Виноград “Восторг идеальный”: описание сорта, уход, фото и подробная характеристика

“Восторг идеальный” – неприхотливый и полезный сорт винограда

Видео: Виноград ВОСТОРГ ИДЕАЛЬНЫЙ поэтапное развитие куста (5 часть)

Сорт винограда Восторг идеальный популярен по своим специфическим качествам.

Его повышенное плодоношение и длительность хранения весьма выгодно.

Воздействие винограда на организм

Восторг идеальный – это классика виноградарства столового сорта. Используется для производства первосортного изюма, мюслей, сухих каш.

Благодаря его целебным свойствам, можно понизить уровень глюкозы в крови, предотвратить сердечные приступы, излечить герпес, мигрень, несварение желудка, апатию и хроническую усталость.

Сок ягод Восторга идеального может увеличить в организме человека содержание железа, что предотвращает возникновение нервных срывов, недомогания и утомления. Обладает необходимым наличием сахара и органической кислоты.

Антиоксиданты благоприятно воздействуют на иммунную систему. Ягоды Восторга идеального способны снизить неприемлемую температуру человека и привести организм в нормальное физиологическое состояние.

Распространение и уход

Форма винограда Восторга идеального была разработана ВНИИВиВ имени Я.И. Потапенко путем скрещивания Виллар блан (Сейв Виллар) х Восторг.

Синоним сорта – Идеальный, который относится к любительскому названию гибридной формы. Совместимость с другими сортами и подвоями положительная.

Для получения высокоурожайности, черенки необходимо сажать на арках, высокоштамбовках или длиннорукавных формировках. Укоренение черенков замечательное, с помощью них виноград легко размножается.

Корнесобственные кусты начинают давать урожай на 2, иногда – на 3 год посадки.

При равномерных поливах в июне и июле – можно добиться увеличения урожая на 30%. Обладает неплохой агробиологией.

При посадке требует большого пространства – более 3х3 метров на один куст. Площадь питания составляет 3х2 метра.

Любит богатую минералами почву. Форма хорошо реагирует на бережный дополнительный уход. Восторг идеальный отзывчив на подкормки и удобрения. Благоприятно действует на орошение. Он неприхотлив в выращивании. Кусты этого сорта растут на любительских дачных участках.

Восторг идеальный распространен по всей территории Российской Федерации, Грузии, Украины, Белоруссии, Молдавии. Его часто можно встретить вдоль побережья Каспийского, Азовского, Черного моря- В Крыму, в Краснодарском крае, Воронежской, Ростовской, Херсонской, Одесской областях.

ВНИИВиВ – это институт виноделия и виноградарства. Во ВНИИВиВ была традиция – ежегодно взращивать минимум одну гибридную форму. Традицию поддержало руководство института и сам Я.И. Потапенко.

Благодаря этому, здесь были разработаны лучшие виноградные сорта, ставшие классикой для российского и украинского народов. В последние годы институт насчитывает более двухсот работников – лучших ученых и специалистов в области виноделия и виноградарства.

Виноград Восторг идеальный: описание сорта и фото

Восторг идеальный обладает ароматными, сочными и красивыми гроздьями. Они умереннорыхлые или умеренноплотные. Относятся к средней плотности.

По форме крупные, остро-конические, иногда крыловидные с ответвлениями.

Гроздья по массе достигают более одного килограмма, на больших формировках – более двух килограмм.

Плоды с одной небольшой косточкой. Ягоды по размеру кругло-овальные, изредка – сосковидной формы, достигают 20х25 миллиметров.

По цвету светло-зеленые, ближе к белому, с загаром от солнца. Обладают цветочным приятным вкусом, специфическим хрустом и обильно-сочной мякотью. В весе достигают 5-6,5 грамм.

Кислотность Восторга идеального 5-7 г/дм3, сахаристость 18-20 г/100 см3 (16-19%).

Вызревание лозы замечательное: степень вызревания по всей длине, кроме верхушки. Сила роста виноградного побега 2,1-3,0 метра.

Требует нормирования соцветий. Коэффициент плодоношения Восторга Идеального соотносится к двум. Поэтому необходима нормировка с правильным расчетом нагрузки кустов – растение легко перегрузить плодами. Нагрузка винограда составляет 35-45 глазков.

При кусте на 25 глазков вызреваются грозди, достигающие более одного килограмма. Высокая плодоносность глазков у самого основания побегов.

Поэтому нельзя обрезать глазки слишком коротко. Обрезка кустов короткая на 3-4 глазка или средняя, достигающая 6-8 глазков. На рукавных формировках также необходимо производить короткую обрезку. В этом случае значительно увеличивается размер ягод.

Кусты сильнорослые, с хорошим плодоношением на крупных формировках. Из всех побегов плодоносными являются 80-95%. С одного гектара земли собирают более 120 центнеров урожая.

Наглядней сорт винограда Восторг идеальный можно рассмотреть на фото:

Морозоустойчивость и применение

Восторг идеальный имеет высокую устойчивость к пониженным температурам. Обладает необходимой морозостойкостью, выносит морозоустойчивость до 26 градусов по Цельсию. Не требует обязательного укрывания на зиму.

Также отмечается положительная устойчивость кустов к засухе. Хорошо отзывается на равномерные поливы. Относится к раннесреднему сроку созревания. Полной зрелости может достичь за 120-125 дней.

В условиях климата средней полосы – созревает к 5 августа. На юге зрелость достигается раньше – к концу июля. Самое раннее созревание плодов винограда отмечено 19 июля, самое позднее – 19 августа. Восторг идеальный имеет стабильный урожай, обладает высочайшей плодоносностью.

Ежегодно перегружается плодами. Способен на кустах сохранять свои плоды в течение 30 дней. При этом его вкус и внешний вид не теряются.

Дегустационная оценка этого сорта, после длительного хранения, превзошла все ожидания – она составляла 8,5 баллов.

Восторг идеальный лидирует по продажам на рынке. Урожай способен храниться в виноградохранилищах до января месяца. Пригоден для долгого хранения и дальних перевозок.

Устойчивость к заболеваниям

Во избежание поломок, при непогоде и обильном ветре, побеги Восторга идеального необходимо подвязывать.

Чтобы уберечь кусты этого сорта от вредителей, черенки нужно прививать на устойчивые и здоровые кусты. Так повышается вероятность хорошего урожая и стойкость к разного рода болезням.

Стабилен к милдью – 4 балла, среднеустойчив к оидиуму 2,5-3 балла. Достаточно толерантен к филлоксере. Заболеваниям антракноза и бактериоза не подвергался.

Восторг идеальный обладает повышенной устойчивостью к заболеваниям. Неуязвим к серой гнили. При обильных дождях растрескивание ягод не наблюдалось. Повреждения осами незначительные. Сорт не подвержен горошению.

Сорт Восторг идеальный очень популярен и любим всеми возрастами людей. Его легкое взращивание привлекает садоводов-любителей, дачников.

Видео: Восторг виноград для Московской обл

Неприхотливость в произрастании не требует особых материальных и физических трат. Его обильное плодоношение до двух килограмм с одной грозди, морозоустойчивость и длительное хранение сделало этот сорт классикой виноградарства.

