Не бананы, не ананасы, не манго… А что же растет на пальме?
Чаще всего, при слове «пальмовое дерево» в сознании возникает картинка, изображающая райский уголок — с золотистым пляжем, изумрудными океанскими волнами и удобными шезлонгами. Собственно, это и не удивительно, ведь чаще всего эти необычные растения встречаются в тропиках и субтропиках. Есть и второй вариант, когда вспоминаешь про бананы, кокосы и финики, которые не являются редкостью в наших магазинах.
Но, на самом деле, пальма не так проста и в мире насчитывается около 2-х сотен видов этого растения. Естественно, что не все из них дают съедобные плоды, некоторые и вовсе не похожи на привычное дерево и даже им не являются. Что известно о пальмах и что на них может расти?
Глядя на разнообразие пальмовых, в том числе — декоративные виды, возникает вопрос — пальма это дерево или растение? Как оказалось, она относится к царству растений и большинство ее разновидностей называются древесными растениями. Но, встречаются и кустарники, имеющие несколько побегов, а также представители вида, не имеющие стеблей — над землей растет только лиственная часть.
Так что, не все пальмы можно назвать деревьями и в некоторых из них сложно узнать привычного представителя вида.
Где встречаются пальмы?
Самое большое количество видов обнаружено на Мадагаскаре и в Колумбии. На испанских и французских землях вырастают хамеропсы приземистые — морозостойкие веерные пальмы, а на территории южной части Греции и Крита можно встретить перистую критскую финиковую пальму.
Так как пальмы растут там, где субтропический климат, они неплохо себя чувствуют на береговой полосе Черного моря от Анапы до Батуми, на Южном берегу Крыма. Естественно, что речь идет об интродуцированных растениях, то есть привезенных из других стран.
Экзотические гостьи неплохо прижились в Азербайджане, Грузии, Туркмении и южной части Казахстана.
Пальмы плодоносящие
На родине пальмовое дерево не только рядовой представитель флоры. Во многих странах его ветвь символизировала победу и мир, поэтому ее преподносили победителю вместе с венком лавра.
Но, здесь у них имеется вполне «приземленное» предназначение — практически все части дерева нашли свое применение в быту, а плодоносящие виды являются чуть ли не основной культурой сельского хозяйства.
Например, в тропических странах кокосовая и масличная пальма выступают в роли основных источников растительных масел. А в Океании деревья заменяют и коров, и пшеницу — кокосовая пальма обеспечивает жителей молоком и маслом, а хлебное дерево — выпечкой.
Неудивительно, что жители тропиков относятся к пальме, как мы к пшенице — небезосновательно считают кормилицей. Кроме того, некоторые деревья дают вкусный, питательный сок. Но, такой пользой обладают далеко не все пальмовые, а лишь плодоносящие виды.
Кокосовая пальма
Это известное экзотическое дерево, красующееся на гербе Мальдив, в тропиках встречается так же часто, как у нас березы или осины. Особенно ими изобилует морское побережье, родиной дерева считается Малайзия, однако, дикорастущую кокосовую пальму можно встретить в тропиках обоих полушарий.
Выглядит дерево, достигающее в высоту 30–35 метров, весьма внушительно. Его гладкий ствол на вершине венчают огромные листья — длина которых 5–6 м, при полутораметровой ширине. Их жители активно используют для плетения.
Интересный факт! Плоды дерева, кокосовые орехи, очень прочные и крепкие. Попав в море они способны проплыть много тысяч километров, а прибившись к берегу — укорениться и прижиться.
Во многом это и обусловило широкое распространение растения. Хотя, в некоторые страны оно было завезено людьми. С биологической точки зрения, кокосы, несмотря на название, не совсем орехи, они ближе к сливам и абрикосам. Они содержат ценное кокосовое молоко — кладезь витаминов и микроэлементов, спасающее людей от обезвоживания. Ее не зря прозвали «деревом жизни». Удивительно, но эту жидкость в период Второй мировой войны врачи использовали для переливания взамен крови, когда последней не хватало.
