Виноград Кардинал: описание сорта розовый, особенности, характеристики и фото

Описание виноградного сорта Кардинал

Выращивание винограда — одно из самых привычных и любимых дел многих садоводов. Эта культура обладает уникальными свойствами — дарит вкусные и полезные плоды, и вместе с этим декорирует приусадебные участки, арки, террасы и разные хозпостройки. Благодаря изобилию сортов с повышенной морозостойкостью, отличной устойчивостью к болезням, выращивать эту культуру стало намного легче, причем в разных климатических условиях. Сегодня мы хотим представить вашему вниманию виноград Кардинал с подробным описанием и характеристиками сорта.

Описание

Сорт винограда кардинал чёрный относится к столовой группе. Эта культура довольно часто встречается на приусадебных участках, а также на промышленных плантациях. Многие виноградари полюбили эту столовую форму винограда за приятный и ароматный вкус ягод, повышенную устойчивость к болезням и вредителям, а также быстрое созревание урожая.

Виноград кардинал чёрный был выведен американскими селекционерами в 90-е годы. Со временем эту культуру стали возделывать в Европе, причем довольно успешно.

Сейчас сорт винограда кардинал выращивают на территории Испании, Греции, Франции, Румынии. Необычайной славой у виноградарей пользуется итальянский кардинал, из которого изготавливают изумительные вина, соки, сухофрукты и различные десерты.

Сорт винограда кардинал — описание представленное ниже, во многом превосходит качества и характеристики других виноградных сортов, а именно:

  • повышенная сахаристость плодов — около 20 %;
  • крупноплодность;
  • высокая урожайность;
  • хорошая транспортабельность и длительная сохранность урожая;
  • простота в уходе и выращивании;
  • высокая плодоносность побегов — до 95%;
  • отличная приживаемость в качестве подвоя.

И это еще не все описание сорта, которое вы непременно должны знать. Эта универсальная культура выращивается для нескольких целей — потребления ягод в свежем виде, изготовления мармелада, соков, вин и джемов, а также в качестве декорации приусадебных участков.

Характеристика сорта

Виноградный сорт кардинал характеризуется стабильно высокой урожайностью, если ему оказать нужный уход. При соблюдении всех правил ухода сочный и вкусный урожай можно получить во второй декаде августа.

Куст сорта массивный, сильнорослый и быстро достигает больших размеров. Лоза имеет характерный коричневый оттенок. Листья имеют светло-зеленый окрас, с наступлением осени приобретают желтоватый оттенок.

Кисти, развиваются на длинной ножке, преимущественно имеют рыхлую структуру и цилиндроконическую форму, отличаются большим размером. Одна кисть может достигать 30-сантиметровой длины и 15-сантиметровой ширины. При этом средний вес гроздей составляет всего лишь 350-400 г, в некоторых случаях кисти могут достигать 800 г веса.

Ягоды овальные, крупные, длиной до 3 см, шириной — до 2 см. Одна ягода весит от 7 до 10 г.

Плоды темно-фиолетового окраса с плотной кожицей, покрытой восковым налетом. При поедании кожица легко растрескивается. Внутри ягод содержится очень вкусная, сочная и сладкая мякоть белого цвета с 3-4 косточками. Сорт кардинал обладает приятным, гармоничным вкусом со слабо выраженными привкусом муската.

На территории России виноград кардинал черный начинает плодоносить через 4 месяца от начала периода вегетации. Массовый сбор урожая начинается в средине августа, поэтому эта столовая форма относится к раннеспелым сортам.

Недостатки и достоинства культуры

Устойчивость к болезням слабая, легко поражается оидиумом, милдью. Правда, заражения болезнями происходит после того, как поспеет урожай.

В описание сорта кардинал входит слабая морозостойкость. Поэтому его рекомендуют выращивать в умеренных климатических широтах. В регионах средней полосы растение нуждается в укрытии на зиму.

Неравномерное вызревание плодов, т. е., кисти могут содержать как спелые, так и еще совсем зеленые ягоды. Но этот вопрос решаем, если произвести своевременную обработку винограда железным купоросом.

К преимуществам растения можно отнести:

  • раннеспелость урожая;
  • на одном побеге созревает одновременно две кисти весом по 0,5 кг;
  • стабильно высокая урожайность;
  • изумительный вкус плодов, что позволяет изготавливать из них различные продукты потребления;
  • отличная транспортабельность и долгая сохранность товарности урожая.

Особенности ухода

Изучив подробное описание сорта, можно понять, какие климатические условия произрастания требуются этому сорту. Для этой культуры лучше всего подходят регионы с мягкими зимами. Тем не менее, как показывают отзывы садовод средней полосы, этот вид можно вырастить и в более суровых условиях, обеспечив ему надлежащее укрытие для зимовки. Столовый виноград отлично произрастает на суглинистых, супесчаных почвах, но лучше всего плодоносит на черноземах.

Уход за этой культурой предполагает регулярный полив, к тому же виноград кардинал относится к влаголюбивым сортам. Главное в этом деле не переборщить, поскольку от переизбытка влаги его плоды начинают растрескиваться и гнить. Важно полить кусты до начала цветения и после него. Если же лето выдалось дождливым, необходимо установить дренажную систему, которая защитит кусты от заражения грибком, тем более, что этот сорт не устойчивый к грибковым инфекциям. Также уход за виноградником включает ежегодную обрезку и рыхление почвы.

Чтобы улучшить состав почвы и подкормить растения, два раза в год проводится мульчирование почвы вокруг растений с добавлением перепревшего навоза. В качестве подкормок используются калийные и фосфорные удобрения, которые вносят четыре раза за сезон — до начала периода вегетации, до и после цветения, а также осенью, когда кусты сбросят всю листву. Учитывая то, то данный сорт винограда не устойчивый к болезням, производится обработка кустов в целях профилактики фунгицидами системного действия.

Уход на зиму заключается в следующем: перед наступлением первых заморозков взрослые кусты тщательно укрывают, используя сено, солому или мульчу. Молодые саженцы накрывают металлической либо деревянной емкостью без дна, а затем засыпают грунтом, обеспечивая, таким образом защиту от промерзания.

Выращивание и размножение

Вырастить или размножить этот сорт можно несколькими способами — отводком, черенком либо саженцем из питомника. Чаще всего садоводы, имея на своем участке хотя бы один кустик такого винограда используют метод черенкования для размножения и получения нового куста. Это один из самых верных и проверенных многими способ.

Заготовку саженцев проводят весной во время обрезки кустов. Нарезанные чубуки длиной около 20 см с несколькими почками и 1-2 парами листьев опускают в емкость с водой, добавляют стимулятор корнеобразования и дожидаются, пока они пустят корешки. За весь период укоренения черенкам необходимо менять воду, чтобы предупредить процесс их гниения.

Укорененный саженец высаживают в питательную, рыхлую почву, после чего обильно поливают. Посадка саженцев производится осенью, поэтому им необходимо обеспечить укрытие на зиму. Как и чем укрывать виноград на зиму, было упомянуто выше.

Чтобы посадка этого сорта была успешной, необходимо использовать качественный и питательный субстрат из садовой земли, перепревшего навоза или компоста и хорошего дренажа.

Последующий уход за саженцами после зимовки заключается в регулярных поливах, рыхлении грунта, обрезке и обработке от болезней и вредителей.

Подкормка молодых кустов после посадки проводится на третьем году жизни.

Разновидности сорта кардинал

Сорт кардинал является вкусным виноградом, поэтому на его основе выведено несколько гибридных сортов с похожей агротехникой и сортовыми признаками. Рассмотрим их подробнее.

Кардинал анапский

Эта гибридная форма, которая имеет еще два названия — кардинал азос и кардинал люкс, характеризуется поздним сроком созревания урожая. В описание гибридной формы винограда люкс входит:

  • сильнорослость кустов;
  • высокая урожайность;
  • высокая морозостойкость — до -22 градусов;
  • массивность гроздей — до 1000 г;
  • высокая устойчивость к поражению болезнями;
  • повышенное содержание сахаров в плодах — до 22 %;
  • крупные плоды массою до 10 г имеют темно-розовый, красный или синий цвет.

