Виноград Викинг: видео и фото материалы, описание сорта, история селекции, болезни и вредители

Нежный юноша из садов диониса – виноград “викинг” описание и фото в статье

Кто не любит синий виноград, который бы не трескался и хорошо хранился? Да еще и обладал богатым и насыщенным вкусом, который хорош как в вине, так и в свежей ягоде? Вряд ли найдется кто-то, кто ответит нет.

Если вы посадите на своем участке сорт Викинг и приложите совсем немного усилий, вы пожалеете только об одном – что не сделали этого раньше.

К какому виду он относится?

Викинг – столовый виноград (гибридная форма) универсального назначения, раннего срока созревания. Используется в соках и сокосодержащих продуктах, также в купаже красных вин.

Сладкие, сочные ягоды с оригинальным ароматом и послевкусием необычайно хороши и в свежем виде. При соблюдении нужных условий способен хорошо храниться и транспортироваться, не теряя качества и товарного вида.

Ягоды созревают уже к августу, но чаще всего висят до осени, для повышения сахара.

История селекции

Гибрид был выведен селекционером-любителем В.Г. Загорулько, путем скрещивания сортов ЗОС-1 и Кодрянка. Поскольку появился он сравнительно недавно, то основные его качества еще нуждаются в дополнительных испытаниях, а отзывы фермеров о нем неоднозначны.

Лучше всего приживается в Украине, Молдове, южных областях России. В центральных, где зимы суровые, за виноградом нужен дополнительный уход – удобрение, полив (но слишком сильных, особенно в конце лета, не любит), укрытие на зиму.

Виноград Викинг: описание сорта и фото

  • Куст сильнорослый;
  • Гроздь средняя, конусообразная, умеренно плотная, весом около 600-700 г, реже – до 1 кг;
  • Листья насыщенно-зеленого цвета, крупные, пятилопастные, сильно разрезанные;
  • Ягоды крупные (средней массой 13-14 г), овальные, с заострением внизу, темно-синие;
  • Кожица ягод средней плотности, практически не ощущается при употреблении в пищу;
  • Мякоть сочная, плотная, хрустящая, очень сладкая, с легкой кислинкой, насыщенным вкусом и богатым шлейфом, куда входят инжирные, вишневые и ягодные нотки;
  • Цветки – гермафродиты;
  • Лоза светло-коричневая, гибкая, очень сильная. Черешки длинные, светло-зеленые;
  • Побеги светло-коричневые, покрытые красными узелками.

Сорт средней морозоустойчивости (до – 21 градуса по Цельсию), сопротивляемость грибкам также не слишком высока. Осы представляют серьезную опасность. Урожайность средняя. Побеги вызревают почти на всю длину, черенки приживаются легко. В регионах с суровыми зимами виноград обязательно нужно укрывать.

Для поддержания хорошего, регулярного урожая необходимо подрезать лозу на шесть-восемь глазков. Не любит глинистые почвы с переизбытком влаги. Весенние заморозки также нежелательны для Викинга. Лучше всего чувствует себя на мягком, хорошо прогреваемом грунте. Предпочитает южные и юго-западные склоны. Не любит азотсодержащих удобрений. Уровень сахаристости составляет 16%, кислотности – примерно 5 г/л.

Фото винограда Викинг:

Болезни и вредители

Несмотря на свое гордое и суровое название, сорт довольно нежен и оберегать его придется тщательно. Первые враги – это осы и птицы. Против тех и других годятся сетки – в последнем случае грозди упаковываются в особые мелкоячеистые мешочки, не дающие осам добраться до ягод. Птиц остановит жесткий сетчатый барьер.

С грибковыми напастями сложнее. Так например милдью – очень упорный и опасный враг, который просто так не уйдет. В качестве профилактики хорошо обрезать лишние побеги, пасынки, обеспечить проветривание грозди и доступ солнца к ней. Конечно, потребуются и химикаты – это Сандофан, Динтал М-45, Ридомил.

Серая гниль также грозный недуг, быстро приводящий плоды в негодность. Против него хорошо применять фугнициды, содержащие медь, а также ронилан , беномил, дерозал, церкобин, каптан, фолпет.

Как видим, сорт этот – скорее не суровый северный воин, а нежный юноша из садов Диониса. Он потребует и укрытия (так как боится заморозков и слишком низких) температур, и предупредительных мер против напастей, поскольку не слишком устойчив к грибкам. Если это не отпугивает фермера, то очень скоро его усилия будут вознаграждены и станет понятно, что оно того стоило – сорт этот на удивление вкусный, сладкий, ароматный, из него получается хорошее вино. И, конечно. он станет достойным украшением фасада и изгороди.

Полезное видео

Видео обзор винограда Викинг:

Уважаемые посетители! Оставляйте свои отзывы о сорте винограда «Викинг» в комментариях ниже.

Описание и характеристики сорта винограда «викинг»

Селекция“зос-1 (Восторг красный)” и “кодрянка”
Срок созреванияРанний
Масса грозди500-700г.
Масса ягоды8-12 г.
Урожайность8-10 кг с куста
ВкусОттенки чернослива, сливы венгерки и вишневое послевкусие
КустСильнорослый
МорозостойкостьДо -21°С.
Устойчивость к болезнямСредняя

Виноград «викинг» обладает невероятными вкусовыми качествами. В букете вкуса можно прочувствовать сливовые нотки и вишневые мотивы. Гроздья, наполненные ягодами необычной вытянутой формы, фантастически красиво выглядят на кустах.

Этот гибрид имеет свои особенности и практически не используется для коммерческого выращивания. Но, благодаря своему внешнему виду и вкусовым характеристикам, обрел невероятный успех среди опытных виноградарей.

Достоинства и недостатки

Как у любого другого сорта, у «викинга» есть свои плюсы и минусы.

Плюсы:

  • Ранний срок созревания.
  • Необычная форма ягод.
  • Сладкий приятный вкус.
  • Крупные грозди.
  • Не горошится.
  • Неприхотливость.
  • Ягоды долго хранятся на кусте.

Минусы:

  • Низкий иммунитет к заболеваниям.
  • Средняя морозоустойчивость.
  • Плохо переносит перепады температур.
  • Средняя урожайность.

Происхождение

Селекционер-любитель из Запорожья В.В. Загорулько подарил миру много интересных гибридов винограда. Его цель вывести наиболее раннеспелые, крупноплодные и морозоустойчивые сорта.

Виноград «викинг» — одно из успешных творений украинского селекционера. В качестве родительских были выбраны сорта ЗОС-1 («восторг красный» ) и «кодрянка» . Благодаря скрещиванию этих сортов «викинг» не только получил отличные качества, свойственные родителям, но и приобрел новые.

Основные характеристики

Столовый сорт «викинг» уже много лет выращивается садоводами и фермерами Украины и России, которые по достоинству оценили его удивительные внешние и вкусовые характеристики.