Полезное видео

Видео о развитие и неприхотливости винограда Восторг идеальный:

Видео: Виноград ГИБРИД БЕЛЫЙ поэтапное развитие куста (4 часть)

Характеристика сорта и описание винограда «восторг» и его разновидностей

Селекция«заря севера», «долорес» и «русский ранний»
Срок созреванияРанний
Масса грозди500 – 700 г., 2 кг.
Масса ягоды5-8 г.
Урожайность30-50 кг с куста
ВкусМускатный
КустСильнорослый
Морозостойкостьдо -25°С.
Устойчивость к болезнямВысокая

«Восторг» – сорт винограда, выведенный середине XX в. Он до сих пор не только не утратил, но и продолжает набирать популярность, радуя виноградарей и садоводов своими положительными характеристиками и становясь основой для создания новых сортов.

Плюсы и минусы

Виноград «восторг» обладает как положительными, так и отрицательными характеристиками.

Преимущества сорта:

  • раннее созревание;
  • обильная урожайность;
  • хорошая транспортабельность и достаточно длинный срок хранения;
  • устойчивость к болезням, засухе и морозам;
  • привлекательный внешний вид и приятный вкус ягод.

«Восторг» неприхотлив в уходе, легко размножается черенкованием, а кусты можно использовать в декоративных целях для украшения участка.

Несмотря на многочисленные плюсы сорта, он не лишен и недостатков. В первую очередь отмечается склонность «восторга» к поражению корневой и листовой филлоксерой, а также необходимость нормирования урожая.

Кроме того, при чрезмерном количестве влаги, вызванном, например, частыми дождями, может наблюдаться растрескивание ягод.

Происхождение

Сорт «восторг» был выведен российскими учеными-селекционерами в 60-х гг. XX в. в ВНИИ виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко. В качестве родительских растений были выбраны сорта винограда «заря севера», «долорес» и «русский ранний» .

Родители «восторга» — «заря севера», «долорес» и «русский ранний».

Разновидности

Положительные характеристики «восторга» вдохновили селекционеров на создание на его основе ряда новых сортов винограда, в 6 из них сохранилось имя прародителя.

Мускатный

Кусты начинают плодоносить спустя 2-3 года после посадки. Вегетации длятся 105-110 дней, при условии выращивания в средней полосе, урожай можно убирать в первой половине августа.

Грозди плотные, конические или бесформенные, весят от 400 г до 1 кг. Ягоды округлой формы, сначала белого, а после созревании янтарного цвета, весят по 7 г, содержат до 25% сахара.

Сорт устойчив к грибковым заболеваниям, восприимчив антракнозу, хлорозу и филлоксере.

Черный

Раннеспелый сорт, который чаще называют «черный барон». Начинает плодоносить через 2-3 года после высадки, вегетационный период длится 110-125 дней. Обладает женскими цветками, поэтому для опыления необходимо высаживать неподалеку сорта-опылители. Грозди весят от 800 г до 2,5 кг, ягоды округлые или слегка вытянутые, покрыты темно-синей кожурой, весят 7-12 г, содержат до 26% сахара.

Сорт обладает иммунитетом к филлоксере, мучнистой и ложной мучнистой росе, но склонен к поражению серой гнилью.

Белый

Продолжительность вегетации примерно 115 дней. Ягоды овальной или округлой формы, белого и бело-зеленого цвета с золотистым оттенком, весят 5-7 г, содержат 25% сахара. Сорт склонен к поражению филлоксерой.

Красный

Готовность урожая к уборке наступает примерно спустя 120-130 дней после цветения. Создавая виноградник, необходимо высаживать рядом обоеполые сорта, поскольку на кустах появляются только женские цветки.

Грозди рыхлые, конические, весят 550-800 г, но масса некоторых кистей достигает 1,5 кг. Ягоды овальные или сосковидные, розовые, масса каждой – 6-8 г, сахаристость до 23%.

Сорт не боится милдью, оидиума, а также серой гнили.

Идеальный

Кисти остро-конические, весят в среднем 1-1,5 кг. Ягоды округло-овальные, сосковидные, массой 5-6,5 г, сахаристость 19%. С 1 га земли можно собрать до 120 ц урожая. Кусты часто поражает филлоксера, при этом они устойчивы к милдью и серой гнили.

Баклановский

С момента распускания почек до вызревания ягод проходит 115-125 дней. Грозди плотные, конические, весят 650-900 г. Ягоды овальной или сосковидной формы, весят 6-7 г, белые с золотистым оттенком. Содержат до 23% сахара. У сорта иммунитет к милдью, серой гнили и оидиуму.

Основные характеристики

«Восторг» – столовый виноград, который, благодаря своим многочисленным положительным качествам и практически полному отсутствие недостатков, признан одним из лучших сортов, культивируемых в России.

Срок и класс созревания

Сорт считается раннеспелым – в среднем вегетационные период длится 110-120 дней. В южных областях урожай готов к уборке в конце июля, в более северных – в середине августа.

Куст

Растение представляет собой сильнорослые кусты, с сильной и развитой вертикальной корневой системой, которая вырастает примерно на 2 м в глубину. Побеги мощные, в течение года вырастают на 2-2,5 м.

Листовые пластины сердцевидной формы, крупные или среднего размера, с глубоким рассечением, зазубренными краями и паутинистым опушением средней степени на нижней части, окрашены светло-зеленым цветом.

Гроздья и ягоды

Кисти рыхлые или среднеплотные, могут быть бесформенными, коническими или цилиндрическими. Каждая кисть весит в среднем 500-700 г, но есть экземпляры массой в 2 кг.

Плоды овально-округлой формы, достигают 2,7 см в длину и 2,4 см в ширину, средний вес каждой ягоды – 5-6 г. Покрыты умеренно плотной кожицей белого цвета.

Мякоть хрустящая, внутри есть 2 небольших косточки. Сахаристость плодов достигает 19-26%, а кислотность составляет 5-9 г/л.

Вкус

Вкус у винограда «восторг» очень гармоничный, сладкий с легким мускатным послевкусием и ароматом.

Урожайность

Одно из главных достоинств сорта – ежегодная высокая урожайность, которая увеличивается при условии правильного полива и грамотного внесения подкормок.

С одного куста можно собрать 30-50 кг ягод, а урожайность с 1 га земли достигает 120 ц.

Сравнение с аналогами

«Восторг» выгодно выделяется на фоне других раннеспелых сортов винограда.