Мякоть кокоса обладает своеобразной структурой, но и ей нашлось применение в кулинарии. Из волокон и кожуры производят кокосовый субстрат — популярный материал, которые по достоинству оценили садоводы и цветоводы.
Из скорлупы орехов изготавливают различные поделки, предметы утвари и прочее. Но, самое оригинальное применение ей нашли гавайцы, когда-то она им служила туалетной бумагой.
Финиковая пальма
Еще один популярный представитель семейства пальмовых, дающий съедобные плоды. Это дерево существует не одну тысячу лет, упоминание о нем есть в древнейших религиозных книгах, в том числе Библии и Коране.
Во время археологических раскопок на руинах дворцового комплекса, принадлежащего Ироду Великому, специалисты обнаружили емкость с финиками. На тот момент возраст плодов составлял более 2000 лет! Ученые решили рискнуть и посадить семена древнейших артефактов, каково же было их удивление, когда одно из них дало росток. Пальму назвали «Мафусаил», сегодня она выросла до 20- метровой высоты и не отличается от других деревьев, имеющих не столь поразительную историю.
Финиковая пальма для человека оказалась источником различных благ: вкусных плодов, целебного сырья, строительного материала, топлива. Из ее частей люди вырабатывали ткани и плели разные изделия. Недаром, во многих странах ее признали в качестве символа домашнего очага, плодородия и гостеприимства.
Это дерево настолько выносливо к засухам, что в пустынных местностях оно является единственным растением, дающим съедобные плоды. А кроме того, падающая от него тень дает людям возможность выращивать другие, менее стойкие культуры.
Плоды диких пальмовых финиковых деревьев не особо крупные, а из-за приличной высоты дерева собирать их достаточно сложно. Они растут кистью длиной до метра.
Благодаря селекции удалось вывести низкорослые виды пальм, дающие большие, 6–8 сантиметровые финики с высокими вкусовыми качествами. Считается, что именно финиковая пальма стала первым окультуренным древом и на сегодняшний день насчитывается свыше 5 сотен сортов.
Финики — уникальные по составу фрукты, которые настолько полезны и питательны, что человек может некоторое время употреблять в пищу только их и не иметь проблем со здоровьем. Но, их не рекомендуется есть диабетикам, так как в них содержится много сахара.
Сейшельская пальма
Второе название этого эндемика Сейшел — «лодоицея». Эта удивительная пальма является долгожительницей и живет около 800 лет. Может быть поэтому она особо не торопится, растет очень медленно, чем вызывает возмущение у биологов? Если посадить семечко сейшельской пальмы, то ожидать появление ростка можно не раньше, чем через год. В течение всей долгой жизни дерево достигает 30-метровой высоты, однако, чтобы вырасти до 10 метров, ей требуется ни много, ни мало — 2 века! Что же касается плодоношения, то в этот период растение вступает в 25-летнем возрасте.
Лодоицея знаменита тем, что дает гигантские плоды, самые большие в мире. Их называют «двойными кокосами», морскими кокосами — коко-де мер, мальдивскими или сейшельскими орехами. Но, широкого распространения они не получили. Все дело в том, что если раньше эти деревья росли на нескольких островах, то сегодня встречаются только на двух заповедных участках суши — Праслене и Кюрьезе, принадлежащих республике Сейшелы. И надо сказать, что местная администрация ведет учет каждого ценного дерева.
Во время плодоношения на пальме появляется 7–8 десятков 13–18 килограммовых орехов, в диаметре достигающих метрового размера. Чтобы они достигли зрелости, плодам требуется минимум 6, а иногда и 7–10 лет. Естественно, что когда дерево сбрасывает эдакую тяжесть, стоять под ним категорически не рекомендуется.
Собственно, местным жителям не приходится ждать так долго, так как «коко— де мер» употребляют в пищу незрелыми и приступают к сбору, когда они достигают максимальных габаритов.
Орехи заполнены желеобразной, бесцветной мякотью, не имеющей выраженного вкуса. Однако, здесь ее считают великолепным лакомством.
Но, помимо внушительного размера, мальдивский орех обладает весьма пикантной формой — он состоит из 2-х сросшихся долей, которые напоминают округлые женские ягодицы. Скорее всего, именно из-за этой особенности местные жители считают коко-де мер тем самым «запретным райским плодом».
