Виноград “Аметист Новочеркасский”: описание сорта и фото, особенности, болезни и вредители

Аметист Новочеркасский — красный столовый сорт винограда

Аметист Новочеркасский — красный столовый сорт винограда. Но окраска его ягод на самом деле тёмно-розовая. В ходе созревания они приобретают пурпурно-красный цвет, затем, когда они становятся перезрелыми — получают малиновый оттенок. Мякоть ягод сочная, мясистая и хрустящая, кожа тонкая. Плоды довольно большие, среднестатистический вес ягоды — 6-8 г. Весьма эффектный вид имеет лоза во время созревания, когда она покрывается гроздьями, характеризующимися плотным покрытием яркими плодами.

Эти гроздья имеют цилиндроконическую удлинённую форму. Средний вес одной грозди — от 600 до 800 г. Созревшие ягоды могут в течение длительного времени (до 2-х месяцев) провисеть на ветке, не утрачивая свои качества. Данный сорт очень хорошо переносит транспортировку. Его кусты среднерослые, некоторые достигают высокого роста. Лучшим методом формирования лозы является веерный, но известны случаи, когда этот сорт успешно культивировался также на беседках. Вызревание молодых побегов происходит почти по всей их длине. Обрезка лоз осуществляется на четыре-шесть глазков. Нормальным уровнем нагрузки на куст считаются от 30 до 35 глазков.

Во время культивации множество садоводов отметили очень высокий уровень плодоношения тех глазков, которые находятся снизу. Многие советуют при обрезании оставлять только два или три глазка. Потому имеется достаточно оснований для формирования лоз и в виде кордона, а также для использования горизонтального низкого обрезания.

Примечательной является высокая способность сорта к противостоянию вирусам, грибкам и бактериям. Стойкость к заболеваниям оценивается в 2,5 балла. Также для сорта характерна высокая устойчивость к серой гнили, позволяющая урожаю в течение долгого времени оставаться на лозах, не теряя своё качество. Высокая стойкость к милдью приводит к тому, что во время вегетации необходимо не больше двух опрыскиваний от этого заболевания. Кроме вышеупомянутых болезней, данному сорту угрожают оидиум, антракноз и другие недуги. Особенностью Аметиста Новочеркасского является низкая подверженность повреждению осами.

Преимущества и недостатки

Плюсы сорта Аметист Новочеркасский:

  • высокий уровень урожайности;
  • хороший вкус;
  • хорошая сохранность урожая на кустах без ухудшения вкуса и внешнего вида;
  • высокая транспортабельность;
  • морозоустойчивость (до минус 25);
  • не нужно укрывать;
  • высокая стойкость к болезням винограда, особенно милдью;
  • устойчивость к вредным насекомым;
  • плоды не растрескиваются, потому не поражаются осами;
  • высокая влагостойкость;
  • универсальное использование плодов (свежими, консервированными, для производства вина).

Минусы сорта:

  • лозы могут перегружаться соцветиями, поэтому требуется нормирование;
  • относительно низкая устойчивость к оидиуму.

Особенности ухода

В момент начала распускания почек осуществляется рыхление почвы возле молодых растений, уничтожаются сорняки. Во время возникновения возле саженца листков выкапывается лунка и удаляются корешки на поверхности, в противном случае развитие корней будет недостаточным. В июне срезаются корешки, расположенные практически на поверхности, потом происходит окучивание. В августе растения тоже обрезаются, затем насыпается почва слоем толщиной 10 см. Три-четыре побега появляются в июне, из них остается один самый мощный, остальные срезаются. Полив осуществляется 1 раз за неделю, каждый куст требует 10 литров воды. Также необходимо внесение подкормки в виде суперфосфата и азота.

Виноград Аметист Новочеркасский – сладость с легким привкусом сливы

Оригинальный сорт винограда Аметист новочеркасский быстро завоёвывает популярность благодаря своеобразному вкусу и необычному оттенку ягод, который меняется в течение всего периода созревания.

Основные характеристики сорта Аметист новочеркасский

Этот сорт был выведен не так давно, в 2009 году селекционерами Ростовской области, а именно ВНИИВиВ г. Новочеркасска.

Этот сорт – результат скрещивания сортов Восторг и Восторг красный . После выведения этого вида на рынок он довольно быстро стал распространяться по южным регионам России и Украины. Чуть позже он уже с успехом культивировался в Беларуси и Киргизстане.

Особенности

Сорт Аметист новочеркасский – вид столового винограда с ранним сроком созревания.

  • Период от появления почек до первого плодоношения составляет 100–110 дней .
  • Кусты винограда обладают интенсивной степенью роста.
  • Цветение обоеполое с хорошим показателем опыления.
  • Грозди внешне очень эстетичны, довольно крупные, цилиндроконической формы и средней плотности.
  • Вес одной грозди не превышает 600–900 грамм .

Плоды

Ягода среднего размера.