ПризнакСорт
ВосторгРошфорКубаньАвгустинЛунный
Срок созревания110-120 дней95-110 дней120-130 дней115-125 дней105-120 дней
МорозостойкостьДо -25 °C-15-18 °C-22-23 °C-22-24 °CДо -22 °C
Урожайность с куста30-50 кг4-6 кг16-20 кгДо 60 кг8-10 кг
Грозди500-700 г300-400 г600-900 г400-500 гОколо 500 г
ВкусМускатное послевкусие и ароматМускатный привкус и ароматСладкий, с оттенком муската и кислинкойАромат мускатаПривкус муската
ЦветБелыйТемно-синийТемно-синийЗелено-желтыйБело-розовый
Устойчивость к болезнямВысокаяСредняяСредняяСредняяВысокая
Срок хранения2-3 месяца2 месяцаНесколько месяцев2-3 недели на кустеНесколько недель
Сахаристость19-26%14,8%16-20%17-19%18%
Кислотность5-9 г/л5,6 г/л5-9 г/л6-7 г/л7,5 г/л

Особенности выращивания

Выращивание «восторга» практически не отличается от культивирования других сортов винограда. Однако все же есть некоторые особенности, которые необходимо учесть.

Читайте также:  Виноград Ладанный: подробное описание и характеристики сорта с фото

Посадка

Высаживать молодые кустики в открытый грунт можно весной или осенью. Преимущество весенней посадки в том, что саженцы успевают хорошо укорениться и запастись питательными веществами перед зимовкой, однако в такой ситуации им необходимо будет сразу обеспечить правильный уход.

Осенняя высадка – более подходящий вариант для морозоустойчивого сорта. В это время года допустима как посадка саженцев с собственной развитой корневой системой, так и прививание черенков. Если обеспечить молодняку хорошее укрытие, можно не беспокоиться о том, как он перенесет зиму.

Наиболее подходящее место – юг или юго-запад участка. Важно, чтобы место для посадки «восторга» было хорошо освещенным, защищенным от сквозняков и ветра и располагалось на возвышенности. Минимально допустимая глубина залегания грунтовых вод – 2,5 м.

Грунт должен быть плодородным, легким, иметь хорошую влаго- и воздухопроницаемость, а также среднюю или нейтральную кислотность. Идеальный вариант – чернозем или рыхлый суглинок. В случае, если почва слишком кислая, в нее необходимо внести древесную золу, а для облегчения тяжелой глинистой земли используют песок.

Полив и удобрение

Обильный полив требуется сразу после посадки саженцев, в остальное время поливать кусты нужно умеренно, чтобы не спровоцировать загнивание корней. При благоприятных погодных условиях поливать кусты нужно 4 раза за сезон:

  • ранней весной;
  • до и после цветения;
  • после сбора урожая.

После полива следует замульчировать почву вокруг кустов древесными опилками, мхом или соломой.

Подкормки напрямую влияют на качество и количество урожая. Вносить их нужно по схеме:

  • до цветения – растворенные в 10 л воды 50 г нитрофоски и 0,4 г борной кислоты;
  • спустя 14-20 дней – тот же состав;
  • перед созреванием плодов – растворенные в ведре воды 20 г нитрофоски и по 1 ст. л. калийной соли и калимагнезии.

Обрезка

Кусты нуждаются в короткой обрезке, которую нужно проводить осенью. На побегах оставляют 3-4 глазка, с расчетом на вероятность гибели лозы зимой.

В целом на кусте должно остаться 20-25 побегов и максимум 45 глазков.

Болезни и вредители

При условии регулярных профилактических опрыскиваний сорт обладает хорошей устойчивостью к серой гнили, ложной мучнистой росе и другим грибковым заболеваниям. При этом кусты склонны к филлоксере, которая может поражать как листья, так и корневую систему.

Обезопасить кусты от филлоксеры можно только привив их на устойчивый к ней подвой.

Морозоустойчивость

Сорт «восторг» обладает довольно высокой степенью морозоустойчивости и способен переносить понижение температуры до -25 °C.

При выращивании в южных регионах взрослые кусты укрывать не требуется, а в северных областях, а также молодые саженцы лучше укрыть, пригнув лозу к земле и накрыв ее ельником или соломой.

В случае с саженцами, побеги которые сложно пригнуть, необходимо сделать над ними сооружение в виде сосуда, которое нужно засыпать песком и укрыть еловыми ветками или мхом.

Хранение урожая

После сбора все кисти необходимо отсортировать, выбросив или пустив на скорейшую переработку те, на которых есть подгнившие или поврежденные ягоды.

Лучшие гроздья нужно уложить в деревянные ящики и вынести в темное и прохладное помещение, где они могут храниться, не теряя товарный вид и вкус в течении 1,5-3 месяцев.

Регионы культивирования

Сорт включен в Госреестр по Северо-Кавказскому и Нижневолжскому регионам, успешно культивируется в центральной России, на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке.

Полезный свойства и применение

В плодах винограда «восторг» содержится много антиоксидантов, железо, марганец, цинк, калий, витамины A, C, группы B, никотиновая кислота, клетчатка, органические кислоты, пектиновые вещества.

Польза винограда
Для мужчинДля женщинДля детей
Улучшение потенцииПоддерживает здоровье кожи и волосПредотвращает анемию
Помогает бороться с эндотелиальной и эректильной дисфункциейСпособствует восстановлению организма после тяжелых заболеванийУкрепляет иммунитет
Укрепляет стенки сосудовБорется с депрессиейСтимулирует формирование костной и соединительной тканей
Устраняет вредные свободные радикалыУлучшает обмен веществСпособствует защите зрения

Поскольку «восторг» относится к группе столового винограда,основное предназначение его плодов – употребление в свежем виде. Также они подходят для переработки и изготовления соков, варенья, джемов и даже вин.

Фото

Далее представлены фото белого, мускатного, черного и других разновидностей «восторга» и отзывы о них.

Отзывы

Наталья, г. Ростов-на-Дону

Светлана, г. Новочеркасск

Алексей, г. Днепр

Татьяна, г. Белгород

Полезное видео

В данном видео автор рассказывает нам о нюансах выращивания винограда восторг, включая его обрезку и правильную нагрузку на куст.

Классический универсальный сорт винограда «Восторг»

Селекционеры постоянно работают над виноградом, скрещивая друг с другом сорта и гибриды. Благодаря этому из дички с мелкой терпкой ягодой получились растения с крупными сладкими и ароматными плодами. Некоторые из них особенно вкусны в свежем виде в качестве самостоятельного десерта, а другие лучше всего подходят для приготовления вин и напитков.

Есть и универсальные сорта. Восторг – один из них. Он отличается высокой устойчивостью к негативным факторам окружающей среды и крупными, ароматными плодами. Чем еще привлекателен Восторг и какие сорта вывели на его основе, узнаете из статьи.

Общее описание сорта винограда Восторг

Восторг – это старый сорт. Он был выведен с помощью скрещивания сразу Русского Раннего, Зари Севера, Долорес. В Государственный реестр был включен в 1922 г.

Восторг подходит для выращивания в большинстве регионов нашей страны, в том числе в Сибири и на Урале. Популярностью он пользуется также в Белоруссии, Прибалтике, Украине.

