Виноград “Восторг Черный”: описание сорта, фото, характеристика и особенности, советы по борьбе с вредителями

Описание замечательного сорта винограда “восторг черный”

Восторг черный является гибридным сортом винограда, выведенным сравнительно недавно.

Видео: сорт винограда восторг урожай 2015

Он имеет еще несколько названий, например, Черный барон или брат Восторга. Но широкую известность получил именно как Восторг черный.

Этот замечательный сорт имеет множество неоспоримых достоинств и хорошо подойдет для посадки на собственном участке. Уход за ним не составит труда даже для садоводов, не имеющих большого опыта в выращивании винограда.

Видео: Сорт винограда Восторг мускатный

К какому виду относится данный сорт?

Как следует из названия – эта разновидность Восторга относится к черным столовым сортам винограда. Он обладает приятным сладким вкусом и отличными характеристиками.

Виноград Восторг Черный: описание сорта и фото

Восторг черный очень высокорослый сорт. При посадке следует учитывать, что для хорошего роста и развития кусту требуется достаточно много места.

Этот сорт не любит загущения и нуждается в правильной формировке и нормировании лозы. Плодоносить начинает через 2 года после посадки.

Характерной особенностью сорта являются цветки женского типа, которые отлично опыляются при посадке рядом винограда с обоеполыми цветами.

Сорт хорошо приживается при посадке черенками. При соблюдении нагрузки на куст не более 40-50 глазков или 10-12 глазков на побег, отмечается очень хорошее вызревание лозы, около 75-80%. Для Черного восторга обычно применяют короткую обрезку, на 3-4 глазка. Перед началом цветения верхушки у побегов необходимо прищипывать.

Гроздья очень большие, массой от 800 гр до 1,5-2,5 кг, в зависимости от климатических условий выращивания. Они достаточно плотные, ширококонической формы.

Ягоды крупные, весом около 7-10 гр, темно-синие, почти черные, округлой или слегка вытянутой формы. Мякоть сочная, мягкая, очень сладкая, но не приторная, слегка терпкая. Вкус нежный и гармоничный. Кожица толстая, но съедаемая.


Видео: Виноград ВОСТОРГ ИДЕАЛЬНЫЙ поэтапное развитие куста. (1 часть)

История селекции

Выведен Восторг черный в результате сложного процесса скрещивания трех сортов винограда: Заря Севера, Долорес и Русский ранний. В этой комбинации гибрид, полученный от Долорес и Зари Севера, был скрещен с сортом Русский ранний.

Восторг черный – один из новейших сортов винограда, созданных в российском НИИ винограда им. Я. И. Потапенко.

Этот сорт входит в специально разработанную линейку зимостойких видов винограда, предназначенных для выращивания в холодном климате, на севере и северо-западе России, например на Урале и в Сибири. Хорошо растет Восторг черный в Беларуси, Украине и Молдове.

Характеристики

Восторг черный считается ранним сортом винограда. Весь процесс созревания, от появления первых завязей до сбора урожая, занимает около 110-125 дней.

Высаживать этот сорт можно как весной, так и осенью. Для него хорошо подойдет теплое, солнечное место с легкой, хорошо дренированной почвой. При посадке следует учитывать большую силу роста этого сорта, и выделять для его выращивания достаточно большую площадь земли.

При правильной формировке куста и нормировании нагрузки на лозу, Восторг черный ежегодно приносит стабильно высокий урожай. Обычно, с одного гектара можно собрать до 250 центнеров.

Этот сорт обладает крайне высокой зимостойкостью, выдерживает без укрытия морозы до –25-26 С. На юге России, Белоруссии и Украине Восторг черный на зиму можно не укутывать. В северных районах – зимнее укрытие обязательно.

Кроме зимостойкости, сорт может похвастаться хорошей устойчивостью к болезням и вредителям. Он абсолютно устойчив к таким опасным болезням как милдью и оидиум, не подвергается нападению ос и птиц, не повреждается филлоксерой. К сожалению, часто может повреждаться серой гнилью.

Болезни и вредители

Зачастую, серая гниль поражает начинающие распускаться почки, молодые побеги и листья.

Позднее, она может появиться и на ягодах. Причинами возникновения серой гнили является загущение куста, высокая влажность и холод. Возбудитель этой болезни – грибок. Наиболее опасен он для созревающих гроздьев.

Серая гниль может погубить весь урожай и нанести серьезный урон винограднику. В качестве профилактики необходимо заранее проводить обработку фунгицидами, очищать почву от сорняков, правильно подвязывать и пасынковать побеги.

Чтобы не допустить развитие болезни можно опрыскивать гроздья слабым раствором соды или йода. Если болезнь уже появилась, то поможет только химическая обработка.

Характеристики

Сорт винограда Восторг черный обладает прекрасными характеристиками:

  • морозостойкость;
  • высокая и стабильная урожайность;
  • приятный сладкий вкус и красивая форма гроздьев;
  • устойчивость к основным виноградным болезням.

Из существенных недостатков можно отметить только один: подверженность заражению серой гнилью.

Сорт Восторг черный прекрасно подойдет для выращивания на садовых участках северных регионов. Главным условием для получения хорошего урожая является проведение правильной обрезки и формировки куста и профилактические обработки от болезней.

Полезное видео

Очень много полезного о сорте винограда Восторг Черный на этом видео:

Описание сорта винограда Чёрный восторг

С незапамятных времён, когда виноград был ещё диким и рос преимущественно в лесах, люди стремились получить больший урожай, лучший вкус, длиннее срок хранения. Таким образом, родилась селекция, которая с каждым годом и с каждым веком обретала все новые и новые возможности. Одним из шедевров современной селекции стал виноград Восторг чёрный – сорт полюбившийся многим садоводам и потребителям.