  • Плоды сорта крупные, немного удлинённые.
  • Масса каждой ягоды 6–8 грамм.
  • Цвет плодов меняется по мере созревания от пурпурно-красного до темно-малинового.
  • Мякоть слегка хрустящая, сочная, кожица тонкая.

Главное преимущество

Одно из главных преимуществ сорта – вкусовые качества плодов.

Очень вкусная и красивая ягода с особым, сортовым, ароматом.

  • Ягоды винограда обладают гармоничными дегустационными характеристиками. Содержание сахара составляет 16–23 %, вкус мягкий напоминает сливу Ренклод Альтана.
  • Плодоносящий стебель в среднем образует 2–4 соцветия , поэтому необходимо проводить их нормирование. Приемлемая нагрузка до 35 глазков.
  • Урожайность стабильная, морозостойкость и устойчивость к заболеваниям на высоком уровне.

Достоинства и недостатки

Грозди могут долго висеть на кусте, сохраняя вкус и не осыпая ягоды.

Сорт обладает массой преимуществ, к которым относятся:

  • высокая урожайность;
  • высокие дегустационные качества;
  • способность урожая долго сохраняться на кусте без потери во вкусе и внешнем виде;
  • транспортабельность;
  • морозостойкость (выдерживает низкие температуры до -24–25°С );
  • отсутствие необходимости укрытия;
  • хорошая устойчивость к заболеваниям, особенно к милдью;
  • сопротивляемость к паразитам и насекомым-вредителям;
  • отсутствие горошения ягод;
  • не растрескивается, а значит и не привлекает ос;
  • не гниёт при влажной погоде;
  • универсальность применения ягод ( в свежем виде, в консервации, в виноделии ).

Недостатки

Среди недостатков виноградари, использующие этот сорт отмечают:

  • склонность к перегрузке лозы соцветиями, а значит необходимость нормирования;
  • невысокую стойкость к оидиуму.

Посадка винограда

Сорт хорошо разводится черенками.

Выбирая посадочный материал сорта Аметист новочеркасский необходимо убедиться в отсутствии заболеваний и повреждений корневой системы растения. За сутки до высадки можно поместить саженец в водный питательный раствор.

Посадку лучше производить весной, когда земля прогреется и минует угроза поздних заморозков. Место для высадки должно быть хорошо освещаемым, непродуваемым и незатененным. Идеально подойдёт южная или юго-западная сторона склона или холма.

Выбор грунта

Лучшим грунтом для посадки винограда считается чернозём или лёгкий суглинок , в случае супесчаника глубина ямки должна составлять на 15–20 см больше . Грунтовые воды не должны пролегать выше 2,5 метров.

Алгоритм посадки

  1. Примерно за 3 недели до высадки саженца выкапывается лунка размером 80×80×80 см , в неё вносятся удобрения, и она хорошо проливается (не менее 3-ех раз).

Яма выкопана, грунт на дне взрыхлен.

Яма засыпана на две трети плодородным грунтом, добавлены минеральные подкормки.

Все перемешано и пролито водой.

Саженец засыпан до основания зеленого побега.

Уход за однолеткой

Один из важнейших видов агротехники – это полив.

Мульчирование приствольного круга примерно в 2 раза сокращает периодичность полива.

Частота последнего зависит от того замульчирована земля под кустом винограда или нет. В случае наличия мульчи первый полив после посадки производится примерно через 2 недели. Дальнейшее увлажнение зависит от состояния грунта. В засушливый период полив увеличивают, в случае затяжных осадков прекращают.

Если же садовод не мульчировал грунт, то полив проводится почти каждую неделю, начиная с середины июля. В среднем на один куст уходит от 0,5 до 1 ведра воды.

Молодой куст винограда надо поливать каждые 5–7 дней.

Полив и рыхление

Многолетнее растение поливается реже. Полив осуществляет не более трёх раз.

  • ранней весной перед роспуском первых почек;
  • в мае , перед началом цветения;
  • в июле до первого плодоношения.

Но также почву у молодых кустов необходимо регулярно рыхлить и пропалывать . Поверхностные корешки удаляются для того, чтобы активнее стимулировать развитие корневой системы.

К июню у сорта формируется 3–4 побега . Из них стоит оставить один самый сильный, а остальные удалить.

Обрезка и подвязка сорта

Подвязка винограда к вертикально натянутой бечевке.

До момента роспуска первых листьев необходимо сделать первую подвязку. Лучше всего для этих целей использовать бечёвку или ткань .

Металлическая проволока, также как и леска врезается в древесину побега и травмирует лозу.

Подвязку необходимо производить вовремя, до первых сильных дождей, которые могут перенести такие заболевания как милдью с поверхности почвы на виноград. Ветки, на которых образуются завязи для будущих гроздьев необходимо пригнуть вниз, тогда, как остальные побеги должны расти вертикально вверх.

По достижении лозы высоты в 25–30 см производится вторая подвязка винограда.

Обрезка культуры проводится в осенний период. В этот момент срезается большинство веток, выросших за лето. Также обрезаются плодоносящие побеги, часть многолетних лоз, все больные, заражённые и повреждённые ветки.