Описание сорта винограда Восторг:

  1. Куст. Средне-сильнорослый. Хорошее вызревание побегов, из которых до 85% плодоносные. На правильно сформированном виноградном кусте образуется до 45 глазков. Ствол и ветки мощные и прочные. Они гнутся, но не ломаются под тяжестью ягод.
  2. Листья. Листовые пластины крупные, светло-зеленые, с зазубринами по краям.
  3. Ягоды. Среднего размера, округло-овальной формы. Размер каждой достигает 27х24 см, а вес 6-7 г. Плоды белого или кремового цвета с теневой стороны и желто-оранжевой с солнечной. Кожица плотная, но не жесткая. Мякоть хрустящая, сочная, неводянистая, без слизи. Вкус сладкий с легкой кислинкой, аромат насыщенный. Кислотность составляет 5-9 г на 1 л. В ягодах содержится до 26% сахаров от общей массы. Имеется небольшое количество косточек.
  4. Грозди. Форма обычно коническая, но встречаются грозди неправильных форм. Они крупные, в среднем масса колеблется в пределах 0,5-1 кг. Вес самых крупных из них достигает 2 кг.
  5. Иммунитет. Высокая устойчивость к серой гнили, оидиуму, милдью и другим болезням. Нет иммунитета к филлоксере.
  6. Урожайность. Высокая. С одного куста собирают в среднем 8 кг урожая.
  7. Сроки созревания. Ранние. Составляют 105-120 дней. Созревшие ягоды висят на кусте и не опадают до 2 месяцев.
  8. Засухоустойчивость. Средняя.
  9. Морозостойкость. Высокая. Растение переносит заморозки до –25°C.
  10. Цветение. Обильное. Негативные факторы окружающей среды, кроме заморозков, не влияют на этот показатель. Цветки обоеполые. При недостаточном опылении ягоды становятся мелкими.
  11. Транспортабельность. Высокая. Ягоды не трескаются и не мнутся при перевозке на большие расстояния.

Садоводы заметили, что Восторг практически не едят осы. Это связано с тем, что ягоды не растрескиваются и сладкая мякоть спрятана под плотной кожицей.

Сорта на основе винограда Восторг

На основе винограда Восторг выведено множество новых сортов. Рассмотрим те из них, которые сохранили в названии наименование своего прародителя.

Все они отличаются высокой морозостойкостью и подходят для выращивания в средней полосе России. По отзывам садоводов, растениям подходят условия Сибири, Урала и Дальнего Востока.

Обратите внимание! Чем в более холодном климате растет Восторг, тем позже созревают его плоды.

Виноград Восторг идеальный

Отличается от своего прародителя более поздним созреванием, на которое уходит до 130 дней. Ягоды белые, более крупные (до 10 г) и сочные. Морозостойкость тоже повышена, так как гибрид выдерживает похолодания до –30°C без укрытия. В теплых регионах ягоды готовы к сбору же в середине июня, а в холодных – в середине августа. Имеет повышенную устойчивость к растрескиванию и загниванию плодов.

Восторг мускатный

Ранний гибрид белого винограда, продолжительность созревания которого составляет 100-110 дней. Ягоды овальные, более мелкие, чем у Восторга. Масса каждой из них составляет в среднем 4,5 г. Плоды на вкус более сладкие, так как в них содержится около 28% сахаров. Выдерживает заморозки до -30°C. Плоды собирают сразу после созревания, так как на кусте они не хранятся. В собранном виде они не портятся несколько месяцев. Грозди имеют коническую или цилиндрическую форму. Максимальная масса каждой из них составляет 750 г.

Восторг овальный

Срок созревания составляет 110-120 дней. Отличается крупными белыми овальными плодами. Вес каждой ягоды составляет 10 г. Мякоть сладкая и сочная. Грозди имеют коническую форму. Вес каждой из них в среднем достигает 0,8-1 кг. Сорт переносит морозы до –25°C. Отличается повышенной урожайностью.

Восторг черный

Относительно молодой высокорослый гибрид. Отличается иссиня-черным цветом ягод, вес каждой из которых достигает 12 г. Кожица плодов тонкая, мякоть менее сладкая, чем у Восторга, так как концентрация сахаров достигает всего 20-21%. Грозди цилиндрические. Вес каждой из них – 1 кг. Самые большие грозди весят 2 кг. Имеет высокую урожайность.

Виноград Восторг красный

Дает плоды розового цвета. Ягоды конусовидной формы, с легкой кислинкой, содержание сахара – 20%. Вес каждого плода варьируется в пределах 7-10 г. Грозди конусовидные или бесформенные. В среднем весят 700-900 г, но могут достигать 1,5 кг. Выдерживает похолодания до –25°C. Имеет иммунитет ко всем болезням, свойственным культуре.

Преимущества и недостатки

Восторг – один из самых популярных виноградных сортов. Это связано с его достоинствами:

  • высокой морозостойкостью;
  • крупными сладкими плодами;
  • высокой урожайностью;
  • иммунитетом к большинству болезней, свойственных культуре;
  • засухоустойчивостью;
  • ранними сроками созревания;
  • хорошей лежкостью;
  • устойчивостью к растрескиванию и гниению ягод при длительном нахождении на кусте;
  • высокой транспортабельностью.

Есть у сорта и недостатки. Это необходимость формирования куста, требовательность к составу почвы, отсутствие иммунитета к филлоксере.

Делают ли вино из этого сорта винограда

Восторг – сорт, который идеально подходит для приготовления домашнего вина. В ягодах достаточно кислот и сахаров и почти нет слизи.

Важно собирать полностью созревшие ягоды, но не давать им висеть на кусте в спелом виде. Не подойдут переспевшие, растрескавшиеся и гнилые плоды. Поэтому важно тщательно перебирать грозди.

Совет! Если виноградные плоды очистить от веточек, то вино получится более мягким, а если оставить, то терпким.

Размножение

Восторг размножают только вегетативным способом, так как при использовании семян получившиеся растения не сохраняют сортовые признаки.

Используют 3 способа вегетативного разведения винограда:

  1. Черенкование. Самый распространенный способ. Посадочный материал неплохо укореняется, но нужно заготавливать в 2 раза больше веточек, чем желаемое количество саженцев.
  2. Прививка. Этот метод размножения винограда предполагает прививку черенков Восторга на подвой дички или других сортов. Таким образом удается получить выносливое растение, устойчивое ко всем болезням винограда. Прививку считают самым надежным способом выращивания восторга.
  3. Корневые отростки. Это менее распространенный метод размножения винограда. Чтобы получить посадочный материал, придется ждать много времени и саженцев получается немного. Тем не менее корневые отростки хорошо укореняются.

Для прививки и черенкования под углом нарезают веточки длиной 10-12 см со здорового материнского растения, которое уже плодоносило. На них должно быть не менее 2-3 глазков. Черенки обрабатывают гетероауксином и раствором марганцовки, хранят до посадки в прохладном месте или холодильнике.

Посадка саженцев

В питомниках и на рынке можно приобрести готовые саженцы Восторга. Выбирают 1-2 летний посадочный материал. Саженцы должны иметь несколько ответвлений, здоровые живые почки, а корневая система – быть хорошо развитой, без гнилых и сухих корешков.

Саженцы высаживают на постоянное место весной, когда грунт прогреется или осенью после листопада. Осенняя посадка предпочтительнее, так как в этом случае растение быстро укоренится за зиму до весны. При весенней посадке винограду понадобится постоянный уход.