Описание сорта Чёрный Восторг

Выведение Восторга состоялось в России, городе Новочеркасске, более 30 лет назад . Для того чтобы получить современную разновидность Восторга, использовалась сложная методика селекции – производилась сложная пошаговая комбинационная схема.

Суть завершающей стадии селекции заключалась в том, что в основу создания новой культуры заложены качества нескольких подобных по свойствам растений – Заря Севера, Долорес, Русский ранний, при этом от каждой культуры Восторг взял только самые лучшие качества.

От Зари Севера растению достался высокий уровень морозоустойчивости, Долорес передала ему десертный вкус с нотками муската, от Русского раннего – ранее созревание.

Достоинства сорта

Для сорта характерно хорошее плодоношение и устойчивость к мучнистой росе.

Все вышеперечисленные качества делают культуру универсальной для выращивания в местности с любым климатом. Главные преимущества:

  • обильное плодоношение;
  • высокий уровень урожайности;
  • длительная сохранность целостности;
  • хорошая транспортабельность;
  • крупные гроздья;
  • крупные плоды;
  • морозоустойчивость;
  • иммунитет к оидиуму, милдью.

Виноград достаточно комфортно себя чувствует на просторах Сибири (требуется правильное укрытие), Урала, на Дальнем востоке.

Несмотря на большинство положительных отзывов о сорте, существуют некоторые отрицательные черты Восторга. Культура часто подвергается заражению серой гнилью, что значительно снижает ценность растения, как промышленного сорта. В этом случае следует строго нормировать урожай ввиду того, что большая плотность гроздей становится препятствием для нормальной вентиляции, ограничивает доступ свежего воздуха к ягодам.

Кусты и ягоды

Куст отличается быстрым ростом, гроздья развиваются до веса около пятисот граммов при среднем уровне агротехники. Если применяются усиленные методы агротехники, продуктивность увеличивается, и гроздья могут весить более двух килограммов.

Ягоды сорта Черный Восторг могут до полутора месяцев висеть в кистях и не осыпаться.

  • Форма грозди – удлинённый цилиндр, ягоды прочно держаться на кисти.
  • Плоды тёмного синего цвета, в форме вытянутого овала.
  • Корка плотная, упругая, что делает Восторг максимально устойчивым к длительным перевозкам.
  • Мякоть плодов отличается мясистостью, сочностью.
  • Сахара в одной ягоде около восемнадцати процентов от общей массы, кислотный уровень – от пяти до девяти процентов.
  • Средний вес одного плода – 7 граммов .

Урожайность

Урожайность довольно высокая даже при не самых сильных агротехнических приёмах – двести центнеров с одного гектара.

Сбор урожая винограда Черный Восторг начинается с середины августа.

Ягоды в составе грозди могут прочно держаться довольно длительное время – до полутора месяцев . Но также виноград редко подвергается нападению ос. Ввиду того, что корка довольно плотная, виноград может долго сохраняться в сорванном виде.

Максимальная морозоустойчивость – понижение температуры до двадцати пяти градусов со знаком минус. После посадки урожай даёт на второй год.

Сроки созревания, как правило, варьируются в пределах 120 дней . Начало плодоношения отмечается во второй половине июля, сбор урожая можно начинать в середине августа. Цветоносы способны опыляться от любого сорта с универсальными цветоносами.

Выбор места для посадки

Ровный участок плодородной земли, защищенный от холодного ветра – подходящее место для посадки винограда.

При выборе места для размещения саженцев следует учитывать несколько факторов.

  • Площадка должна быть ровной – нельзя высаживать черенки в местах, где есть холмистость. Наличие ямок, в которых может застаиваться вода, приведёт к переувлажнению, последующей гибели посадок.
  • Следует учитывать, что постоянный доступ света ускорит созревание плодов , развитие самого растения, поэтому высаживать саженцы лучше всего на южной стороне сада.

Нельзя располагать посадки в местах, где могут присутствовать сквозняки, свободно продуваться ветром. Оптимальным грунтом считаются супесчаные почвы, суглинки. Кроме того, грунт должен иметь высокую плодородность. В качестве посадочного материала подходят собственные корневые отростки, привитые черенки, чубуки с корнями.

Посадка

  1. Яма для размещения саженцев должна быть полметра глубиной, полметра в диаметре.

Яма для посадки винограда.

Щебень для дренажа.

Саженцы в глиняной болтушке.

Плодородная смесь для заполнения ямы.

Заполнение посадочной ямы производится слоями по 10–15 см.

Высаживание можно осуществлять как весной, так и осенью. Необходимо учитывать при высадке особенности климатических условий. Если посадка производится весной, следует рассчитать сроки таким образом, чтобы предотвратить возможность поздних заморозков, гибели посадок. Если высадка осенняя – позволить растению максимально адаптироваться до наступления осенних похолоданий, ранних заморозков.

При посадке учитываются особенности сорта . Размещение саженцев должно быть таким, чтобы не мешало развиваться соседним кустам – два квадратных метра на один чубук. Первое время новосадам требуется постоянный полив, однако это не подразумевает чрезмерное увлажнение. Нельзя забывать о повышенной чувствительности сорта к серой гнили. Полив осуществляется исключительно по мере надобности.

Особенности выращивания сорта

Подобный виноград пригоден для выращивания несколькими способами. Некоторые садоводы использую беседочный метод, некоторые – пристеночное выращивание. Как это выглядит?

  • Если на приусадебном участке имеется беседка , саженцы располагаются таким образом, чтобы при последующем прорастании лоза вилась вверх на каркас беседки. В дальнейшем, обрезая виноград, рост веток направляют в нужную сторону, привязывая к перекладинам беседки. Если беседки нет, создают прочный каркас из труб по типу беседки. В промежутках между трубами крепится прочная проволока, к которой впоследствии будут привязываться лозы.
  • Пристеночный способ предполагает подобие шпалерного метода , однако вместо шпалер служит стена любого здания. На стене создают крепления, к которому впоследствии привязываются стебли, далее формируют направление и рост нужным образом. Стеной для винограда может выступать строение любого назначения. Но также можно создать самостоятельно стенку. В зависимости от количества кустов, устанавливается две или три вертикальные трубы на расстоянии двух метров друг от друга. Между трубами крепится прочная проволока по типу шпалер. Далее стебли привязываются к проволоке, формируется направление роста. Сколько использовать стоек – зависит от количества саженцев.