Читайте также:  Виноград "Анюта": описание раннего сорта, произрастание, сроки созревания и фото

Подкормка винограда

Подкормка винограда очень важна. Она сказывается не только на количестве урожая, но и на его вкусовых качествах.

Основная подкормка производится в период формирования завязей.

Закладки удобрений перед посадкой должно хватить сорту на первые пару лет роста и плодоношения, однако, исходя из практического опыта, многие виноградари рекомендуют удобрять даже однолетники.

В целом, подкормка однолетних саженцев проводится 2 раза в сезон:

  1. 1-й раз при достижении побегами высоты в 10–15 см под корень вливается раствор нитрофоски ( 18 грамм на 10 литров );
  2. 2-й раз в последнюю декаду июля вводится раствор из суперфосфата, калия и воды ( 20 грамм/12 грамм/10 литров ).

Плодоносящие многолетники могут удобряться до 3 раз:

  1. 1-й раз – в середине мая за 2 недели до роспуска первых почек с помощью 10 литров аммиачной селитры;
  2. 2-й раз – при образовании завязей вносится раствор из азота, фосфора, калия и воды ( 15 гр/10 гр/5 гр/10 литров );
  3. 3-ий раз – при дозревании ягод и установлении их окончательного цвета куст удобряют раствором суперфосфата, сернокислого калия и воды ( 75 гр/35 гр/10 литров ).

При осеннем удобрении грунта навозом весеннюю и летнюю подкормку необходимо уменьшить вдвое. Органика вносится в осенний период на глубину до 0,5 метра в радиусе 1-ого метра от куста.

Виноград аметистовый: описание сорта, особенности, фото

Садоводам, заинтересованным в выращивания раннеспелого винограда давно приглянулся сорт «Аметист». Помимо того, что цвести и давать высокие урожаи он начинает одним из первых, «Аметист» обладает высокими вкусовыми качествами. Соблюдая технику высадки и ухода за кустарником «Аметист» наградит вас вкусными и полезными ягодами.

История создания и разновидности сорта «Аметист»

Всего выведенных сортов «Аметиста» — три. Это сорта-гибриды от разных родителей, из которых селекционеры передали видам только лучшие качества.

  • Популярный у садоводов-любителей «Новочеркасский Аметист» получен от родителей «Восторг» и «Восторг красный» в 2009 году — данному виду Аметиста свойственна раннеспелость – созревание ягод наступает на 90-110 день, то есть плодоношение начинается в конце августа — начале сентября. «Новочеркасский Аметист» — столовый сорт винограда. Морозоустойчив, мало восприимчив к болезням, вкусовые качества оцениваются высоко – 8,1 балл. Над селекцией данного сорта работал А.И. Потапенко;

Подробнее о данном сорте:

  • «Самарский Аметист» — в качестве родителей выступили «Мускат Гамбургский» и «Скороспелый Куйбышевский». Столовый сорт, имеющий десертное назначение. Так же, как и «Новочеркасский» относится к ранним сортам, иногда требующим укрыва. Над селекцией сорта работали Пальцева В., Меркулова П., Казакова Н.;

  • «Супер ранний Аметист» — новый объект для изучения, как агрономов, так и садоводов — сорт выведен недавно, и окончательно описать его характеристики в полном объёме пока невозможно. Своё название он получил не зря – данный вид действительно относится к очень ранним. Назначение – десертное. Родители вида – «Антей Магарачский» и «Таврия». Автор селекции – П.Я. Голодрига.

Характеристики «Аметиста»

По основным характеристикам виды «Аметиста» похожи между собой. Это видно и из назначения сортов – столовое, и по срокам созревания (90-110 дней). Кроме этого, их близкое родство можно наблюдать по форме, весу и цвету ягод — у всех трёх видов они имеют овальную, удлинённую форму, или форму конуса, в среднем 6-8 грамм; и форме грозди, которая имеет вид удлинённого цилиндра. Цветовая гамма ягод – от тёмно-розового до лилового, Самарский Аметист часто имеет фиолетовый оттенок.

Однако, у гибридов разные родители, а значит, в наследственных признаках они рознятся. Ниже приведена сравнительная характеристика 2-х видов Аметиста – Новочеркасский и Самарский:

  1. Сахаристость вида – Самарский – 12-15%, Новочеркасский – 16-23%,;
  2. Кислотность вида – Самарский – 0,5-0,8%, Новочеркасский – 0,5-0,7%;
  3. Масса гроздей – у Самарского – 170-270 г, у Новочеркасского – 300-800 г;
  4. Морозоустойчивость – Самарский — -25°С, Новочеркасский – от -33°С до -35°, Супер ранний –до 29° С;
  5. Вкусовая гамма – Самарский – простой вкус, Новочеркасский – вкус гармоничный, напоминает сливу, Супер ранний – выделяется густым мускатным ароматом, вкус простой;
  6. Урожайность – высокая у всех трёх сортов – у Супер раннего Аметиста цветок обоеполый, отсюда и выходят постоянные и высокие урожаи, а кусты Самарского Аметиста, достигшие 10-ти летнего возраста, дают урожай до 10-ти кг винограда с одного куста.
  7. Устойчивость к заболеваниям – Самарский — средняя устойчивость по отношению к серой плодовой гнили и ложной мучнистой росе, Новочеркасский – устойчив к гнильцовым заболеваниям, Супер ранний устойчив по отношению к оидиуму, мучнистой росе и серой гнили.
  8. Супер-ранний и Самарский Аметист характеризуется как среднерослый тип, с максимальной длиной побегов – полтора метра.