В средние века его применяли в различных сферах медицины и верили, что средства из мякоти ореха наполняют мужчину сексуальной силой, повышая его способности.
Персиковая пальма
Несмотря на название, персики — сочные, сладкие плоды из рода слив, не встречающиеся в дикой природе, не растут на пальмах. Они вызревают на плодовых деревьях и являются результатом селекционной работы.
Что же касается персиковой пальмы, то она является представителем семейства пальмовых, рода Бактрис. Родина растения — леса Амазонии, с Латинской Америки его считают ценной сельскохозяйственной культурой. С 20-х годов прошлого века пальму начали выращивать на Филиппинах, а спустя полвека — в Индии.
Это не самое дружелюбное древесное 18-метровое растение, густо усаженное заостренными длинными колючками-иглами. Они располагаются как на стволе, так и на больших листьях дерева. Благодаря такой естественной защите, желающим полакомиться плодами пальмы, приходится отказываться от своей идеи и гроздья спокойно вызревают. Но, если животным добыча такого лакомства не под силу, люди нашли способы сбора
«охраняемых персиков».
Плод персиковой пальмы внешне напоминает персик — по форме, размеру, окраске — от желто-оранжевых до красных тонов.
Они образуют гигантские гроздья, похожие на виноградные. По вкусу плоды смахивают на каштановые орехи, он терпкий, крахмалистый. Из них готовят различные сытные блюда, вываривая в соленой воде в течение длительного времени. Из мякоти также готовят местную водку и добавляют в муку. В пищу употребляют ядра косточек, которые обладают приятным кокосовым привкусом. Используется и мякоть верхней части ствола — ее едят в сыром или консервированном виде.
Имбирная пальма
В различных странах это дерево называют по-разному: веерной или имбирной пальмой, пряничным деревом, Гифеной фивийской, дум-пальмой. От прочих пальмовых ее отличает одна особенность — она может ветвиться. Древние египтяне считали дерево священным и называли его «пальмой дум», во время раскопки археологи не раз обнаруживали его семена в захоронениях фараонов. В 2007 году египетские ученые нашли несколько корзин плодов имбирной пальмы в гробнице фараона Тутанхамона.
Внешне дум-пальма напоминает обычного представителя семейства пальмовых. Приблизительно 10 метров ствола не имеет веток, зато повыше их может быть 3–4 и больше, каждая из них оканчивается роскошным султаном из веерных листьев. Между листьями появляются цветы. Созревшие гроздья содержать около 200–250 плодов, шелуха которых является пищей бедняков. Ее вкус напоминает сухой имбирный хлеб.
Согласно древним врачебным манускриптам, плодами пальмы дум питались сами фараоны в райских садах. Они использовались для приготовления «эликсира молодости» и снадобий о различных заболеваний.
Арековая пальма
Она же «арека катеху» или бетелевая пальма — красивейший представитель семейства пальмовых, достигающих 30-метровой высоты и живущий около сотни лет. Крона дерева состоит из перистосложных листьев, образующих на верхушке конус.
Плоды «арека катеху» округлые, с одним семенем, внешне похожи на куриные яйца и весят не больше 20 граммов. Окрашены очень ярко, броско, в оранжевые, красные или желтые цвета. Под кожурой плодов находится волокнистая мякоть, непригодная для пищи. В качестве съедобной части используют только семя — бетель, из которого готовят курительные смеси и жвачку — иммуностимулирующую, освежающую, дезинфицирующую.
Этот продукт обладает противоглистным, тонизирующим и легким наркотическим действием и, как считают коренные жители, является абсолютно безвредным. Однако, медики не разделяют этого мнения и уверены, что жевание бетеля — главная причина рака слизистой ротовой полости у народностей, населяющих Таиланд, Индию, Мьянму и другие страны этого региона.
У людей, жующих бетель, рот становится ярко-красным, так как в семенах пальмы содержится много ярко-красного пигмента. Это качество орехов люди используют для других целей — покраски тканей в красные и черные цвета.