Чувствительность к поливу

Следует отметить, что Восторг чрезвычайно чувствительный к поливу.

Для винограда рекомендуется организовать глубинный полив под корень.

Особенно культура нуждается в увлажнении в засушливое летнее время – с первой половины июня до середины июля. Однако этот факт связан не только с периодом засухи. В это время происходит активная вегетация растения и, если производить правильные приёмы агротехники, это обеспечит высокую урожайность, увеличит массу плодов.

Читайте также:  Виноград "Левокумский": описание сорта, посадка, уход и фото, можно ли вырастить в Подмосковье?

Опыление

Поскольку Восторг отличается материнскими цветоносами, для обеспечения активного развития и плодоношения рядом с кустами рекомендуется высадить виноград с похожими качествами, имеющим универсальные цветоносы – самоопыляющийся сорт.

Обрезка

Схема обрезки винограда в первые три года после посадки.

Не следует забывать про обрезку. Стебли, как правило, укорачиваются на десять глазков . Можно также применить схему обрезания, в результате которой оставляется не больше четырёх глазков.

Профилактика

Для улучшения качества требуются несколько профилактических мероприятий:

  • контроль количества урожая;
  • предварительное прищипывание верхнего края побегов;
  • устранение густой поросли среди веток;
  • профилактическая обработка;
  • регулярный осмотр на предмет вредителей;
  • предупреждение болезней.

Профилактическое опрыскивание винограда щадящими биологическими средствами значительно снизит вероятность заболеваний и избавит от необходимости использования химических препаратов.

Контроль количества урожая заключается в своевременном сборе гроздьев . Нельзя допускать длительное нахождение на ветвях уже созревших плодов ввиду скорой порчи. Начало порчи одной грозди приведёт к порче других, рядом растущих гроздей, нашествию мошек и других вредителей.

Сильное зарастание культуры ограничит доступ солнечных лучей и свежего воздуха к ягодам, что приведёт к неравномерному созреванию, затвердению мякоти. В период с мая по июнь культуре требуется профилактическая обработка посредством опрыскивания бордосской жидкостью. Это предотвратит возникновение большинства болезней, нашествие вредителей.

Видео про виноград сорта Восторг


Как самостоятельно вырастить виноград Восторг черный, достоинства сорта

Еще древние люди, осваивая первые азы народной селекции, находили в древних лесах виноградные кусты. Растения, которые давали самые вкусные и сочные ягоды, они выкапывали и пересаживали поближе к своему жилищу. Так и получился из дикорастущих видов виноград культурный.

Точно подсчитать количество современных сортов винограда практически невозможно приблизительно их число приближается к пяти тысячам. Один из них – это виноград восторг черный. Постараемся узнать о выдающихся свойствах этого сорта. Почему его рекомендуют для выращивания в любительском и промышленном виноградарстве и есть ли недостатки у этого сорта.

Достоинства и недостатки винограда Восторг черный

Работая над получением новых сортов и гибридных форм, селекционеры ставят перед собой задачу вывести сорта, которые по своим характеристикам превосходили бы родительские формы. Над получением восторга черного работали в российском НИИ виноградарства в г. Новочеркасске. Над сортом трудилась группа виноградарей – селекционеров:

  • Потапенко Я.И.
  • Скрипникова А. С
  • Кострикин И. А.

Сорт получен более 30 лет назад. С того момента только в России выращено более 2 млн кустов как в промышленных, так и в любительских виноградниках. Для получения сорта использовалась достаточно сложная поэтапная комбинация. На заключительном этапе использовались сорта Заря Севера, Долорес, Русский ранний.

От сорта Заря севера новому винограду передалась хорошая зимостойкость, от сорта Долорес он получил вкусовые столовые качества с мускатными нотками, а от Русского раннего – раннеспелость.

Таким образом, виноград восторг черный способен порадовать ранним урожаем даже в зонах с рискованным земледелием. Его ягоды созревают за 115 дней даже в Сибири, на Урале и Дальнем востоке. К сбору урожая можно приступать уже во второй половине августа. Цветки у этого сорта женские. Хорошо опыляется любым сортом с обоеполыми цветками.

Кусты рослые, грозди крупные. Средний вес гроздей около 500 г. Однако, при соблюдении агротехники и благоприятных погодных условиях вес кистей может быть даже больше 2 кг. Кисти достаточно плотные, их форма чаще всего цилиндрическая. Ягоды темно-синей окраски. Форма – овальная или округлая. Мякоть сладкая, мясистая, количество сахара около 17 – 18%. Кислотность от 5 до 9 г/л. Вес ягод 7 г.

Достоинства сорта восторг черный:

  • обильное плодоношение
  • высокая, до 200 ц/га, урожайность
  • длительное, до 1,5 месяца, нахождение ягод на кустах без растрескивания
  • повреждения осами и потери качества
  • хорошая лежкость и транспортабельность
  • крупногроздность и крупноягодность
  • удовлетворительная устойчивость к оидиуму, милдью
  • морозоустойчив, выдерживает низкие температуры до – 25
  • скороплодность, дает урожай со второго – третьего года

К недостаткам сорта можно отнести:

  • низкую толерантность к серой гнили
  • обязательная нормировка урожая

Несмотря на простоту в выращивании, нужно знать некоторые особенности посадки, чтобы получить хороший и вкусный урожай винограда восторг черный.