Посадка

Высадку саженцев Аметиста производят весной. Наилучший месяц для этого – май, однако, в зависимости от региона, где будет выращиваться виноград, это может быть как начало мая (в южных регионах), так и конец мая (северные регионы). При высадке придерживаться дистанции 2 метра от остальных саженцев, и воздержаться от высадки других садовых деревьев и кустарников. Причина этому – такое близкое расположение будет задерживать необходимый Аметисту свет.

Дно посадочной ямы следует оснащать кирпичом, щебнем. Наверх засыпают почву, смешанную с перегноем, и минеральными добавками – соли азота, калия, фосфора. Этим же составом можно окучивать саженцы.

При появлении корешков и молодых побегов, кустарник рекомендовано разокучить.

При посадке рядом с саженцем можно установить кол – он будет придерживать впоследствии отрастающие побеги.

Уход за Аметистом

Выполнение нескольких простых приёмов по уходу за «Аметистом» помогут получать большие урожаи этого вида винограда. Основные принципы выращивания Аметиста:

  1. Удалять сорняки, произрастающие около кустарника;
  2. Рыхлить почву в области корневой системы – так она обогатится кислородом;
  3. Осуществлять катаровку – срезать тонкие корни;
  4. Осуществлять полив – в среднем 10 л на 1 куст;
  5. Осуществлять формирование побегов – обламывать или срезать зелёные отростки. Это поможет избежать загущённости и истощения винограда. Также процесс формирования позволяет отрегулировать бесплодные и плодоносные побеги;
  6. За 1 неделю до того, как виноград начнёт цвести, рекомендовано прищипывать побеги-плодоносы;
  7. Трижды за сезон – моменты до цветения, спустя неделю после цветения и за 1 неделю до созревания плодов – следует производить подкормку Аметиста минеральными удобрениями и органическими добавками. В качестве удобрений садоводы выбирают навоз, мочевину, сульфат аммония, аммиачную селитру, компост, причём агрономы рекомендуют применять азотные удобрения в начале вегетации.

Подготовка к зиме – важная часть ухода. Подготовка к морозам вида Аметист Самарский, включает в себя:

  1. Обрезку;
  2. Увеличение объёма полива до 50-60 л на 1 куст;
  3. При появлении первых заморозков следует укрыть виноград – для этого подойдут лапник, спандбонд. В качестве профилактики запревания винограда, специалисты рекомендуют при его укрывании оставлять небольшой зазор. Садоводам следует учесть, что первые заморозки виноград должен встретить в открытом виде;
  4. Своевременная уборка урожая.

Регионы выращивания Аметиста

Аметист Самарский выращивают в центральных регионах России и Поволжье, а у Супер раннего к этим областям добавляется Южная часть России. Те же области подходят для выращивания сорта Аметист Новочеркасский. Кроме России, Аметист успешно выращивается в Беларуси и Украине.

Виноград Аметист Новочеркасский

Одна из последних разработок ВНИИ виноградарства и виноделия имени Я.И. Потапенко – сорт Аметист Новочеркасский. «Родительской парой» его являются «Восторг» и «Восторг красный».
Новейшая гибридная форма столового винограда, выведенная российскими селекционерами, отличается интересной окраской и весьма необычным вкусом, способным изменяться по ходу созревания ягод, что является ее своеобразной особенностью.

Сорт очень быстро получил широкое распространение, после чего стали появляться первые впечатления о новом гибриде. Как и полагается при испытании новых форм, сообщения были разные, но в целом большинство фермеров отметили привлекательный внешний вид гроздей и своеобразный вкус ягод. Особенно понравился Аметист Новочеркасский виноградарям из более северных регионов.

Внешний вид

Среднерыхлые грозди – красивые, крупные, имеют цилиндроконическую форму. Масса колеблется от 500 до 800 грамм. Ягоды довольно большие – весом от 6 до 8 грамм каждая, имеют удлиненную форму. Тонкая, вполне съедаемая кожица скрывает под собой мясисто-сочную, хрустящую мякоть с приятным гармоничным вкусом, по мнению знатоков, немного напоминающим вкус сливы. Окраска ягод может видоизменяться по мере созревания: эффектные темно-розовые ягоды при перезревании немного темнеют и приобретают темно-малиновый оттенок. Многие владельцы виноградных хозяйств не советуют доводить данный сорт Аметист Новочеркасский до состояния перезрелости.

