению со всеми яблоневыми разновидностями показатель урожайности яблони Кальвиль снежный считается одним из наиболее высоких. В частых случаях плодоношение начинается с четвертого года после высаживания.

Собирают яблоки Кальвиль снежный в сентябрьские дни. Плоды яблоня приносит один раз в год, масса созревших яблок примерно достигает ста двадцати грамм. Фрукты отлично хранятся.

Яблоня Кальвиль снежный: посадка и уход

Яблоня Кальвиль снежный: видео о сорте

Уход за яблоней Кальвиль снежный не такой сложный, в разы тяжелее обеспечиваются оптимальные условия для развития и грамотная посадка растений.

Сорт яблони Кальвиль снежный — нетребовательный, комфортное самочувствие у него будет наблюдаться даже в самых негативных условиях.

  • Подготовительные мероприятия к высаживанию начинаются с выбора самого оптимального участка.
  • После выбора участка подготавливается посадочная яма для будущего деревца.
  • Лунка должна составлять вглубь восемьдесят пять см, на дно требуется выложить компостное удобрение.
  • Удобрения вносятся за семь суток до посадки растения, благодаря этому произойдет хорошее пропитывание почвы.
  • Для каждой яблоневой разновидности есть свое подходящее время для посадки в почву, но многое находится в зависимости и от вида высаживания.
  • Если посадочный материал с открытыми корнями, то самое оптимальное время для посадки – последние мартовские дни-середина апрельских дней.
  • Если корни закрыты, то высаживать растение в почву можно с последних мартовских дней по середину апрельских дней и с последних сентябрьских дней по последние дни второго осеннего месяца.
  • Посадку рекомендуется произвести группами, не смешивать яблоньки с иными плодовыми культурами. Благодаря этому улучшится качество опыления.

Уход за яблоней Кальвиль снежный

Большинство даже особо не ухаживает за яблоней сорта Кальвиль снежный, однако, это не такое уж и правильное решение.

Благодаря грамотной агротехнике повысится показатель урожайности, деревце убережется от заболеваний.

Начало грамотного ухода приходится на мартовские дни, агротехника содержит в себе определенные действия. Первоначально требуется осмотреть яблоню. Затем удалить мертвые и поврежденные ветви. Залечить ранки. Разрыхлить грунт. Убрать сорную траву. Опрыскать деревья от вредных насекомых.

Заболевания и вредные насекомые

Яблоневые деревья очень устойчивые, обычно заболевания их не поражают. Однако существуют некоторые разновидности болезней растительности, поражающие и яблоньки.

  • Грибковые инфекции. Сюда входят: парша, мучнистая роса, млечный блеск.

С грибковыми инфекциями проводится комплексная борьба: удаляются пораженные фрагменты, производится их дезинфекция, также растения регулярно опрыскивают (до зацветания – мочевиной, после цветения – кальцинированной содой).

  • Болезни веток. Черный рак. Не допустите того, чтобы данные болезни появились у вас в саду.

При приобретении саженцев проводите тщательный осмотр корневой системы. Поражен тот посадочный материал, который на главном корне имеет крупные наросты. Чтобы предотвратить развитие болезней, требуется вносить в грунт калий.

  • Цитоспороз. Изначально обрезаются зараженные ветки, дерево дезинфицируется, раны залечиваются. Это нужно для предотвращения развития заболевания.

Появление вредных насекомых на деревьях – это не есть хорошо. Бороться с ними необходимо немедленно, при первом же обнаружении первых недругов.

Самые популярные вредные насекомые: зеленая тля, яблонный цветоед, листовертка.

Как бороться.

Яблоня Кальвиль снежный: видео о сорте

  • Место обитания яблонного цветоеда находится под корой. В связи с этим самое важное мероприятие – уничтожить место его жительства, для этого необходимо снять старенькую повредившуюся кору. Чтобы продезинфицировать дерево и предотвратить появление недруга, требуется опрыскать яблоню раствором препарата «Энтеробактерин».
  • Листовертка. Чтобы бороться с данным вредителем, требуется периодически опрыскивать деревце раствором препарата «Нитрофен».
  • Зеленая тля. Предотвращение появления тли возможно еще рано по весне. Производится опрыскивание яблоньки раствором бордосской жидкости. Если упустили момент, и наблюдается активное развитие вредителя, то опрыскивайте дерево средством «Карбофос», чередуя его с народными препаратами. К примеру, отвар табака, настой луковой шелухи, корешков одуванчика.