Существует несколько разновидностей арековых пальм и некоторые из них плодоносят ядовитыми плодами, употреблять в пищу их опасно для жизни.
Пальмировая пальма
Население Камбоджи признало это растение в качестве национального дерева. Как и большинство пальм, это дерево в первые годы вырастает до 10 метров, но, постепенно процесс ускоряется и оно превращается в 20, реже 30-метровую красавицу.
По строению пальмировая пальма мало отличается от своих родственников, имеющих высокий ствол и густую крону, состоящую из больших листьев. Но, мало какое дерево столь же универсально. Его плоды, несколько напоминающие кокосы, употребляют в пищу свежими, а из стволового сока вырабатывают пальмовый сахар. В древние времена листья использовались для изготовления бумаги, а из волокон центрального стержня делали веревки.
Плоды пальмы нашли широкое применение в Аюрведе, где из них готовят различные лекарства от болезней печени и селезенки.
А еще дерево является основным источником сырья для приготовления пальмового вина — «тодди».
Карликовая пальма
Пальму, которая плодоносит черными ягодами, называют по-разному — сереноей ползучей, сереноэ, сабаль, со пальметто, пальметто пиловидной или сабаль пильчатый. Этот карликовый представитель семейства пальмовых произрастает на юго-востоке США.
Плоды растения употреблялись в пищу, а также активно использовались индейскими племенами из Северной Америки для лечения различных недугов. Мужское население применяло их для стимуляции сексуальной сферы, да и сегодня этот компонент часто включают в состав препаратов, раскрывающих сексуальный потенциал.
Ценные ягоды с пальмы нашли свое применение и в официальной медицине. Уже больше двух веков они входят в состав медикаментозных и фито препаратов для лечения дерматологических заболеваний, алопеции, гирсутизме, инфекций мочеполовой системы, рака предстательной железы и не только.
Юбея Чилийская
Еще одно известное в своей группе растение, второе название которого — слоновая пальма, его она получила за внушительные габариты и ствол, очень похожий на конечность слона. При высоте ствола 15–18 метров, в обхвате он достигает метрового размера. Крона дерева отличается пышностью, она состоит из 3–4 метровых листьев.
Родина юбеи — Чили, однако, благодаря неприхотливости и стойкости к понижению температур, растение прижилось в США, Японии, некоторых европейский странах.
Существует еще одна связь юбеи чилийской со слонами — в ее плодах находится семя, заполненное жидким веществом, напоминающем кокосовое молоко. С течением времени жидкость превращается в желе, а позже становится твердой как кость. Из нее мастера изготавливают различные поделки, которые можно спутать с изделиями из слоновой кости. Чтобы этого не произошло, резчики оставляют на поверхности немного скорлупы, чтобы не возникали сомнения — вещь действительно выполнена из растительного сырья.
Помимо этого, из сока юбеи делают вино, за что пальму прозвали винной.
Заключение
Это лишь небольшая часть существующих пальмовых растений, дающих плоды. Кроме того, есть пальмы, которые не плодоносят, но роскошно цветут, вызывая восхищения. Что же касается бананов и ананасов, то их вообще на пальмах не встретишь, они растут несколько иначе.
Виды пальм
Высокие и низкорослые, с листьями на верхушке и на стволе, с кокосами и финиками: любые виды пальм вызывают ассоциации с тропиками, океанскими волнами и отдыхом в стиле «баунти» – даже если они растут у вас дома в цветочном горшке.
Главное дерево тропиков
Пальмы – неизменные обитатели тропиков и субтропиков, областей, где климатом правит вечное лето. Стандартный облик пальмы – ствол, увенчанный веером из листьев, хотя в природе встречаются эти растения и в виде кустарников, шапок листьев над поверхностью земли, и даже лиан. Жители тёплых стран ценят пальмы как очень полезное в быту растение – некоторые виды дают съедобные плоды и сок, масло, воск; из древесины сооружают дома; листья можно пустить на крышу.