Читайте также:  Виноград Кристалл: описание сорта, характеристики и фото, растет ли в Подмосковье?

Качественные характеристики

Аметист Новочеркасский считается гибридом раннего и очень раннего срока созревания. К примеру, в окрестностях Новочеркасска виноград достигает спелости уже к концу июля или к началу августа.
Кусты данного сорта характеризуются силой роста средней и выше средней. Цветок обоеполый.
Лоза вызревает практически по всей длине. Большинство виноградарей отмечают повышенную урожайность нового гибрида и его склонность к перегрузу, вследствие чего возникает необходимость в нормировке соцветиями.
Сорт показал себя достаточно морозостойким – до минус 24-25 градусов.
Хотя об окончательных выводах по части восприимчивости к грибковым заболеваниям говорить еще рано, практически всех фермеров порадовали высокая устойчивость к болезням (на уровне 2,5 баллов) и растрескиванию ягод. Кроме того, виноград оказался непривлекательным для ос, что также является немаловажным его достоинством.

По поводу вкуса мнения также разделились, однако Аметист Новочеркасский получил неплохую дегустационную оценку – 8,1 балла. Виноград набирает сахаристость от 15 до 23 %. Кислотность составляет 5,7 г/л.
Транспортабельность вызревших гроздей отмечается как очень высокая, что является существенным преимуществом для винограда столового направления.

Особенности ухода

Формировки виноградных кустов используются по большей части горизонтальные кордонные или веерные и зависят от климатических условий. Обрезка лоз плодоношения – на 4-6 глазков. Оптимальной для этого сорта считается нагрузка – от 30 до 35 глазков на один куст.
Ввиду достаточно высокой морозоустойчивости виноград не требует укрытия на зиму. Частые ливневые дожди могут нанести растению серьезный ущерб, поэтому желательно провести профилактические опрыскивания.

Замечено, что ягоды сорта Аметист Новочеркасский могут долго висеть на кусте, вплоть до октября месяца. При этом они не портятся и сохраняют свой привлекательный внешний вид: не лопаются и не растрескиваются. Однако опытные садоводы все же не советуют передерживать Аметист Новочеркасский, чтобы не давать ему перезреть. От этого ягоды начинают постепенно темнеть, и цвет становится некрасивым. Меняется и присущий ему приятный сливовый вкус – по некоторым отзывам, он приобретает «вялено-копченый» оттенок.

Данный сорт появился на рынке совсем недавно – в начале 21 столетия. В связи с этим многие его качественные характеристики находятся на стадии изучения. Но уже сейчас отмечены несомненные плюсы этой новой гибридной формы. Прежде всего, это ранний срок созревания. Далеко не каждое растение может похвастаться спелостью ягод в конце июля – практически в середине лета. К тому же его великолепно окрашенные темно-розовые грозди и необычный вкус с оттенком сливы говорят о его хорошей товарности, что в сочетании с отличной транспортабельностью и устойчивостью к внешним неблагоприятным факторам важно для столового винограда.

Из вышеизложенного можно сделать вывод, что гибридная форма Аметист Новочеркасский в скором времени займет достойное место на приусадебных участках любителей винограда.

Морозостойкий высокоурожайный гибрид винограда «Аметистовый»

Виноград Аметистовый — группа гибридов Самарский, Новочеркасский и Средне ранний Аметист, собранных под общим названием. Культуры имеют отличительные черты, поскольку имеют разных прародителей. В одну группу их объединяет: высокая урожайность, незначительное количество мягких и съедобных косточек, устойчивость к серой гнили, милдью и оидиуму, насыщенный темно-розовый или пурпурный окрас ягод.

Описание и история происхождения гибрида винограда Аметистовый

Название винограда Аметистовый или Аметист — общее для трех гибридов от разных «родителей». В ходе селекционной работы инженерам удалось получить лучшие качества.

Гибрид Новочеркасский Аметист был выведен путем скрещивания сорта Восторг красный и Восторг. Селекцией занимались сотрудники Новочеркасского ВНИИВиВ им. А.И. Потапенко (Ростовская обл.) в 2009 году.

Самарский Аметист получен на основе Муската Гамбургского и Скороспелого Куйбышевского. Селекционную работу проводили В. Пальцева, П. Меркулова, Н. Казакова на Куйбышевской зональной опытной станции садоводства. На испытание в 1986 году.

Суперранний Аметист — новый гибрид, выведенный путем скрещивания сортов Таврия и Антей Магарачский. Авторство принадлежит объект П.Я. Голодриге. Отличительные черты пока не изучены досконально, поэтому достоверной информации о нем не представлено. Известно только, что это гибрид раннего срока созревания, мягкосеменной, десертного назначения. Характеризуется высокой устойчивостью к милдью и оидиуму, серой гнили и морозам до -28 °С.

Характеристики гибридов

Гибриды Новочеркасский и Самарский Аметист получили признаки разных родителей, поэтому каждый из них имеет свои особенности. Отличительный черты представлены в таблице.