Таким образом, из всего вышеизложенного приходим к выводу о том, что сорт яблони Кальвиль снежный прекрасно подойдет для культивирования на придомовых территориях.

Яблони Кальвиль снежный не требовательны к условиям развития, за ними не требуется как-то по-особому ухаживать. Причем благодарят деревца щедрой урожайностью, и хранение плодов довольно-таки неплохое.

Выращивание яблони Кальвиль снежный

Яблоня Кальвиль снежный выведена украинскими селекционерами. Положительные характеристики культуры способствовали ее массовому распространению не только на территории создания сорта, но и во многих странах СНГ. Методичность и трудолюбие хозяина этих деревьев будут вознаграждены обильным урожаем ароматных, красивых и полезных плодов.

Выращивание яблони Кальвиль снежный

Характеристика сорта

Характерной особенностью сорта яблок Кальвиль снежный является массивный размер культуры. Дерево плохо переносит сильно увлажненную почву, что сказывается на количестве и сортности урожая.

Для хорошего развития и роста яблони требуют наличия широкого пространства.

Достоинства и недостатки

Плюсами данного сорта являются:

  • высокий уровень морозоустойчивости;
  • урожайность культуры отличается высоким уровнем и стабильностью;
  • устойчивость к грибковым заболеваниям и вредителям;
  • плоды обладают хорошей лежкостью и возможностью длительной транспортировки;
  • фрукты имеют крупные размеры и приятный вкус.

К недостаткам этой яблони относят:

  • несвоевременный сбор урожая приводит к массовому опаданию плодов;
  • сильно загущенная крона вызывает уменьшение плодов;
  • завязи яблони обязательно требуют прореживания;
  • в местности, где преобладает избыточная влажность, плоды быстро теряют свои вкусовые качества.
Читайте также:  Яблоня "Орловим": описание сорта и фото, особенности выращивания и борьбы с болезнями

Описание дерева и плодов

Деревья сорта относятся к числу высокорослых и могут достигать 4 м в высоту. Крона широкая, густая, имеет округлое очертание. Листья имеют слегка вытянутую форму, мелкие по размерам.

Яблоки характеризуются округло-конической формой, легкой опушенностью и достаточно крупными размерами. Вес одного плода может достигать 120 г. Фрукты имеют привлекательный салатовый цвет, относятся к среднеспелым сортам.

Вкусовые качества яблок Кальвиль снежный по достоинству оценили любители этих фруктов. Мякоть плода упругая, кисло-сладкая, характеризуется снежно-белым цветом. Фрукты имеют ярко выраженный приятный пряный аромат. Высокая сочность яблок дает возможность использовать их для изготовления сока.

Урожайность

Сорт выделяется среди других деревьев в плане урожайности. Плодоносить при правильном уходе культура начинает на 4-м году после высаживания. Урожайность яблони ежегодная, при благоприятных условиях характеризуется большими объемами.

Опылители

Яблоня опыляется при помощи насекомых. Соцветия распространяют сладкий аромат, привлекающий к культуре большое количество насекомых, которые и производят опыление.

Для обильного формирования завязей рекомендуется высаживать дерево в непосредственной близости к яблоням сортов Профессор Шпренгер, Хиллери и др.

Периодичность плодоношения

Качественный уход за сортовой культурой предусматривает получение ежегодного хорошего урожая яблок. С возрастом деревья начинают плодоносить не так обильно. В этот же период возможно возникновение периодов их отдыха.

Зимостойкость

Селекционеры при создании сорта искусственно создавали неблагоприятные условия. Это дало возможность воспроизвести культуру, которая, кроме прочих положительных характеристик, обладает высоким уровнем морозостойкости.

Утеплять на зиму садоводы рекомендуют лишь саженцы, которые не успели адаптироваться к условиям.

Устойчивость к болезням

Одно из преимуществ яблони – стабильная устойчивость сорта перед возбудителями грибковых заболеваний. В период их максимальной активности в качестве профилактики рекомендуется проводить обработку культуры специальными средствами.

Посадка

Отличные яблочки при правильной посадке дерева

Ознакомившись с основными характеристиками сортовой яблони, выбрав необходимое время и место, можно приступать к посадке молодого дерева. Ее лучше проводить в вечернее или утреннее время, когда солнечная активность невелика.

Преимуществом яблонь Кальвиль снежный является их неприхотливость. Культура способна нормально развиваться и плодоносить даже в не совсем благоприятных для этого условиях. Следует обладать базовыми знаниями о правилах высадки этого дерева.