Кардинал азос признан качественным столовым виноградом и широко применяется в промышленном производстве.

Крымский кардинал

Этот гибрид, который получен в результате скрещивания двух сортов — Кардинал и Криулянский, применяется в промышленном виноградарстве на территории Крыма.

Отличительной особенностью данного вида является повышенная устойчивость к холодам и болезням.

Это ультраскороспелый гибрид, срок созревания урожая наступает через 105 дней от начала периода вегетации. Плоды крупные розового цвета, округлой формы. Кисты средней степени рыхлости, имеют коническую форму. При хорошем уходе вес одной кисти достигает 1000 г.

На вкус плоды сладкие с ярко выраженным мускатным послевкусием.

Урожаем этой культуры, да и других столовых разновидностей винограда кардинал любят полакомиться птицы, поэтому опытные виноградари рекомендуют заранее организовать сетевое укрытие для всего виноградника.

Описание и характеристики сорта винограда «кардинал»

Селекция«королева виноградников»
Срок созреванияРанний
Масса грозди500 г.
Масса ягоды10-12 г.
Урожайность20-25 кг с куста
ВкусМускатный аромат и медовое послевкусие
КустСильнорослый
МорозостойкостьНеустойчив
Устойчивость к болезнямНизкая

«Кардинал» — сорт американской селекции. Он отличается быстротой созревания, обильностью урожая, хорошими внешними и приятными вкусовыми качествами.

В России «кардинал» завоевал любовь не только профессиональных владельцев виноградников, но и виноградарей-любителей. И по праву может считаться украшением приусадебных участков.

Достоинства и недостатки

Плюсы:

  • Приятный вкус с легкими нотами муската.
  • Яркий аромат.
  • Хорошая транспортабельность.
  • Долгий срок хранения.
  • Ранний срок созревания.

Минусы:

  • Неустойчив к заболеваниям.
  • Теплолюбив, при неблагоприятной погоде могут осыпаться завязи и ягоды.
  • Склонен к горошению.
  • Плохая сопротивляемость морозам.
  • Ягоды созревают неравномерно по всей грозди.

Происхождение

Столовый сорт винограда «кардинал» был выведен в 1939 году калифорнийскими селекционерами.

В Россию «кардинал» был привезен из Франции. За долгие годы этот сорт распространился по широкой территории и стал одним из любимцев не только в родной Америке, но и во всей Европе. «Кардинал» культивируется в Италии, Франции, Румынии, Греции и во многих странах бывшего СССР.

Родители «кардинала» — «королева виноградников» и «альфонс лавалле»

Ранее считалось, что родительскими для «кардинала» были сорта «флейм токай» и»альфонс лавалле». Но после проведения генетического анализа выяснилось, что не «флейм токай» использовался при скрещивании, а «королева виноградников». Именно «королева виноградников» стала прародительницей многих популярных в наше время сортов.

От сорта «альфонс лавалле» «кардинал» перенял высокие показатели урожайности, цвет и форму ягод. «Королева виноградников» подарила форму гроздей и раннее созревание.

Основные характеристики

«Кардинал» — ранний сорт винограда с цилиндрическими гроздьями, шикарным вкусом муската и медовым послевкусием не оставит вас равнодушным. Стоит также отметить такие сорта как «байконур» , «гурман ранний» и «монарх» .

Срок созревания

По сроку созревания «кардинал» относится к ранним сортам винограда. С момента начала весеннего развития растения до созревания урожая проходит порядка 115-120 дней. Сбор спелых гроздей начинают в середине августа. В жарком климате юга России созреть урожай успевает уже на 105 день.

Куст

Кусты данного сорта сильнорослые и могут достигать в длину 3-х метров. Лоза мощная и крепкая имеет ярко-коричневую окраску. При хорошей агротехнике рост куста увеличивается. Пятилопастные листья среднерассеченны, их поверхность гладкая и не имеет опушения. На концах зубчиков молодых листьев прослеживается бронзовая кайма.

Кусты нуждаются в регулярной обрезке. В зависимости от региона выращивания формовку лозы производят одним из способов:

  1. Высокий штамб. Такой вид формирования куста отличается своей декоративностью и высокой урожайностью. Подходит для южных регионов, где не нужно организовывать зимнее укрытие и снимать осенью лозу с опоры.
  2. Веер или двуплечевой кордон. Эти способы подходят при выращивании «кардинала» в более прохладных широтах, где лозу нужно укрывать на зиму.

«Кардинал» склонен к загущению куста. Чтобы урожаи были более обильными необходимо регулярно следить и удалять все лишние побеги и пасынки. Средняя урожайность с 1 куста — 20-25 кг.

Гроздья и ягоды

Крупные грозди располагаются на длинных зеленых ножках и имеют форму вытянутого цилиндра, суженного к концу. В длину примерно 25 см. По структуре они рыхлые или очень рыхлые, ягоды неплотно прилегают друг к другу.

Вес грозди в среднем около 500 гр, но бывают отдельные экземпляры до 900 гр.

Ягоды крупные — 2,2 см в диаметре, 3 см в длину. Средний вес одного плода 10-12 грамм. По форме ягоды округлые и могут быть слегка скошены сверху и иметь небольшую бороздку. Цвет от темно-розового до фиолетово-красного, с дымчатым налетом. Ягоды созревают неравномерно по всей кисти.

Плотная шкурка позволяет спелым плодам довольно долго храниться. Мякоть сочная, мясистая, зеленовато-белого цвета, содержит до 4-х крупных косточек.

Сахаристость — 17-18%. Кислотность — 6-8 гр/л.

Вкус

Хрустящая мякоть гармоничная и освежающая по вкусу, имеет легкий мускатный аромат и медовое послевкусие.

Несмотря на сравнительно плотную кожицу она легко разрывается и практически не ощущается при употреблении винограда в пищу в свежем виде.

Сравнение с аналогами

Многим селекционерам данный сорт винограда интересен из-за своих высоких вкусовых характеристик и урожайности. Поэтому «кардинал» стал основой для множества успешных гибридных форм.

Наиболее востребованы среди садоводов три сорта, которые получились путем скрещивания «кардинала» и других сортов винограда: «кардинал люкс» (он же «кардинал устойчивый» или «АЗОС»), «аркадия» и «рошфор».

ПризнакСорт
Кардинал ЛюксАркадияРошфор
Срок созревания120-125 дней115-125 дней105-110 дней
Морозостойкостьдо -23ºСдо -21ºСдо -23ºС
Урожайность с кустадо 50 кг30-50 кг6-10 кг
Гроздиот 400 гр до 1 кг500-700 гр (до 2 кг)600-1200 гр
Вкусгармоничный мускатненавязчивый с легким мускатомсладкий с легким мускатом
Цветот красно-синего, до темно-синегобелыйтемно-фиолетовый
Устойчивость к болезнямвысокаясредняясредняя
Срок хранениядо 3 месдо 2 месдо 3 мес

Особенности выращивания

Несмотря на свою неустойчивость к холодам и невысокую устойчивость к заболеваниям многие садоводы отмечают, что «кардинал» практически не создает проблем с выращиванием и не заражается болезнями. Особенно если регулярно обрабатывать его в целях профилактики.

Посадка

Чтобы получить пышный урожай крупных ягод с отменным вкусом недостаточно придерживаться обычных агротехнических приемов, как для большинства устойчивых сортов винограда. «Кардинал» требует к себе повышенного внимания.

Место и почва

Сажают «кардинал» весной. При этом нужно ответственно отнестись к выбору места. Выберите на участке самое солнечного место южного направления. Проследите, чтобы тень от дома и других построек не падала на него. А солнечные лучи освещали место в течение продолжительного времени за день.

