Виноград Граф Монте-Кристо: описание сорта и его фото, характеристики и особенности выращивания

Сорт винограда Граф Монте Кристо

Гибридная форма столового винограда под названием Граф Монте Кристо стала появляться на участках виноградарей-любителей сравнительно недавно — в конце нулевых годов. Ее автор, народный селекционер из Ростова-на-Дону — В.У. Капелюшный, последние десятилетия своей жизни посвятил выведению новых разновидностей «солнечной ягоды», и, надо сказать, настолько преуспел в этом деле, что оставил о себе неизгладимую память в виде десятков великолепных гибридов, многие из которых завоевали заслуженную популярность в среде фермеров и виноградарей-любителей.

Одним из таких, получивших широкое распространение, детищ Василия Ульяновича, является и Граф Монте Кристо. Вывел он его скрещивая два очень известных сорта — Талисман, селекции Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия, и бессемянный Ризамат, родом из Средней Азии. Оба родителя новой разновидности отличались своей крупноплодностью, и этот параметр в полной мере передался их потомку. Кроме того, наш герой унаследовал от Ризамата замечательную и радующую глаз окраску ягод, а от Талисмана относительную устойчивость к грибковым заболеваниям и общую неприхотливость в выращивании.

Долгое время ходили различные кривотолки о якобы имеющейся схожести «Графа» с разработками других селекционеров-любителей, как-то Фавором Виктора Крайнова или его же Атаманом, однако разговоры остались разговорами, а гибрид, несмотря ни на что, продолжает произрастать и радовать своих владельцев под собственным именем.

Агробиологические характеристики

Сила роста кустов винограда высокая, и габариты их при условии достойного ухода впечатляют. Коронка молодого побега открытая, слегка опушенная, зеленоватая с заметными бронзовыми оттенками в окраске. Молодые листики морщинистые, бронзовые тона у них также сохраняются. Полноценный лист крупный, округлый, состоит из пяти лопастей, между которыми наблюдается сильная рассеченность. Его поверхность гладкая, темно-зеленая с более светлой окраской жилок, края лопастей приподнятые. В целом профиль листовой пластинки волнистый или слегка воронковидный. Верхние боковые вырезы глубокие, открытые лировидные с округлым дном или закрытые с удлиненно-яйцевидным просветом. Нижние вырезки, как правило, мельче, могут повторять форму верхних, либо иметь параллельные стороны, оставаясь при этом открытыми. Черешковая выемка широкая сводчатая, либо имеет вид лиры. Черешки превышают по длине главную жилку листа, цвет у них зеленовато-красный. Зубчики по краям листовой пластинки треугольные, средних размеров и при этом достаточно выровненные. Боковые грани у них слегка выгнутые, а вершины заостренные. Тип цветка, которым обладает сорт, обоеполый, что позволяет ему хорошо опыляться практически в любую погоду, формировать отлично выполненные кисти, ягоды на которых не предрасположены к горошению. Осыпание бутонов и завязей также не характерно для разновидности. Однолетний прирост винограда успевает до заморозков отлично вызреть, приобретая при этом матово-коричневый цвет.

Размер гроздей и виноградин Графа Монте Кристо просто поражает воображение. Начиная плодоносить на 2−3 год жизни, растения практически сразу демонстрируют свою крупноплодность, которую продолжают наращивать и в последующие сезоны. Типичная кисть, снятая со взрослого куста имеет массу от 800 до 1200 грамм, а самые выдающиеся достигают двухкилограммового веса. Структура у них средне рыхлая, а форма ширококоническая. Все это великолепие крепится к лозе длинными крепкими гребненожками светло-зеленого цвета. Ягоды этого сорта имеют гигантский калибр и привлекательную овальную форму, достигая в длину 36−38 мм, а в диаметре 29−31 мм. Окраска у них не менее великолепная — бордовая, при достижении полной спелости. Поверхность покрыта интенсивным, но легко стираемым слоем защитного воскового налета. Средний вес виноградин — 25−30 грамм. Мякоть у них достаточно плотная, мясистая по консистенции, обладает прекрасным сбалансированным вкусом и приятным фруктовым ароматом. Свежевыжатый сок окрашен в розовый цвет, его сахаристость составляет 17−19 г/100 куб. см, а титруемая кислотность 5−6 г/куб.дм. Шкурка виноградин умеренно прочная, съедаемая, средней толщины. Косточки не слишком крупные, светлого цвета, числом до трех в одной ягоде. Дегустационные характеристики винограда высокие.

Урожай отлично подходит для потребления его в свежем виде. Замечательный товарный вид и «рыночность» сорта делают его очень популярным среди фермеров, возделывающих «солнечную ягоду» на продажу. По их свидетельствам, с реализацией Графа Монте Кристо никогда не возникает проблем, и он не успевает задержаться на прилавке. Благодаря ранне-среднему сроку созревания, наш герой успевает попасть на рынок до начала наплыва традиционных дешевых разновидностей, что позитивно сказывается на цене, и в конечном итоге на рентабельности его возделывания. Дополнительным преимуществом, несомненно, является та отличная транспортабельность, благодаря которой собранные грозди можно перевозить на дальние расстояния без ухудшения их качества. Хранение может осуществляться в холодильных камерах или специальных хранилищах с регулируемым микроклиматом, однако для этого требуется, чтобы урожай был аккуратно собран без стирания пруинового слоя, а на поверхности ягод не было трещин, либо иных повреждений. В индивидуальных хозяйствах, где виноград выращивают для собственного потребления, непригодные для закладки на хранения грозди можно с успехом использовать в качестве сырья для домашнего консервирования. Сладкие, ароматные и ярко окрашенные ягоды передают все эти качества тем компотам, вареньям, джемам и маринадам, которые изготавливают из них. Зимой дегустация этих заготовок принесет только самые восторженные чувства всем членам семьи виноградаря.