Сроки

Высадку яблони рекомендуется делать осенью или ранней весной. Опытные садоводы предпочтение отдают высеванию в марте-апреле, когда риск промерзания молодого дерева минимальный.

Осенняя высадка производится на протяжении месяца – с конца сентября до конца октября. До наступления холодов яблоня успевает прижиться и адаптироваться.

Подготовка места

Обильность и качество урожая зависит от правильно выбранного места для посадки дерева. В связи с крупными размерами культуры сажать ее следует на открытых просторных участках, освещающихся солнцем. Для высадки сорта подходят супесчаная, суглинистая почва, чернозем.

Важным моментом является то, что эта яблоня не приемлет переувлажненных участков, низин, которые характеризуются застоем грунтовых вод.

Обязательное условие – подготовка лунки под саженец производится за 2 недели до высадки.

Выбор саженца

Приобретать саженцы сортовых культур следует в специализированных питомниках, которых гарантируют их качество.

Главными признаками, которые присущи здоровому дереву, являются:

  • саженец не имеет видимых внешний повреждений, корневая система сильная и развитая, без признаков гнили или сухих корешков;
  • кора ствола должна быть чистой и гладкой, без повреждений;
  • однолетние саженцы не имеют боковых ответвлений в отличие от двухлетних.

Подготовка саженца

Перед посадкой саженец рекомендуют на несколько часов замочить в чистой отстоянной воде. Это позволит корневой системе пропитаться достаточным количеством влаги.

Перед высадкой корневище обильно смачивают в жидкой смеси из глины.

Технология

Непосредственная высадка дерева включает в себя следующие этапы:

  • выкапывание лунки (примерно 80х80 см);
  • формирование своеобразного холмика на дне ямки;
  • в 10 см от центра лунки устанавливаются колышки;
  • саженец помещают в центр лунки, расправляют корневую систему (надо следить, чтобы прикорневая шейка находилась выше уровня почвы на 5-7 см);
  • саженец присыпают грунтом, слегка его уплотняя;
  • молодое дерево для большей устойчивости фиксируют при помощи бечевки и вбитых колышков;
  • высаженную яблоню поливают и мульчируют.

Яблоня не требует повышенного внимания

Сортовые яблони Кальвиль снежный не отличаются повышенной требовательностью в уходе за ними. Правильно выбранное место, а также высадка, проведенная с соблюдением рекомендаций и правил, уже сами по себе гарантируют нормальное развитие и хорошие урожаи культуры.

Дополнительные действия – обрезка, правильный полив, защита от болезней – оказывают на дерево исключительно положительное влияние.

Полив

Хотя яблоня является достаточно влаголюбивым деревом, злоупотреблять этим не стоит. Для нее вполне достаточно будет осуществления трех поливов на 1 сезон:

  • в начале цветения;
  • в период налива фруктов;
  • перед наступлением заморозков.

Подкормка

Питательная почва – залог успеха при выращивании этой яблони. Чтобы регулярно получать богатый и качественный урожай, культуру следует периодически подкармливать. С этой целью используются такие средства, как раствор птичьего помета, навозной жижи, компоста.

Кроме органических удобрений, используют также минеральные (например, калийно-фосфорные).

Обрезка и формирование кроны

Формировать крону можно весной у 2-летнего саженца, до того как почки начнут распускаться.

Обрезка яблони осуществляется ранней или поздней осенью. Для этого используется специальный садовый инструмент. Крупные срезы следует обработать специальным варом.

Во время этого дерево избавляют от сухих, поврежденных веток. Обязательно ежегодно прореживать крону, иначе обильное ее разветвление приведет к уменьшению размера плодов.

Защита от болезней и вредителей

Дерево сравнительно устойчиво к поражению его заболеваниями и нашествию вредных насекомых. В период их массового распространения следует обязательно проводить профилактические обработки культур специально предназначенными для этого препаратами.

Так Вы обезопасите не только яблоню, но и остальные насаждения садового участка.

Подготовка к зиме

Яблоня не требует особенной подготовке к зимовке. Исключением являются только саженцы, которые еще не успели окрепнуть и прижиться.

Для надежной зимовки рекомендуется сделать следующее:

  • саженцы укутывают полностью, у взрослых деревьев можно утеплить лишь штамб;
  • перед наступлением холодов нижняя часть ствола белится;
  • участок около ствола культуры утепляется компостом или свежей почвой.