Срок созревания

«Викинг» один из самых ранних темноплодных гибридов винограда. По сроку созревания он относится к очень ранним сортам. С момента распускания почек до созревания урожая проходит порядка 100-110 дней. В отличие от родительской «кодрянки» он созревает на 3-5 дней раньше.

Куст

Кусты «викинга» сильнорослые, формируют множество побегов. Листья крупные пятилопастные, имеют открытую черешковую выемку. Лоза мощная, достигает длины в 2,5 м, вызревает практически полностью. Цветет «викинг» мелкими зелеными обоеполыми цветками, которые формируют плотные соцветия. Цветы обладают приятным ароматом.

Благодаря сильному росту лозы для этого гибрида отлично подходит арочная или беседочная формовка. Создатель «викинга» выращивает его на арке.

Однако стоит учитывать, что виноград не очень морозоустойчив. Поэтому при выращивании в прохладном климате его нужно будет укрывать на зиму. В этом случае лучше проводить обрезку веерной или кордонной формовкой.

Гроздья и ягоды

Довольно крупные грозди формируются конической формы средней наполненности. В среднем одна гроздь имеет массу от 500 гр до 700 гр, иногда вырастают экземпляры весом до 1 кг.

Ягоды крупные необычной вытянутой яйцевидной формы, заостренные на конце. Вес одного плода составляет 8-12 гр.

В фазе технической зрелости ягоды фиолетовые позже становятся темно-синего цвета. Кожица покрыта белесым восковым налетом.

Тонкая кожица практически не чувствуется при употреблении винограда в пищу. Под ней находится плотная сочная мякоть, которая содержит около 3-х крупных косточек.

Сахаристость сорта — 15-17%. Кислотность — 4-6 г/л.

Вкус

«Викинг» получил популярность среди садоводов благодаря необычному виду гроздей и отличному вкусу ягод.

Виноград обладает мягким, гармоничным вкусом, в котором присутствует ягодный букет: оттенки чернослива, сливы венгерки и вишневое послевкусие. Викинг заметно более сладок, чем его родительские сорта.

Урожайность

Показатели урожайности «викинга» средние, часто встречается недогруженность куста. Невысокая урожайность сказалась на том, что сорт не попал в категорию коммерческих, даже несмотря на привлекательный для продажи внешний вид и необычный вкус.

В среднем 1 куст винограда приносит 8-10 кг урожая. Но при правильном применении агротехнических приемов с 1 куста можно собрать до 20 кг спелых гроздей.

Сравнение с аналогами

В процессе селекции «викинг» не только вобрал в себя самые положительные родительские качества, но и сформировал уникальные, присущие только ему характеристики.

ПризнакСорт
ВикингЗОС-1Кодрянка
Срок созревания100-110 дней120-125 дней110-115 дней
Морозостойкостьдо -21°Сдо -25°Сдо -22°С
Урожайность с кустадо 20 кгдо 60 кгдо 30 кг
Грозди0,5-0,7 кг0,6-0,7 кг0,4-0,6 кг
Вкуссладкий с ягодным послевкусиемгармоничный десертныймягкий с небольшой кислинкой
Цветфиолетовый, темно-синийрозовыйтемно-фиолетовый
Устойчивость к болезнямсредняявысокаявысокая
Срок хранениядо 2 месяцевдо 6 месяцевдо 3 месяцев
Сахаристость15-17%18-23%18-19%
Кислотность4-6 г/л6-8 г/л6-7 г/л

Полезные свойства и применение

Как и любой темный виноград «викинг» содержит большее количество полезных веществ, микроэлементов и витаминов в сравнении с белым виноградом. Его антиоксидантное действие замедляет процессы старения в организме. Виноград предупреждает сердечно-сосудистые заболевания, укрепляет иммунитет и даже участвует в профилактике онкологических заболеваний.

Гибридная форма «викинг» относится к столовым сортам винограда. Его употребляют в свежем виде, а также используют для приготовления соков и в домашнем виноделии.

Особенности выращивания

Успех выращивания «викинга» зависит от ухода за виноградом. При покупке уделите внимание посадочному материалу. Для посадки подходят однолетние и двухлетние саженцы. Они могут продаваться с закрытой или открытой корневой системой.

При открытых корнях их следует тщательно осмотреть. Корни должны быть крепкими и здоровыми, не иметь каких-либо механических повреждений и поражений болезнями. О болезнях саженцев винограда в отдельно статье.

Посадка

Высаживают саженцы «викинга» в грунт весной, после того как температура воздуха установится на отметке +16°С. Оптимальная температура для посадки находится в диапазоне +16-24°С.

Часть виноградарей высаживает гибрид осенью. В этом случае важно сделать это до середины сентября. Тогда саженцы успеют укорениться и запастись питательными веществами до наступления холодов.

Место и почва

Чтобы «викинг» давал хорошие урожаи, для его посадки следует выбрать южные стороны участка, чтобы солнце освещало лозу на протяжении большей части дня.

Этой гибридной форме необходима плодородная черноземная почва. Успешно «викинг» можно выращивать также на легком суглинке. При культивировании на бедных почвах сильно падают вкусовые качества ягод.

Кусты «викинга» сильнорослые, поэтому саженцы располагают на значительном расстоянии друг от друга — 2,5-3 м.

Посадка черенков «викинга»:

  • Выкопать яму шириной и глубиной в 80 см.
  • На дно ямы насыпают смесь чернозема, песка, компоста и удобрений.
  • Помещают саженец в лунку, расправляют его корешки.
  • Засыпают черноземом и немного уплотняют.
  • Обильно поливают каждое растение, до 30 л на 1 куст.

После посадки каждый саженец желательно привязать к опорному столбику. Так, по мере роста куста будет легче сформировать правильную форму лозы.

Полив и удобрение

После высадки саженцев винограда для хорошего развития их необходимо регулярно поливать. Поливы молодых растений проводят с периодичностью в 1,5-2 недели.

Взрослые же растения не нуждаются в частых поливах. Этот ранний сорт обычно орошают трижды за сезон: в июне, в первых числах июля и перед укрытием на зиму. При необходимости, в особенно засушливый год, частоту поливов можно увеличить.

При слишком частых поливах лоза потратит все силы на развитие листьев. В результате вы получите много зелени, а редкие грозди будут состоять из мелких ягод.

Опытные виноградари рекомендуют мульчировать грунт под кустами. Мульча защищает корни растений от переохлаждения, помогает сохранить влагу и замедляет рост сорняков.

За сезон необходимо не менее 3-х раз вносить удобрения, с периодичностью в 1 месяц. Первые две подкормки совмещают с поливами, третью проводят после сбора урожая, чтобы лоза подготовилась к зимнему покою.

В качестве подкормок используют компост, золу, а также комплексные удобрения. Из готовых смесей можно применять: Флоровит, Новоферт и др.

Обрезка

Формируют кусты «викинга» с длинными лозами, на 3-8 рукавов. Плодовую лозу обрезают до 24 почек. Оптимальная обрезка для этого сорта на 12-15 глазков.