Лучше всего «кардинал» растет на почвах с преобладанием чернозема. Если в вашем регионе суглинистые или супесчаные почвы, не отчаивайтесь! При соблюдении агротехники выращивания и регулярного внесения удобрений этот сорт несложно вырастить и на менее плодородных грунтах. Более подробно о подходящем грунте для винограда в отдельной статье.

Полив и удобрение

За 1-2 недели до посадки грунт перекапывают и в него вносят минеральное удобрение. До 3-4 лет жизни растение не будет нуждаться в дополнительных подкормках. В дальнейшем виноград регулярно подкармливают удобрениями, содержащими калий и фосфор. Рекомендуется также весной и осенью мульчировать почву под кустом, регулярно рыхлить грунт и удалять сорняки.

Читайте также:  Виноград "Плевен": описание сорта и фото, советы по противодействию болезням и вредителям

Молодые саженцы «кардинала» очень зависимы от полива. В первый год жизни орошение производят еженедельно, прикорневым поливом, объемом 10 л на 1 куст. С возрастом лоза меньше нуждается в поливах и хорошо переносит непродолжительное отсутствие воды.

Обрезка

При формировании виноградного куста важно, чтобы нагрузка не превышала 25-30 глазков, а число побегов было в диапазоне 13-16 шт. Это позволит обеспечить хорошее плодоношение.

Двуплечевой кордон Гюйо:

  • Сформировать две основные лозы.
  • Расположить их вдоль шпалеры горизонтально, по разные стороны.
  • Оставить вертикальные побеги, располагающиеся через равные промежутки.
  • Остальные побеги удалить.
  • Закрепить лозы и ветви на шпалере.

Веерная обрезка:

  • Оставить до 14 плодовых побегов.
  • Общее число почек — 25-30.
  • В первый год заложить штамбовую часть.
  • На второй год сформировать скелетные ветви — 4 и более рукава.
  • На третий год заложить плодовые побеги.

Как правило, обрезка проводится осенью, после сбора урожая и полного опада листвы. Для «кардинала» проводят короткую обрезку, оставляя до 6 почек на каждом побеге.

Подготовка к зиме

Не укрывают «кардинал» только те виноградари, которые выращивают его на самом юге страны. Климат Краснодарского края позволяет выращивать виноград на высоком штамбе и не заботиться о его защите в зимний период.

Этот сорт неустойчив к морозам, поэтому во всех регионах с холодными зимами его необходимо обязательно укрывать после осенней обрезки.

Лозу пригибают к земле и укрывают вместе с прикорневой областью сеном, соломой либо сооружают конструкцию из деревянных щитов или картона.

Болезни и вредители

«Кардинал» имеет слабый иммунитет к поражению болезнями и вредителями. Поэтому не дожидайтесь первых признаков заболевания, а проводите регулярные профилактические обработки.

Чтобы обезопасить виноград от грибковых заболеваний и насекомых-вредителей необходимо дважды за сезон проводить обработку химическими препаратами. Первое опрыскивание производят не позднее чем за неделю до цветения. Повторно — после того, как куст отцветет.

Также большой вред урожаю приносят птицы и осы. Их привлекает сладкий аромат ягод. Для защиты от птиц устанавливают различные отпугиватели (пугала, блестящие ленты, шумные механизмы). Наиболее надежный метод — укрыть грозди или кусты целиком сеткой с небольшими ячейками.

От ос помогают, установленные рядом с виноградником емкости с сахарным сиропом или ненужным вареньем, в которые добавлен инсектицид.

Хранение урожая

«Кардинал» отлично переносит длительную транспортировку. При перевозке ягоды не осыпаются, сохраняют свою первоначальную форму, вкус и аромат.

В зависимости от условий хранения виноград может не портиться в течение 3-х месяцев.

Регионы

«Кардинал» очень требователен к температуре и не выносит похолодания. Поэтому его рекомендуется выращивать в южных регионах.

Однако, этот виноград может себя прекрасно чувствовать и в более суровых климатических зонах средней полосы России. При обеспечении достаточного ухода и хорошего зимнего укрытия многие садоводы прекрасно выращивают этот сорт, в условиях Подмосковья и Поволжья.

Фото

Далее ознакомьтесь с фото и отзывами о сорте «кардинал».

Отзывы

Валерий, Донецкая обл.

Виталий, г. Сызрань, Самарская обл.

Ирина Ивановна, Краснодарский Край

Полезное видео

В этом видео автор рассказывает о урожайности и выращивании винограда «кардинал».

Выводы

«Кардинал» полюбился садоводам по всему миру. К сожалению, этот сорт не имеет достаточной морозоустойчивости, чтобы культивировать его в северных широтах. Но, если вы проживаете в регионе с благоприятным климатом, обязательно попробуйте данный сорт.

  1. Правильный уход — залог обильного урожая. «Кардиналу» важно тепло и регулярные поливы.
  2. При выращивании в средней полосе нуждается в укрытии. Зимние морозы могут погубить лозу, поэтому после осенней обрезки его необходимо тщательно укрыть.
  3. Из-за низкой устойчивости к грибковым заболеваниям кусты необходимо обрабатывать в качестве профилактики химическими препаратами.
  4. Несмотря на недружное созревание ягод виноград достоин быть эталонным. Его крупные сладкие ягоды с мускатным ароматом покорили многих виноградарей.

Как выращивать виноград сорта Кардинал

Виноград Кардинал — очень популярный сорт у отечественных и зарубежных садоводов. Растение отличается редкостным сочетанием высокой урожайности, устойчивости к заболеваниям и длительным периодом лежкости. Именно благодаря этим достоинствам так часто и выбирают данный сорт виноградари: как опытные, так и начинающие.

В статье расскажем об этом сорте: узнаем, какова его урожайность, познакомимся с его внешними характеристиками. Кроме того, выясним, как правильно осуществить посадку лозы, как затем за ней ухаживать. А отзывы практикующих виноградарей откроют нам нюансы культивирования этого растения.

Описание

Как уже говорилось, Кардинал – сорт очень популярный и востребованный у садоводов практически во всем мире. Не исключение и наша страна — отечественным виноградарям весьма полюбился этот плодовитый ягодный кустарник. Известен также Кардинал в Средней Азии, на юге Европы, широко распространен и на Украине.

Получен сорт путем скрещивания двух родительских видов: это «Королева Виктория» и «Альфонс Лавалле». Столь благородные предки не могли не «родить» выдающегося «отпрыска» – им и стал сорт «Кардинал».

Данный сорт представляет собой столовую разновидность винограда, имеет очень крупные ягоды, да и сами грозди тоже массивные. Так, средняя длина одной грозди в данном случае колеблется от 19 до 28 см, а ширина ее — 13-19 см.

Что интересно, масса гроздей не так уже велика — не превышает обычно полкилограмма. Но опытные садоводы выращивают и грозди по 900 граммов. Форм грозди — цилиндроконическая, сильно вытянутая внизу. Гроздь неплотная, рыхлая, чем и объясняется ее сравнительно небольшой вес при значительной величине.

Ягоды, как уже упоминалось, крупные — одна ягодка может быть длиной от 2,1 до 2,9 см. Масса же одного плода — 7-9 гр. Форма ягоды — вытянутая, овальная. Цвет плодов — красновато-фиолетовый, с дымчатым налетом. У Кардинала очень вкусные ягоды: нежные, в меру сладкие, с легким мускатным оттенком. Содержание сахаров невысоко — 15-18%, но и кислотности мало — 7-9 гр/литр. Мякоть бело-зеленоватого оттенка, очень сочная и довольно мясистая, по консистенции напоминает плотное желе. Внутри — 2-4 довольно крупных косточки. Перейдя по ссылке можно узнать про особенности выращивания винограда Изабелла, а также про описание сорта.

Виноград данного сорта предназначен, основным образом, для приготовления столового вина высокого качества. Кроме того, часто из ягод варят варенье, делают джемы, готовят вкусный сок. Конечно, хорош этот виноград и в свежем виде.