Для посадки выбирают участки, максимально освещенные солнцем. Грунтовые воды должны пролегать не ближе 1,5 м к поверхности.

Участок подготавливают за месяц до посадки. Его пропалывают, перекапывают и поливают раствором медного купороса.

Как посадить саженцы винограда Восторг:

  1. Выкапывают лунки диаметром 60 см и глубиной 40 см.
  2. На дно насыпают дренаж (ракушечник, щебень, керамзит).
  3. Вынутую из углубления землю смешивают с 6 кг перепревшего навоза, 1 кг золы, 20 г сульфата калия и 30 г суперфосфата, мешком песка.
  4. На дне лунки формируют земляной холмик.
  5. Корни саженца замачивают на 6 часов в растворе «Корневина». Если корневая система закрытого типа, то делать этого не нужно.
  6. Саженец устанавливают по центру лунки. Корни равномерно распределяют вокруг холмика.
  7. Почву вокруг саженца уплотняют. Затем виноград поливают 1-2 ведрами воды.
  8. Приствольный круг засыпают мульчей. Используют сено, солому, торф или перегной.

Тонкости дальнейшего ухода

Чтобы виноград полноценно развивался, за ним важно правильно ухаживать. В списке представлены основные правила:

  1. Поливы. Несмотря на то, что Восторг устойчив к засухе, в поливе он нуждается. В жаркое засушливое лето виноград поливают 2 раза в 7 дней. Если лето дождливое, то количество поливов сокращают. Используют отстоявшуюся воду комнатной температуры. Под одно растение заливают 1 л воды.
  2. Подкормки. Удобрения вносят 1 раз в месяц. Чередуют фосфорно-калийные подкормки и навоз, разведенный водой в соотношении 1:10. Удобрения вносят на следующий день после полива.
  3. Прищипывание. Весной побеги прищипывают, оставляя на них 4-10 глазков. Удаляют лишние листья, которые затеняют грозди. Чем меньше глазков, тем крупнее будут ягоды.
  4. Обрезка. Формировать растение рекомендуется весной. Винограду придают коронную или шаровидную форму. Осенью проводят санитарную обрезку, удаляя старые, поврежденные и больные ветви.
  5. Подготовка к зиме. Осенью с участка убирают все листья и растительные остатки. Лозу пригибают к земле и фиксируют скобой. Укрывают виноград лишь в том случае, если зима выдалась морозной, но бесснежной.

Борьба с болезнями и вредителями

Восторг имеет иммунитет к большинству болезней винограда. Вредители его тоже поражают редко. Несмотря на это, важно соблюдать правила по уходу:

  1. Уборка участка. На протяжении лета грунт вокруг кустов регулярно очищают от сорняков – источников болезней и вредителей. Важно провести осеннюю уборку участка.
  2. Обрезка. Осенью проводят санитарную обрезку. Виноград формируют так, чтобы его ветви не располагались слишком близко к земле, а листья не создавали затенение.
  3. Профилактические обработки. Весной, до цветения, растение опрыскивают раствором медного купороса. Обработку повторяют после проливных дождей. 1 раз в месяц виноград поливают светло-розовым раствором марганцовки. Обработку проводят и после затяжных дождей.
  4. Посадка. Нельзя загущать посадки. Расстояние между растениями – 4-6 м. Перед посадкой обязательно дезинфицируют посадочный материал, садовый инструмент и грунт.

Сбор и хранение урожая

В холодных регионах Восторг созревает в августе, а в теплых уже в середине июня. Необязательно срывать плоды сразу после их созревания. Они способны провисеть на кусте и не испортиться до 2 месяцев.

Урожай собирают в сухую солнечную погоду. Хранят в прохладном месте прямо на гроздях.

Советы садоводов по выращиванию

Большинство садоводов считают, что виноград Восторг полностью оправдывают свое название. Некоторые из них знают несколько секретов его успешного выращивания.

Игорь, г. Железногорск: «Живу в Подмосковье, Восторг выращиваю уже 10 лет. Пробовал многие другие современные сорта, но это мой любимый. Легко переносит наши холодные зимы. Заметил, что если снега нет, лозы могут подмерзать. Чтобы этого не случилось, накрываю их пленкой и ветвями. Подкормки использую только натуральные – золу и коровяк. Закапываю прямо под куст. Очень нравятся ягоды, которые отлично подходят для вина».

Ирина, г. Сочи: «Восторг растет на нашем участке еще с моего детства. Очень легкий в уходе виноград. Все что требуется от садовода – вовремя поливать, подкармливать и формировать его. Причем если вы забудете о нем на пару недель, то ничего плохого не случится. Виноград выращиваю для еды, поэтому оставляю всего 5 глазков – так ягоды получаются крупными».

Виктор, г. Курск: «Мне нравится Восторг Красный. У него красивые розовые ягоды и сладко-кислый освежающий вкус. В уходе неприхотлив. Важно посадить его в солнечной части сада, так как в тени плоды получаются кислыми».

Заключение

Восторг – старый сорт винограда, который до сих пор не потерял актуальности. На его основе было выведено множество гибридов. Их объединяет высокая морозостойкость, вкусные, крупные плоды, устойчивость к большинству заболеваний.

Ухаживать за виноградом несложно. Своевременных поливов, подкормок и формирования будет достаточно, чтобы растение радовало высокой урожайностью.


Виноград Восторг мускатный, черный, красный, белый: описание + фото

В современных виноградниках можно встретить самые разные сорта винной ягоды, отличаются они цветом плодов, размерами гроздей, сроками созревания, стойкостью к морозам и вкусовыми характеристиками. У каждого хозяина есть свои любимые сорта винограда, но есть и такие виды ягоды, которые нравятся практически всем. Одним из таких классических сортов считается виноград Восторг. Этот сорт вывели путем скрещивания Зари Севера, Долорес и Русского Раннего, в итоге получив вкусный, морозоустойчивый, совершенно неприхотливый виноград раннего созревания.

О разновидностях сорта, характеристиках винограда и правилах его выращивания можно узнать из этой статьи.

Описание сорта

Классический виноград Восторг представляет собой крупные грозди с большими округлыми ягодами белого цвета. Именно этот сорт чаще всего и выращивают российские виноградари на своих участках.

Характеристики классического сорта следующие:

  • сроки созревания – 110-120 дней;
  • назначение – столовый;
  • содержание сахара в ягодах – до 26%;
  • грозди – крупные (до двух килограмм) конической формы, могут быть бесформенными;
  • ягоды вытянутой формы, практически овальные;
  • вкусовые качества – плоды сочные, сладкие;
  • стойкость к морозам – высокая;
  • стойкость к заболеваниям (гниль, грибок, милдью, оидиум) – повышенная;
  • свойства ягод – целебные, благодаря высокому содержанию железа и антиоксидантов;
  • уход за кустами – обычный (обрезка, полив, удобрение, обработка от вредителей).