Финиковая пальма – это настоящая царица оазисов! В пустыне она является синонимом жизни, поскольку даёт пищу и укрытие от солнца людям и животным, а также сохраняет немногочисленные водоёмы от пересыхания. С древнейших времён на Востоке её считали эталоном красоты: приземистый, но изящный ствол, горделиво увенчанный головным убором из остроконечных листьев, воспевали ценители прекрасного. Почёт и уважение этот вид пальм получил за свои калорийные вкусные плоды, идеально подходящие для жаркого климата, ведь они отлично сохраняются продолжительное время.
Поставщик кокосов
Кокосовая пальма могла зародиться в Юго-Восточной Азии, но в итоге эти высокие деревья оккупировали каждый клочок суши в тропиках обоих полушарий. Куда-то их завозили люди, поскольку выращивали полезное с точки зрения сельского хозяйства растение. Но стоит признать, что о своём распространении пальма позаботилась сама. Дерево предпочитает песчаную почву на побережье; оттуда его плоды – кокосы в водонепроницаемой плотной скорлупе – отправлялись в долгие плавания до следующего берега, где и прорастали.
Сейшельская пальма – гордость одноимённого архипелага. Этот реликтовый вид находится под угрозой вымирания – не столько из-за деятельности человека, сколько из-за природных особенностей. Растёт пальма крайне медленно – некоторым особенно неторопливым экземплярам требуются десятилетия, чтобы зацвести. Затем в течение 10 лет завязываются плоды, чтобы примерно столько же созревать до орехов, достигающих метра в диаметре. Впрочем, этот срок не всегда выжидают, поскольку они волшебны на вкус и являются эксклюзивным лакомством Сейшельских островов. Больше их действительно негде попробовать – природа не наделила эти орехи возможностью добраться вплавь до соседних материков.
Масличная пальма – одна из ведущих культур экваториальных областей. Она не слишком высокая – редко превышает 15 метров, отличается напоминающими перья листьями. Из её плодов получают жирное масло, которое применяется для изготовления свечей, мыла, мазей, а также в пищевой промышленности.
Один из самых необычных видов пальм – гиофорба, ствол которой напоминает бутылку. В дикой природе она встречается крайне редко, зато охотно освоила роль декоративного растения. Трахикарпус тоже прижился как домашний обитатель, при этом, например, является неотъемлемой частью крымских пейзажей. Кстати, его некоторые виды морозостойкие, поэтому комфортно себя чувствуют в тех районах северного полушария, где снег не редкость. И лианы ротанга с крючковатыми шипами, из которых делают мебель, – это тоже один из видов пальм!
Все виды пальм навевают мысли о тёплых краях – недаром в северных широтах в домах часто заводят их декоративных собратьев. Бывали случаи: съел финик, а косточку в горшок – годы спустя экзотическая крона подпирает потолок типовой двушки.
Улица Мира
ЭТНОМИР, Калужская область, Боровский район, деревня Петрово
Улица Мира в ЭТНОМИРе – уникальный проект, сердце этнографического парка. Не хватит и дня, чтобы внимательно осмотреть все дома и павильоны, которые знакомят с архитектурой, культурой, традициями, ремёслами и гостеприимством разных народов мира. Это самая удивительная улица на свете.
Выставочный комплекс представит собой 15 павильонов общей протяжённостью в 1,5 километра. Каждый из павильонов задуман как отражение культуры и традиций разных регионов мира: старинной Европы, загадочного Востока и самобытной Азии, жаркой Африки, солнечных Австралии и Океании, и, конечно, стран Нового Света – Северной и Латинской Америки. Многое в ЭТНОМИРе уже построено, но в проектах – ещё больше. ЭТНОМИР растёт и развивается, приезжайте гулять и познавать мир вместе с нами!
10 удивительных фактов о пальмах
Пальмы растут в разных местах, не только на пляжах.
Типичный образ тропического рая, пальмы гораздо значительнее, чем вы думаете. При виде пальмы большинство людей представляют себе солнечный пляж — но эти крепкие растения могут расти и в других местах. Вот 10 вещей, которые вы, возможно, не знали об этих тропических красотах:
1. Существует более 2500 видов пальм. Семейство растений Arecaceae включает удивительно разнообразные виды, встречающиеся по всему миру, от пустынь до тропических лесов.