Как и где посадить виноград сорта восторг черный

Выбирая место для посадки винограда восторг черный нужно учитывать, что лучше всего этот сорт будет развиваться на южных склонах, под защитой от ветра различных построек или специальных стен. Для выращивания подойдут рыхлые супесчаные и суглинистые почвы с хорошей плодородностью.

Посадочным материалом могут быть:

  • собственно корневые саженцы
  • привитые саженцы
  • черенки с корнями

Посадочную яму готовят размером до 0, 5м глубиной и такой же ширины. На дно ямы насыпают холмик. Корни саженца предварительно опускают в глиняную болтушку. Саженец ставят в яму, корни расправляют и закрывают грунтом. Саженец поливают и наземную часть, при необходимости, укорачивают до нескольких здоровых почек. Посадку проводят и весной, и осенью.

Видео о винограде ” Восторг черный” :

Важно учитывать силу роста этого сорта и располагать саженцы с таким расчетом, чтобы на одно растение приходилось не меньше 2 кв. м. площади. В первый год после посадки саженцы нуждаются в регулярном поливе, особенно при отсутствии естественных осадков. Сорт винограда восторг черный имеет некоторые особенности в дальнейшем выращивании.

Что нужно знать о выращивании винограда восторг черный

Данный сорт можно выращивать как беседочную или пристенную культуру. Кусты этого сорта очень отзывчивы на полив. Его нужно обеспечить винограду примерно с середины июня до середины июля. Такой прием даст увеличение урожая на 30%, при этом вес ягод может увеличиться до 8-10 г. Для увеличения урожая нужно посадить рядом сорт винограда, зацветающий одновременно с восторгом черным и имеющий обоеполые цветы.

Также для выращивания имеет значение обрезка. Рекомендуется обрезать на 10 глазков, в некоторых случаях с учетом высокой способности приствольных глазков давать большой урожай, можно проводить обрезку и на 4 глазка. Кроме того, обязательно нужны следующие агротехнические мероприятия:

  • нормирование урожая
  • прищипывание верхушек побегов перед цветением
  • удаление загущающих куст побегов
  • профилактические опрыскивания бордоской жидкостью в мае – июне

В заключение нужно упомянуть об использовании винограда восторг черный. Назначение сорта – столовое. Ягоды используются в свежем виде и могут быть сырьем в домашних заготовках на зиму.

Его можно рекомендовать в пищу для нормализации давления крови и нарушениях деятельности сердца и сосудов. Ягоды винограда сорта восторг черный обладают мягким мочегонным действием. Кроме ягод, можно использовать и листья винограда. Отвар из них показан для полоскания горла при ангинах, а при приеме внутрь измельченных сухих листьев внутрь можно остановить внутренние кровотечения.

Урожайный и скороспелый виноград Восторг черный

Успех выращивания винограда в северных районах, где лето короткое, а зима морозная, зависит от правильного выбора сорта. Отзывы опытных виноградарей говорят о том, что поздние и даже средние сроки созревания не подходят для большей часто территории России.

Описание винограда Восторг черный можно начать с того, что он выведен специально для выращивания в спартанских условиях. Виноград созревает быстро, дает мощные кусты при минимальном уходе и неблагоприятных условиях. К описанию прилагаю фото прекрасных ягод Восторга черного, который вы можете вырастить у себя на участке независимо от вашего виноградарского опыта.

История выведения и родительские сорта

Данный виноград выведен селекционерами российского НИИ им. Я. И. Потапенко. Работа велась целенаправленно на получение сорта, который будет районирован в северных регионах России, начиная с Зауралья.

Родительская группа состоит их трех сортов – двух столовых розовых и одного черного столового винограда. Первая пара это Заря Севера и Долорес. От Зари Севера Восторг черный унаследовал неприхотливость и морозоустойчивость. От Долорес – мощную силу роста, размер ягоды. Третий родительский сорт добавили к гибриду первых двух. Итогом стал скороспелый, морозоустойчивый (до -27 градусов) столовый черный виноград Восторг черный.

Обратите внимание! Синонимами имени для этого сорта являются названия «Черный барон» и Брат Восторга. Помимо черного сорта винограда есть еще Восторг розовый и белый.

Описание сорта винограда Восторг черный

На фото видно, что виноград Восторг черный имеет среднего размера ягоду насыщенного синего цвета в полной спелости. Сорт отличается высокой товарностью и хорошо выдерживает длительное нахождение на лозе, а также долгую транспортировку. Морозоустойчивость выше средней, но учитывая аномальные морозы, его следует укрывать, если вы живете севернее Ростовской области.

Кусты винограда Восторг черный отлично растут на корнесобственных саженцах. Черенки хорошо укореняются, лоза мощная, вызреваемость доходит до 85-90% даже в северных районах и при неблагоприятном лете. Отзывы садоводов говорят о том, что формировать куст можно обрезкой как на 10-12 глазков, так и на 3-4 глазка. Плодоношение на первых почках достаточное. Сорт отличается высокой урожайностью и способен отлично завязать ягоду и в холодное лето.

Обратите внимание! Виноград Восторг черный имеет цветки только женского типа и нуждается в стороннем опылении!

Для нормального завязывания ягод достаточно иметь рядом обоеполый сорт с аналогичным сроком цветения.

Подробное описание товарности сорта:

  • Размер ягод средний, вес около 7 грамм. Ягоды в грозди ровные, без горошения.
  • Вкус ягод гармоничный, но простой, без выраженного муската. В технической спелости показывает терпкость.
  • Сахаристость ягод колеблется от 17 до 19,5 %. Кислотность слабая. Кожица плотная, но съедобная.
  • Форма ягод круглая, цвет темно-синий с выраженным налетом.
  • Кисти крупные, но размер сильно зависит от района произрастания и погодных условий. Средний вес от 700 г, теплое лето и хорошая агротехника увеличивают размер кисти Восторга черного до 2,5 кг.
  • Плотность кисти средняя, ближе к высокой. Здесь также наблюдается зависимость от погодных условий. Форма кисти коническая, вытянутая.