ПоказателиНовочеркасскийСамарский
Срок созревания90-110 дней105-115 дней
Сила ростаВыше среднегоВыше среднего
ПобегиДлинные, коричневого цветаДлинные, коричневого цвета
ЛистьяМорщинистые, слегка изогнутые, зеленого окраса, округлой формы, трех- и пятилопастные, со слабой опушкойМорщинистые, слегка изогнутые, зеленого окраса, округлой формы, трех- и пятилопастные, со слабой опушкой
Начало цветенияI-II декада июняI-II декада июня
ЦветкиОбоеполые, не нуждаются в опыленииОбоеполые, не нуждаются в опылении
Начало плодоношенияЧерез 3 года после посадкиЧерез 3 года после посадки
Форма кистиЦилиндрическаяЦилиндрическая
Масса300-800 г170-270 г
Форма ягодОвальная, удлиненнаяОвальная, удлиненная
Окраска ягодТемно-розоваяТемно-розовая с фиолетовым оттенком
Масса ягоды6-8 г6-8 г
КожицаТонкаяТонкая
ГорошениеНе склоненНе склонен
МякотьСочная, мясистая, хрустящаяСочная, мясистая, хрустящая
Косточки1-2 шт., мягкие1-2 шт., мягкие
ВкусСбалансированный, со сливовым привкусомПростой, приятный, сладкий с кислинкой
Дегустационная оценка8,3 балла8,1 балла
Сахаристость16-23%12-15%
Кислотность0,5-0,7%0,5-0,8%
Урожайность10-12 кг с одного куста10-12 кг с одного куста
Морозостойкость-33…-35 °С-25 °С
Сбор урожаяКонец августа-начало сентябряКонец августа-начало сентября
НазначениеСтоловое, техническоеСтоловое, техническое

Гибрид Аметист Новочеркасский способен восстанавливаться весной из спящих почек даже после сильного промерзания. Эта особенность позволяет выращивать его в регионах с холодным климатом в качестве неукрывной культуры. Аметист Самарский нуждается в подготовке к зиме и укрытии.

Гибрид Новочеркасский подходит для культивации в центральных, южных, северо-западных регионах России, на Дальнем Востоке и в Сибири. Аметист Самарский и Суперранний возделывают преимущественно в центральной части России (Подмосковье), на юге и в Поволжье.

Посадка саженцев

Посадку гибридов винограда Аметистовый выполняют преимущественно саженцами на солнечном участке, с низким залеганием грунтовых вод. Тип грунта — глинистый, супесчаный или чернозем.

Саженцы приобретают в специализированных питомниках и тщательно осматривают на предмет повреждений корневой системы и следов гнили. Корни должны быть светлыми и здоровыми на вид.

Посадку выполняют весной, саженцы располагают на расстоянии 2 м друг от друга. На выбранном участке копают ямку 80х80 см на глинистой почве и черноземе, 80x80x105 см — на супеске.

На дно кладут щебень или битый кирпич, сверху насыпают слой плодородной почвы смешанной с 500 г азофоски, 500 г золы и 10 л перегноя, затем слой чистой земли, и обильно поливают. Через 3 недели, после того как грунт просядет, формируют лунку глубиной 50-55 см и высаживают в нее саженец, корни расправляют, засыпают грунтом и обильно поливают.

Рядом с саженцем вкапывают деревянную опору, и затеняют его картоном с южной стороны. Через неделю укрытие убирают и окучивают саженец. За это время у него сформируются новые побеги.

Интересно. В ходе археологических раскопок в Грузии нашли кувшин с нарисованными гроздьями, созданный около 8 тыс. лет назад, и семена дикого винограда, возраст которых — 60 млн лет.

Тонкости ухода

Виноград Аметистовый неприхотлив в уходе и нуждается в умеренном поливе, рыхлении почвы и удалении сорняков, внесении питательных веществ и обрезке. Агротехника одинаковая для гибрида Самарский и Новочеркасский.

На начальном этапе развития саженцев, прополку сорняков проводят регулярно, поскольку зелень вытягивает из почвы питательные вещества.

После появления листвы грунт вокруг саженцев разокучивают и удаляют 10 см поверхностных корешков для укрепления корневой системы. Процедуру проводят дважды — в июне и в августе.

В июне проводят обрезку — из 3-4 побегов оставляют 1-2 самых сильных, остальные удаляют. Осенью удаляют 80% веток, появившихся летом, одновременно с отплодоносившими, больными, поврежденными и слабыми.

Новочеркасский Аметистовый нуждается в обрезке лозы на 4-6 глазков. Оптимальная нагрузка — 30-35 глазков на один куст.

Частота полива молодых саженцев зависит от наличия мульчи под кроной. Мульчирование позволяет сократить количество поливов до 1 раза в 2 недели, и удержать влагу в почве. Без мульчи посадки поливают еженедельно. Под 1 куст выливают 10 л воды. Одновременно с поливом выполняют подкормку азотом и суперфосфатом.

Читайте также:  Виноград Памяти Дженеева (Академик): описание сорта, фото, характеристики

Осенью полив гибрида Новочеркасский прекращают, и дают возможность растению самостоятельно подготовиться к зимовке.