2. Не все пальмы являются «деревьями», и не все растения, называемые пальмами, являются настоящими пальмами. Эти вечнозеленые растения могут расти в форме кустов, деревьев или длинных древесных лоз, называемых лианами. Растения, такие как пальма юкка, пальма Торбей (на фото), пальма саго и пальма путешественника, не являются частью семейства Arecaceae.
3. У пальм два разных типа листьев: пальмовые и перистые. Листья пальмата, как руки, растут в пучок на конце стебля. Пиннатовые листья похожи на перья, растущие по обе стороны от стебля.
4. Пальмы являются важными религиозными символами. В Библии жители Иерусалима приветствовали триумфального Иисуса всего за неделю до его смерти и воскресения, и эта традиция теперь известна и отмечается как Вербное воскресенье за неделю до Пасхи. Пальмы упоминаются десятки раз в Библии и Коране. В иудаизме пальмы представляют мир и изобилие.
5. Многие скобы приходят от пальм. Кокосовые орехи являются очевидным продуктом пальм, но знаете ли вы, что финики, орехи бетеля и фрукты асаи тоже происходят из пальм? Пальмовое масло , как указывает его название, также происходит из плодов масличной пальмы.
Ceroxylon quindiuense, или восковая пальма Quindio, возвышается над долиной Кокора в Колумбии.
7. Самая высокая пальма может вырасти до 60 метров! Восковая пальма Quindio (видно выше), национальное дерево Колумбии, является самым высоким растущим видом пальмы.
8. У пальмы кокосовой пальмы есть самые большие семена любого растения на Земле. Семена могут достигать 20 дюймов в диаметре и весить до 66 фунтов!
9. У пальм есть история с людьми, столь же старыми как первые общества. Археологические находки показали, что финиковая пальма широко использовалась в месопотамском обществе для еды и других целей. Римляне дарили пальмовые ветви как символ триумфа победителям игр и войн.
10. Вы когда-нибудь слышали о пальмовом вине? Также называемое «каллу», пальмовое вино является распространенным алкогольным духом в регионах Азии и Африки. Его можно создать из кокосовых пальм, финиковых пальм, чилийской винной пальмы и других видов.
Хотя многие виды пальм являются крепкими и многочисленными, целых 100 видов находятся под угрозой исчезновения из-за вырубки лесов и неустойчивых методов выращивания, таких как сердце пальмы, которое происходит от части дерева, которая не может быть восстановлена. Самая редкая пальма — Hyophorbe amaricaulis. Единственный оставшийся в настоящее время живет в Ботаническом саду Кюрпип на Маврикии (на фото).
Разновидности пальм
Соединенные Штаты
Калифорния и Аризона — это места, где растут пальмы, и сегодня здесь растут многочисленные виды.
Один из наиболее заметных сортов — пальмовая ветвь Калифорнии или пустыни.
Конечно, есть много разновидностей фиников.
Деревом штатов Южной Каролины и Флориды является пальметто Сабала.
Вы найдете эти деревья дикими по всему штату.
Это довольно холодная выносливая пальма, которая чрезвычайно хороша у этих местных жителей.
Есть много кокосовых пальм, которые можно найти на юге, особенно вокруг Флорида-Кис.
В Техасе есть много видов пальм в пустыне к югу и других солеустойчивых вариантов вдоль побережья.
Разнообразный климат на Гавайских островах приводит к тому, что там растут многие впечатляющие деревья.
Европа
В Европе есть несколько мест для выращивания пальм, которые идеально подходят для их роста.
По всему Средиземному морю вы сможете найти их, не стараясь изо всех сил.
Одной из самых популярных является финиковая пальма Канарских островов . Возникшие на этом острове в Испании, они пробились в различные места по всему миру.
Вы даже найдете пальму Pindo, растущую в Англии вместе с ветряной мельницей и иголками.
Хотите верьте, хотите нет, но вы также найдете множество растущих в Англии пальм.
Английская Ривьера известна своими пальмами, которые там растут.