Сорт относится к раннеспелым — ягоды достигают зрелости через 121 день после распускания глазков: примерно в середине августа можно уже собирать урожай. Если лето выдалось прохладным, то Кардинал может зреть и дольше, но незначительно.

При правильной агротехнике кустарник может принести первый урожай уже на следующий год после посадки. Но иногда начинает плодоносить и на третий год — здесь тоже нет ничего страшного. Зато после первого плодоношения урожайность с каждым годом будет только повышаться.

На видео – описание сорта винограда Кардинал:

К преимуществам данного сорта относится и его удивительно долгий срок хранения. Благодаря плотной кожуре ягоды могут лежать без признаков гниения и три месяца. Это делает выращивание Кардинала экономически выгодным, так как без проблем можно транспортировать ягоды на какие угодно расстояния.

Отметим, что сорт очень теплолюбивый, поэтому для выращивания в холодных климатических зонах не годится.

Особенности посадки

Узнаем основные нюансы посадки лозы сорта Кардинал.

Виноград данного сорта, как и большинство других, лучше всего размножается черенками. Можно, конечно, выбрать и саженец, но в этом случае взрослый куст будет менее урожайным и более неустойчивым к заболеваниям. К тому же расти саженец будет дольше.

Надо отметить, что сорт довольно капризен к выбору места посадки, а также ко времени. Это крайне теплолюбивая разновидность винограда, поэтому сажать его в открытый грунт рекомендуется только, когда на улице установилось стабильное тепло. Поэтому в большинстве регионов нашей страны для посадки лозы лучше выбирать весну: середину или конец периода. Температура воздуха к этому времени должна прогреться до +15 градусов, а почвы — до +10 градусов.

Что касается выбора места, то найдите для кардинала солнечный, хорошо освещаемый и прогреваемый участок — желательно на южной стороне сада.

Если участок имеет склон на южной или юго-западной стороне, это большая удача — именно в подобных местах Кардинал способен расти и плодоносить наилучшим образом. Из всех видов почв этот сорт лучше всего растет на суглинках и супесчаниках. Ну а самый беспроигрышный вариант — это, конечно, чернозем. А вот какие существуют особенности посадки, и какие характеристики присущи винограду Лора, подробно изложено в данной статье.

На видео – как посадить виноград:

Перед посадкой поместите черенок в воду на сутки. Лунку необходимо выкопать, ориентируясь на длину черенка. Саженец помещается в лунку, после чего присыпается землей, легко утрамбовывается.

Особенности ухода

Еще раз отметим, что растение это довольно капризно, и уход за ним потребуется основательный. В противном случае высокой урожайности, скорее всего, не дождаться. Какие моменты по уходу необходимо соблюдать, выращивая виноград сорта Кардинал в саду.

Полив

Как и все другие сорта винограда, Кардинал очень любит влагу. Однако, поливая кустарник, важно не перестараться, так как избыток воды в данном случае, не менее вреден, чем ее нехватка. Бывает, что ягоды теряют свои качественные свойства, растрескиваясь из-за слишком обильного полива, к тому же вкус их становится слишком водянистым.

Оптимальным считается полив лозы 2-3 раза за сезон. Первый обязательный полив – перед началом цветения, второй обязательный — по завершению цветения. А третий раз зависит от климата местности: в засушливом дополнительный полив необходим, а если лето выдалось дождливым, то больше поливать не нужно. Про правила ухаживания за виноградом Августин читайте здесь.

Если климат у вас сырой, то лучше всего оснастить виноградник дренажными системами, которые помогут отводить избыток влаги.

Подкормка

Виноград Кардинал очень любит грамотные подкормки, и отзывается на них усилением роста и повышенной урожайностью. Так как ягоды у растения крупные, и их много, питательных веществ ему требуется в достаточном количестве: необходимо обеспечить кустарник ими.

Кроме всего прочего, подкормки помогают растению противостоять заболеваниям, грибку и инфекциям. Из всех удобрений Кардинал предпочитает калийно-фосфорные составы. Но полезна ему и органика. А вот как происходит посадка и уход за виноградом Алешенькин читайте тут.

На видео – как ухаживать за виноградом:

Что касается мульчирования, то данная процедура кустарнику тоже весьма желательна. Мульчировать виноград необходимо по корневому кругу, используя перегной слоем в 3 см. Процедуру рекомендуется проводить дважды за сезон: весной и осенью.

Также будет интересно больше узнать про описание винограда Восторг.

Также стоит увидеть, как выглядит сорт винограда Аркадия, а также какие существуют особенности их выращивания.

А вот как выглядит виноград Кодрянка, и какие особенности его выращивания, указано здесь: //gidfermer.com/sadovodstvo/frukty/vinograd-kodryanka-opisanie-sorta.html

Зимовка

Чтобы теплолюбивое растение благополучно перезимовало в нашем непростом климате, даже если вы живете на юге России, его необходимо укрывать перед холодами.

Укрыть обязательно требуется корневой круг, используя для этого сено или солому. Защитный слой настилают на землю, вместе с мульчирующим слоем, стараясь как можно выше захватить ствол. Лозу желательно положить на землю, и тоже укрыть по предыдущему принципу.

Молодняк требует особенно тщательного укрытия: можно использовать для этого даже сплошную защиту в виде большой деревянной посудины с вырезанным дном.

На видео – как происходит зимовка винограда:

Кроме зимних холодов опасны для веток и весенние заморозки, особенно, если вы уже успели снять защитное укрытие. Так как виноград этого сорта цвести начинает рано, ночные возвратные заморозки могут убить весь урожай на корню. Совет: если климат в вашей местности способен на подобные сюрпризы, не открывайте кустарник весной слишком рано. Про описание сорта винограда Молдова расскажет этот материал.

Обрезка

Данная процедура необходима, так как позволяет формировать куст, а заодно убирать лишние цветоносы, защищая кустарник от утяжеления слишком большим количеством гроздей.

Если куст имеет средние размеры, то при обрезке оставляйте на нем не более 25-30 глазков, если куст большой — можно оставлять и побольше. Достаточное количество побегов — 13-16: оставляйте самые сильные и крепкие, остальные срезайте. Процедуру желательно проводить осенью, чтобы по весне растение перед вегетативным периодом уже не тревожить.

Ускорение созревания

Виноград сорта Кардинал имеет одну особенность — неравномерное вызревание ягод. На одной грозди среди множества созревших ягод могут находиться кислые, неспелые. Чтобы исключить данный дефект, обрабатывайте кустарник железным купоросом.

Отзывы

Узнаем, какие мнения о данном сорте винограда имеют опытные садоводы, занимающиеся его выращиванием.

  • Ксения, 46 лет, Волгоград: «Виноград на своем участке выращиваю давно: живем на юге, так что это неудивительно. Сорта люблю пробовать разные, но к Кардиналу присматривалась довольно долго: смущала его капризность и требовательность в уходе. Но решила попробовать — и ничего, справилась. А теперь уже уход за ним не вызывает у меня никаких хлопот — все на автомате. Зато каждый год радует он меня высоким урожаем, и очень вкусными ягодами. Все соседи удивляются величине гроздей и самих ягод. Я довольна, но рекомендую выращивать кардинал только в теплом климате, так как для холодной зимы он не предназначен».
  • Олег, 35 лет, Пенза: «Хоть я и живу в регионе с не самым теплым климатом, однако, виноград выращиваю. Сорта у меня преимущественно морозостойкие, с теплолюбивыми я не связывался, так как думал, что не приживутся. Однако, получилось так, что приобрел несколько черенков Кардинала — решил ради эксперимента посадить. Сажал весной, уже было тепло, черенки быстро укоренились. Летом замечательно росли, на зиму я их хорошо укрыл. И следующей весной ожидал увидеть перемерзшие ветки, но растения выжили, причем в это лето они уже плодоносили. Сейчас у меня уже крепкие кустарники, дают каждый год замечательный урожай. Очень вкусные ягоды, крупные, сочные: из них я делаю вино, жена варит джемы, излишки продаю. Рекомендую этот сорт: при хорошем укрытии на зиму он может расти даже в регионах с прохладным климатом: проверено на практике».