Как видно из характеристик, виноград Восторг, действительно, универсальный. Этот сорт можно выращивать в любой части страны, благодаря его неприхотливости, морозоустойчивости и ранним срокам созревания. Использовать ягоды можно и для производства соков, вина, изготовления изюма, очень вкусны они и в свежем виде. Грозди имеют хороший товарный вид, очень долго хранятся, отлично переносят транспортировку.

Каким бывает настоящий Восторг

Несмотря на большую популярность классического белого винограда, пользуются спросом и другие разновидности этого сорта. Каждый из этих видов селекционеры получили путем скрещивания классического Восторга с другими ценными сортами винограда, в результате наделив новый сорт самыми лучшими качествами.

Итак, сегодня известны такие сорта этого винограда.

Белый

Белый сорт винограда Восторг — лидер по содержанию витаминов и микроэлементов в ягодах, имеет самую плотную кожуру, поэтому долго хранится и хорошо транспортируется, не повреждается осами. Созревает, в среднем, за 115 дней. Не боится морозов, редко нуждается в укрытии. Практически никогда не болеет. Ценные ягоды используются даже в медицине и косметологии.

Черный

Виноград Восторг черный — отличный сорт, имеющий сроки созревания от 110 до 120 дней. Растение высокорослое с раскидистыми лозами и крепкими корнями. Чтобы получить хороший урожай, черный виноград нужно тщательно прореживать, тогда грозди будут крупными и хорошо набитыми. Вкус у ягод превосходный, в меру сладкий, сочный.

Красный

Виноград Восторг красный получили, скрестив стандартный Восторг и сорт Оригинал. Узнать этот гибрид можно по очень крупным вытянутым ягодам насыщенного розового цвета. На вкус виноградины кисло-сладкие, очень сочные, с плотной кожурой и минимальным количеством косточек. Именно у винограда Восторг Красный наблюдается самая высокая стойкость к морозу и повышенная устойчивость к самой опасной, серой гнили. Чтобы ягоды этого сорта как можно дольше оставались на кустах, растить лозу нужно на высоких опорах. Вырастить Красный Восторг очень просто, ведь он – самый неприхотливый из всех разновидностей сорта.

Мускатный

Виноград восторг Мускатный вывели путем скрещивания классической разновидности и сорта Фрумоаса Албэ. Эту разновидность виноградари причисляют к сверхранним, ведь грозди созревают уже к 105-му дню: уже в первых числах августа жители средней полосы могут полакомиться мускатным виноградом. Из-за повышенной урожайности лоза нуждается в тщательном прореживании гроздей, иначе куст может сломаться . Идеальная нагрузка для лозы сорта Мускатный составляет не более 25 глазков для растений на собственной корневой системе и до 40 глазков на привитых лозах.

Идеальный

Идеальный Восторг тоже считается классикой, так как очень часто выращивается в виноградниках России. Получили эту разновидность путем скрещивания Восторга и винограда Виллар Блан. Часто этот вид называют просто гибридом Идеальным. Грозди и ягоды по размеру немного меньше, чем у стандартного сорта, по вкусу примерно такие же. Стойкость и неприхотливость Идеального находятся на том же уровне, что и у его прародителя. Чтобы повысить урожайность сорта винограда Восторг Идеальный, его нужно обильно поливать в июне – это позволит получить до 30% более крупные грозди и сочные ягоды. В остальном, уход практически не требуется: лоза редко болеет, не вымерзает даже в суровые зимы, кусты нужно удобрять всего раз в год.

Оригинальный

Сорт винограда оригинальный Восторг — еще его называют Белое чудо или Песня. Эта разновидность отличается более вытянутыми гроздями конической формы. Они такие же крупные – до 1,5 кг весом. Ягоды округлые, беловато-зеленого оттенка, крупные, мясистые. Узнать о созревании ягод можно по появлению на кожуре легкого «румянца». Сорт редко болеет, также отличается высокой стойкостью к морозам и погодным условиям.

Правила выращивания

Хоть разновидности этого сорта и имеют некоторые отличия, но выращивать и ухаживать за растениями разных видов нужно одинаково. Так как виноград этот неприхотлив, то и особого внимания он не потребует.

Все, что нужно сделать виноградарю, это придерживаться простых правил:

  1. Посадка. Сорт винограда Восторг размножают саженцами. Высаживать молодые растения нужно либо осенью, либо весной. Для посадки выбирают хорошо освещенные солнцем участки, защищенные от ветра. Если лозе недостаточно солнца, нужно даже обрывать листья, создающие тень, иначе ягоды не вызреют. Почва должна быть хорошо удобренной, лучше использовать минеральные комплексы. Идеально подходит для Восторга чернозем или легкий суглинок. Саженцы высаживают на довольно большом расстоянии друг от друга и от других растений в саду – с интервалом не менее 4 метров. Яму для саженца копают глубокую – около 80 см. Для правильного формирования лозы необходима арка.
  2. Обрезка винограда . Как и все столовые сорта, Восторг обрезают коротко. Оптимально – оставить на побегах по 4 глазка (с учетом самого нижнего глазка на лозе). Проводить обрезку кустов рекомендуется весной.
  3. Полив и удобрение . После высадки саженцев под каждый из них следует вылить несколько ведер воды. Впоследствии поливать куст не придется, ведь он отлично переносит даже сильную засуху. Подкармливать лозу можно через дренаж, для этого использую минеральные добавки в период формирования гроздей. Хотя Восторг способен противостоять большинству заболеваний, виноград подвержен заражению филлоксерой. Поэтому два раза в год следует обрабатывать кусты фунгицидными препаратами.

Отзыв

Заключение

Отзывы о сорте Восторг самые лестные: его успешно культивируют виноградари из всех уголков страны. Подходит этот виноград как для начинающих фермеров, так и для профессионалов, занимающихся переработкой или продажей ягод. Урожаи винной ягоды будут стабильными, независимо от того, выбрал хозяин виноград Восторг Черный или посадил на своем участке виноград Восторг Идеальный – все разновидности одинаково хороши.

Подробнее узнать об этом винограде можно из видео:

Сорт винограда Восторг – описание и характеристика, фото, отзывы

Сладких десертных сортов винограда, дающих хороший урожай в Средней полосе, не так много. Селекция ведется, но усилия ученых не всегда приносят успех, теплолюбивая культура на север продвигается неохотно. Описание сорта, отзывы и фото винограда Восторг позволяют считать его одним из лучших для умеренного климата.

История селекции

Виноград сорта Восторг создан в ФГБНУ Федеральный Ростовский аграрный научный центр. Авторский коллектив – А. С. Скрипникова и И. А. Костыркин под руководством профессора Я. И. Потапенко вывел новый культивар путем сложной гибридизации.

У истоков стоит амурский виноград, гены которого присутствуют в материнской и отцовской линиях Восторга, и крупноплодные сорта культурного Vitis vinifera. «Родителями» гибрида стал сеянец, полученный от опыления Зари Севера и Долорес, с одной стороны, и Русский Ранний – с другой.