Обрезка производится осенью, в конце октября, перед укрытием винограда. Она позволяет придать лозе необходимую форму, облегчает укрытие на зиму, не дает кустам разрастаться, что способствует увеличению урожая и предотвращает горошение ягод.

Осенняя обрезка облегчает укрытие лозы на зиму. После обработки кустов лозу нужно опрыскать 1% раствором медного купороса. Эта процедура защитит растение от болезней и вредителей.

Читайте также:  Виноград Русвен: описание сорта, внешний вид, особые характеристики и фото

Весеннюю обрезку проводят после таяния снега, до того как лоза проснется и пойдет сок. Во время нее удаляют замерзшие и поврежденные побеги.

Летом можно проводить зеленую обрезку, регулируя густоту куста. Для этого удаляют молодые пасынки, которые еще не достигли длины 5 см.

Болезни и вредители

Одним из недостатков гибридной формы винограда «викинг» является его средняя устойчивость к таким грибковым заболеваниям, как милдью и оидиум.

Чтобы защитить виноградник от этих болезней нужно прежде всего принимать профилактические меры:

  • Собирать опавшую листву.
  • Осенью перекапывать грунт между рядами винограда.
  • Удалять и сжигать пораженные листья, сломанные и поврежденные ветки.
  • Обеспечивать хорошую проветриваемость кустов: посадка растений на достаточное расстояние друг от друга, регулярная обрезка.

Милдью — одно из наиболее опасных заболеваний винограда, которое может привести к значительной потере урожая. Против этого заболевания применяют препараты: Радомил, Танос, Делан и др.

От такого распространенного виноградного заболевания, как оидиум помогают Топаз, Скор и др.

Укрытие на зиму

«Викинг» относится к наиболее многочисленной группе среднеустойчивых к морозам сортам винограда и выдерживает температуры до -21°С. Сохраняя при этом 40-60% глазков.

Гибрид не нуждается в укрытии при выращивании его в южных регионах. Однако в условиях средней полосы России и еще более холодного севера лозу обязательно укрывают на зиму.

Порядок подготовки «викинга» к зиме:

  1. Произвести осеннюю обрезку куста и катаровку корней (обрезать поверхностные корни).
  2. Провести влагозарядный полив — не менее 20 л на куст.
  3. Уложить вдоль кустов мешковину, солому, лапник, доски, то что доступно на вашем участке.
  4. Собрать лозу в пучок, пригнуть к земле, уложить на слой мульчи и закрепить металлическими скобами.
  5. Сверху лозу закрыть деревянными щитами, так чтобы между лозой и укрытием оставалось 5-10 см для воздухообмена.
  6. Накрыть брезентом и сверху укрыть опавшей листвой, соломой или лапником.

Весной, с наступлением тепла, укрытие слегка приоткрывают для проветривания. После того как устоится теплая погода виноград освобождают от защиты и подвязывают к шпалерам.

Хранение урожая

С момента набухания почек до сбора урожая «викинга» проходит порядка 3,5 месяцев. Уже в конце июля можно лакомиться вкусными ягодами этого винограда.

Грозди «викинга» могут храниться на кустах вплоть до конца сентября. Виноград отлично транспортируется на большие расстояния, не теряя своих свойств. Однако, из-за небольшого содержания сахара данный сорт имеет достаточно маленький срок хранения. Срезанные грозди хранятся в прохладном сухом помещении до 2-х месяцев.

Регионы культивирования

Очень ранний срок созревания привлекает к этому сорту виноградарей средней полосы и северных районов России. Однако по прошествии 3-х лет многие садоводы этих климатических зон избавляются от «викинга».

Все дело в том, что если винограду не хватит солнечных дней, то ягоды не наберут сахара и не наполнятся полнотой вкуса. А при дождливом лете, которое часто случается в регионах с прохладным климатом, ягоды растрескиваются.

На Юге ягоды набирают сладость и обретают отличный вкус. Однако, если во время цветения произойдет резкое увеличение температуры воздуха, у винограда нарушается опыление и это приводит к горошению кистей. Чаще всего горошение можно наблюдать у трехлетней лозы.

Наиболее благоприятен для «викинга» климат схожий с погодными условиями родного Запорожья. С достаточно высокой температурой воздуха (20-25°С), низкой влажностью и умеренными ветрами.

Фото

Далее ознакомьтесь с фото и отзывами о сорте «викинг» .

Отзывы

Владимир, Запорожская обл.

Александр, г. Киев

Галина, г. Волгоград

Полезное видео

В этом ролике автор показывает нам урожай «викинга», а также делится наблюдения по его выращивании.

Выводы о сорте

  1. Сорт с очень ранним сроком созревания. Спеет одним из первых среди темных сортов винограда.
  2. Средняя морозоустойчивость позволяет выращивать Викинг даже в регионах с прохладным климатом. При условии обязательного укрытия лозы на зиму.
  3. Необычный вкус с ягодными нотками пришелся по нраву многим садоводам.
  4. Викинг довольно трудоемок в культивировании и больше подходит для выращивания опытными виноградарями.

Виноград «Викинг»: описание и основы выращивания

Виноград «Викинг» – это ранний сорт, который полностью созревает и готов к сбору через 110–120 дней. «Викинг» хорошо зарекомендовал себя как один из столовых гибридных форм винограда.

История селекции

Гибридная форма винограда «Викинг» является результатом работы украинского селекционера В.В. Загорулько . При скрещивании была использована родительская пара, представленная сортами «ЗОС-1» и «Кодрянка». Гибридная форма относится к категории любительской селекции.

Характеристика сорта

Виноград «Викинг» распространен в южных областях нашей страны, а также широко культивируется на родине селекционера, где районирован и адаптирован под погодные и климатические условия.

Биологическое описание сорта

Виноград «Викинг» формирует быстрорастущие кусты с сильнорослыми побегами. Листья крупные, пятилопастные, с наличием открытой черешковой выемки. Тип цветения обоеполый, что обеспечивает хорошую опыляемость сорта. Цветение приходится на первую декаду июня. Вызревание побегов полное и стабильно раннее.

Грозди имеют средние размеры, обладают средними показателями плотности. Виноградная кисть конической или цилиндроконической формы. Средний вес созревшей грозди варьируется от 0,5 до 0,7 кг. В отдельные годы при неукоснительном соблюдении агротехники масса виноградной кисти достигает 1 кг.

Показатели устойчивости к милдью составляют от 3,5 до 4 баллов, к оидиуму – 3 балла.

Техническая характеристика ягод

Виноград столовой гибридной формы «Викинг» отличается формированием крупных ягод со средними размерами 2,2 x 3,4 см. Форма спелой ягоды сосковидная или округло-вытянутая, окрашивание на стадии полного созревания темно-синее.

Мякоть ягод достаточно плотная и имеет выраженный гармоничный вкус. Кожица средняя по толщине или тонкая, полностью съедаемая. При выращивании в регионах с климатическими условиями, похожими на климат Запорожья, созревание наступает на три дня раньше, чем у сорта родительской линии «Кодрянка». Ягоды длительное время сохраняются на виноградных кустах.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт «Викинг» обладает следующими немаловажными для виноградарей достоинствами:

  • достаточно высокие показатели морозоустойчивости – до -21°С;
  • прекрасные вкусовые качества созревших ягод;
  • быстрое и дружное созревание;
  • красивый товарный вид виноградной кисти.