Продолжительность вегетации Графа Монте Кристо составляет 125−135 дней, считая от момента распускания глазков весной до наступления съемной спелости урожая. На юге первые грозди можно начинать срезать в середине августа, а массовая уборка происходит во второй половине этого месяца. Сумма активных температур достигает к этому времени порядка 2600−2700°С, что говорит о возможности продвижения гибрида на север, вплоть до всей Центрально-Черноземной зоны нашей страны. В некоторые прохладные сезоны здесь все же может немного не хватать тепла для полноценного вызревания винограда, однако размещение кустов в пристенной культуре или в верхней части склонов южной экспозиции в значительной степени снимают эту проблему. Кроме того, необходимо знать о морозоопасности местного климата. В случае регулярного снижения столбика термометра зимой ниже критических для сорта -24°С, осуществлять его возделывание нужно с укрытием в холодное время года.

Продуктивность растений находится в прямой зависимости от их габаритов, жизненной энергии и объема накопленной многолетней древесины. Урожаи у молодых кустов нарастает очень активно, однако надо следить, чтобы они не оказались перегруженными. Нетерпеливость виноградаря в вопросе скорейшего получения больших объемов продукции может сыграть злую шутку, в лучшем случае задержав развитие растений, а в худшем — ослабив их настолько, что они окажутся на грани гибели в зимний период. Нормирование побегами и урожаем необходимо продолжать и после начала полноценного плодоношения винограда. Осуществляется эта процедура в три этапа. В ходе весенней обрезки кусты нагружают 30−35 глазками при умеренном укорачивании плодовых стрелок до 6−8 почек. Затем, с началом вегетации, удаляются бесплодные и слабые лозы, бесполезно расходующие влагу и питательные вещества. Ну и, наконец, перед цветением прореживают соцветия, сохраняя по одному на каждый плодоносный побег.

Созревшие грозди стараются не передерживать на кустах, так как Граф Монте Кристо получил от своего родителя Ризамата склонность к растрескиванию ягод при малейших колебаниях уровня влажности почвы, спровоцированных дождями или поливом. В результате все его великолепие в момент улетучивается, а виноград становится пригодным разве что для переработки. К грибковым заболеваниям сорт демонстрирует среднюю устойчивость, требуя многократных опрыскиваний во влажные сезоны, благоприятные для развития патогенов.

Виноград Граф Монте Кристо: описание, фото и отзывы

Содержание

  • Общее описание сорта
  • Посадка, уход и сортовые особенности
  • Отзывы

Виноград с благородным именем Граф Монте Кристо принадлежит гибриду с реннесредним сроком вызревания – результату сочетания Талисмана и Ризамата народным селекционером В.У. Капелюшным.

Благодаря ему мы имеем новый вкусный столовый сорт с нарядным внешним видом.

Виноград этого сорта является объектом внимания специалистов и любителей: имя Граф Монте Кристо привлекает таинственностью, его фото завораживают красотой, а описание и отзывы вызывают желание купить этот сорт.

Он хорош для украшения участка, подходит для личного потребления или продажи.

Виноград граф Монте Кристо: общее описание сорта

На длинной плодоножке формируется большая плотная коническая по форме кисть, средний вес заявлен в описаниях от 800 до 1200 г., а отзывы и фото практиков свидетельствуют о частом формировании крупных кистей весом более 2,5 кг.

Виноград изначально красив, а соответствующий уход позволяет получить очень нарядные праздничные грозди.

Ягоды большие (30х36мм), весом до 30 г., овальные (более округлые или удлиненные), в плотной кисти могут деформироваться.

Зрелые ягоды имеют насыщенный бордовый, возможен темно-красный цвет, могут быть с коричневинкой. Из-за светлого матового налета на этапе зрелости кажутся сиреневыми, более светлыми, чем есть на самом деле (см. фото сорта винограда Граф Монте Кристо).

Характеристика вкусовых качеств винограда скромная: полностью созревшие ягоды сладкие (до 19% сахара), вкус гармоничный, не навязчивый, без особых изысков.

Некоторые улавливают сливовые нотки, но они не являются отличительной особенностью сорта. Ягоды мясистые с хрустом, покрыты кожицей средней плотности, которая легко съедается.

Талисман дал сорту гены крупной ягоды, устойчивости к болезням, морозоустойчивость, срок созревания; Ризамат – яркий внешний вид, особенности опыления.

Большая сила роста присуща обоим «родителям».

Вызревает в срок 130 – 135 дней в зависимости от региона, погоды и т.п.

Неплохо хранится в холодильнике или подвале, при условии соблюдения условий хранения (см. Хранение ягод винограда).

СелекцияВ.У. Капелюшный
СортСтоловый
Родительская форма(Талисман х Ризамат)
Срок созревания130-135 дней
Тип цветкаОбоеполый
Сила ростаСильнорослый
Вес грозди800-1200 г.
Вес ягодыдо 30г.
Форма ягодыОвальная
Вкус ягодыГармоничный
Цвет ягодыТемно-красный
Устойчивость к болезнямВыше средней
Морозостойкость-25°С
Сахаристостьдо 19%
Кислотность5-6г/л.
ТоварностьВысокая

Посадка и уход: сортовые особенности

Виноград Граф Монте Кристо характеризуется хорошей приживаемостью (до 90% черенков укореняются), а высаживая корнесобственные саженцы, которые можно вырастить самому или купить, сигнальный урожай можно ожидать уже на второй год (см. Укоренение черенков винограда).