На фото видно, что гроздья на кусте ровные. Для формирования урожая важно соблюдать разреженный куст.

Особенности винограда Восторг черный

Основной особенностью этого сорта винограда является сочетание мощного роста с непереносимостью загущения куста. При плохом проветривании гроздья легко поражаются серой гнилью. Особенно губительно сочетание высокой влажности и прохладной погоды. Болезнь распространяется моментально и способна лишить урожая полностью.

Благодаря своей скороспелости, Восторг черный отдает основной урожай в августе месяце. Заявленный срок вегетации 115-125 дней. В жаркое лето созревание возможно уже через 110 дней.

Болезни

К основным виноградным бедам – милдью и оидиуму – Восторг черный показывает хорошую устойчивость. При двух плановых профилактических опрыскиваниях эти заболевания обходят его стороной.

В южных регионах, где почва заражена филлоксерой, нуждается в прививке на дичку. В центральной России и на севере размножается корнесобственными черенками.

Агротехника

Кусты винограда Восторг черный следует закладывать не ближе чем 2,5 м друг от друга. Важно вовремя полоть и обрезать посадки, не допуская чрезмерного обрастания листвой. В сырых регионах следует делать короткую обрезку, жертвуя потенциальным урожаем в пользу реального.

Генетическая скороспелость и мощный рост требуют плодородной почвы, большой площади питания и регулярных подкормок в период наливания грозди. При соблюдении всех условий урожайность с гектара варьируется в пределах 2000-2500 кг.

Отзывы

Виноградом занимаюсь давно. Черный Барон посадила ради интереса, уж больно его хвалили на форумах. В нашем климате урожай всегда хороший. И пусть ягода без изыска, зато урожай стабильный при минимальном уходе.

Выращивать виноград у нас трудно. Даже среднеспелые сорта часто не успевают созреть, как приходят осенние дожди и холода. Восторг черный порадовал скороспелостью. Плодоносить саженец стал на третий год роста, и теперь мы гарантированно едим виноград прям с куста. Описание сорта полностью соответствует тому, как он растет.

Михаил, Алтайский край:

Для меня Черный барон стал настоящим восторгом. Кусты мощные, лоза отличная. Раздал черенков всем знакомым, а потом и знакомые знакомых приходить стали. Сорт очень урожайный, виноград вкусный. Но грозди обязательно нужно освобождать от травы и листьев, на которых подолгу задерживается холодная роса.

Сорт винограда Восторг

Качественных сортов винограда, устойчивых к морозам не много. В средней полосе России самым востребованным, морозостойким сортом является виноград Восторг. Есть несколько разновидностей этой культуры, со своими особенностями, которые их отличают. В этой статье дана характеристика сорта винограда Восторг, а также приведены рекомендации по выращиванию культуры.

Читайте также:  Виноград Рубиновый юбилей: основные характеристики, фото и описание сорта

Описание сорта винограда Восторг

Виноград Восторг – это столовый сорт раннего срока созревания. Название ему было дано не просто так, особенности выращивания, вкус, качество гроздей действительно вызывают восторг у виноградарей.

В выращивании он не трудный, поэтому подходит даже молодым виноградарям без опыта в возделывании винограда. Урожай универсального использования. Его можно употреблять в свежем виде, перерабатывать на соки, компоты, изюм. При желании можно сделать из этого винограда и домашнее вино, но нужно учитывать, что сорт все же столовый, а не технический.

Разновидности сорта

Существует четыре вида винограда Восторг. Они имеют как похожие черты, так и уникальные качества.

Восторг Белый

Фото винограда Восторг Белый

Виноград Восторг Белый является наиболее востребованным видом из всех четырех. Кусты сильнорослые, корневая система развита хорошо, уходит вглубь на 2 метра. А теперь подробнее о характеристиках.

  • Созревает за 115-120 суток. Примерно со второй половины августа можно начинать собирать урожай.
  • Сорт самоопыляемый.
  • Грозди могут отличаться по форме, но в массе около 0,8-1,5 кг.
  • Ягоды по 5-7 г. Кожура плотная с налетом. Окрас белый с загаром на солнечной стороне.
  • Вкус превосходный, сладкий. Сахара в составе до 25%, кислоты – 9 г/л.
  • Сильный иммунитет к милдью, оидиуму, серой гнили, но может поражаться корневой филлоксерой.
  • Грозди пригодны для длительной перевозки, товарные качества высокие.
  • Урожайность высокая – 120 ц/га.
  • Устойчивость к морозам до -25 °С.

Как видно, описание сорта указывает на то, что этот виноград подходит для выращивания во многих регионах, и имеет универсальное применение.

Восторг Мускатный

Фото винограда Восторг Мускатный

Особенность этого вида в том, что – это сверхранний гидрид. К первым числам августа его уже можно собирать и перерабатывать или использовать для продажи. Кусты растут быстро. На каждом побеге формируется примерно 2 большие грозди.

  • Созревание наблюдается за 105-110 дней.
  • Грозди могут быть разной формы, плотные, по 0,4-1 кг.
  • Ягоды округлые, по 7 г в среднем. Кожура белая, но после полного вызревания может быть янтарной. Вкус сбалансированный, с нотками муската. Сахара – 25% при кислотности 7 г/л.
  • Сильный иммунитет к грибковым заболеваниям. Но может поражаться бактериозом, хлорозом, краснухой, антракнозом.
  • Грозди транспортабельны, товарного качества.
  • Урожайность высокая – до 200 ц/га.
  • Выдерживает похолодания до -26 °С.

Виноград Восторг Мускатный с виду очень похож на Восторг Белый. Их главное отличие во вкусе. Мускатный вид более нежный, ароматный.