Основные недостатки представлены средним объемом урожая, а также сильным риском поражения виноградника милдью и оидиумом. Кроме того, достаточно часто наблюдаются проблемы с закладкой плодовых почек.

Виноград «Викинг»: характеристика сорта (видео)

Посадка и уход

Гибридная форма винограда «Викинг» нуждается в плодородной почве со значительным количеством чернозема, что обусловлено значительным ухудшением вкуса ягод при культивировании на обедненных грунтах.

Правила посадки виноградных саженцев следующие:

  • глубокая перекопка места под виноградник;
  • тщательное удаление с подготовленного участка сорных растений;
  • заблаговременная подготовка посадочных ям с размерами 0,8 х 0,8 х 0,8 м;
  • предпосадочный осмотр саженцев на предмет повреждений и поражения грибковыми болезнями, а также обработка корневой системы препаратами «Гиббереллин» или «Гетероауксин»;
  • обустройство на дне посадочной ямы земляной насыпи под пятку саженца из плодородной почвенной смеси с добавлением удобрений.

Разместив саженец в яме, следует расправить корневую систему, засыпать ее почвенной смесью и осторожно утрамбовать почву руками. На заключительном этапе посадки проводится полив и выполняется привязывание саженца к опорному колышку для правильного роста и развития виноградной лозы.

Стандартные мероприятия по уходу за виноградом данного сорта следующие:

  • основные поливы должны приходиться на период цветения виноградника, также оросительные мероприятия необходимы в особенно жаркие и засушливые дни на этапе вегетации;
  • важно проводить качественное мульчирование грунта вокруг виноградной лозы, что поможет защитить корневую систему от переохлаждения, способствует сохранению влаги и предотвращает рост сорных растений;
  • подкормки кустов необходимо проводить не менее трех раз за вегетационный период с интервалом в месяц;
  • подкормки целесообразно совмещать с проведением оросительных мероприятий;
  • растениям необходимо периодическое рыхление почвы, что стимулирует увеличение доступа кислорода к корневой системе виноградных кустов.

При культивировании гибридной формы винограда «Викинг» в регионах со значительными понижениями температуры в зимний период следует осуществлять укрытие лозы.

Особенности обрезки

Виноградные кусты «Викинг» формируются на 3–8 рукавов. Рекомендуется проводить обрезку плодовой лозы на 15 или 24 почки. Минимальное их количество может составлять от 12 до 14. При выполнении нормирования следует учитывать довольно частый недогруз кустов. Можно смело оставлять пару соцветий на побег. Целесообразно выполнять веерную формовку кустов, или кордон. Допускается формирование виноградных кустов по арочному типу.

Отзывы садоводов

Виноград «Викинг» у значительной части садоводов заслужил исключительно положительные отзывы. Гибридная форма относится к числу рыночных и весьма востребованных у потребителей. Ягоды формируются привлекательные, а горошение даже в неблагоприятные годы не наблюдается. Высокой оценки заслуживают и вкусовые качества винограда: ягоды данного сорта характеризуются виноградарями как хрустящие и сочные, с хорошим балансом сахаристости и кислотности.

Как вырастить виноград «Викинг» (видео)

Гибридная форма «Викинг» действительно интересна и заслуживает внимания садоводов. Сорт отличается отменными вкусовыми качествами и внешней привлекательностью. Сигнальные грозди обладают выравненной формой и одномерным окрашиванием. При соблюдении агротехники гарантирована возможность получить высокий урожай очень качественного и вкусного столового винограда.

Сорт винограда Викинг — описание сорта, особенности посадки и выращивания

Среди столовых сортов винограда сорт Викинг выделяется ранним созреванием плодов. Ягоды имеют красивый внешний вид и могут стать настоящим украшением сада. Хороший вкус и длительная сохранность ягод на кустах — его несомненные преимущества.

История выращивания сорта винограда Викинг

Сорт винограда Викинг получен В.В. Загорулько (Украина). Этот известный селекционер вывел более 25 гибридных сортов винограда. Приоритетное направление его селекции — это получение раннеспелых, крупноплодных видов, максимально устойчивых к морозу и подверженности заболеваниям. Именно такими свойствами и обладает сорт Викинг, полученный путём скрещивания сортов ЗОС-1 и Кодрянка.

Кисть винограда Викинг имеет коническую форму, средний вес — 600 г

Описание сорта винограда Викинг

Сорт столового назначения, предназначен в основном для потребления в свежем виде. Основные особенности этого сорта:

  • Сильнорослая, мощная лиана.
  • Листья очерёдные, крупные, пятилопастные.
  • Цветки очень ароматные, мелкие, зелёные, обоеполые.

Цветки винограда собраны в метёлку

Мякоть ягод Викинг достаточно плотная

Видео: сорт винограда Викинг

Характеристика сорта винограда Викинг

Среди других столовых сортов винограда Викинг выделяется такими особенностями:

  • Относится к очень ранним сортам — от распускания почек и до полной зрелости ягод проходит всего 100–110 дней. Это один из сортов, который первым в сезоне даст урожай.
  • Ягоды винограда Викинг имеют привлекательный внешний вид и отличный вкус.

Сорт Викинг имеет необычный сине-голубой окрас — украшение виноградника

Викинг — достаточно урожайный сорт

Куст отлично нагружается плодами с возрастом

Особенности посадки и выращивания сорта винограда Викинг

Виноград растёт на одном месте длительное время, поэтому важно продумать, где выращивать виноградную лозу. Для посадки подойдёт ровное, хорошо освещённое место, так как при недостатке света понижается количество и качество урожая. Лучшее время — ранняя весна.

Требования к почве: хорошая водопроницаемость, плодородие, лёгкий механический состав.

Посадить виноград можно саженцами и черенками, соблюдайте следующие условия:

Перед посадкой необходимо перекопать почву на глубину 30–60 см, внести органические и минеральные удобрения. Нормы внесения удобрений:

Вид удобренийКоличество
Органические (компост, перегной)40–60 кг на 10 м 2
Минеральные (суперфосфат)0,6–1 кг на 10 м 2

Расстояние между рядами должно быть 1,5–3,5 метра, между саженцами или черенками — 1–3 метра. Посадить саженцы или черенки можно в траншеи или посадочные ямы на глубину 50–70 см.

На дне посадочной ямы нужно сделать небольшой холмик, по которому расправить корни и присыпать землёй слоем не менее 10 см, полить 15–30 литрами воды и снова присыпать землёй. При весенней посадке полностью посадочную яму засыпать не следует, так корни будут лучше прогреваться и быстрее укореняться.

При посадке черенками посадочную яму засыпаем полностью в мае-июне

Уход после посадки заключается в рыхлении почвы и поливе в засушливое время, мульчировании. В качестве мульчи можно применять торф, компост, чёрное агроволокно.