Совсем иначе обстоит дело с Аметистом Самарским. Растение нуждается в подготовке и укрытии на зиму. Осенью, после сбора урожая, расход воды увеличивают до 60 л на один куст. Обрезку выполняют через 2 недели после листопада.

С приходом первых заморозков растение укрывают агроволокном, плотным полиэтиленом, лапником, оставляя зазор для циркуляции воздуха, и предотвращения запревания кустов.

Взрослые растения поливают по схеме:

  • ранней весной, до набухания почек;
  • в мае, до начала цветения и после формирования завязей;
  • в июле, в период формирования ягод.

Молодые побеги подвязывают к шпалере до момента появления листьев. Для этого используют натуральную ткань или веревку. Побеги сильно не перетягивают. Не рекомендуется использовать леску и проволоку. Ветви, на которых появятся кисти, пригибают вниз, остальным побегам позволяют расти вертикально.

Однолетние саженцы подкармливают дважды в сезон:

  • 20 г нитрофоски на 10 л воды под корень в начале активного роста побегов;
  • 20 г суперфосфата, 15 г калия на 10 л воды под корень в июле.

Плодоносящие кусты подкармливают трижды в сезон:

  • во второй декаде мая до роспуска бутонов — 20 г аммиачной селитры на 10 л воды под корень;
  • в период формирования завязей —15 г азота, 20 г суперфосфата на 10 л воды под корень;
  • после приобретения ягодами окончательного окраса — 80 г суперфосфата и 35 г сернокислого калия на 10 л воды под корень.

Перед цветением проводят внекорневую подкормку — 40 г мочевины, 100 г суперфосфата, 50 г сернокислого калия, 5 г борной кислоты на 10 л воды. Полученным раствором опрыскивают листья листвы вечером или в пасмурную погоду.

Возможные проблемы, болезни и вредители

Кисти винограда Аметист Новочеркасский склонны к перегрузке. Это ухудшает созревание у вкусовые характеристики ягод. На каждом плодоносном побеге формируется 2-4 соцветия — рекомендуется оставлять не более двух, остальные удалять.

Все три гибрида Аметист обладают устойчивостью к милдью, оидиуму и серой гнили. Однако виноградари советуют не пренебрегать профилактическими опрыскиваниями, особенно в период затяжных дождей.

Обработку выполняют ранней весной, и применяют раствор бордосской жидкости, препарата «Ридомил» и регулярно обновляют мульчу.

Если заражения грибками, вызывающими милдью и оидиум не удалось избежать, для лечения винограда используют хлорокись меди, «Танос», «Топаз» и «Тиовит», «Хорус», «Скор» и раствор коллоидной серы.

Стоит отметить, что ягоды не привлекают ос и шершней, поэтому кисти в укрытии не нуждаются.

Изредка виноградники поражает паутинный клещ, тля и гроздевая листовертка. Для уничтожения вредителей применяют инсектициды ( «Фастак», «Актеллик», «Золон», «Фуфанон», «Фьюри», «Кинмикс», «Даналим», «Аполо») и биопрепараты в период созревания урожая («Лепидоцид», «Битоксибациллин»).

Достоинства и недостатки

Преимущества винограда Аметист:

  • высокая урожайность;
  • устойчивость к милдью, оидиуму и серой гнили, атакам насекомых;
  • привлекательных вид гроздьев;
  • универсальное применение урожая;
  • раннее созревание;
  • приятный вкус;
  • тонкая кожица и малое количество мягких косточек;
  • высокий уровень транспортабельности;
  • нет склонности к горошению;
  • морозостойкость.

Недостатки:

  • гибрид Самарский Аметист нуждается в подготовке и укрытии на зиму;
  • гибрид Новочеркасский Аметист требует нормирования соцветий.

Сбор и применение урожая

Ягоды Новочеркасского Аметиста способны висеть на кистях до середины октября без потери внешних данных. Однако виноградари советуют снимать урожай вовремя и не давать ему перезревать. Вкус винограда становится вялено-копченым и теряет сливовые нотки.

Сроки сбора урожая зависят от региона выращивания. На юге виноград поспевает раньше, и уже в августе готов к уборке. В регионах с холодным климатом гроздья срезают в сентябре.

Кисти складывают в ящики и хранят в погребе 3-4 месяца при температуре +2…+4 °С.

Аметист без проблем переносит перевозку на дальние расстояния, и подходит для свежего употребления, приготовления сока и сухого вина.

Заключение

Самарский, Новочеркасский, Среднеранний Аметист — гибриды, объединенные общим названием виноград Аметистовый. Среднеранний Аметист ввиду недавнего появления пока мало изучен. Самарский и Новочеркасский активно возделывают практически повсеместно.

Культуры характеризуются крепким иммунитетом и нуждаются лишь в профилактической обработке в условиях повышенной влажности. В плодоношение вступают рано, первый урожай снимают через три года после посадки. Продуктивность, лежкость и транспортабельность высокая. Виноград подходит для свежего употребления и переработки на сок и сухое вино.