Также стоит больше узнать про отзывы и про описание сорта винограда Лидия, для этого стоит перейти по этой ссылке.

Мы рассмотрели особенности винограда сорта Кардинал. Как вы видите, ценных достоинств у этого представителя виноградной семьи, достаточно много. Урожайность и прекрасный вкус плодов делают данный сорт одним из наиболее востребованных в современном садоводстве. И если вы хотите обзавестись сортом винограда, способным каждый год приносить высокого качества ягоды, причем в большом количестве, обратите внимание именно на Кардинал.

Секреты выращивания столового сорта винограда Кардинал

Плоды винограда этого сорта по вкусу оцениваются как люкс – ягоды с тонким послевкусием муската. Большие тёмно-красные или фиолетовые гроздья на высоких или средних по величине кустах. Такие признаки характерны для сорта Кардинал – украшения любого виноградника. Кроме того, и ягоды вызревают рано, что позволяет выращивать его в промышленных масштабах для продажи. Выходец из США доказал, что вложенные в него усилия виноградаря окупаются сторицей. Но необходимо для этого знать маленькие секреты выращивания. Об особенностях сорта винограда Кардинал, а также основных агротехнических приёмах и пойдёт речь в этой статье.

Описание сорта

Кардинал – результат скрещивания Королевы виноградников и Альфонса Лавалле. От Королевы виноградников сорт унаследовал форму и размер грозди, а также ранние сроки созревания. От Альфонса Лавалле – необычный цвет ягод, да ещё и высокую урожайность. По срокам созревания очень ранний. В зависимости от региона произрастания спелые ягоды можно получить уже с начала августа. Сорт не очень морозоустойчивый. Способен выдержать недлительное понижение температуры до 20 градусов. В средней полосе России требует надёжного укрытия в зимний период. В тёплое время года при неблагоприятных погодных условиях Кардинал может снизить урожайность в результате горошения ягод. Поэтому, сорту присуща высокая, но в некоторых случаях нестабильная урожайность. Грозди средние, весом около 300–600 грамм. Ягоды крупные, до 9 грамм красновато-фиолетового цвета с визуализированным восковым налётом (пруином). Дегустационная оценка – 9 баллов. Про сорт винограда Памяти Домбковской читайте здесь.

Кардинал относится к ранним сортам винограда. Есть ещё сверхранние. Спелые ягоды можно получить уже в июне. Среди таких: Кодрянка, Русский янтарь и другие.

Свойства

Диетологи хоть и включают в список виноград в качестве допустимого продукта, но всё же ограничивают количество его потребления. При очень большом содержании углеводов его даже рекомендуют употреблять как в свежем, так и консервированном виде. Причина в полезности продукта и насыщенности его витаминами и микроэлементами. В ягодах содержатся витамины группы В, аскорбиновая кислота. А также РР, А, Е и другие. Кроме того, присутствуют микроэлементы: калий, медь, железо, цинк, кремний, медь. Есть в составе флавоноиды, пектиновые вещества, антиоксиданты. Виноград – это общеукрепляющее и тонизирующее средство.

Калорийность

Диетологи едины в своём мнении, что тёмные сорта винограда приносят больше пользы организму человека. Поэтому когда разрабатывается диета при заболеваниях сердечно-сосудистой, дыхательной системы или онкологических патологиях включают виноград в рацион больных. Также применяют ягоды для увеличения уровня иммунитета. Калорийность Кардинала не выше энергетической ценности белых столовых сортов винограда. В ста граммах продукта этого сорта находится 0, 60 грамм белков, 0, 20 грамм жиров, углеводов – 16, 8 грамм. Энергетическая ценность винограда сорта Кардинал – 65, 0 ккал (272 кДж). Про характеристики сорта винограда Байконур узнайте по этой ссылке.

В винограде Кардинал большое содержание углеводов при невысокой калорийности.

Польза и вред

Виноградный сахар хорошо влияет на деятельность сердечной мышцы. Он повышает кислородный обмен в тканях. Катехины, флавонолы уменьшают действие радиоактивного излучения. Лечение виноградом используется при разных заболеваниях:

  • Гипертонии, гипотонии;
  • Инфекционных болезнях;
  • Одышке;
  • Плохом аппетите;
  • Функциональных патологиях сердца;
  • Катаре желудка;
  • Болезнях печени и почек.

Но, кроме пользы употребление винограда способно нанести вред. В 100 граммах ягод содержится 20 граммов легко усваиваемого сахара. Поэтому его лучше не употреблять при ожирении или сахарном диабете. А винная кислота, находящаяся в винограде может спровоцировать приступ острого гастрита или язвы. Кроме того, негативно воздействует на зубную эмаль.

После употребления винограда желательно прополоскать ротовую полость.

Кислотность

В винограде находится тартаровая (винная, диоксиянтарная) кислота. А также яблочная и лимонная. Но только благодаря винной, получается такой напиток как вино. Кислота нашла широкое применение в кондитерской, безалкогольной, консервной, винодельческой, фармацевтической, текстильной, полиграфической промышленности. Общую кислотность сока определяют разными методами. Показатель её может колебаться от очень низкой (меньше 3 г на литр) до очень высокой (свыше 9 грамм на литр). Общая кислотность сока ягод Кардинала – от 7 до 8 г/литр. Это средний показатель. Как и сахаристость (17–19%). Виноград хорошо переносит хранение и транспортабелен. Пригоден для консервирования.

Характеристика куста

Кусты среднерослые и высокорослые. Лоза может вырастать до 3 метров. Стебель очень гибкий, быстрорастущий. Состоит из однолетних и многолетних частей. Листья зелёные, пятилопастные, среднерассечённые. Цветки обоеполые, хорошо опыляются. Кисть имеет короткую ножку. Сорт очень ранний. Урожайность обычно невысокая, но этот недостаток компенсируется красивыми и вкусными ягодами. При должном уходе урожай становится гораздо выше. Гроздья большие и рыхлые. Про характеристики винограда Совиньон Блан узнайте тут.

Виноград – одна из самых древних садовых культур. Более 6 тысяч лет назад его выращивали в Месопотамии и Египте. Высаживали возле шелковицы, ольхи, хурмы, которые служили им опорой.

Стебли средне и сильнорослые. Растут до 2, 5-3 метров. Кора характерного цвета для винограда сорта Кардинал: светло-коричневая с более тёмными местами в районе узлов. Листовая пластинка пятилопастная, средне рассечённая, зубчатая по краю. Лист большой, блестящий. Без опушения и пузырчатости. Между лопастями есть вырезки: по две верхних и нижних и одна черешковая. Окраска от светло-зелёной до тёмной изумрудной. Осенью зелёный цвет листья меняют на красный. Перед опаданием, там, где черешок отделяется от побега, образуется пробка отделительного слоя. Усики формируются простые и разветвлённые. Вызреваемость лозы средняя. На кустах может образоваться до 60 побегов.

Гроздь

Гроздья цилиндрические, достигают в длину до 30 см. Рыхлые, массой от 400 до 600 грамм. Вес зависит исключительно от региона возделывания и агротехники. Цвет ягод от красновато-фиолетовых до тёмно-фиолетовых. По форме могут быть овальными или округлыми с лёгким восковым налётом, большого размера. Вес одной около 7 грамм при длине до 2, 5 см. На ягоде можно заметить скошенную вершину или небольшую бороздку. Кожица плотная, но раскусывается легко. Мякоть сочная, светлая с лёгким мускатным ароматом. Семечка крупная. В ягоде может быть от 2 до 4 штук. Про выращивание и уход за сортом винограда Ливадийский расскажет этот материал.