Читайте также:  Виноград Руслан: описание сорта, история селекции, характеристики, болезни и вредители, фото

При посадке следует учитывать тип шпалеры: двухплоскостные позволяют уменьшать расстояние между кустами, но частить не нужно, минимум – 2,5 метра.

Сильнорослым крупным кустам лучше оставлять больше места, при посадке винограда ориентироваться на 3 – 3,5м (см. Посадка винограда).

От Ризамата виноград унаследовал обоеполый цветок, и опылитель для него не требуется.

Виноград Граф Монте Кристо требует нормирования, оптимальной для него считается нагрузка не более 35-45 глазков в расчете на куст.

Перегрузка лозы ведет к замедлению созревания, а урожай следующего года, скорее всего, будет хуже (см. Формирование и обрезка куста).

Качество урожая и вкус ягод во многом зависят от погодных условий. Но агротехника также существенно влияет на конечный результат.

Обрезка плодовых лоз рекомендуется на 6-8 глазков. На короткой обрезке также дает хороший урожай.

Виноград данного сорта не любит лишнюю воду и склонен к растрескиванию ягод, поэтому уход за ним включает:

  • прореживание кисти при высокой плотности;
  • укрывание почвы перед дождем и хорошее проветривание;
  • осторожную работу с азотными удобрениями (чтобы ягоды не становились водянистыми и не задерживались в созревании);
  • своевременное удаление треснувших или загнивших ягод для предупреждения распространения гнили на всю кисть (см. Календарь ухода за виноградом).

Наследованная от Талисмана устойчивость к грибковым болезням плюс стандартная обработка оберегают от милдью, а также от оидиума и серой гнили (см. Календарь обработок винограда).

Этому сорту не страшны зимние температуры до -25°С, но в северо-восточных регионах Украины (в том числе в Харькове) такая морозостойкость недостаточна, поэтому зимой все же требуется укрытие (см. Укрытие винограда на зиму).

Как вырастить виноград Граф Монте Кристо и обеспечить правильный уход

Виноград Граф Монте Кристо является сортом, созданным искусственным путем. Получился в результате скрещивания двух других сортов: Ризамат и Талисман. Рассмотрим подробнее этот сорт винограда.

Особенности сорта

Виноград Граф Монте Кристо, согласно описанию и отзывам, является ранним сортом. Период созревания составляет около 130 дней. Весь виноградный куст представляет собой очень сильное мощное растение. После посадки плоды появляются уже на второй год жизни.

Лат. Vitis vinifera (фото)

Кисть имеет достаточно крупную форму и в весе может достигать полутора килограмм. Форма ее напоминает вытянутый конус. Отдельные плоды также очень крупной овальной формы.

Окрас представлен красным оттенок, а при полном созревании меняет окрас на темно-розовый. Помимо этого, при полном созревании ягоды покрываются своеобразной матовой пыльцой. Вкус плодов достаточно приятный, как и аромат.

К достоинствам данного сорта можно отнести стойкость к отрицательным температурам, поскольку он способен выдержать до 24 ˚С ниже нуля.

Полностью вызревшие кисти могут на протяжении длительного времени провести на лозе, и при этом абсолютно не испортится.

Плоды полезно употреблять в свежем виде. Также из него получаются очень вкусные свежевыжатые соки.
Виноград Граф Моне Кристо — это крепкое растение, предоставляющее большое количество вкусного и качественного урожая.

Способы размножения

Описанный Сорт винограда размножается только черенками, поскольку именно таким образом передаются все наследственные характеристики.

Черенки могут быть двух видом:

Подготовка черенка состоит из нескольких этапов:
С выбранной ветки необходимо убрать все новые побеги, листву, усики, а также недозревший верх

Каждый черенок должен содержать не менее четырех почек. Обрезка выполняется под углом.

От верхней почки нужно отступить не менее чем на 2 см и выполнить срез, при этом важно проследить за тем, чтобы уклон направлялся от нее:

  • Нижняя часть черенка обрезается без наклона
  • На нижней части необходимо выполнить три полоски в вертикальном направлении длиной в 3 см. Для этих целей можно использовать острый маленький нож либо иголку
  • Поместить подготовленные черенки в обычную очищенную воду на 24 часа
  • После этого протравить раствором на основе медного купороса и хорошо высушить
  • Завернуть в пленку из полиэтилена и оставить на хранение в прохладном темном месте
  • На протяжении зимнего периода их нужно переворачивать на другой бок не менее двух раз

Урожай винограда (фото)

За некоторое время до высадки посадочный материал стоит тщательно проверить. При надавливании на срез должно проступить несколько капелек влаги, в противном случае черенок можно считать непригодным для посадки.

Также для проверки можно сделать новый срез в нижней части черенка. Окрас должен быть светло-зеленым, без каких-либо вкраплений.

Отобрать качественные черенки и поместить их в воду комнатной температуры на двое суток. Но каждый день необходимо проводить смену воды. После этого многие специалисты рекомендуют на сутки поместить их в определенный раствор, который стимулирует корнеобразование.

Проращивание необходимо выполнить до высадки в условия открытого грунта. Для этого используются обычные стаканы либо использованные бутылки, также выполненные из пластика.