Агроволокно удерживает влагу и сдерживает рост сорняков

Во второй половине лета потребуется чеканка лозы, для этого обрезаются зелёные верхушки у всех растущих побегов. Селекционер советует для сорта Викинг проводить её над 12–15 почкой.

Чеканка — удаление верхней части побега (30–40 см) с не полностью сформировавшейся листовой поверхностью и основной точкой роста

На второй-третий год устанавливают шпалеры, подвязывают побеги.

Виноград на шпалере

На плодоносящих виноградниках ежегодно рыхлят почву, вносят удобрения, проводят полив. Убирают вручную.

Грозди винограда необходимо срезать вручную по мере созревания

Восприимчивость к заболеваниям

Виноград сорта Викинг имеет среднюю устойчивость к таким заболеваниям, как милдью и оидиум.

Милдью и оидиум — грибковые заболевания, для их предотвращения нужны прежде всего профилактические меры:

  • сбор и сжигание поражённых листьев;
  • осенняя перекопка земли в междурядьях;
  • обеспечение хорошей проветриваемости растений — посадка растений с достаточным интервалом друг от друга, своевременная обрезка.

На долю грибковых заболеваний растений приходится более 80% всех поражений сельскохозяйственных культур.

Милдью или ложная мучнистая роса — одно из самых опасных грибковых заболеваний винограда. Заболевание вызывается грибом, который зимует прямо на пожухлых листьях и хорошо переносит заморозки. Начало заболевания можно заметить по маслянистым пятнам и белому налёту на листьях. На следующей стадии появляются жёлтые пятна, некроз листьев. Белесый пушок распространяется на соцветия и может привести к большой потере урожая.

Фотогалерея: признаки заболевания милдью

Если белесый пушок уже появился на листьях или виноград уже поражался милдью в предыдущем сезоне, не обойтись без химических препаратов. Высокую эффективность показывают такие препараты, как Радомил, Делан, Танос, Профит. Молодые посадки весной нужно опрыскивать примерно каждые 10 дней, а с середины июня каждую неделю. При обработке используйте дозировку препарата, указанную производителем.

Оидиум, или настоящая мучнистая роса — самое распространённое заболевание винограда. В отличие от милдью, споры гриба зимуют под чешуйками глазков и на самих побегах, при температуре выше 18 0 споры начинают активно прорастать и поражают все части растения. В начале лета желтеют инфицированные почки и листья, появляется серый мучнистый налёт. Впоследствии листья покрываются бурыми пятнами и постепенно отмирают, болезнь переходит на ягоды, которые также покрываются налётом.

Характерный мучнистый налёт при заболевании винограда оидиумом

К обработке виноградника от этого заболевания необходимо приступать до распускания почек. В этот период необходимо опрыскивание серой (25–40 г серы растворить в 10 литрах воды). После цветения можно применять такие препараты, как Рубиган, Топаз, Скор, Байлетон, Каратан, следуя рекомендациям производителей данных препаратов, указанным в инструкции.

Видео: обработка винограда от оидиума, милдью

Отзывы

В условиях Ульяновской области выращиваю сорт Викинг как неукрывной, только с обязательной укладкой лозы на землю. Очень красивый летний виноград, с хорошими вкусовыми качествами, отличной способностью перезимовывать без укрытия. Южане его не сильно жалуют из-за низкой урожайности, держат только для красоты. Но для нашего региона, особенно для начинающих виноградарей — самое ТО. Нет необходимости нормировать урожай, вырастает как раз столько, сколько надо. Ведь когда начинаешь обрезать лишние грозди, не покидает ощущение, что решаешь хитро-мудрую задачу, да и жаба душит. Лоза и почки вызревают отлично в любое лето. Рыхлая гроздь прекрасно проветривается и не подхватывает болезни.

Виктор Васильевич Гаранин

http://time-spending.com/interests/663/opinions/2785/

У нас Викинг плодоносит 2 года и, как говорится, «полет нормальный». Все соседи захотели и себе посадить. Горошения нет, грозди около 600 гр, вкус приличный. Созревает раньше Кодрянки. Конечно, нужно ухаживать. Мне кажется, в коллекции нужно иметь.

Александр Малютенко

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=1856&page=3

Добрый день! Гибридная форма Викинг нам сразу понравился. Созревает немного раньше сорта Кодрянка. Грозди рыхлые, раскидистые,ягода крупная, длинная, вкусная. Пробовали, гроздь оставляли, хотели посмотреть, сколько долго провисит, ягоды не лопались, не подгнивали, просто стали увядать и превращаться в изюм. Получается, может висеть на кустах очень долго. Но для нас, чем он нам понравился, то, что он ранний!

Геннадий

http://vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=265

Виноград Викинг — один из сортов, который, безусловно, заслуживает внимания. Попробуйте посадить его на своём садовом участке, возможно, это именно тот сорт, который станет одним из любимых в вашем саду.

Виноград Викинг описание сорта фото

Таблица характеристик сорта Викинг

Общие сведения о сорте Викинг
Родительская пара Винограда ВикингЗОС-1 x Кодрянка
Автор сорта:Любительская селекция В. В. Загорулько, Украина
Основные характеристики Викинг
Назначение:столовый
Время созревания:очень ранний
Урожайность:средняя
Вкус:гармоничный
Цвет:темно-синий
Морозоустойчивость:до — 21°C
Описание грозди винограда
Вес грозди:600-900 гр.
Плотность грозди:умеренно-рыхлая
Описание ягод винограда
Форма ягоды:сосковидная
Вес ягоды8-13 гр.
Болезни
Устойчивость к болезням:устойчивость к милдью 3,5—4 балла, к оидиуму — 3 балла.

Виноград викинг относится к гибридным сортам столового винограда. Он является результатом эксперимента украинского любителя — селекционера В.В. Загорулько, полученного при скрещивании розово ягодного сорта ЗОС — 1 и темно ягодной Кодрянки. Благодаря уникальному букету вкусовых ощущений, виноград приобрел большое количество почитателей в народе и в кругах начинающих и опытных виноградарей. На нашем сайте вы сможете ознакомиться с основными характеристиками сорта викинг, узнать об особенностях посадки и ухода за этим неприхотливым растением.

Описание сорта

Как и многие другие гибридные сорта, викинг отличается ранними сроками созревания. По прошествии всего 100 — 110 дней с момента высадки, вы можете получить первый урожай уже в первой половине августа.

Кусты сильнорослые и быстрорастущие, обладают высокой приживаемостью, что значительно упрощает процесс разведения и ухода за культурой.
Цветки обоеполые, это облегчает процесс опыление растения и дает возможность использовать его как дополнительный опылитель для соседних однополых культур.