Сбор и хранение урожая

Массовое созревание плодов начинает происходить уже в начале осени, поэтому важно не пропустить этот период и вовремя приступить к их снятию.

Сорт относится к среднеспелым, поэтому сбор урожая производится в сентябре – октябре. С одного дерева при благоприятных для его плодородности условиях реально собрать до 35 кг плодов.

Максимальные вкусовые качества яблоки Кальвиль снежный приобретают ближе к зиме: в конце ноября – декабре.

Хранить фрукты лучше в деревянных небольших емкостях, поместив их в прохладное, вентилируемое помещение. Периодически следует проводить осмотр плодов с целью обнаружения среди них подпорченных или поврежденных.

Регионы для выращивания

Нетребовательность сорта предусматривает выращивание культуры в регионах с умеренно-континентальным климатом.

При разведении его в областях с суровыми изменчивыми погодными условиями рекомендуется предпринимать дополнительные меры по уходу за деревом: чаще производить подкормки, уменьшить или, наоборот, увеличить количество поливов, более тщательно утеплять перед холодами и т.д.


Сорт яблок Кальвиль Снежный

Есть сорта яблок, котрые можно назвать классикой. Они и известны давно, и популярны доселе. Таким является и Кальвиль Снежный. Ему уже более 170 лет, и не факт, что он потеряет свою привлекательность в ближайшие годы. Хотя бы ради этого стоит рассмотреть фото, видео и описание сорта.

Сорт яблок яблоня Кальвиль Снежный.

История селекции

Если верить историческим сводкам, то впервые Снежный Кальвиль был подан к столу ещё королю Франции Людовику тринадцатому. Именно поэтому считается его родиной именно Французская провинция Нормандия.

В Украине он официально появился в 1928 году. А если неофициально, то ещё в 1850 году в Винницкой области появились первые деревья. Именно поэтому или благодаря сорт считается народным. Но связано это в первую очередь с одной особенностью: яблоня хорошо размножается семенами.

Описание и характеристики

Деревья довольно высокие, могут достигать роста 5-6 метров. Побеги довольно тонкие, но раскидистые. Яблоня зацветает в мае красивыми крупными цветками. Созревают плоды осенью, но довольно поздней даже по меркам зимних сортов. Фрукты очень вкусные, кисло-сладкие, с нежной мягкой мякотью и пряным ароматом.

Плюсы и минусы

Популярность сорта яблонь Кальвиль Снежный связан со множеством положительных свойств сорта. Среди них отличительными являются:

  • скороплодность;
  • урожайность;
  • размер фруктов;
  • ежегодное обильное плодоношение;
  • устойчивость к парше и вредителям;
  • возможность использовать яблоню как донора для селекции новых сортов.

Зрелые плоды.

Размеры взрослого дерева и ежегодный прирост

Яблоня сильнорослая, быстро растёт и довольно стремительно. Побеги быстро развиваются, даже в ущерб плодоношению. Чтобы плодовые образования были обильные, нужно правильно проводить обрезку.

Урожайность и периодичность плодоношения

Урожайность не имеет ярко выраженной периодичности. Сорт плодоносит каждый год. Но в условиях степи плодов меньше, нежели в Полесье. Причём разница ощутимая: 150 кг – в степи и 250 – в более благоприятных условиях. Но при должном уходе эта разница сглаживается.

Дегустационная оценка

Из 5 возможных яблоки Снежный Кальвиль набрали 4,5 балла. И не удивительно, ведь они обладают мягкой мякотью с приятным кисло-сладким привкусом и пряным ароматом. Состав богат на полезные вещества и витамины.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Устойчивость к низким температурам у яблони средняя. Она более успешно растёт в тёплом климате, а в более Северных регионах – только при условии максимального укрытия.

Яблоня в зимнюю пору года.

Сорт Кальвиль имеет приличный иммунитет к парше: практически не страдает от неё. А вот мучнистой росой яблоня поражается довольно часто, поэтому важным условием ухода станут регулярные опрыскивания, особенно при условиях повышенной влажности.

Посадка

Высаживают яблоню по знакомому всем садоводам алгоритму. Нет никаких сложностей и хитростей. Необходимо будет выбрать правильно место, время и подготовить всё к посадке.

Условия и сроки

Место для посадки должно быть хорошо освещённое и защищено от сильного ветра. Грунт должен быть питательный, некислый.