Виноград данного сорта размножается только черенками, при подготовке их необходимо соблюдать все правила в точности.

Нюансы правильного ухода

Самое главное при уходе за виноградом Граф Монте Кристо выполнять простые действия:

  • Корни, которые находятся на поверхности почвы необходимо аккуратно удалять
  • Регулярно взрыхлять почву вокруг виноградного куста
  • Обеспечить укрытие куста на период ливней высокой интенсивности
  • Не производить подкормку веществами, которые содержат азот

Все сорта винограда очень склонны к растрескиванию плодов, не исключением является и описанный. Существуют некоторые нюансы ухода за растение для исключения порчи всего урожая:

  • Верхние корни должны удалятся, поскольку они более остальных поглощают влагу
  • Перед дождем любой интенсивности необходимо застелить периметр вокруг куста пленкой из полиэтилена либо другим материалом, не пропускающим влагу
  • После дождя почва обязательно должна взрыхляться для полноценной циркуляции воздуха

Для того чтобы плоды были вкусными и обладали приятным ароматом необходимо постоянно удалять те экземпляры, которые начинают поддаваться процессу гниения.

Уход за виноградом данного сорта достаточно просто: своевременное взрыхление почвы и защита от дождей.

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы , делюсь опытом.

Виноград сорта Граф Монте Кристо, согласно описанию и отзывам, требует внимания и ухода. Начинать нужно еще в весенне время. После снятия зимнего укрытия стоит провести опрыскивание фунгицидным средством, например, бордосской смесью.

Далее нужно делать санационную обрезку, в процессе которой удаляют сухие, сломанные побеги, а также те ветви, что имеют признаки поражения инфекцией или вредителями.

Шпалеру лучше подготовить заранее, чтоб в апреле уже можно было начать подвязывать плети. Так как сорт винограда Монте Кристо, согласно описанию и отзывам, подвержен многим грибковым заболеваниям важно не загущять плодовый куст. Если ко всем побегам будет хороший доступ света и воздуха, это снизит риск грибкового поражения.

Кроме поросли стоит убирать пасынки, верхние соцветия, а также слабые побеги. Они станут только оттягивать силы растения от плодоношения.

В конце весны можно подкормить растеньице калием. Это повысит качество плодов в будущем, и улучшит иммунитет растения. Лучше принять меры заранее, иначе на листьях куста могут появиться буры пятна. Это признак не инфекционного заболевания — краснуха.

Эта проблема как раз возникает от нехватки калия. Если признаки уже появились можно провести внекорневую обработку, это повысит эффективность.

Летом требуются обработки от болезней, удаление поросли и лишних завязей. Когда завяжутся первые ягодки можно обработать кусты винограда Граф Монте Кристо препаратом Топаз. Согласно отзывам, это средство хорошо защищает урожай от грибка.

Также, в летнее время стоит подкормить плодовые кустики комплексными минеральным средством с высоким содержанием фосфора и калия. Ближе к середине лета стоит провести обработку побегов Квадрисом . В конце лета повторяют удобрение калийно-фосфорным средством.

Если ягодки описанного винограда все же начали растрескиваться, лучше удалить такие плоды. Чтоб почва лучше проводила влагу, стоит еще при посадке сделать ее рыхлой и дышащей. Достичь такого эффекта можно внесением раскисленного торфа.

Хотя виноград Монте Кристо, как сообщает описание сорта и отзывы о нем, достаточно устойчив к морозу, может выдерживать температуры до -25 градусов, его все же лучше укрывать. Важно не сделать это слишком рано, чтоб кустик не запрел.

Рекомендуем использовать только дышащие материалы, например, агроволокно или мешковину. Сверху можно присыпать кустик опилками или торфом, укутать лапником.

Так как описанная разновидность плохо переносит влажность, не стоит располагать кустик в низине. Кроме того, в период весенних оттепелей нужно следить, чтоб возле описанного растения не стояла вода. Таящий снег лучше убрать.

Защита от болезней и вредителей

Созревший виноград (фото)

Существуют наиболее распространенные заболевания винограда, которые одинаково вливают на все сорта. Существуют конечно же наиболее устойчивые виды, но и для них не исключено заражение на определенном этапе развития.

Рассмотри самые основные:

Антракноз, согласно описания, поражает все части растения, от побегов до ягод. Выражается в проявлении бурых пятен. В этих местах ткань начинает разрушаться и опадать. Побеги усыхают и часто отламываются.

Все растение постепенно погибает. Особенно часто данное заболевание проявляются во влажном климате либо в период постоянных дождей. Для борьбы сданным заболеванием используются специальные растворы, обработка которых проводится после появления побегов, в период цветения и во время его окончания.

Милдью, как сообщают отзывы, является наиболее распространенным заболеванием и в то же время самым опасным. В некоторой литературе данное заболевание относят к паразитам.

Зона поражения: листва, побеги и грозди сформировавшихся плодов. Выражается в проявлении маслянистого пятна различных размеров.

Здоровый урожай винограда (фото)

Постепенно данное пятно начинает расширяться, поражая все большую площадь. Для защиты растения используются составы — фунгициды. Также для профилактики стоит регулярно проводит мульчирование грунта и производить подкормку составами на основе фосфора и калия.

Серая гниль является паразитом, который может проявиться в любое время года. Может поражать листву, побеги и плоды. Также воздействию поддается древесная часть куста в период первого года развития.

Выражается в проявлении налета серого цвета на побегах и глазках. В дальнейшем данный налет появляется и на виноградных гроздьях. Для предотвращения развития болезни необходимо проводить своевременную обработку специальными составами.