Оригинальный сорт с быстрой популярностью – виноград “аметист новочеркасский”

Гибридный сорт Аметист Новочеркасский отличается необычным оттенком ягод, меняющимся в процессе созревания и своеобразием их вкуса. Оригинальный сорт быстро приобрёл популярность.

Выведен был этот сорт российскими селекционерами ВНИИВиВ (г. Новочеркасск, Ростовской области) в 2009 году при скрещивании сорта Восторг с Восторгом красным.

Новый сорт быстро начал распространяться по различным регионам. Первыми его стали культивировать на Полтавщине и в Ростовской области.

Затем Аметист Новочеркасский появился у виноградарей Белгородской и Воронежской областей, Краснодарского и Ставропольского краёв, в Славянске и Кривом Роге. Вскоре виноград стали выращивать в Беларуси, Украине и Киргизстане.

Виноград Аметист Новочеркасский: описание сорта и фото

Этот столовый виноград относится к красным сортам. Однако цвет его ягод можно назвать скорее тёмно-розовым. По мере созревания ягоды постепенно становятся пурпурно-красными, а перезрелые плоды приобретают малиновую окраску.

Плоды – с сочной, мясистой хрустящей мякотью, покрыты тонкой кожицей. Ягоды крупные, средняя масса составляет 6-8 грамм. Очень эффектно выглядит лоза в период созревания, покрытая плотными гроздьями ярких плодов.

Грозди цилиндроконические, удлинённые, средней плотности. Масса грозди достигает 600-800 грамм. Созревшие плоды способны долго (до двух месяцев) висеть на ветках, не теряя своих потребительских и товарных качеств. Транспортабельность сорта характеризуют как высокую или очень высокую.

Также существуют и другие сорта винограда с высокой транспортабельностью, такие как: Надежда АЗОС, Агат Донской, Викинг, Аюта Павловского, Восторг мускатный.


Справочная информация
:

  • дегустаторы оценивают вкусовые качества плодов на 8, 1 балла, отмечая гармоничность приятного вкуса и некоторое сходство его с таковым у сливы Ренклод Альтана;
  • содержание сахаров в плодах – от 16 до 23%;
  • средняя кислотность – не более 5,7 г/л.

Тип лозы

Кусты сорта Аметист Новочеркасский характеризуется средним ростом, иногда рост бывает выше среднего. Предпочтительный способ формировки лозы – веерный, хотя были описаны случаи успешного культивирования данного сорта и на беседке.

Молодые побеги хорошо вызревают практически на всей длине побега. Лозы плодоношения рекомендуется обрезать на 4-6 глазков. Нагрузка на куст в количестве 30-35 глазков считается оптимальной.

Обратите внимание! Ввиду высокой степени урожайности и склонности этого сорта к перегрузке требуется нормировать соцветия.

Каждый плодоносящий побег образует от двух до четырёх соцветий, следовательно, требуется нормировка урожая гроздьями.

В процессе культивирования многие виноградари отмечают высокую степень плодоношения у нижних глазков. Некоторые даже рекомендуют при обрезке оставлять всего 2-3 глазка.

Поэтому есть все основания для формирования виноградной лозы также в виде кордона, использовать низкую горизонтальную обрезку.

Особенности

Этот гибридный сорт отличается весьма ранним созреванием. В условиях Новочеркасска плоды достигают зрелости уже к концу июля, в районе Казани урожай можно собирать в начале сентября.

Сорт характеризуется высокой и стабильной урожайностью. Она достигает 70- 80 ц/га.

Цветки сорта – обоеполые, степень опыляемости цветов – высокая. Отмечается высокая морозостойкость этого сорта винограда. Без укрытия он способен выдерживать морозы до -24 градусов.

При культивировании сорта в северных районах и если есть риск более значительного понижения температуры, лозу рекомендуется на зиму слегка укрывать.

Для ягод сорта характерна высокая степень устойчивости к растрескиванию и гниению, даже в условиях повышенной влажности.

Болезни и вредители

Замечателен сорт и хорошей способностью противостоять вирусным, грибковым и бактериальным заболеваниям. Его степень устойчивости к болезням приравнена к 2,5 балла.

Отмечена низкая подверженность плодов серой гнили, что позволяет урожаю долго находиться на лозе без потери качества. Благодаря высокой устойчивости милдью, в процессе вегетации сорта требуется не более 2 опрыскиваний против этой болезни.

Виноград Аметист Новочеркасский мало подвержен воздействию ос.

На основании имеющихся характеристик сорта винограда Аметист Новочеркасский можно рекомендовать его для культивирования в самых разных регионах.

Оригинальный вкус, привлекательный внешний вид, хорошие лёжкость и транспортабельность позволяют выращивать сорт не только для личных нужд, но и в качестве товарного продукта.

Полезное видео

Характеристика и описание сорта винограда Аметист Новочеркасский на видео ниже:

Ссылка на основную публикацию