Лучше сажать молодые саженцы в промежутке с конца марта до середины апреля. При такой высадке растения не замёрзнут. Яму нужно будет подготовить заранее, предпочтительнее с осени. При осенней высадке нужно готовить яму ещё с тепла, проводить операцию в октябре, минимум за месяц до холодов.

Расстояние

Ямы должны быть довольно вместительными, минимум вдвое больше корневой системы. Их диаметр должен быть около метра. Между рядами необходимо соблюдать расстояние в 3 метра. А между деревьями в ряду необходимо оставить дистанцию в 6 метров.

Схема расстояний яблонь при посадке.

Технология

Место для яблони нужно выбрать так, чтобы уровень влаги был как можно ниже. В заболоченных местах садить нельзя. При посадке нужно заранее приготовить яму, на дне сделать дренаж и внести удобрения.

Саженец должен быть здоровый. На нём не должно быть признаков заболеваний или воздействия вредителей. Перед тем как высаживать, нужно корни намочить в воде часов на пять, а затем опустить в болтушку из глины с водой.

Посадка проходит по такому принципу:

  1. Из грунта в яме сделать холм.
  2. На него поместить колышек по центру.
  3. Установить саженец, расправить корни.
  4. Присыпать грунтом, не заглубляя шейки корня.
  5. Полить и замульчировать приствольный круг.

После того как грунт уселся, нужно подсыпать его ещё и повторить слой мульчи.

Агротехника

Нет никаких особенных хитростей в уходе за яблоней, но важно учесть один момент. Яблоня очень плодовита, на ней бутонов образуется гораздо больше, чем необходимо. Чтобы сохранить вкус и размер яблок, часть бутонов нужно будет оборвать.

Полив

Как и другие сорта, яблоня нуждается в поливе трижды за сезон. В первый раз поливают тогда, когда распускаются бутоны. В следующей раз поливать необходимо при появлении завязей. Третий полив необходим осенью, чтобы зарядить яблоню влагой на зиму.

Процесс полива яблони.

Подкормки

Удобрить яблоню необходимо минимум трижды за сезон. Вот что потребуется:

  • весной полить раствором куриного помёта;
  • при появлении завязей нужно полить раствором навоза;
  • осенью подсыпать в приствольный круг компост.

В течение сезона нужно проводить подкормку минеральными удобрениями по листу.

Подготовка к зиме

Яблоня может пережить небольшой мороз, но при надёжном укрытии ей будет гораздо комфортнее. Чтобы подготовить деревце к зиме, необходимо:

  • побелить ствол дерева;
  • замульчировать приствольный круг;
  • обмотать ствол сеткой, чтобы защитить от голодных грызунов.

Ещё лучше обматывать ствол спанбондом, чтобы яблонька не страдала от сильных морозов и весенних оттепелей. Только при соблюдении этих условий яблоня может перенести сильный мороз.

Обрезка и формирование кроны

Важным условием является своевременная обрезка. Из-за загущенности яблоки будут мельчать, потеряют вкус и аромат. Формировать крону лучше всего по разряжено-ярусной системе.

Осенняя обрезка яблони.

Вот пример такого мероприятия:

  • отдельно отобрать скелетные ветви и оставить нетронутым главный проводник;
  • склонить нижние к земле и чем-нибудь привязать, обрезать на кольцо;
  • центральный проводник также убрать, но оставить над скелетными ветками его на 20 см;
  • в последующие два года сформировать ещё по одной скелетной ветке.
Читайте также:  Яблоня Свежесть: описание сорта и фото, уход и выращивание, болезни и вредители

Сорта-опылители

Наиболее подходящим для опыления является сорт Макинтош. Но если такого нет, то подойдут любые, что цветут в то же самое время. При этом сам Кальвиль является прекрасным опылителем для других сортов благодаря своему обильному цветению. И без соседей яблоня будет плодоносить, правда, меньше.

Созревание и плодоношение

Яблоня зимнего срока созревания имеет несколько особенностей, которые необходимо учесть перед посадкой.

Начало плодоношения и сроки цветения

Яблоня довольно скороплодна. Немного фруктов можно получить уже через три года после посадки. А ещё через три она достигнет максимальной силы своей урожайности.

Яблоня в цвету.

Зацветает Кальвиль Снежный, как видно на фото, в начале лета, но открывает свои цветки не сразу, а постепенно. За счёт этого цветение кажется довольно продолжительным.