Все заболевания, возникающие на винограде можно излечить при своевременном реагировании и обработке специальными составами – фунгицидами.

Во время просмотра видео вы узнаете о винограде Граф Монте Кристо.

Виноград Граф Монте Кристо относится к столовым сортам и подходит для выращивания начинающим садоводам. Это обусловлено тем, что процесс не вызовет трудностей, поскольку растение не требует особого ухода.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Особенности сорта Монте Кристо

Виноградная лоза и гроздья считаются наиболее изысканным украшением сада или придомовой территории, из ароматных, сочных плодов без труда готовится вкусный сок или неповторимое вино. Виноград граф Монте Кристо был выведен благодаря скрещиванию сортов Талисмана и Ризамат.

Сорт винограда граф Монте Кристо – это идеальный вариант для новичков-селекционеров

Особенности сорта

Ягоды с ранним сроком созревания впервые появились в конце 90-х годов и с тех самых пор, лоза данного сорта называют обязательным атрибутом для сада любого, уважающего себя, селекционера или хозяина загородного дома. Кусты сорта Монте Кристо отличаются особой пышностью и густой листвой, способные разрастись как в высоту, так и в ширину. Для удобства саженцы будущего винограда обустраиваются на достаточном расстоянии друг от друга, так созданное пространство позволяет пышной лозе правильно развиваться. Первый урожай собирается уже спустя два, три года, после высадки сорта Монте Кристо в вашем саду. Ранний виноград неприхотлив в уходе, его соцветия легко опыляются, а лишние пагоны – обрезаются без особого труда. Что может быть лучше для загородного участка? Сочные, вкусные гроздья, радующие собственным сладким вкусом и буйная лоза, создающая дополнительную тень в душный летний день. Сорт винограда граф Монте Кристо – это идеальный вариант для новичков-селекционеров и профессионалов, для виноделов и всех тех, кому так необходима натуральная, естественная зеленая красота загородного участка.

Свойства винограда граф Монте Кристо

Описание винограда Монте Кристо позволит принять быстрое и взвешенное решение о необходимости высадки лозы на вашем участке. Требования по уходу, основные характеристики и условия, после выполнения которых, вы соберете хороший урожай – станут главными аргументами в процессе поиска нужного вам сорта. Для саженцев винограда Монте Кристо свойственно быстрое укоренение в плодородной почве, что немаловажно на участках с ограниченным пространством. Пусть, подобный сорт не получит широкую известность, с каждым годом приверженцев неприхотливого сорта становится все больше.

Виноград раннего сорта Монте Кристо относится к столовым видам, с коническими гроздями (весом до двух килограмм) и бордовыми ягодами. Непринужденный, в меру насыщенный вкус придется по душе любителям выдержанных соков и некрепкого вина. Крупные ягоды используются в выпечке, десертах и различных сладких угощениях. На зеленой, густой лозе, выделяются контрастные яркие грозди, что со стороны выглядит красиво и изысканно. Минимальный уход и своевременная обрезка лишних пагонов, позволяет собрать урожай из двухкилограммовых гроздей. Для виноделов сорт Монте Кристо настоящая находка, он служит основным «полотном» для комбинированных напитков и ненавязчивым столовым вином на все случаи жизни. В приготовлении десертов, данный сорт, дает волю вашей фантазии, сладкая мякоть ягод послужит как украшением, так и полноправной частью кремов, желейных слоев и муссов.

Созревание ягод происходит постепенно, поначалу грозди конической формы краснеют, а затем яркий цвет темнеет к более томному оттенку – бордо, вино-красный. Для сорта Монте Кристо вполне естественное явление – появление бледного налета на ягодах.

Виноград раннего сорта Монте Кристо относится к столовым видам, с коническими гроздями

Срок, за который виноград полностью созревает, составляет около 150 дней, но все зависит от того, для каких целее предназначаются грозди. В любой промежуточной стадии, отмечается одинаковый рост ягод по всей лозе. Мякоть сладкая, а оболочка среднего натяжения, что может быть вкуснее и выгоднее для любителей свежих виноградных соков? Но, легкий изящный вкус ягод позволяет употреблять сорт Монте Кристо в сыром виде. Арки из густой лозы создадут отдельную, такую необходимую летом, прохладу. Вы и ваша семья с радостью насладитесь всеми преимуществами раннего и быстро созревающего сорта винограда.

Болезни и вредители винограда граф Монте Кристо

Полное описание заболеваний лозы и плодов, позволят вам приготовиться и вооружиться против вредителей будущего урожая. Такие грибковые заболевания, как мучнистая роса или ложная роса не страшны сорту Монте Кристо. Страшные, практически неизлечимые недуги винограда, уничтожающие и кусты, и гроздья, не помешают вам насладиться вкусом здоровых ягод. Единственным, действительно опасным явлением, для данного сорта есть трескающая кожура плодов. После нарушения целостности, ягода начинает гнить и портиться. Хранить грозди с лопнувшей кожурой недопустимо, к тому же гниль способна быстро распространятся на здоровые плоды. Через неровные прорезы инфекция проникает не только в плоды, но и в лозу, а через нее в корневище. При появлении первых лопнувших ягод, рекомендуется убрать и изолировать источник будущей гнили. Гроздья обрываются полностью или частично (ручная сборка). Если на потрескавшихся плодах нет признаков гниения или заражения, их можно употреблять в пищу, но лишь после тщательной обработки чистой водой. Для приготовления вина или соков такие гроздья вполне применимы. Главное, это вовремя среагировать, после первых признаков нарушения целостности кожуры винограда. Для предотвращения столь неприятного и досадного нюанса, опытные селекционеры и виноделы рекомендуют:

  • удалять верхние корни;
  • систематично разрыхлять почву;
  • защищать кусты при сильных ливнях;
  • исключить удобрения, содержащие азот.