Морозоустойчивость средняя, куст способен выдерживать морозы до минус 21 градуса, что делает его выращивание в северных районах весьма затруднительным. Однако, он прекрасно себя чувствует в восточных и южных зонах России, Украины, Подмосковье. Невысокая стойкость к низким температурам и холодным ветрам, ведет к применению дополнительных мер по уходу за растением в зимний период. Кусты рекомендуется укрывать, чтобы защитить от сильных морозов и ранних заморозков. Это значительно повысит количество и качество будущего урожая.
Виноград чувствителен к перепаду температур, особенно к ее повышению. Это способно навредить процессу оплодотворения, а также привести к формированию мелких ягод — горошению.

В условиях повышенной влажности викинг также теряет свои товарные свойства. При излишнем поливе, больших осадках и влажном климате, наблюдается растрескивание ягод. Сорт винограда викинг чувствителен и к некоторым грибковым заболеваниям и гнили. Чтобы защитить растение, рекомендуется периодически проводить опрыскивание.
Урожайность также невысокая, несмотря на крупные ягоды.

Грозди цилиндрической и конической формы, весом от 600 грамм до 1 килограмма, с плотным расположением ягод.
Ягоды большие, яйцевидные, размерами 23 х 35 мм. Мякоть плотная, но сочная с тонкой кожицей, которая практически не ощущается в процессе еды, зато прекрасно защищает от ос и мелких вредителей. Цвет ягод фиолетовый, а при достижении полной зрелости приобретает темно — синий оттенок.

Несмотря на средние показатели, виноград викинг обладает уникальными вкусовыми свойствами. Легкий кисло — сладкий вкус с ароматами сливы и фруктов является одним из самых главных достоинств сорта, а сочетание с хорошим товарным видом, позволяет получить истинное эстетическое удовольствие.
Виноград хорошо переносит транспортировку, ягоды при этом не осыпаются. Спелые грозди могут спокойно висеть на кусте еще несколько недель после достижения полной зрелости, что также неплохо сказывается на товарном виде продукта.
Уровень сахара составляет 17%, а кислотность низкая, около 5 г/л.

Преимущества сорта

  • ранний срок созревания ягод;
  • наличие обоеполых цветков;
  • хорошая транспортабельность;
  • отличный товарный вид;
  • уникальные вкусовые характеристики.

Несмотря на обилие положительных характеристик, сорт является весьма капризным. Однако, при правильном уходе и соблюдении всех рекомендуемых норм по уходу за растением, вы можете получить неплохой урожай, который приятно удивит вас и ваших близких. Если вы все же выбрали викинг для возделывания на своей даче или участке, ознакомьтесь и с некоторыми отрицательными его свойствами.

Недостатки сорта

  • невысокая морозоустойчивость;
  • чувствительность к условиям повышенной влажности;
  • склонность в некоторым грибковым заболеваниям;
  • средняя урожайность.

Посадка и уход

Виноград викинг, описание которого изложено выше, неприхотлив в посадке и уходе. Он хорошо размножается, а самыми распространенными способами являются посадка саженцев и прививание черенков к подвою.
Прежде чем приступить к высадке, тщательно подготовьтесь к началу процесса и примите во внимание все рекомендации виноградарей.

Подготовка к посадке

  • выберите участок с плодородной почвой, так как при недостатке необходимых микроэлементов и питательных веществ, виноград теряет свои вкусовые свойства;
  • растение очень чувствительно к повышенной влажности, это значит, что уровень грунтовых вод, на выбранном вами участке должен быть как можно ниже, около 2 метров, если эти нормы не соблюдаются, засыпьте дополнительным слоем почвы или выберите место на возвышенности;
  • отдайте предпочтение солнечной, не затененной, безветренной стороне участка;
  • начинать посадку рекомендуется при оптимальной температуре от 15 до 25 градусов, это означает, что при весенней посадке необходимо дождаться наступления стабильных плюсовых температур, а осенью — задолго до наступления заморозков;
  • заранее выкопайте ямки для посадки, размерами 80 х 80 см, за две — три недели до высадки, чтобы дать возможность почве хорошо осесть;
  • выдерживайте расстояние между кустами в три метра, это даст возможность сильнорослым кустам свободно развиваться и облегчит вам дальнейший уход за культурой;
  • на дне ямки установите дренажный слой из щебня, засыпьте натуральными удобрениями и землей, затем установите в центре колышек для последующей подвязки виноградной лозы.

Посадка саженцев

  • выберите здоровые саженцы с хорошими корнями;
  • для улучшения приживаемости замочите на 24 — 48 часов саженцы в воде или стимуляторе образования корешков;
  • опустите саженец в ямку так, чтобы верхняя его часть оставалась над поверхностью земли; • засыпьте грунтом, обильно полейте водой;
  • после 14 дней полейте еще раз куст и проведите мульчирование почвы.

В связи с высокой плодородностью культуры, необходимо регулировать количество формирующихся плодородных почек и проводить весеннюю подрезку на 8 — 10 глазков, это избавит куст от перегруженности, и значительно повысит количество и качество конечного продукта.
Виноград чувствителен к высокой влажности, по этому не переусердствуйте с поливом, особенно в жаркий сезон.
Периодически проводите подкормку куста удобрениями, способными обеспечить его необходимыми для созревания ягод питательными веществами.
Для защиты растения от грибковых заболеваний, нужно проводить профилактические опрыскивания.

Виноград викинг, описание сорта, фото которого вы можете найти на нашем сайте, является достойным выбором как начинающих, так и опытных виноградарей. С некоторыми особенностями по уходу за ним можно легко справиться, при этом получить красивый урожай с необычными сливовыми и фруктовыми нотками.

Видео о винограде Викинг

Сорт винограда Викинг: характеристика, секреты выращивания

Виноград Викинг привлекателен внешними и вкусовыми характеристиками, однако является капризной культурой в плане ухода. Об особенностях сорта и тонкостях его возделывания, читайте ниже.

История селекции

Гибридный столовый сорт винограда Викинг — результат скрещивания сортов Кодрянка и ЗОС-1. Автор гибрида — украинский селекционер-любитель В. В. Загорулько, выведший более 25 разновидностей винограда и делающий в своей работе упор на получение ранних, крупноплодных разновидностей, быстро адаптируемых к разным условиям климата.

Описание сорта

Гибрид Викинг не только сохранил большинство качественных характеристик родительских растений, но и приобрёл свои уникальные свойства. Особенности и характеристики культуры:

  • виноград раннего срока созревания — плоды созревают за 100–110 дней с момента появления почек;
  • отличается средней морозоустойчивостью — переносит понижение температуры до –21°С, поэтому при выращивании в северных регионах и центральной полосе посадки нужно укрывать на зиму;
  • в первые 2–3 года после посадки растения сильно ветвятся, часто в ущерб урожайности;
  • саженцы быстро приживаются на новом месте, однако без должного ухода страдают от грибковых инфекций;
  • сорт плохо переносит перепады температуры и повышенную влажность;
  • урожайность средняя — около 10 кг с куста;
  • плоды с хорошим товарным видом и отличными вкусовыми характеристиками, устойчивы к механическим повреждениям, что позволяет транспортировать их на дальние расстояния.