Заявка на допуск подана в конце 1983 года, Госреестром сорт принят в 1992 г. Рекомендован к выращиванию по Нижневолжскому и Северо-Кавказскому регионам. С тех пор виноград сорта Восторг значительно расширил свою географию на север. Он показал устойчивость к засухе и морозу, и уже несколько десятилетий остается востребованным на промышленных плантациях юга и в частных садах Средней полосы.

Культивар стал родоначальником многих сортов винограда, а его разновидности объединены в серию, которую принято называть «семьей Восторга».

Общие характеристики

Белый виноград Восторг – суперранний, высокопродуктивный, морозостойкий сорт, дающий большие грозди и сладкие ягоды. В рекомендованных Госреестром регионах выращивается как промышленная культура. Личные подсобные хозяйства могут сажать его вплоть до Северо-Запада с укрытием на зиму.

Описание куста, опылители

Корнесобственный виноград Восторг формирует сильный куст среднего размера. Лоза вызревает на 70-75%, что считается удовлетворительным показателем. Плодоносных побегов – 65-85%. Нагрузка взрослого здорового куста зависит от обрезки, в среднем составляет – 35-45 глазков.

Наибольшее количество плодоносных почек формируется у основания побегов.

Листья сорта пятилопастные, темно-зеленые, среднего размера. Верхняя часть пластины морщинистая, с выраженными жилками, нижняя – более светлая, неравномерно опушенная. Черешки длинные. Нижние вырезки глубже верхних, расположенные по краю зубчики крупные.

Сорт Восторг самоопыляемый, формирует обоеполые цветки. Опыление и завязывание ягод проходит хорошо, не требуется присутствие в посадке других сортов.

Описание ягод

При нормальной нагрузке (35-45 глазков) и умеренной обрезке сорт формирует грозди весом 500-700 г. Масса их увеличивается до 1,7-2 кг, если на каждом побеге оставить 2-4 глазка, но возможно это только в южных регионах. Суммарная среднесуточная температура в умеренной зоне и на Северо-Западе недостаточна для вызревания гроздей весом больше 1 кг.

Ягоды винограда Восторг овальные, похожие на маслины, при полном созревании светло-зеленые, с загаром на обращенной к солнцу стороне. Средний размер ягоды – 2,7×2,4 см, вес – 5-7 г, мякоть содержит в среднем 2 семени. Кожица плотная, но во время еды, по отзывам, легко рвущаяся, съедобная. Мякоть сочная, хрустящая, сладкая, с гармоничным вкусом. Виноградная гроздь сорта Восторг коническая, рыхлая.

Сахаристость ягод составляет 19-26% в зависимости от климата, погоды. Содержание кислоты – 5-9 г на литр. Дегустационная оценка – 8,6 баллов из 10.

Сорт классифицируется как столовый, предназначенный в первую очередь для свежего потребления. Сортовая особенность Восторга – спелые грозди могут висеть на лозе до 1,5 месяцев без потери потребительских качеств. Хранят урожай в холодильнике. В специально оборудованном погребе или подвале можно сохранить виноград до Нового года.

К горошению сорт склонен только холодной дождливой весной, когда растение плохо опыляется из-за плохой погоды.

Урожайность, сроки созревания

Сигнальные ягоды появляются на 2-3 год после посадки. Сорт ранний, созревающий за 110-120 дней, в умеренной зоне ягоды можно есть с первой декады августа.

Урожайность высокая – до 120 ц/га. От обрезки меняется количество гроздей, а не суммарный вес собранных ягод. На побегах с 6-8 глазками созревает много кистей массой немногим больше 500 г. Если оставить 2-4 почки, грозди могут весить до 2 кг, но будет их меньше.

Засухоустойчивость и морозостойкость

Устойчивость к засухе даже при сильной жаре признана одной из самых высоких. Это не значит, что виноград можно не поливать.

В регионах, где сорт выращивается в промышленных масштабах, его не укрывают. В частных хозяйствах нужно ориентироваться на климат.

Устойчивость к болезням и вредителям

Виноград Восторг имеет хорошую устойчивость к возбудителям серой гнили, среднюю – к милдью. От болезней в начале и конце сезона проводят профилактические обработки.

Среди вредителей следует выделить филлоксеру – сорт неустойчив, поэтому для посадки лучше использовать привитые саженцы. Осы урожай портят редко, разве что ягоды потрескаются. Это случается при значительных перепадах температуры в период их созревания, или чрезмерно дождливым летом.

Разновидности сорта

Характеристики и описание Восторга отвечают требованиям, предъявляемым винограду при культивировании в России. На основе создано много сортов. Некоторые из них мало отличаются от исходного, и выделены в линейку «семьи Восторг». Все они выведены ВНИИВиВ им. Потапенко.

Идеальный

Создан скрещиванием винограда Виллар Блан с Восторгом. Сильнорослый куст винограда Восторг идеальный формирует 80-95% плодоносных побегов. Срок созревания среднеранний. Сорт имеет вес грозди около 1 кг и белые крупные ягоды. Куст сорта Идеальный часто перегружен урожаем, важно выполнять дополнительное нормирование.

Мускатный

Получен при соединении генов Восторг и Фрумоаса Албэ. Гроздь и ягоды мельче, чем у исходной формы – 350-500 г и 4,5-5,5 г соответственно. Выдерживает морозы до -27 °С. Плоды Восторга мускатного созревают рано, сладкие, со своеобразным ароматом, янтарного цвета. Лоза склонна к перегрузкам, требует нормирования урожая.

Оригинальный (OV-6-пк)

Родительские формы: сорта Восторг и Оригинал. Ягоды белые, весом 6-8 г, грозди – по 600-900 г. Отличается повышенной устойчивостью к типичным болезням культуры и ранним созреванием (105-110 дней). При обрезке оставляют длинные лозы – от 8 до 10 глазков.

Красный (ЗОС-1)

Как и Оригинальный, произошел от скрещивания сортов Оригинал и Восторг. Ягоды красные, массой 7-9 г, грозди 600-900 г. До полного созревания проходит 120-125 дней. Требует присутствия опылителей.

Черный

Сорт выведен от тех же родительских форм, что и Восторг – первоначально это были просто разные сеянцы. Их различия заключаются в окраске плодов и урожайности. Черный дает до 200 ц с га. Чубуки укореняются хорошо.

Достоинства и недостатки

Восторг до сих пор остается одним из лучших столовых морозостойких сортов, и не собирается сдавать позиции новым культиварам, обладающим красивыми гроздями и крупными ягодами.

ДостоинстваНедостатки
  • хороший вкус;
  • раннее созревание;
  • красивые крупные ягоды;
  • может транспортироваться на дальние расстояния;
  • хорошая устойчивость к основным болезням культуры, особенно у Восторга Красного;
  • хранится около 100 дней;
  • после созревания на лозе может оставаться до 45 дней;
  • допускает короткую и длинную обрезку;
  • на юге обходится без укрытия;
  • совмещается с разными подвоями;
  • засухоустойчивость, морозостойкость высокие;
  • нетребовательность в уходе;
  • ягоды мало повреждаются осами.
  • у всех разновидностей, кроме Восторга Черного, плохо укореняются чубуки;
  • ягоды долго вызревают при недостаточной освещенности;
  • дождливым летом ягоды могут растрескаться;
  • возможно горошение (формирование маленьких ягод без семян при плохом опылении);
  • недостаточная устойчивость к оидиуму и филлоксере.