При неблагоприятных условиях погоды в вегетационный период может произойти опадание соцветий и ягоды уменьшаются в размерах. Это приводит к уменьшению урожайности.

Урожайность

Кардинал не относят к высокоурожайным, в отличии от сортов Гренаш, Лора и Кеша. Тем более что этот показатель у него неустойчивый. На урожай могут повлиять ряд причин:

  • Чувствительность к патогенным микроорганизмам;
  • Неблагоприятные погодные условия;
  • Неустойчивость против перепада температур в вегетационный период;
  • Качество проводимых агротехнических мероприятий.

Сорт относится к очень ранним. Первые спелые ягоды уже можно попробовать на 105 день после распускания почек. Урожайность винограда этого сорта по отзывам виноградарей разная. Она может быть от 110 до 150 центнеров с гектара.

Интересный факт. Один из самых урожайных тёмных сортов винограда – Мяташ Янош. Урожайность у него 200 центнеров с гектара. Про сорт винограда розовый Мускат читайте в этой статье.

Выращивание

Основные особенности выращивания винограда сорта Кардинал:

  • Высокие урожаи при промышленных масштабах выращивания можно получить только в южных регионах страны;
  • Хорошо растёт на супесчаных, суглинистых, каштановых и чернозёмных грунтах;
  • Высаживать саженцы лучше на освещённых солнцем участках, защищенных от преобладающих в данной местности ветров;
  • Требует определённых навыков агротехники возделывания этой культуры в обрезке, чеканке, катаровке;
  • Обязательно необходимо проводить пасынкование, сухую и зелёную подвязку;
  • Так как сорт восприимчив к грибковым заболеваниям, необходимы тщательные профилактические обработки.

Лучше высаживать привитыми саженцами, так как виноград выращенный из корнесобственных больше склонный к вымерзанию.

Период посадки

Покупать саженцы нужно только в специализированных питомниках, после того, как там выкапывают школку. Это делается осенью. Приобрести растения можно и весной. Дело в том, что на больших промышленных предприятиях по выращиванию посадочного материала саженцы сохраняются при определённой влажности и температуре. Таким образом, по качеству они не будут отличаться от тех, которые покупались осенью.

Производить посадку в Подмосковье и других регионах, можно как осенью, так и весной. Предпочтительно, конечно же, весной, так как они укореняться и к зиме подойдут не ослабленными. Это необходимо делать тогда, когда температура грунта будет 9–10 градусов. Но если получилось купить молодые растения осенью, то после посадки перед наступлением морозов их необходимо укрыть.

Обязательно перед морозами необходимо на зиму укрыть землёй молодой виноградник. Можно также соломой или плёнкой.

Срок созревания

Виноградарь старается на участке высаживать растения разного срока созревания. От ранних сортов до поздних. Кардинал является виноградом с ранним сроком плодоношения. Уже на 105 день после распускания почек можно попробовать спелые ягоды, а через 110-115 дней после начала вегетации начинать собирать урожай. Обычно это происходит в середине августа. Так как виноград сладкий его начинают поедать осы. От них нужно избавляться, так как насекомые приведут в негодность ягоды. Для этого используют такие методы:

  • Возле куста помещают ёмкость с сиропом и разбавленным в нём ядом;
  • На каждую гроздь надевают марлевый мешочек.

Чтобы вырастить красивые грозди Кардинала необходимо приложить немного больше усилий, чем при выращивании, например, Молдовы:

  • Сорт хорошо переносит кратковременную засуху, но в то же время увеличивает урожай на поливных землях. Достаточно трёх поливов за сезон. Качественнее и экономнее это делать капельным орошением;
  • В период вегетации необходимо делать подкормки минеральными удобрениями. Весной можно внести селитру, а дальше только калийные;
  • Землю под растениями лучше мульчировать. Для этого используют опилки или какие-то другие подручные материалы;
  • На зиму кусты тщательно укрывают.

Кардинал даст неплохой урожай и на богарных землях. И ягода будет слаще, но гроздь вырастет крупнее, если полить его хотя бы три раза за вегетационный период.

Профилактика болезней

Сорт неустойчивый против грибковых заболеваний, поэтому необходимо проводить профилактические обработки начиная с осени. После того как осыпятся листья нужно обработать куст и землю возле него бордосской жидкостью. Операцию ещё дважды повторяют весной. По почкам и когда зелёные побеги достигнут в длину 10-12 см. Также используют хлорокись меди и коллоидную серу. После цветения можно применять Ридомил Голд. Этот препарат и бордосская жидкость помогут только как профилактические средства. Но в случае появления первых признаков милдью и оидиума нужно переходить к применению фунгицидов. Действовать по прилагаемым к ним инструкциям.

Обработку следует проводить вечером в безветренную погоду.

Обрезка

Обрезку можно проводить как осенью, так и весной. В умеренной полосе страны необходимо оставлять больше глазков на случай вымерзания, если операцию проводить осенью. Весной обрезка проводится до распускания почек.
От обрезки зависит урожай и это знает каждый виноградарь.

Важно только правильно её провести:

  1. Формируют куст по методу Гюйо или веером.
  2. Нагрузка на куст не должна превышать 30 глазков.
  3. Плодовых побегов оставляют около 15 штук.
  4. Этот сорт любит короткую обрезку. Поэтому оставляют на побеге от 3 до 6 глазков.

Обрезка необходима прежде всего потому, что позволяет правильно сформировать куст, убрать лишние цветоносы. Защитит от утяжеления большим количеством гроздей и не вызревания лозы.

Видео

В видео приведен наглядный пример выращивания винограда сорта кардинал.

Выводы

Прежде чем выбирать виноград для своего участка необходимо знать все его достоинства и недостатки. И определиться с тем, рентабельное ли это дело. Кардинал имеет как свои плюсы, так и минусы. Достоинства:

  1. Сорт раннеспелый.
  2. Большая гроздь с очень крупными ягодами.
  3. Повышенная сахаристость и мускатный вкус.
  4. Ягоды долго хранятся и хорошо транспортируются.
  5. Хорошая урожайность при правильном уходе.

Но кардинал имеет и свои недостатки:

  1. В средней полосе нуждается в укрытии.
  2. Поражается милдью, оидиумом, бактериальным раком. Милдью также поражается и сорт Кишмиш лучистый.
  3. Ягоды даже на одной грозди созревают недружно.

Виноград Кардинал

Вкусный, полезный и изысканный десерт – виноградные ягоды: блестящие, сочные, как бы лучащиеся изнутри от накопленного ими солнечного света. Один из самых популярных столовых сортов — виноград Кардинал. Кажется, эти виноградинки собрали в себе лучшие признаки, какие ждут от плодов щедрой южной лозы – внешнюю привлекательность и непревзойденный вкус. Именно к этому стремились его создатели – калифорнийские селекционеры в далеких 30-х годах прошлого столетия. Через два десятилетия многообещающей лозой начали заниматься отечественные ученые с целью вывести более зимостойкие кусты.

Зная историю создания сорта винограда Кардинал, странно понимать, что он отнюдь не итальянский гость. Его яркие, живописные лоза и листья прочно ассоциируются с пейзажами Апеннинского полуострова. Несмотря на заботу, которой надо окружать кусты винограда этого сорта, на юге России он и сейчас занимает достойное место среди столовых лоз. Все-таки исходная форма винограда Кардинал неподражаемая и стоит повышенного внимания виноградарей.

Особенности и характеристики сорта

Специфическое свойство массивных гроздьев черного Кардинала — раннее созревание. Виноград достигает спелости через 110-120 дней после начала вегетации, обычно в середине августа. Теплолюбивая лоза отличается сильным и быстрым ростом при благоприятных условиях – до 3 м. Кора у винограда сорта Кардинал характерного ярко-коричневого цвета, более темная на узлах. Большие, пятилопастные, зубчатые по краю листья весной светло-зеленые, затем приобретают насыщенный темный оттенок. Цветки у этого сорта обоеполые, хорошо опыляются.