Верхние корни в отличие от скрытого под почвой корневища, отвечают за количество поглощенной кустом влаги, поэтому периодическое удаление отростков частично изолирует лозу от поступления новой подпитки. Проводить удаление лишних корней нужно крайне аккуратно, с помощью опытных селекционеров или тех, кто уже сталкивался с подобной проблемой. Корневище – это целая система, питающая ваш виноград, и любые манипуляции над ней должны быть осознанными и корректными. Разрыхление верхних слоев грунта помогает избавиться от лишней влаги, поступающей после дождя или росы. Так вы исключаете переизбыток воды в почве. Брезент или пленка послужат настоящей защитой при наступлении сильных дождей, особенно в осенний период. Вам достаточно накрыть куст и лозу цельным куском пленки на время ливня. На первый взгляд, удобрения может лишь благоприятно сказываться на растениях и кустах (описание на пачке красочно расписывает все преимущества применения пестицидов и натуральных удобрений), но на деле, азотосодержащая подпитка пусть и укрепляет корневище, но вместе с тем помогает усваивать поступающую влагу, что при треснувших ягодах губительно для винограда в целом.

Каждый сорт винограда (без исключения) страдает на те или иные заболевания. Далеко не всегда, исчерпывающее описание вида, дает полную информацию о тех неминуемых болезнях и проблемах, присущих определенному типу плодоносных кустов. Монте Кристо – это столовый сорт, с минимальными затратами на содержание и уход, но и он нуждается в комплексном подходе. В ваших силах позаботиться о корневой системе винограда (укрепление удобрениями, разрыхление почвы), о буйной лозе (постоянная обрезка пагонов), о вкусных и ароматных плодах (удаление гниющих ягод). Тогда ваш стол всегда будет полон сладко-кислых напитков, сладостей и угощений, сделанных из винограда Монте Кристо.

Сочные, бордовые ягоды могут оставаться на лозе длительное время

Применение и преимущество ягод сорта граф Монте Кристо

Большинство сортов винограда, после созревания, требуют срочной сборки и переработки на соки, вино. В случае, с виноградом граф Монте Кристо подобная проблема отсутствует. Сочные, бордовые ягоды могут оставаться на лозе длительное время и не терять своих вкусовых качеств. Если плоды не потрескались, то волноваться вам вовсе не стоит. После сильных ливней и дождей, крупные грозди держатся на кусте долго, без последствий или неприятных сюрпризов. Спецификой подобного винограда можно считать (детальное описание сорта) наименьший риск аллергических реакций, по сравнению со схожими сортами. Вино из Монте Кристо придется по вкусу каждому. Нередко напитки, изготовленные из данного винограда, назначаются в лечебных диетах и настоятельно рекомендуются людям с проблемами повышенного давления. Незначительное содержание сахара не влияет на вкус вина или сока, напротив такой напиток не навредит человеческому здоровью. Описание сорта Монте Кристо поможет определиться с применением бордовых сладких ягод. Неповторимый вкус позволяет сочетать сок плодов с рыбными и мясными блюдами, в виде соуса или декоративного украшения. Сладости из подобного сорта сочетают в себе легкий, ненавязчивый вкус и сладкое послевкусие. Для приготовления варенья виноград ранний Монте Кристо – идеальный вариант. Если вы решитесь на заготовку зимних компотов, то и в этом случае, ранние плоды такого сорта будут в самый раз. Даже после термической подготовки, ягоды сохраняют аромат и внешний вид.

Виноград раннего сорта Монте Кристо, несмотря на многолетнею историю, только начинает завоевывать любовь и преданность виноделов. Простой, сильный и неповторимый сорт со множеством преимуществ и минимальными затратами на уход. Прекрасное украшение любой беседки и сада, источник вкусных сладких плодов, но главное – ваш верный выбор. Посадив виноград ранних сортов Монте Кристо у себя дома, вы никогда не пожалеете о собственном поступке.

Виноград Граф Монте-Кристо описание сорта фото

Таблица характеристик Граф Монте-Кристо

Общие сведения о сорте Граф Монте-Кристо
Родительская пара Граф Монте-КристоТалисман × Ризамат
Автор сорта:Любительская селекция В.У. Капелюшный
Основные характеристики Граф Монте-Кристо
Назначение:
Время созревания:средне-ранний
Урожайность:высокая
Вкус:гармоничный
Цвет:бордовый
Морозоустойчивость:до — 24°C
Описание грозди винограда
Вес грозди:
Плотность грозди:
Описание ягод винограда
Форма ягоды:овальная
Вес ягоды
Болезни
Устойчивость к болезням:Относительно устойчив к милдью и оидиуму

Этот виноград, несмотря на свою молодость, быстро набирает популярность среди виноградарей. Он выращивается не только профессиональными садоводами, но и обычными любителями, что только способствует его распространению. Виноград «Граф Монте-Кристо», описание которого ниже, ценят, в первую очередь, благодаря плодам высшего качества и хорошей урожайности.