Виноград Восторг Красный

Фото винограда Восторг Красный

Столовый сорт, выращиваемый по большей части для продажи. Кусты массивные, развиваются быстро. Основные характеристики изложены ниже.

  • Созревает виноград за 120-130 суток в среднем.
  • Цветы женские. Поэтому рядом нужно сажать опылителей.
  • Грозди конические, по 0,5-0,8 кг.
  • Ягоды овальные, по 6-8 г в среднем. Кожура розовая, тонкая. Вкус сладкий, сбалансированный. Сахара до 23%, кислоты – 8г/л.
  • Грозди пригодны для перевозки на большие расстояния. Ягодки могут долго храниться на лозе или после сбора.
  • Иммунитет к серой гнили, милдью, оидиуму.
  • Урожайность высокая – примерно 120 ц/га.
  • Устойчивость к морозам до -25 °С.

К положительным качествам сорта относят то, что осы и птицы практически никогда не повреждают ягодки.

Восторг Черный

Фото винограда Восторг Черный

Данный сорт также иногда называют «Брат Восторга» или «Черный барон».

  • Урожай созревает за 109-125 суток.
  • Гроздья широкие, в форме конуса, плотные, весом 0,8-2,5 кг.
  • Ягоды, овальные, по 7-12 г. Вкус сладкий, терпкий. Шкурка плотная, практически черная, с налетом.
  • Цветы женские, опыляются хорошо.
  • Иммунитет к милдью, филлоксере, оидиуму. Может поражаться серой гнилью, краснухой, бактериозом, антракнозом, хлорозом.
  • Урожайность высокая – 200 ц/га.
  • Морозостойкость до -26 °С.

По отзывам виноградарей, сорт хорошо растет в Украине, Молдове, Сибири, Белоруссии.

Достоинства и недостатки винограда Восторг

Изучив описание разновидностей сорта винограда Восторг, можно определить его сильные и слабые стороны.

  • раннее плодоношение;
  • крупные грозди;
  • приятный вкус;
  • урожайность;
  • долгий срок хранения;
  • транспортабельность;
  • морозостойкость, засухоустойчивость;
  • иммунитет ко многим заболеваниям.

Фото винограда Восторг Идеальный

Кроме того, стоит выделить, что черенки и молодые кустики этого винограда быстро приживаются на новом месте и редко погибают. А если обеспечить винограду должный уход, можно повысить его урожайность и болеть кусты будут намного реже.

  • Несмотря на сравнительно неплохой иммунитет, виноград Восторг может болеть. Чаще всего он поражается филлоксерой, но и другие болезни не обходят его стороной, если вовремя не проводить профилактические опрыскивания.
  • Ягоды могут растрескиваться. Эта проблема чаще всего наблюдается в зонах с дождливым летом. Если влаги винограду будет много, то пострадать может не только внешний вид ягод, но и вкус!

Особенности выращивания

Фото винограда Восторг Оригинальный

Размножают виноград сорта Восторг черенками, саженцами, отводками. Хорошо приживается привитая лоза. Посадка проводится осенью. Такие саженцы раньше вступают в плодоношение и более устойчивы к морозам.

Обрезка винограда Восторг делается осенью. Лоза укорачивается на уровне 6-10 глазков. Нагрузка на куст должна быть до 45 глазков, тогда грозди будут расти большими и высокого качества.

Поливать виноград Восторг необходимо регулярно. Обязательные поливы – ранней весной, до цветения, после окончания цветения, после плодоношения. Засуху виноград переносит неплохо, поэтому перебарщивать с внесением воды не стоит, иначе корни начнут подгнивать. После полива необходимо землю вокруг куста прополоть и сверху мульчировать. Таким образом сокращается количество поливов. Для мульчирования можно использовать древесные опилки, мох или солому.

Обрезка винограда Восторг делается осенью

Подкормки необходимы ранней весной, до цветения. Иногда вносят питательные элементы и во время завязывания и роста ягод. После того, как виноградник отдал последний урожай, его подкармливают органикой или минералами для быстрого восстановления сил.

Морозы виноград Восторг переносит без проблем. В южных и средних регионах его на зиму нет смысла утеплять. Но вот в северных областях минимальная защита не помешает. Чтобы куст пережил зиму, под него укладывают мульчу слоем в 25-30 см. Нижнюю часть растения можно обмотать изоляционным материалом и сверху уложить лапник.

Отзывы о сорте винограда Восторг

Виноград Восторг считается одним из лучших видов для выращивания на приусадебном участке. Но отзывы о нем встречаются как положительные, так и отрицательные.

  • Марина Колобродько: «Среди всех сортов винограда, что выращивала, только Восторг Белый вызывает настоящую радость. Он ранний, но грозди долго хранятся на лозе, поэтому можно собирать и через месяц после созревания. Вкус восхитительный, ягоды большие, кушать приятно, во время перевозки сок не пускает – в общем, для меня это идеал!».
  • Максим Хижняк: «Не один раз пытался выращивать виноград сорта Восторг, но безрезультатно. В позапрошлом году новый саженец почему-то вымерз, потом вырос, но ягоды были кислые. Через год куст засох, и на его смену я посадил другой. Но как-то он медленно развивается, не хочет плодоносить, так что буду в этом году заменять другим. Не знаю, что ему так не нравится, может земля не та, или уход неправильный, но больше сажать его не буду».
  • Валентина Новикова: «Восторг Красный – неплохой сорт. Держу уже больше 8 лет. Сначала урожай было некуда девать, теперь почти не родит, может куст старый, не знаю. Но так как есть спрос на лозу, то не убираю с участка. Хорош этот вид устойчивостью к морозам, никогда не болеет, да и вкус неплохой, но как я уже отметила, урожайность у него как-то скачет – то много, то вообще ничего».