Виноградные цилиндроконические гроздья большие – до 25 см, в ширину – до 15 см. Рыхлые, на длинной ножке, что легко отрывается от лозы, средней массой 400 г. На старых кустах урожай значительнее, чем на молодых. Один побег может дать две грозди по 0,5 кг каждая. При дегустации плоды сорта Кардинал получили оценку 8-9 баллов. Они транспортабельны, хранятся до 3 месяцев.

Темно-фиолетовые или фиолетово-красные ягоды — разница в описании из-за минерального состава почвы — крупные, овальные, бывают более округлые, покрытые заметным восковым налетом. Иногда имеют скошенную вершину с бороздкой. Вес одной ягоды – 6-10 г при размерах до 1,5-3 см. Кожица плотная, но раскусить ее легко. Мякоть мясистая, светлая, приятная на вкус, с благородными нотками муската. Ягоды винограда Кардинал сладкие, со слабой кислинкой: содержание сахара к кислоте 2:1. Показатель сахара в ягодах этого сорта – до 18,0 г на 100 мл.

Преимущества и недостатки раннеспелого винограда

Выбирая сорт винограда для своего сада, каждый задумывается о достоинствах куста и решает, стоит ли полученный урожай затрат труда.

  • У винограда сорта Кардинал преимущество в раннеспелости и крупноплодности;
  • Ягоды обладают повышенной сахаристостью и изумительным вкусом;
  • При хорошем уходе гарантирована высокая урожайность;
  • Ягоды пригодны к перевозкам и долго хранятся.

Есть и отрицательные штрихи.

  • Низкая зимостойкость до -20 0 С. В условиях средней полосы нуждается в особом бережном уходе;
  • Лоза винограда Кардинал подвержена быстрому распространению болезней. Осенью его верхушки часто поражаются милдью, оидиумом, бактериальным раком, поэтому необходима профилактика;
  • В дождливую погоду ягоды могут покрыться серой гнилью;
  • Ягоды на гроздьях созревают недружно. Для решения проблемы необходимо проводить своевременную обработку железным купоросом.

Опрыскивание обогащает растение железом. Побеги растут чаще и становятся мощнее, соответственно увеличивается урожайность. Ягоды будут крупными и здоровыми, без горошения.

Посадка и уход за виноградным кустом

Сорт винограда Кардинал хорошо размножается прививками и отводками. Если корень подвоя мощный, ягоды будут крупнее. Черенками размножают весной, используя обрезанные побеги. Осеняя посадка предпочтительнее, уход состоит в тщательном укрытии на зиму. Следует серьезно подойти к выбору места для саженца винограда Кардинал. Это может быть только южное направление, солнечное, с хорошей почвой. Куст этого сорта предпочитает черноземы, но растет и на других грунтах.

  • Кусты винограда влаголюбивы, но полив нужно регулировать: избыток влаги ведет к растрескиванию и загниванию ягод. На помощь придет своевременный дренаж. Лоза нуждается во влаге при появлении бутонов и завязей;
  • Осенью и весной обязательное мульчирование кустов винограда Кардинал компостом или перегноем. Комплексные удобрения вносят до начала и после цветения;
  • Ввиду неустойчивости к болезням ценную виноградную лозу нужно обязательно обрабатывать фунгицидами (коллоидная сера, Ридомил и другие);
  • Лоза этого сорта нормально переносит короткие обрезки. На побеге оставляют от трех до шести глазков;
  • Поздней осенью, до заморозков, кусты винограда сорта Кардинал старательно укрывают мульчей, соломой, сеном.

Семейство калифорнийского гостя

Во многих странах на основе раннеспелого винограда Кардинал создавали и продолжают создавать шедевры столовых сортов. В России он оброс многочисленными родственниками, благодаря стараниям селекционеров, ученых и любителей. Прежде всего, работали над продвижением ценной вкусной ягоды на север. Выведены известные и популярные лозы Аркадия, Анапский Кардинал, Крымский Кардинал, Надежда, София, Преображение, Монарх и другие.

Фото грозди Надежда АЗОС

Многие из новых сортов созданы на основе материала Кардинала и морозостойкого винограда Криулянский. Эта лоза из Молдавии с розовыми ягодами может выдерживать морозы до -28 0 С без укрытия и отличается стойкостью против гнили, филлоксеры и паутинного клеща. Выведенные сорта триумфально шествуют по любительским виноградникам под именем Кардинал: устойчивый, АЗОС и Люкс. Они родились на Анапской зональной опытной станции (АЗОС), где выращено 16 гибридов на базе «американца».

Селекционные лозы

Гроздья Кардинала устойчивого весят до 900 г, ягоды темно-розовые, с легким вкусом муската. Выдерживает морозы до -22 0 С. Кардинал Крымский отличается самым ранним сроком созревания – до 100 дней. Но его розовые ягоды с явным мускатным вкусом на килограммовой грозди получили сниженную дегустационную оценку – 8,1.

У ягод винограда сорта Кардинал АЗОС или Люкс (у куста бытует двойное название) цвет варьируется от темно-розового или красно-синего до темного, вес грозди стабильно – 0,5 кг, очень часто – до 1 кг. Для столового сорта значимо содержание сахара, здесь он увеличен до 22 процентов. Соответственно при дегустации получил 8,7 балла. У сильнорослых, высокоурожайных кустов повышена как устойчивость к грибковым заболеваниям, так и морозостойкость – до -22 0 С.

Фото грозди Кардинал АЗОС

За гибридными формами винограда будущее. Благодаря кропотливой селекции, любители уже выращивают этот столовый виноград в Поволжье. И, вполне возможно, что в XXI веке его гроздья – источник эндорфинов, гормонов радости, — появятся в садах Южного Урала и Сибири.

Виноград Кардинал: описание сорта и особенности

В мире существует более 10 000 различных сортов винограда, и список постоянно пополняется. Селекционеры пытаются добиться от новых растений сопротивляемости к вредителям и негативным погодным условиям, лучшего вкуса и большего урожая. Получается не всегда, и только лучшие сорта становятся широко популярными и используются в пищу и для производства вин и других продуктов.

Описание сорта Кардинал

На территории России этот виноград встречается очень часто. Сорт хорошо устойчив к вредителям и плохой погоде, отличается приятным вкусом и дает богатый урожай. Относится к столовым сортам и отличается быстрым созреванием даже не на самой жаркой погоде. По совокупности характеристик Кардинал стал популярным как среди любителей, так и среди опытных виноградарей.

Сорт достаточно старый — селекционеры добились его появления еще в 1939 году, на территории Соединенных Штатов Америки. Из США виноград попал в Европу, где выращивается и до сих пор. На данный момент Кардинал выращивается в Греции, Франции, Румынии и Италии, а также на территории других стран со сравнительно похожим температурным режимом и другими климатическими условиями.

На территории России этот виноград оказался во времена СССР. Сорт привезли из Франции, и он отлично прижился и до сих пор активно выращивается во многих регионах страны.

Общие сведения и характеристики

Этот столовый виноград отличается крупными гроздями с большим количеством ветвей. Помимо этого, виноград Кардинал сам по себе отличается крупными, мясистыми и сочными ягодами, что еще лучше влияет на урожайность.

Кусты достаточно рослые и массивные, до трех метров в высоту, с большим количеством листьев. Сорт отличается быстрым вызреванием: до момента съема первого урожая спелых гроздей проходит всего 105 дней. При промышленном выращивании средняя урожайность получается не слишком высокой из-за неравномерного вызревания гроздей — порядка 11 тонн на гектар.

Созревший виноград используют несколькими способами:

  • В свежем виде, для розничной продажи.
  • Для изготовления соков и вина.
  • При приготовлении джемов, мармелада и других сладких изделий.