Этот столовый вид появился на просторах России в конце 90-х годов, благодаря селекционеру Капелюшному Василию Ульяновичу. Он скрестил между собой такие сорта как «Ризамат» и «Талисман», в результате чего мы получили запоминающуюся столовую лозу, имеющую не только яркий внешний вид, но и вкусовые качества, которые придутся по вкусу даже самым капризным ценителям.

Описание

Эта лоза способна с легкостью затмить своим внешним видом остальных обитателей Вашего сада. Это отлично демонстрируют фото растения.

«Граф Монтекристо» отличается хорошей силой роста. Надземная часть имеет вид раскидистого куста. Его ветви широко распространяются не только вверх, но и в стороны. Эта особенность диктует необходимость в удаленной, от остальных растений, посадке. Лозы достаточно толстые, но эластичные. Именно такое строение позволяет им выдерживать вес мощных гроздей. Они имеют светло-коричневый, соломенный окрас. Листья мелкие, либо средние. Имеют округлую форму и выраженное деление на 5 рельефных лопастей. Их цвет светло-зеленый. Поверхность листа матовая.

Цветение проходит дружно. Соцветия обоеполые. Этот фактор значительно упрощает и ускоряет процесс опыления.

Плоды

Гроздья поражают своими размерами. Средний вес одной составляет 800-900г. Часто встречаются кисти достигающие 1,2-1,5 кг, пример можно увидеть на фото ниже. Плотность ягод – средняя. Форма грозди – коническая. Все виноградины имеют приблизительно одинаковый размер и окрас, что придает плодам дополнительную товарную привлекательность.

Ягоды являются одним из главных достоинств описания сорта. Во время созревания их окрас изменяется от розово-красного, до темного коричнево-бордового. Каждый плод покрыт слоем натурального воска. Благодаря этому налету, каждая ягода приобретает серебристо-розовый оттенок и кажется немного светлее. Виноградины имеют правильную овальную форму. Средний размер одной ягоды колеблется в пределах 25-30 г, что характеризует сорт с лучшей стороны.

Мякоть имеет среднюю плотность, при поедании хрустит. Кожица очень тонкая, не имеющая выраженного привкуса. При употреблении она не ощутима. Характеристика вкусовых качеств находится на высшем уровне. Данный виноград имеет гармоничный вкус и приятный аромат. Степень сахаросодержания находится на высоком уровне (19%), но и кислинка выражена достаточно отчетливо.

Несмотря на тонкость кожуры, плоды «Графа Монте-Кристо» замечательно переносят транспортировку и могут долго храниться в прохладном сухом месте.

Урожай способен длительно сохраняться на лозе. При этом он не осыпается и не изменяет свои вкусовые характеристики.

К горошению виноградины не склонны.

Урожайность

Растение начинает давать гроздья уже на втором году жизни после высадки. Он имеет хорошие показатели урожайности и вызреваемости, но, несмотря на это, многие специалисты рекомендуют прививать его на сильнорослые культуры. Они утверждают, что таким образом можно достичь не только увеличения количества гроздей на 1 кусте, но и положительно повлиять на их размеры.

Созревание

Эту лозу относят к видам с раннесредним сроком созревания. От начала вегетативного периода до появления первых готовых к употреблению ягод проходит 130-135 дней. Сбор урожая редко начинается реже середины августа.

Морозоустойчивость

Описание сорта винограда «Граф Монте-Кристо» не может обойтись без упоминания о его феноменальной морозоустойчивости. Отзывы виноградарей свидетельствуют о том, что он способен без проблем переносить морозы -25 0 С. Эта черта распространяется не только на взрослые растения, но и на молодые кусты первых 3 лет жизни. Такая особенность объясняется строением корневой системы. Молодые саженцы очень быстро укореняются и обзаводятся мощными, разветвляющимися в глубину и ширину, корнями.

Недостатки

Существует ряд минусов:

  1. При недостатке солнца, питательных веществ или переизбытке влаги ягоды могут терять долю сахаросодержания. Этот минут легко купируется грамотной агротехникой;
  2. Повышенная влажность может вызывать загнивание плодов;
  3. Тонкая кожица не является преградой для патогенных микроорганизмов и грибков;
  4. При переизбытке влаги может происходить растрескивание виноградин. Порченые ягоды нужно стараться быстро убирать с грозди, ведь при загнивании, они заражают соседние виноградины. Это может стать причиной гибели кисти;

Использование

Виноград является настоящим кладезем витаминов, микроэлементов и микронутриентов, важных для человеческого организма. Употребляя свежевыжатые соки и цельные плоды, Вы сможете улучшить состояние иммунной, сердечно-сосудистой систем, желудочно-кишечного тракта, волос, кожи и ногтей. Мало кто знает, но данный сорт является гиппоаллергенным. Он не вызывает у людей патологических реакций после употребления и годится в пищу даже маленьким детям.

Несмотря на то, что «Граф Монте-Кристо» относится к столовым сортам, многие виноградари утверждают, что из него получаются приятные десертные вина. При производстве алкогольных напитков из плодов «Графа Монте-Кристо» отсутствует потребность в добавлении сахара.

Наиболее часто его применяют для изготовления виноградных соков. Благодаря высокому проценту содержания воды, конечного продукта получается много, при малых количествах отходов. Такой напиток не будет требовать добавления сахара.

Неспелые ягоды имеют повышенный уровень кислотности. Это позволяет использовать его для изготовления соков. Такой продукт похож по вкусовым характеристикам на лимонный сок, но имеет приятный, ягодный аромат. Его можно использовать для приготовления соусов, маринадов, заправок и так далее.