Африка и Ближний Восток
Самые популярные виды на Ближнем Востоке и в Африке — это финики и масличные культуры.
Ближний Восток является крупнейшим производителем на мировом рынке фиников. Африка быстро становится одним из мировых лидеров по добыче пальмового масла.
Крупнейшими производителями являются Индия и Малайзия на мировом рынке масел. Оба производят масло для потребления человеком и для биодизеля .
Карибский
Карибское море — одно из самых популярных мест для отдыха в мире.
Вы не можете представить себе тропический пляж, на котором можно расслабиться, не вспоминая пальмы.
Как и во многих культурах по всему миру, коренные народы используют пальмы для многих вещей.
Деревья защищают их. Кормят их фруктами. Утоляют их жажду водой.
Эти деревья играют важную роль, снабжая их основными жизненными потребностями.
Кокосовые пальмы являются основным местом пребывания, но при идеальных условиях выращивания в регионе много сортов.
Поездка в Доминиканскую Республику позволит вам исследовать пальмы во время отпуска:
Южная и Центральная Америка
В Южной и Центральной Америке много мест для выращивания пальм.
Большие восковые пальмы Бразилии и Колумбии являются одними из самых высоких видов в мире.
Они достигают 60 метров в высоту и возвышаются над пологом других деревьев.
Давайте не будем забывать о дождевых лесах. Не только в Южной Америке, но и во всем мире. Они являются домом для многих влажных сортов, в то время как засушливые виды процветают в пустынях мира.
Австралия и Азия
Азия и Австралия являются родиной многих видов пальм, используемых сегодня в ландшафтном дизайне.
Популярным лисохвостам и кентийским пальмам угрожает их естественная среда обитания в Австралии.
И то, и другое сейчас во всем мире, демонстрируется в разных ландшафтах.
Канадская и русская пальма
Канада — не то место, где можно найти пальмы, но у нас есть несколько сортов, которые растут на открытом воздухе на западном побережье в районе Ванкувера.
Многие другие импортируются для использования в горшках во внутренних двориках летом и в помещении в холодные месяцы.
Мы можем быть «Великим Белым Севером», но мы тоже заслуживаем тропического ощущения — особенно когда дуют арктические ветры!
Вы можете подумать, что Россия — маловероятное место для пальм.
В Сочи, где проходили зимние Олимпийские игры 2014 года, представлено несколько разных экспонатов.
Съедобное-несъедобное: пальмовый урожай
Точную дату появления пальм в Сочи назвать трудно. Произошло это в конце XIX века. Озеленение города необычными растениями началось еще в далеком 1872 году владельцами частных дач.
Позднее, в 1889 году, Сергей Николаевич Худеков, издатель и коллекционер из Петербурга, приобрел в Сочи участок дикого непроходимого леса и превратил его в субтропический парк всего за два с половиной года, основав современный «Дендрарий». Худеков завез в Сочи экзотические растения почти со всех теплых уголков земли, в том числе и пальмы, которые постепенно распространились по всему городу.
Влажный субтропический климат позволяет пальмам комфортно чувствовать себя в Сочи. Сегодня на Черноморском побережье растет более 25 видов пальм и принадлежат они к 9 родам. Давайте по очереди рассмотрим каждый.
Трахикарпус
Чаще всего на улицах Сочи встречается Трахикарпус Форчуна. Это высокоствольная пальма с темно-зелеными веерными листьями, родина которой — страны Юго-Восточной Азии и Гималаи. Форчуна достигает в высоту пяти, а иногда и двадцати метров. Морозоустойчива, что позволяет ей комфортно существовать в местных субтропиках. Форчуна красиво и пышно цветет желтыми цветами.
Плоды — длинные (до одного метра) кисти небольших несъедобных сине-черных ягод, покрытых воском.
Если у вас есть желание полюбоваться другими видами пальм этого рода, то добро пожаловать в «Дендрарий».
Финик
Род Финик представлен в Сочи Фиником Канарским. Из названия вида несложно догадаться о родине пальмы. Встречается Финик лесной, но очень редко. Финик Канарский отличается быстрым ростом и вырастает до 10−15 метров. Его длинные (до четырех метров) перистые листья собраны в густую крону и эффектно свисают с верхушки пальмы.