Виноград «Восторг»: описание сорта, фото и отзывы

Среди широко возделываемых на дачных и приусадебных участках столовых разновидностей винограда большой популярностью пользуются полученные на основе амурского при скрещивании с европейскими сортами межвидовые гибриды. К их числу относится отечественный сорт винограда «Восторг». Наряду с другими гибридными формами он отличается высокой урожайностью, устойчивостью к болезням и вредителям, ранним вызреванием побегов. Благодаря повышенной морозостойкости подобные растения повсеместно используются в беседочной неукрывной культуре.

Несмотря на явные преимущества, данная виноградная культура в настоящее время не входит в группу лучших рыночных сортов, так как имеются разновидности с аналогичными сроками созревания, но с более высокой товарностью плодов. Однако, многие виноградари-любители выращивают «Восторг» «для себя». Он остается самым распространенным на любительских участках в различных регионах нашей страны и ближнего зарубежья.

Предлагаем ознакомиться с краткой характеристикой сорта, приведенной в таблице:

ПараметрХарактеристика
КультураВиноград (Vitis Vinifera L.)
Сорт«Восторг» («Восторг белый», 8-404-925)
Условия выращиванияСадово-огородный
Направление использованияСтоловый
Тип цветкаОбоеполый
Сила роста кустовБольшая
Сроки созреванияРаннеспелый (очень ранний): первая декада августа (110-120 дней с момента начала вегетации). Потребительская зрелость 8-10 августа
Период потребления (сроки хранения плодов)Летний (осенний); в холодильнике около 4-х месяцев
СкороплодностьНа 4-й год
Урожайность одного куста за сезонВысокая – в среднем 10 кг (максимально до 25-30 кг); в промышленных насаждениях – около 12 т/га
Форма и вес гроздиОчень крупная, коническая, иногда с крылом, чаще бесформенная, средней плотности; массой 500-600 г, максимально – свыше 1 кг
Форма и окраска плодовКрупные, слегка овальные, иногда округлые, белые, с загаром на солнце. Прочно прикреплены к плодоножке. Кожица плотная, при еде не ощущается; с сизым тонким слоем воскового налета (пруином)
Масса плодов5-6 г
МякотьМясистая, сочная, плотная, хрустящая
Дегустационная оценка (вкусовые качества)8,2-8,4 балла (из 10) – вкус сладкий, простой, приятный
Назначение плодовДесертного типа
Устойчивость к заболеваниямСлабо поражается милдью – 2-2,5 балла (из 5); восприимчив к оидиуму – 3-3,5 балла (из 5) и филлоксере; высокоустойчив к серой гнили
ЗимостойкостьВыдерживает морозы до −25 ℃ (в природных условиях Ростовской области не требует укрытия на зиму)
Год регистрации в Госреестре РФ1992
Рекомендуемые регионы выращиванияСеверо-Кавказский (6), Нижневолжский (8)
ОригинаторФГБНУ «Федеральный Ростовский аграрный научный центр» (Ростовская обл.)

История происхождения и вклад «Восторга» в селекцию

Данная гибридная разновидность выведена в начале 80-х годов прошлого века селекционерами «Всероссийского НИИ виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко» путем скрещивания гибридной формы 2-5-92-7-2 («Заря севера» × «Долорес») и сорта «Русский ранний».

С 1983 года начались государственные сортоиспытания растения в опытных насаждениях СССР. В 1992 году «Восторг» официально зарегистрировали в Госреестре РФ как районированный в двух регионах – Северо-Кавказском и Нижневолжском. Зимостойкость и замечательный вкус плодов сделали этот виноград востребованным в промышленных насаждениях и на личных приусадебных участках во многих областях нашей страны, а также на Украине и в Молдове. В настоящее время возможности выращивания данной разновидности культуры оценивают на опытных участках в почвенно-климатических условиях южных и центральных районов Беларуси.

Читайте также:  Виноград АЗОС Надежда: описание сорта, фото, характеристики и особенности, заболевания и борьба с вредителями

Более подробно познакомиться с особенностями сорта можно в видеосюжете, снятом виноградарем-любителем в Нижегородской области:

Сорт заслужил большое признание у селекционеров, которые активно использовали его в качестве донора таких ценных качеств как крупноплодность, раннеспелость и высокая урожайность. Специалисты ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко вывели целую линейку новых гибридных форм: «Восторг черный», «Восторг красный», «Восторг мускатный», «Восторг улучшенный» («Кеша») и другие. Для всех потомков характерным является имя исходного сорта в их названии, а отличаются гибриды друг от друга только величиной, цветом и вкусом ягод.

Узнать подробнее об этих гибридных разновидностях вы можете из следующих видеосюжетов:


Описание растения и специфика выращивания

Лоза большой силы роста, с хорошо вызревающими побегами. Многолетние части куста покрыты красноватой, грубоволокнистой корой. Листья крупные, округлые, пятилопастные, глубоко рассеченные, светло-зеленые. Сверху – матовые, белесые, мелко-пузырчатые, прямые. Нижняя сторона листа с опушением и редкими щетинками. Черешковая выемка в основном закрытая, с эллиптическим просветом и острым дном. Цветки зеленоватые, мелкие (диаметром 3-5 мм), обоеполые. Для полноценного опыления сорту не требуются дополнительные опылители. Плодоносных побегов от 65 до 85%, в среднем нагрузка на каждый составляет 1,4-1,7 грозди.

Специалисты рекомендуют схему посадки 3х1 м, ведение кустов по веерной, бесштамбовой с укороченными рукавами системе, с окучиванием растения на зиму. У данного сорта плодоносность у основания побегов высокая, поэтому можно обрезать плодовые стрелки коротко, на 2-4 глазка. Если оставлять нагрузку в пределах 35-45 здоровых глазков на куст, длину обрезки советуют – на 6-10 почек. Чем больше сила роста виноградного растения, тем обрезка должна быть длиннее. В такой же зависимости определяется и нагрузка побегами.