Внешний вид

Быстрорастущие кусты формируют большое количество боковых побегов, покрытых пятилопастными крупными листьями зелёного цвета. Структура листа кожистая, центральная жилка ярко выражена. Черешковая выемка открытая. Обоеполые мелкие зелёные цветы формируют плотные соцветия. Обладают приятным ароматом, сходным с ароматом резеды.

Фотогалерея

Цветы симметричные, состоят из 5 цикличных кругов органов:

  • чашечка, включающая 5 сросшихся чашелистиков;
  • венчик, состоящий из 5 сросшихся чашелистиков;
  • андроцей, содержащий от 5 до 8 тычинок;
  • гинецей, состоящий из 2 сросшихся плодолистов;
  • двухгнёздная завязь.

После опыления формируются грозди плотно расположенных ягод сосковидной формы. В фазе технической зрелости плоды окрашены в фиолетовый цвет, достигая физической зрелости, приобретают тёмно-синий оттенок. Вес грозди — 500–700 г, при идеальных условиях ухода может достигать 1 кг.

Применение винограда

Благодаря отличным вкусовым качествам и товарному виду Викинг получил популярность среди аграриев. В плане использования его относят к столовым сортам, но на самом деле, список его применения обширнее. Направления использования сорта Викинг:

  • употребление в сыром виде;
  • выращивание на продажу;
  • в производстве вин, соков.

Достоинства и недостатки

Виноград Викинг отличается рядом достоинств и недостатков, которые стоит учитывать при выращивании.

  • Преимущества сорта:
  • быстрая приживаемость на новом месте;
  • быстрый срок созревания;
  • способность к самоопылению, что позволяет использовать сорт, как перекрёстный опылитель для других разновидностей, растущих рядом;
  • устойчивость плодов к механическим повреждениям;
  • высокие вкусовые характеристики.
  • Недостатки сорта:
  • средняя устойчивость к морозам;
  • плохая восприимчивость перепада температур;
  • пониженный порог устойчивости к грибковым заболеваниям;
  • средние показатели урожайности.

Правила и секреты посадки

Чтобы впоследствии не возникало проблем с уходом за сортом винограда Викинг, необходимо сначала подобрать и подготовить участок, на котором растения не будут страдать от повышенной влажности и недостатка освещения. Особое внимание следует уделить выбору саженцев при покупке, так как от их жизнеспособности будет зависеть урожайность.

Как выбрать здоровые саженцы при покупке?

Покупать саженцы винограда сорта Викинг лучше в специализированных питомниках, а не с рук. Для посадки подходит однолетний и двухлетний посадочный материал. Саженцы продаются с открытой корневой системой и с закрытой. Стандартный саженец с открытой корневой системой должен выглядеть так:

  • в нижней части черенка располагается не менее 3 пяточных корней диаметром 2–3 мм;
  • высота самого черенка 40 см — этот параметр состоит из длины черенка и длины однолетнего прироста, образованного в течение года после укоренения;
  • на черенке может быть от 4 до 6 глазков, в таком случае его длина будет 40 см, тогда вместе с годовалым приростом общая длина составит 55–60 см;
  • на годовалом, хорошо вызревшем приросте, находится не менее 4 полноценных почек;
  • верхняя часть и корни не имеют видимых механических повреждений, следов гнили или поражения вредителями.

Саженцы с закрытой корневой системой лучше приживаются, так как выращиваются в отдельных ёмкостях. Ещё одним преимуществом такой покупки является возможность растянуть сроки посадки, если погодные условия не позволяют этого сделать в положенное время. Минус такой покупки — отсутствие возможности оценить состояние корня.

Здоровый саженец с закрытой корневой системой выглядит так:

  • на черенке есть 2–5 развернувшихся листьев;
  • листья окрашены в ярко-зелёный цвет, без повреждений, не завёрнуты по краям;
  • ствол лозы ровный, без трещин и впадин;
  • сквозь земляной ком просматриваются светлые разветвлённые корни, в противном случае, попросите продавца слегка отодвинуть верхний слой земли и осмотреть корни — если это невозможно осуществить, лучше отказаться от покупки.

Несколько советов, которые помогут при покупке посадочного материала:

  1. Не стоит покупать саженцы до начала их массовой продажи — созревание лозы у всех сортов происходит в одни и те же сроки, а раньше времени начинают продавать посадочный материал, обработанный ускорителем созревания, что негативно сказывается на приживаемости растений.
  2. Купленные осенью, одеревеневшие саженцы с зелёными листьями за зиму потеряют влагу и вряд ли приживутся на новом месте.
  3. Покупая саженец, попросите продавца срезать 3 мм макушки — на срезе здоровая лоза окрашена в сочный зелёный цвет.
  4. Глазки должны крепко держаться на черенке, не смещаться при лёгком нажатии пальцем.

Видео: Как выбрать саженец винограда

Где посадить на участке?

Высаживать виноград нужно на южной или юго-западной стороне участка, защищённой от сквозняка и хорошо освещаемой с любого ракурса. В затенении гибрид теряет сортовые особенности, становится безвкусным. Растения развиваются на плодородных чернозёмных грунтах. Также при посадке сорта Викинг учитывают расстояние до грунтовых вод — оптимальный показатель 2 м.

Как посадить саженцы?

Высаживают посадочный материал весной, когда среднесуточная температура воздуха варьируется в пределах +15. +25°С. Участок нужно с осени расчистить, провести обработку от вредителей 1% раствором медного купороса из расчёта по 1 л на 1 м². Через 2 недели почву перекапывают на глубину 30 см. На 1 м² вносят по 6 кг компоста смешанного со 100 г суперфосфата. Через неделю снова культивируют почву на глубину 20 см.

Весной, за месяц до посадки, снова проведите культивацию почвы на глубину 30 см, разровняйте участок. Выкопайте посадочные ямы за 3 недели до посадки.

Их размер будет отличаться в зависимости от качества грунта:

  • для чернозёмной почвы — 60×60×60 см;
  • для супесчаной — 80×80×80 см.

Советы по уходу

Для получения хорошего урожая сорту винограда Викинг нужно обеспечить уход, состоящий из ряда мероприятий.

Полив

Сорт винограда Викинг плохо переносит повышенную влажность. Полив имеет особенности и классификацию:

  • заряжающий влагой на длительный период времени — проводят весной и осенью;
  • посадочный — осуществляют в первые дни после пикировки в открытый грунт или сразу при заглублении рассады в лунку;
  • орошение посаженного материала — проводят на всех стадиях развития конкретного растения на протяжении первого года с момента посадки;
  • вегетационное орошение.

Полив осуществляют не под кусты, а в траншею, выкопанную на расстоянии 20 см от кустов. Влагозарядный полив осенью предназначен для подпитки земли влагой на длительный период, а также для уплотнения почвы, с целью предотвратить её промерзание зимой. Влага просачивается через почвенные слои медленно, за месяц она продвигается на 20 см вглубь. При таком поливе влага остаётся на глубине 1,5 м, где почва не просыхает даже летом, поэтому виноград, получающий летом меньше влаги, развивается лучше. Весенний влагозарядный полив проводят в случаях, когда зима была малоснежной и морозной, и делают это до появления глазков. Это предотвращает потерю урожая при возвратных заморозках. В среднем на каждый куст винограда приходится около 40 л воды.