Особенности посадки и выращивания

Больше всего соответствует сортовому описанию виноград, выращиваемый в южных регионах России, для которых он, собственно, и создан. В Средней полосе требует лучшего ухода и укрытия на зиму.

К грунтам сорт нетребователен. Осенняя посадка рекомендуется на юге, в умеренном климате – весенняя. Площадь питания зависит от силы роста (подвоя) и колеблется в пределах 4,5-6 кв. м.

На юге лучше выращивать сорт на высоких штамбах и сильнорослых подвоях. В Средней полосе формировать куст рекомендуется веером, чтобы лозу легче было снять со шпалеры. Обрезка проводится умеренная – на 6-8 глазков или короткая (2-4). У Восторга оригинального на лозе оставляют 8-10 почек.

В течение сезона вегетации куст регулярно поливают, весной подкармливают азотными удобрениями, в момент начала формирования ягод – комплексными. После сбора урожая культуре нужна фосфорно-калийная подкормка – она помогает вызреть побегам и перезимовать.

Виноград сорта Восторг – один из заслуженно популярных и востребованных в России. Он привлекает садоводов-любителей и аграриев хорошей зимостойкостью, вкусными ягодами раннего созревания и нетребовательностью в уходе.

Отзывы

Мне нравится Восторг – достаточно устойчив к болезням, вкусный, созревает рано и при этом один из самых морозостойких. В зиму укрываю только спандбондом, не вымерзает.

На даче 10 кустов Восторга, посадил 8 лет назад. Сорт вполне устраивает, хотя по вкусовым качествам есть и получше. Из столовых сортов – один из самых морозостойких. У меня привитой на Кобер 5ББ, специально искал такие саженцы, так как он к филлоксере не устойчив.

Восторг – отличный сорт! Ягоды крупные, почти не болеет при минимуме обработок, зимостойкость на отлично. У меня он на беседке, грозди даже после созревания долго висят, не портятся, можно постепенно снимать – красиво и проблем с хранением нет, всегда свежий виноград.

Виноград Восторг Идеальный

Работы по селекции винограда в России были начаты Мичуриным и с успехом продолжены его учениками. Целью селекции является выведение новых сортов, подходящих по своим характеристикам для выращивания в наших, не самых благоприятных для этой культуры условиях.

Агрономы, профессионалы и любители, борются за ускорение созревания плодов, повышение морозоустойчивости растений и сопротивляемости винограда распространенным заболеваниям.

Одним из учеников Ивана Владимировича Мичурина был Яков Иванович Потапенко, имя которого носит НИИ, занимающийся вопросами селекции винограда и имеющий давние традиции успешного создания новых сортов. Из рук сотрудников института вышло множество хорошо зарекомендовавших себя гибридных форм, в том числе — виноград Восторг идеальный.

Описание сорта

Восторг идеальный принадлежит многочисленной восторговой группе, а значит среди его родоначальников — виноград сорта Восторг. Вторым родителем описываемого сорта стал Виллар Бланк.

Восторг идеальный — белый столовый сорт. Он обладает высокими показателями по параметрам, важным для столового винограда. Растение образует довольно крупные грозди (0,3 — 1 кг., иногда до 2 кг.) конической формы, иногда происходит образование крыла. Прилегание ягод в грозди средне – плотное, что способствует сохранению формы ягод и их равномерному вызреванию.

Ягоды обычно овальной, изредка сосковидной формы, довольно крупного размера (вес каждой ягоды составляет примерно от 5 до 6.5 грамм). Цвет ягод бледно золотистый, с легким загаром. Мякоть мясистая по консистенции, сочная. Вкус сортовой, гармоничный, с выраженной сладостью. Сахаристость 16 — 19 %, кислотность 5 — 7 г/дм3. Кожица средней плотности, при еде незаметная.

Среди достоинств следует также отметить его прекрасную способность к сохранности при транспортировке и длительном хранении.

Оставаясь на ветках, созревший урожай способен не терять свойств и внешнего вида в течении двух месяцев. В условиях обычного виноградохранилища, можно хранить до января месяца.

Применяется для употребления в пищу в свежем виде, а также для изготовления изюма высокого качества.

Особенности выращивания

При посадке, хорошо укореняется черенками, а также совместим с различными подвоями. Плодоношение наступает на второй — третий год после посадки. Около 80 — 95 % побегов плодоносные, что необходимо учитывать при нормировании урожая. Восторг идеальный склонен к перегрузке. Количество глазков у каждого куста не должно быть более 35 — 45 штук. Слабые побеги нужно удалять.

Сила роста лозы от среднесильной до сильной. Побег хорошо вызревает практически на всю длину. Сорт подходит для крупной формировки. Хорошо будет чувствовать себя на беседке и в арочном, или пристенном варианте. При этом следует не забывать подвязывать зеленые ветви, иначе их может поломать ветром.

Неприхотлив в выращивании, высокоурожаен. На специальный уход (полив, удобрение минеральными комплексами и органикой), отзывается заметным увеличением продуктивности.

Цветок Восторга идеального — обоеполый, поэтому опыление проходит стабильно хорошо.

По срокам вызревания виноград относится к среднеранним. Период вегетации (от распустившейся почки до созревшей ягоды) составляет 120 —125 дней. При условии сохранения растений от болезней, урожай созревает в обычных условиях к середине августа, а в теплый год и ранее.

Заболевания, вредители

В отношении устойчивости к распространенным заболеваниям, данный виноград также разделяет все достоинства и недостатки восторговой семьи.

Это значит, что Восторг идеальный хорошо защищен от милдью (4 балла) и серой гнили, среднеустойчив к оидуму (2,5 — 3 балла, требуется стандартная обработка) и, к сожалению, подвержен поражению филлоксерой.

Борьба с вредителем состоит в обработке 5- 6 -процентной эмульсией карболинеума для уничтожения яиц, или опрыскиванию эмульсиями с линданом в начале весны.

Если обнаружено поражение корневой системы — растения подлежат уничтожению с помощью сероуглерода, убивающего очаги поражения вместе с корневой системой куста. Порче осами виноград не подвержен.

Подготовка к зиме

Для растения подойдет средняя (на 6 — 8 глазков) или короткая обрезка.

Сорт выдерживает морозы до -25°С – 26°С, однако лозу, сформированную для арки или беседки нужно укрывать, и делается это прямо на опоре.

Для этого лозу собирают в пучок, оборачивают мешковиной или бумагой и не туго обматывают. Для обмотки можно использовать полипропиленовый мешок, разрезанный на полосы. Это делается для того, чтобы побеги не обледенели и при этом могли дышать и получать солнечное тепло.

При соблюдении несложных процедур по уходу за растением, оно способно обеспечить владельца стабильно высоким урожаем ягод хорошего качества.

Ссылка на основную публикацию