Урожайность и сроки созревания

Первый сигнальный урожай растение дает на 2-й год после посадки, товарное плодоношение начинается на 4-й – в среднем с одного куста получают около 25-30 кг.

Съемная зрелость наступает через 110-120 дней после распускания почек. Благодаря высокой устойчивости к серой гнили, созревший в конце июля – первой половине августа виноград может висеть на кустах до октября (в течение 30-45 дней). Вкусовые качества при этом только улучшаются. Единственным недостатком является то, что при длительном нахождении гроздей на кустах ягоды покрываются коричневыми пятнами. На вкусовые достоинства это не влияет, однако несколько снижается внешний вид.

Грамотно собранные плоды не портятся и хорошо хранятся в холодильнике почти четыре месяца. Сочную мякоть отлично защищает от повреждений плотная кожица, которая при перевозках практически не травмируется.

Мнение опытного украинского садовода о потенциале урожайности можно узнать из следующего видеосюжета:

Характеристики плодов

Грозди очень массивные, конические, с крылом, чаще бесформенные, средней плотности, весом около 500-600 г, максимально – более 1 кг.

Ягоды довольно крупные, массой 5-6 г, не мельчают и не растрескиваются. В основном сборе плоды по форме слегка овальные, иногда округлые. Цвет созревшей шкурки белый, с легким розоватым загаром на солнце. Плоды прочно прикреплены к плодоножке, не осыпаются даже при запоздалом сборе урожая. Кожица плотная, при еде не ощущается, покрыта тонким слоем пруина.

Отличительной особенностью является растянутый срок потребления. Несмотря на то, что «Восторг» относится к сверхранним сортам, его можно использовать и как средний, поздний и даже очень поздний.

Мякоть сочная, мясистая, плотная, хрустящая, простого сладкого вкуса. В каждой ягоде всего по две косточки, которые легко отделяются от мякоти. Профессиональные дегустационные оценки вкусовых качеств – 8,2-8,4 баллов (из 10), садоводы описывают вкус как «приятно-сладкий», сбалансированный, но без карамельного аромата, присущего материнскому «Русскому раннему». Плоды десертного (универсального) назначения – отлично подходят для употребления в свежем виде, их используют для приготовления варенья, конфитюров, компотов, соков, изюма и других способов переработки.

По данным оригинатора, в природных условиях Ростовской области показатель сахаристости «Восторга» составил 20,2% при кислотности 6,8 г/л. Соотношение сахара и кислоты – гармоничное, вкус приятный и выраженно сладкий.

Преимущества и недостатки

К многочисленным положительным сторонам данного сорта относят: крупные плоды с прекрасным вкусом, высокую урожайность, морозоустойчивость, сверхранние сроки созревания, транспортабельность и растянутый период потребления. Кроме того, данная разновидность культуры слабо поражается милдью и устойчива к серой гнили.

По мнению специалистов, благодаря повышенной морозоустойчивости (до −25 ℃), а также высокой отзывчивости на накопление многолетней древесины сорт активно используется для создания беседочных неукрывных формировок.

Отрицательными моментами называют:

  • восприимчивость к оидиуму и филлоксере. О причинах и признаках этого грибкового заболевания и коварного насекомого-вредителя, а также различных способах борьбы с ними вы можете подробно узнать из статей о сортах винограда «Преображение» и «Августин» на нашем сайте;
  • по оценкам специалистов Кубанского ГАУ сорт имеет невысокую корнеобразовательную способность черенков, что приводит к уменьшению выхода и жизнеспособности саженцев. Проведенные исследования показали, что одним из способов решения данной проблемы может быть использование регуляторов роста (например, «Радикс плюс»), но эффективность применения веществ этой группы во многом зависит от сортовых особенностей, а также от качества черенков.

Отзывы садоводов

Михаил, 32 года, Николаевская область

Для нашего края Восторг подходит идеально – раннее созревание, ягоды золотисто-янтарного цвета, вкус сладкий, приятный, а мякоть нежная с тонкой кожицей, которая при еде не ощущается. Затяжные дожди переносит спокойно – ягоды не растрескиваются и грибковых болячек ни разу не было. Несмотря на то, что прошлой зимой подмерзли кусты, в начале июля они хорошо «реанимировались». Не хочу больше рисковать и с этого года на зиму укрою спанбондом.

Екатерина, 45 лет, г. Одесса

Посаженный на участке саженец принялся отлично. За сезон дал две лозы примерно по 1,5 метра. Весной укоротила их до метра. Как только почки пошли в рост, то в каждой из них, от самого низа до верха лозы, появились соцветия. Ни на каком другом винограде я такого не видела. Сорт просто удивительный и полностью соответствует своему названию!

Игорь, 61 год, Краснодарский край

На моей даче «Восторг белый», наверное, единственный из всех известных мне сортов, который меня за много лет не разочаровал. Виноград отзывчив на своевременный полив, нормально реагирует на повышенные дозы минеральных и органических удобрений. Практически не поражается антракнозом, в отличие от растущих на моем участке трех кустов «Изабеллы». К нему абсолютно равнодушны осы. Вкус ягод очень нравится всей нашей семье за сладость и независимость от погоды, в противовес «Августину» и «Тимуру». Этим летом, в связи с отъездом, часть урожая собрал 25 июля. Немалое количество созревших гроздей пришлось оставить на лозе. Они прекрасно сохранились в идеальном состоянии почти до 5 октября. К сожаленью, у меня только один куст этого настоящего «чуда». Первоначально, при закладке виноградника, Восторг хуже всех укоренялся, одно время даже хотел его выкорчевать. На практике оказалось, что он лучше всех, и с каждым годом ценю его все больше и больше.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть также видеоролики, снятые опытными садоводами:


По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Ссылка на основную публикацию