Виноград Кардинал отлично растет в различных условиях, и даже в наших широтах при грамотном уходе урожай можно получить уже в конце лета. Подавляющее большинство сортов либо вообще не созревает окончательно в средней полосе, либо что-то похожее на урожай можно получить только поздней осенью. Но как и другие сорта, Виноград не любит заморозки и плохо их переносит.

Характеристики ягод и кустов

  • Назначение винограда — столовый;
  • Форма и вес грозди — цилиндроконическая, от 400 до 900 грамм;
  • Вес одной спелой ягоды — 10-12 грамм;
  • Кислотность и сахаристость — 6-8 грамм/литр и 17-18% соответственно.

Ягоды крупные, овальной формы, вкусные и мясистые. Сочный вкус имеет слабый мускатный оттенок, приятно дополняющий букет. В спелом виде ягоды имеют насыщенный красно-фиолетовый цвет.

Виноград Кардинал имеет лозу насыщенного коричневого цвета. Листья круглые и блестящие, короткие пушистые волоски на них практически отсутствуют. Большую часть сезона все листья имеют светло-зеленый цвет и бронзовую кайму по краю, но к осени цвет листьев меняется на ярко-желтый.

Грозди не имеют четкой структуры или формы, но при этом отличаются большим размером. Из-за больших по размеру ягод и желтого цвета листьев осенью растение выглядит очень красиво и радует урожаем.

  • Длина кисти находится в диапазоне 20-28 см, обычно достигает 24-25 см;
  • Ширина — от 10 до 20 см и даже чуть более, поскольку форма каждой грозди индивидуальна;
  • Каждая кисть обычно дает 350-500 грамм урожая, но отдельные грозди могут весить до 900 грамм.

Виноград Кардинал: плюсы и минусы

Если сравнивать преимущества и недостатки пошагово, сорт винограда Кардинал может показаться неоднозначным. Хороший вкус и богатый урожай сочетается с негативными моментами вроде слабой сопротивляемости заморозкам.

Важной особенностью сорта является неравномерное созревание ягод. Использование вспомогательных средств вроде железного купороса может помочь, но ягоды все равно будут различного размера. Из-за того, что на одной грозди часть ягод может быть спелая, а часть — еще зеленая, существенно усложняется сбор урожая.

Преимущества сорта

  1. Ранний срок созревания — начинать собирать урожай можно уже в конце лета. Правда, собрать все и сразу не получится. Постепенное созревание ягод можно назвать как плюсом, так и минусом — в зависимости от того, с какой целью выращиваются ягоды.
  2. Очень большой срок хранения. Ягоды, собранные в начале осени, в подходящих условиях могут без проблем храниться до зимы. Срок годности с сохранением товарного вида составляет до трех месяцев. Это одна из причин, почему данный сорт столь активно используется в торговле и часто попадает на прилавки.
  3. Устойчивость при транспортировке. Вместе с длительным сроком годности это качество позволяет продавать виноград в любой точке страны, где бы он ни был выращен.
  4. Виноград вкусен сам по себе, подходит для вин и соков. Из него получаются джемы, компоты, варенье и другие вкусные сладости с глубоким цветом и фиолетово-красного отливом.
  5. Ранний срок вместе с высокой урожайностью дают возможность заготавливать продукты уже с конца лета, а не в средине или конце осени.

Недостатки сорта

  1. Низкая сопротивляемость морозам. И так как сорт винограда Кардинал низкие и отрицательные температуры переносит очень слабо, от слишком ранних заморозков и низких температур часто страдают побеги.
  2. Поздние заморозки не всегда опасны для растения, поскольку страдают только молодые побеги, и после сбора урожая все лозы можно закрыть и постараться защитить от морозов. Гораздо хуже — весенние заморозки. Этот сорт начинает очень рано цвести, и в случае неожиданных сильных заморозков есть шанс поражения соцветий, что негативно скажется на качестве и количестве урожая.
  3. Недостатком может стать неравномерное созревание ягод на всех гроздях. Хотя большое количество ягод позволяет собирать урожай несколько раз по мере созревания, в некоторых случаях желательно получить весь урожай сразу, а в случае с данным сортом это практически невозможно.
  4. Виноград Кардинал достаточно сильно подвержен грибковым заболеванием. Выращивание этого сорта требует регулярного ухода за растением и противогрибковую обработку.

Основные особенности ухода и выращивания

У каждого сорта винограда есть свои особенности, по которым можно определить, какой климат, условия и уход требуется растениям. Из-за проблем с морозами данный сорт лучше всего растет и вызревает в регионах, отличающихся мягкими зимами. В таких условиях виноград даже не требует дополнительной защиты или обработки, поскольку климат по умолчанию благоприятен для сорта.

Проблемы с заморозками не означают, что Кардинал не подходит для выращивания в местах с более суровыми зимами. При должной защите от мороза этот сорт вполне успевает созреть даже в прохладных регионах России, поскольку тепла ему достаточно.

При высаживании винограда следует обратить внимание на тип почвы:

  • Лучше всего Кардинал растет в черноземе — этот тип почвы считается идеальным для сорта;
  • Другим подходящим вариантом являются суглинистые почвы;
  • На третьем месте — супесчаные почвы, на которых этот сорт тоже вполне неплохо растет.

Отдельное внимание следует уделить поливу растения. Как и практически любой другой виноград, сорт Кардинал любит воду и требует обильного полива как до момента цветения, так и после него. Однако переизбыток влаги в период созревания урожая может привести к тому, что самые спелые ягоды начнут трескаться одна за другой. На качество и количество урожая это может повлиять достаточно сильно. В том случае, если слишком велико количество атмосферных осадков, следует продумать и установить дренажную систему для слива лишней воды.

Сравнительно слабая устойчивость растения без особых проблем компенсируется правильным уходом. Тем более, что регулярные действия ничем не отличаются от описания процесса ухода за другими сортами:

  1. Подкормка растения по расписанию;
  2. Регулярный полив;
  3. Мульчирование;
  4. Обрезание лишних ветвей и лоз;
  5. Защита растения от мороза и подготовка к зиме.

Точный список необходимых удобрений зависит от конкретного региона, условий и целей выращивания сорта.

Три разновидности Кардинала

Селекционеры и генетики достаточно сильно интересуются данным сортом, и время от времени на свет выходят весьма успешные гибриды с достаточно интересным описанием. Среди всех существующих разновидностей сорта максимальную популярность приобрели всего три.

  1. Гибрид Кардинал х Криулянский, также носящий название Кардинал Люкс. От стандартного сорта отличается большей устойчивостью и к холодам, и к различным заболеваниям, в том числе грибкового типа. Из недостатков — является среднеранним, вместо 105 дней требуется 115-125 дней на процесс созревания первой партии урожая.
  2. АЗОС — отдельный вид Кардинала, впервые выращенный в Анапе. Отличается еще более длительным, средним сроком созревания. Период вызревания первых гроздей составляет 120-130 дней — для Кардинала это достаточно много. Основным преимуществом является сильно возросшая устойчивость, в том числе и к холодам.
  3. Гибрид Кардинал х Талисман, также носящий название Рошфор. Вызревает очень рано, буквально за 105-110 дней. Рошфон можно назвать родоначальником остальных сортов и разновидностей Кардинала, поэтому написанное в статье в большей степени актуально для этого сорта, нежели для любого другого.

Отзывы о сорте винограда Кардинал

Сорт действительно хороший, ягоды спелые и вкусные. Но для того чтобы получить действительно стоящий урожай в средней полосе России, нужно все постоянно накрывать, пока окончательно не пройдут холода.

В Краснодарском крае растет замечательно — кроме полива, особо никакого ухода не требуется. Виноград всегда себя лучше чувствует в тепле и на солнце, вне зависимости от морозостойкости.

Кардинал — один из лучших сортов винограда. Выращивать на даче начали после того, как несколько раз подряд покупали его в магазине. Накрываем каждый год, как этого требует описание сорта — холодные у нас зимы).

Ссылка на основную публикацию