Поливают в соответствии с фазами вегетации 4 раза за сезон:

  1. В фазе завязывания почек.
  2. Сразу после цветения, когда появилась первая завязь.
  3. В период увеличения и наливания ягод.
  4. Влагозарядный полив осенью, по необходимости весной, в траншеи.

Внесение удобрений

Внесение удобрений совмещают с поливом в соответствии с фазами вегетации. Винограду Викинг для развития требуются такие питательные вещества:

  • азот — способствует наращиванию крепкой зелёной массы, вносят только весной;
  • фосфор — способствует обильному цветению, формированию полноценных завязей, вносят в начале цветения;
  • калий, медь — ускоряют вызревание лозы и плодов, повышают морозоустойчивость, вносят перед отменой августовского полива;
  • бор, цинк — способствуют повышению урожайности и сахаристости плодов, участвуют в формировании пыльцы, вносят параллельно с фосфором.

В качестве минеральных удобрений используют однокомпонентные составы или комплексные. Помимо минеральных удобрений, растениям необходимы органические добавки в виде компоста, навозной жижи или птичьего помёта. Подкормки вносят в каналы, выкопанные для полива, со второго года жизни растения на участке.

Схема внесения удобрений под корень:

  1. Весной перед снятием зимнего укрытия с кустов и за 2 недели до начала цветения — под каждое растение вносят 10 л воды, в которой растворяют 20 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры и 5 г калийной соли или по 1 л навозной жижи на 1 м².
  2. После цветения – на каждый куст по 10 л воды с 20 г суперфосфата и 5 г калийной соли, можно заменить на 10 л воды с 400 г золы из лузги подсолнечника.
  3. После уборки урожая – хлористый калий по 10 г на каждый куст в сочетании с поливом.

Один раз в 3 года вышеописанную осеннюю подкормку проводят иначе. На 1 м² вносят по 10 кг сухого навоза, смешанного со 100 г суперфосфата и 5 г сернокислого аммония. Удобрение распределяют по периметру виноградника, а затем проводят культивацию на глубину 20 см.

Видео: Подкормка винограда летом

Чтобы растения развивались и были устойчивы к заболеваниям, корневые подкормки совмещают с листовыми.

Схема проведения внекорневых подкормок:

  1. Перед цветением за 3 дня — препарат «Эмочка-Плодородие» на 1 га по 1 л, растворённому в 40 л воды.
  2. После цветения и перед созреванием — препарат «Аминомакс» по 300 мл, растворённых в 200 мл воды на 1 га.
  3. Перед уборкой урожая за 2 недели — 450 г древесной золы настаивают сутки в 3 л воды, утром добавляют 10 л воды и проводят опрыскивание.

Опора

Сорт винограда Викинг отличается высокой скоростью роста. Если у кустов не будет качественной опоры, незрелая лоза начнёт ломаться под собственным весом. Кроме того, опора упрощает сбор урожая и обрезку.

Опорой для винограда на протяжении первых 2 лет с момента посадки служат колья, вбитые в лунки. С третьего года нужно оборудовать вертикальную шпалеру. Конструкция представляет собой несколько столбов высотой 2,5 м, расположенных на расстоянии 3 м друг от друга, между которыми натянуто по 4–5 рядов оцинкованной проволоки. Расстояние от земли до первой проволоки — 30 см, между проволокой — 45 см.

Подвязка побегов

Подвязывают виноградные побеги в 2 этапа:

  1. Сухая подвязка — весной, после снятия укрытий.
  2. Зелёная подвязка — летом, когда начинают расти молодые побеги.

Весной молодые побеги подвязывают в горизонтальном положении к первой проволоке шпалеры. Побеги разросшихся растений крепят в горизонтальном положении ко второй проволоке. Годовалые ветви крепят вертикально. Зелёные побеги летом подвязывают вертикально, когда они достигнут длины 40 см. Зелёные побеги распределяют пучками по 3 шт., чтобы не затруднять опыление.

Уход за почвой

После полива или дождя на территории виноградника нужно проводить рыхление почвы на глубину 10 см. Одновременно проводят прополку сорных трав. После рыхления почву нужно замульчировать компостом, чтобы сохранить влажность.

Весной и осенью, после уборки урожая, нужно проводить глубокую культивацию на штык лопаты (20–25 см). Это позволяет насытить почву кислородом и уничтожить споры грибка и личинки вредителей, зимующих в верхних слоях почвы.

Обрезка лозы

В первый год после посадки, в конце октября, проводят укорачивание вызревших побегов «под ноль». Срез делают острым секатором на расстоянии 3 мм до соединения лозы с основным стеблем. Срез припудривают толчёным активированным углём в сочетании с 3 г фундазола. В дальнейшем молодую лозу укорачивают на 5 почек. Побеги, растущие из почвы, не обрезают, а оставляют для формирования новых рукавов.

Для завязывания крупных плодов на взрослых кустах оставляют длинные плети, содержащие по 20 почек. Осенняя обрезка позволяет сформировать лозу таким образом, чтобы она полностью вместилась под укрытие. После осенней обрезки проводят обработку кустов 1% раствором медного купороса, чтобы избежать заражения болезнями и вредителями. Весенняя обрезка предполагает удаление повреждённых морозом или механическим путём плетей, которые не будут плодоносить.

В летний период можно удалять молодые пасынки, не достигшие длины 5 см, чтобы избежать загущения зелёной массы.

Подготовка к зиме

Первый этап подготовки к зиме — осенняя обрезка лозы. Следующий этап — катаровка (обрезка) росяных корней, растущих под поверхностью почвы.

Процедура позволяет глубинным корням укрепиться и выполняется следующим образом:

  1. Снимите 20 см почвы вокруг основного штамба.
  2. Срежьте мелкие корни вровень с основным при помощи остро заточенного секатора, обработанного борным спиртом.
  3. Срезы обработайте 1% раствором медного купороса.
  4. Прикройте корни сухим песком.
  5. Проведите окучивание.
  6. Осуществите полив (20 л воды на куст).

Следующим этапом подготовки является влагозарядный полив, который проводится в конце октября – начале ноября. После обрезки лозы, росяных корней, не дожидаясь наступления заморозков, нужно стянуть виноград в пучок при помощи проволоки и пригнуть к земле. Предварительно на землю, под виноградные снопы, укладывают лапник или мешковину. Поверх лозы укладывают деревянные щиты. Важно, чтобы между щитом и лозой оставалось небольшое пространство 5–10 см. Поверх щитов укладывают брезент. По краям брезент фиксируют кирпичами. Сверху на укрытие набрасывают слой ветоши или опавшей листвы.

С наступлением устойчивой плюсовой температуры укрытие снимают и подвязывают лозу к шпалерам.

Ссылка на основную публикацию