Сроки созревания и хранения плодов

Яблоки нужно снять с дерева во второй половине сентября. Тогда они ещё не полностью созрели. Это важно, чтобы яблоки лежали в сохранности весь срок хранения. А это довольно немало: до конца зимы.

Сбор урожая

Урожай на хранение собирают ещё не полностью созрелым. Тогда яблоки лежат достаточно долго. Но можно оставить сбор плодов на октябрь, тогда они наберутся всего спектра своего вкуса. Некоторые оставляют плоды на деревьях до самого мороза, говорят, так вкуснее.

Благоприятные районы для выращивания

Лучше всего для выращивания подойдут теплые регионы. В условиях бедного грунта его следует максимально удобрить перед посадкой. Так, очень хорошо сорт Кальвиль почувствует себя на Украине, в Подмосковье, в Ленинградской области, на Северном Кавказе, на юге СНГ и России. Но лучше не забывать об утеплении, особенно в Северных регионах.

Выращивание яблони на Украине.

Отзывы

Заключение и советы

Уход за данным сортом не более сложен, нежели за любыми другими. Только нужно не переборщить с влагой, постоянно обрывать лишние завязи и укутывать яблоньку.

Сорт Снежный Кальвиль привлекателен и очень приятен по вкусу. Не зря он остался востребованным ещё со стола Французского короля и до нынешних времён.

Яблоня Снежный Кальвиль: особенности сорта и ухода

ЦветБелые
Сезон созреванияОсенние
Размер яблокКрупные
ВкусКисло-сладкий
Тип кроныВысокое дерево
ЛежкостьНизкая лежкость
ПрименениеВ свежем виде , На переработку
ЗимостойкостьНизкая зимостойкость
Возраст плодоношенияДо 5 лет

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

Сорт считается приднестровским украинским, районирован только в южных регионах России, ввиду невысокой зимостойкости.

Происхождение

Есть несколько версий происхождения этого сорта яблок, все они совершенно разные, а какая из них соответствует действительности, доподлинно неизвестно. Наиболее вероятно, что Снежный Кальвиль стал гибридом старинного французского сорта, известного еще со времен Людовика XIII (17 век).

У этой яблони есть много разных, в том числе народных, названий: Кальвиль белый или Белый берег, Белоснежное, Шапка епископа, Тапонн (Taponne), Кальвиль Бланк (Calville Blanc), Белый Цюрих, Белое зимнее, Великолепное.

По мнению знаменитого советского садовода-селекционера Василия Николаевича Яропуда, прародитель этой яблони был впервые обнаружен на территории нашей сраны в селе Студеном (Винницкая область, Крыжопольский район, Украина) еще в конце девятнадцатого века. Эксперименты с сортом начал проводить известный селекционер Симиренко в двадцатых- тридцатых годах двадцатого века, скрещивая его с немецкой яблоней Бокен и Ранетом Симиренко.

В середине века сорт был внесен в Государственный реестр по УССР, Северному Кавказу и некоторым южным областям России. Вплоть до конца девяностых яблоня занимала около 12-14% от всех плодовых высадок зимних сортов промышленного направления. С изобретением множества новых гибридов популярность Кальвиля постепенно падает.

Описание сорта яблони Снежный Кальвиль

Практически каждый человек знает, необычный и насыщенный, отменный вкус плодов этого сорта. Однако это не единственное его достоинство. Скороплодность и ежегодное обильное плодоношение, большой размер яблок, достойная устойчивость деревьев к грибковым инфекциям и вредителям, все это делает Снежный кальвиль желанным, как на приусадебных участках, так и в больших интенсивных садах коммерческого направления.

Яблоки: как это выглядит

Размеры плодов, которые будет приносить ваша яблоня напрямую зависит от многих факторов, к примеру, климатических и погодных условий, правильности ухода. В среднем, они чаще всего крупные, в пределах 140-250 граммов весом. Они имеют округлую или же округло-коническую форму, бывают слегка приплюснутыми, сильно- или слаборебристыми.

Кожица в молодом возрасте ярко-зеленого насыщенного оттенка, по мере созревания становится светлее, почти белеет или желтеет. Покровный румянец бледно-розового, полупрозрачного цвета на поверхности фруктов выступает только на солнечной стороне, да и то очень редко. Подкожные точки многочисленные, светлые, мелкие, хорошо просматриваются. Химический состав можно охарактеризовать следующими показателями на 100 граммов:

  • Р-активные вещества (катехины) – 150 миллиграмм.
  • Аскорбиновая кислота (витамин С) – 9.2 миллиграмма.
  • Сумма сахаров (фруктоза) – 13%.
  • Пектины (клетчатка) – 14%.
  • Титруемые кислоты – 0.5%.