Благодаря высокому уровню сахаросодержания, он активно используется в кондитерской промышленности. Из него получаются густые и сладкие джемы, варенья и мармелады. Подобные изделия, чаще всего, не нуждаются в добавлении сахара и источают нежный фруктовый аромат.

Вредители и заболевания

Садоводам будет приятно узнать, что этот сорт имеет высокие показатели резистентности к милдью (ложная мучнистая роса) и оидиуму (настоящая мучнистая роса). Эта лоза может подвергаться нашествию ос и птиц. Шансы на повреждение можно уменьшить, если вовремя провести меры по профилактике растрескивания.

Главным врагом этого вида является переувлажненная почва. Чрезмерная гидратация растения может привести к растрескиванию, гниению и осыпанию виноградин. Если вовремя не предпринять необходимые меры, то это явление может стать массовым и привести к потере урожая. Специалисты рекомендуют:

  1. Высаживать растение на возвышенности;
  2. Снабдить виноградник системами для выведения излишков влажности;
  3. Регулярно перекапывать и рыхлить верхний слой грунта, что позволит ему активно просыхать;
  4. Накрывать грунт пленкой во время осадков;
  5. Выполнять подрезку поверхностных корней, всасывающих наибольшее количество воды;
  6. Дозировать применение азотсодержащих подкормок, которые способствуют поступлению воды в корневую систему.

Существует мнение, что даже осыпавшиеся ягоды можно использовать в пищу. Они подходят для изготовления соков, компотов и алкогольных напитков. Это осуществимо лишь при условии отсутствия следов гнили.

Видео о винограде «Граф Монте-Кристо»

Особенности винограда «Граф Монте-Кристо»

Данный сорт известен тяжелыми, крупными гроздьями довольно высокой плотности. Ягоды имеют почти одинаковые размеры, соседство мелких и крупных виноградин не наблюдается. Благодаря этому виноград «Граф Монте-Кристо» довольно красивый и будет настоящим украшением для любого праздничного стола. Этот сорт по красоте сопоставим с Софией, Тайфи и Шоколадным.

Особенности сорта

Кусты отличаются хорошей силой роста. У надземной части вид раскидистого куста. Ветви распространяются широко не только вверх, но и в разных стороны. Данная особенность требует удаленную посадку от других растений. Достаточно толстые лозы, но эластичные. Подобное строение обеспечивает выдерживание веса мощных гроздей. У них соломенный, светло-коричневый окрас. Листья средние или мелкие с округлой формой, выраженным делением на пять рельефных лопастей. Цвет листьев светло-зеленый, а поверхность – матовая.

Цветение осуществляется дружно, обоеполые соцветия. Данный фактор ускоряет, а также значительно упрощает процесс опыления.

Своими размерами гроздья поражают. Средний вес одной приблизительно 800 – 900 г. Встречаются кисти от 1.2 до 1.5 кг. Средняя плотность ягод, а грозди конической формы. Все виноградины почти одинакового размера, окраса, что плодам придает дополнительную товарную привлекательность.

При созревании ягод их окрас изменяется от красно-розового до темного коричневого-бордового. Все плоды покрываются слоем натурального воска. Данный налет обеспечивает приобретение каждой ягодой серебристо-розового оттенка, что делает их более светлее. Виноградинки с правильной овальной формой. Средний размер одной ягоды приблизительно 25 – 30 г.

Мякоть со средней плотность, хрустит при поедании. Кожица очень тонкая, выраженного привкуса не имеет, а при употреблении не ощутима. Виноград имеет приятный аромат, гармоничный вкус. Высокий уровень сахаросодержания – 19%, а кислинка выражена очень отчетливо.

Использование винограда

Ягоды винограда «Граф Монте-Кристо» и приготовленные из них продукты почти никогда не вызывают аллергию. Виноград рекомендуют включать в различные лечебные диеты. Сок можно использовать при приготовлении салатов, соусов, рыбы, если под рукой отсутствует лимон.

Варенье, мармелад из данного винограда обладают наиболее высокими вкусовыми качествами. Они будут идеальной начинкой для пирогов, кондитерских изделий. Из данного сорта получаются вкусные компоты, в которые не нужно добавлять сахар.

Достоинства и недостатки

Выделяют следующие плюсы винограда:

  • Ягоды могут оставаться длительное время на лозе и не терять вкусовых качеств.
  • Крупные грозди долго держатся на кусте без неприятных сюрпризов.
  • Наименьший риск аллергических реакций.
  • Использование напитков из этого винограда в диетах, в лечебных целях.
  • Растрескивание винограда может произойти при переизбытке влаги.
  • Для грибков и патогенных микроорганизмов тонкая кожица не является преградой.
  • При повышенной влажности вызывается загнивание плодов.
  • Доля сахаросодержания теряется при переизбытке влаги и при недостатки питательных веществ, солнца.

Особенности выращивания и ухода

Этот виноград размножается только черенками. С помощью данного способа передаются последующим поколениям наследственные характеристики. Виноград достаточно легко привыкает к новому «месту жительства».

  • Выбирается черенок с 4 почками. Убираются все усики, листья, побеги и не дозревшие верхушки.
  • Его помещают на сутки в чистую воду.
  • Раствором с медным купоросом протравливают и высушивают.
  • Укутывают пленкой и помещают в прохладное темное место.
  • Зимой следует перевернуть 2 раза.
  • Саженцы перед посадкой следует прорастить в воде, которую нужно периодически менять.

Ароматный и вкусный виноград «Граф Монте-Кристо» еще не является широко распространенным, но у него отличное будущее.

Ссылка на основную публикацию