Мякоть плодов очень нежная, мелкозернистая, колючая, хрустящая, отличается белоснежным цветом, откуда, скорее всего, сорт и получил свое название. Яблоки имеют характерный кисло-сладкий вкус, он считается десертным, гармоничным и сбалансированным. Дегустационная оценка яблок 4.6 баллов из 5 возможных.

Яблоня Снежный Кальвиль: характеристики

Крона и корневая система

Деревья считаются сильнорослыми и без специальной формирующей обрезки способны легко преодолеть рубеж в 5-7 метров высотой. Крона у молодых саженцев обычно овальная, с годами становится шаровидной и даже поникающей, плачущей и раскидистой. Может занимать площадь до 5 метров в диаметре. Крона склонна к самопроизвольному загущиванию, побеги довольно толстые, коленчатые, коричневато-зеленого цвета, со временем становятся бурыми, кончики опускаются вниз.

Листья Снежного Кальвиля довольно небольшого размера, вытянутые, овальные, густые и расположенные под прямым углом к веткам. Они темно-зеленого цвета, однако имеют настолько мощное опушение, что кажутся сизыми. Зазубрины по краям слабо выражены, кончик бывает сильно заостренным. Корневая система сильноразветвленная, глубокая, приспособленная к поиску воды на большом расстоянии.

Урожайность и опыление

Сорт действительно обладает весьма завидной плодовитостью: с одного взрослого дерева можно за сезон собрать не менее 180-220 килограммов ароматных вкусных яблок.

До Антоновки ему далековато, однако это уже намного лучше, чем большинство других зимних сортов. Цикличности в плодоношении Кальвиля не замечено, он одинаково обильно дает урожай на всем протяжении своего срока активной жизни.

Снежный Кальвиль считается совершенно самобесплодным сором. Это значит, что если в пределах 150-200 метров не будет яблонь других сортов, то никакого урожая ожидать не приходится. Потому лучше всего высаживать его поочередно с другими видами для перекрестного опыления. Хорошо также иметь неподалеку пасеку или ставить в саду весной переездной ее вариант.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Считается, что сорт обладает средним уровнем зимостойкости, однако на деле он с трудом справляется с продолжительными морозами, которые едва достигают -20-25°С. Однако если правильно готовить деревья к холодам, вовремя прекращать полив, укутывать и укрывать их, то можно высаживать сорт даже в условиях средней полосы.

К парше сорт имеет особую устойчивость, хотя иммунитета на генном уровне у него нет. Может подхватить другие грибковые инфекции, в особенности при условиях влажной погоды с частыми дождями. Особенно внимательно придется следить за этим при выращивании во влажном морском климате, к примеру, в Крыму. Вредители поражают деревья нечасто, но лучше периодически делать профилактические обработки, чем потом лечить штамбы.

Подвои и подвиды

Обычно деревья выращивают на вегетативном подвое, однако известен также вариант с карликом ММ106.На нем деревья получаются намного ниже, они едва ли достигают 4-4.5 метров, что значительно упрощает уход и сбор урожая. Кроме более раннего срока начала плодоношения (3-4 года), подвид сохраняет все показатели материнского растения. Сам Снежный Кальвиль стал донором для выведения очень многих новых гибридов, успешно выращиваемых на территории нашей страны и далеко –за ее пределами.

Особенности выращивания Снежный Кальвиль

Посадка

Основные условия

  • Для яблонь выбирают солнечное место, где они будут освещены большую часть дня. В тени плоды постепенно мельчают, а дерево со временем может вовсе прекратить цветение.
  • Не любит яблоня сквозняков, хотя хорошая вентиляция ей не мешает.
  • Оптимально для Кальвиля выбирать супесчаные почвы, суглинок или чернозем, однако не сильно «забитый», с кислотностью не более 6.5-7рН. Кислый грунт может моментально убить саженцы, даже не дав им прижиться.
  • Рекомендуется учитывать высоту грунтовых вод, так как дерево может проникать корнями очень глубоко. Если влага находится менее чем на 3-метровой глубине, то корневище может начать подгнивать. Нельзя садить сорт неподалеку от открытых водоемов.
  • Ямы под посадки готовят заранее, как минимум за 3-4 недели, но лучше всего сделать это еще с осени. Для этого выкапывают лунки 60-70 сантиметров глубиной и 1 метр в диаметре, а потом верхний слой почвы, смешав с удобрениями, возвращают на место. Заливают 30 литрами воды, оставляют, ничем не накрывая.
  • Дерево высокорослое, потому между ямами целесообразно оставлять 5-6 метров расстояния, при этом делая около 4-5 между рядами. Так в будущем деревья не будут конфликтовать ни корнями, ни кронами.
  • Все саженцы сорта нужно за 4-5 часов до посадки опустить в теплую воду, предварительно проведя ревизию корней. Все сухие, поврежденные или вялые лучше сразу отсечь садовым секатором. Непосредственно перед высадкой сделайте «болото» из земли, глины и воды и окуните туда корневище.
  • На дно лунки сразу же выкладывается дренаж, слоем приблизительно 10-15 сантиметров. Сделать его можно из гравия, битого кирпича, вермикулита и даже ореховой скорлупы.
  • Сразу же в ямы вкапывают специальные колья для подвязки деревьев. Они ставятся с северной стороны, а вынимать их можно будет не ранее 4-5 года.
  • Деревья устанавливают на дренаж вертикально, чтобы корневая шейка (место прививки) была выше поверхности не менее, чем на 6-8 сантиметров. В ином случае дерево будет укореняться выше нее, что полностью нивелирует свойства подвоя, а заодно сильно замедлит рост и развитие яблони. Засыпать принято довольно плотно, потряхивая саженец, чтобы не было воздушных пузырей, после чего притоптать ногами, полить 40 литрами воды, мульчировать рубленой травой, компостом, торфом, перегноем.

Сроки высадки

Этот сорт считается не сильно устойчивым к морозам, потому лучше высаживать его все же весной, когда полностью исчезнет риск возвращения заморозков, тем более, что в первые годы он не цветет, а только наращивает зеленую массу.

Следует знать, что правильные саженцы Снежного Кальвиля не должны иметь листвы или распускающихся почек, иначе, скорее всего, они погибнут.

Однако многие говорят, что посаженные в октябре экземпляры тоже отлично прижились и плодоносили так, как нужно. Деревья, приобретенные в мешках или горшках (закрытая корневая система), можно высаживать на протяжении всего вегетативного периода.

Защита от мороза и грызунов

Чем суровее климат и погода вашего региона, тем более серьезных мероприятий потребует яблоня от хозяев. На прикорневую зону укладывают маты из соломы или сена, забрасывают еловым лапником. Стволы обматывают мешковиной, агроволокном, толем, а при сильных морозах можно укрыть деревца шаровым методом, по крайней мере, пока они молодые и не стали чрезмерно высокими.

Чтобы голодные в зимний период грызуны не объедали нежную кору с Кальвиля, штамбы принято смазывать топленым салом или солидолом, это очень хороший, действенный и совершенно безопасный для яблонь метод. От насекомых поможет осенняя побелка стволов известью на высоту 1-1.5 метра.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Убирать сорняки из пристволового круга придется регулярно, также нужно сразу устранять прикорневую поросль, побеги других деревьев и кустарника. Заодно вы будете вспушивать почву, чтобы корни получили больше кислорода. Подкормки можно вносить, вместе с водой.

Полив этой яблони рекомендуется проводить только в крайнем случае, когда стоит очень засушливая и жаркая погода, да и то не чаще трех раз за сезон. Оптимально первый полив приурочить к формированию бутонов, второй к образованию завязей, а третий к созреванию плодов. Для молодых деревьев хватит 20-30 литров за раз, а для взрослых уже нужно будет до 50.

Обрезка: простое формирование кроны

Если не смотреть за деревьями этого сорта, то крона будет постепенно загущиваться, а яблоки при этом будут постепенно мельчать. В итоге они могут совсем «перевестись» всего за несколько лет. Потому формирующую и прореживающую обрезку нужно проводить регулярно, ранней весной, еще до начала движения сока в стволе.

В первый год срезают основной стебель на треть, а также оставляют всего несколько боковых веток, наиболее крупных и сильных, далеко расположенных друг от друга. По высоте они должны быть еще короче, чем ствол, этого правила нужно будет придерживаться и в дальнейшем. Также нужно постоянно в осеннее время, после завершения листопада проводить обрезку санитарного плана. Нужно срезать все больные, сухие или поврежденные ветки. Все места срезов требуется обязательно смазывать водоэмульсионной краской или садовым варом.

Ссылка на основную публикацию