Плоды — малосъедобные оранжевые ягоды длиной до трех сантиметров, с грубой волокнистой плотью. Жаль, что они не такие вкусные, как у настоящей финиковой пальмы Финика Пальчатого, которая не встречается среди пальм в Сочи.
Бутия
Пальмы этого рода не отличаются высоким ростом. Их ствол не превышает пяти метров. В Сочи распространена Бутия Головчатая, также встречаются виды Боннета, Ятай, Покрывальная, все они приехали сюда из Бразилии. Перистые серо-зеленые листья Бутии изящно изгибаются дугой.
Плоды — самые съедобные и вкусные из всех видов пальм в Сочи. Это ароматные, кисло-сладкие на вкус ягоды оранжевого цвета. Из них готовят желе, варенье абрикосового вкуса, сиропы, алкогольные напитки.
Вашингтония
Вашингтония — самая большая пальма в мире. Ее невозможно не заметить. Утончающийся кверху ствол достигает 40 метров, а мощные (длиной до полутора метров) веерообразные листья грациозно раскачиваются наверху пальмы. В Сочи растут Вашингтония Нитчатая и Вашингтония Крепкая. Их родина — Северная Америка.
Плоды — мелкие блестящие черные ягоды длиной до 15 миллиметров. Их можно есть в сыром виде. Из семян на родине пальмы делают муку для выпечки.
Хамеропс
Если вас вдруг спросят, как называется пальма, похожая на куст, то можете с гордостью ответить — Хамеропс Низкий. Родом она из Средиземноморья. Несколько стволов пальмы (один из которых обычно доминирует) не превышают высоты 3−5 метров. У неприхотливого растения красивые веерные листья с шипами на черешке. Есть в Сочи и
Хамеропс Изящный, но встречается редко.
Плоды — ягоды яркого оранжевого цвета, мясистые, грубоволокнистые и совершенно невкусные.
Юбея
А вы знали, что в Сочи растет слоновое дерево? Так называют пальму Юбею Чилийскую за ее мощный ствол, напоминающий ногу слона. В диаметре ствол может достигнуть почти двух метров, а в высоту может вырасти на 25 метров. Но за 100 лет. Юбея очень
неприхотлива и морозоустойчива. Листья перистые, длиной до пяти метров.
Плоды — желтоватые крупные ягоды, которые съедобны, но есть их совсем не хочется из-за мыльного привкуса.
НО! Есть у Юбеи еще одна особенность, из-за которой она так популярна. Из сладкого сиропа, добываемого из ствола дерева, делают вкусное вино и наливки. За это Юбея Чилийская получила еще одно название — медовое дерево.
Сабаль
Род Сабаль, родина которого — север Южной Америки и юг США, представлен в Сочи несколькими видами, заметно отличающимися друг от друга. Сабаль Пальметто («элегантный») имеет ствол высотой до 30 метров, а Сабаль Малый — всего 2 метра, либопочти совсем не имеет. У пальмы роскошные веерные листья шириной до одного метра с острыми режущими краями. Не зря название дерева переводится как «пальма-пила». Еще пальму Сабаль Форчуна называют капустной. Почему? Узнаете ниже.
Плоды — ягоды черного цвета, но есть их можно только при угрозе голодного обморока, так как вкус очень неприятен и похож на сочетание гнилого сыра с ароматом табака. Зато съедобны почки пальмы. Свернутые молодые листья напоминают капустный кочан длиной около 10 сантиметров. Сочные и нежные, по вкусу они похожи на спаржу или артишок. Из почек готовят свежие салаты, также их варят, жарят во фритюре и даже квасят.
Ягоды Сабаль хоть и несъедобны, но обладают сильным целебным свойством. Их экстракт используют в пищевых добавках и гомеопатических средствах в основном для лечения мужских и женских болезней.
Эритея (Брагея)
Эритея Вооруженная и Эритея Съедобная представляют данный род пальм в Сочи. Пальмы отличаются веерными листьями светло-зеленого цвета с голубоватым оттенком из-за воскового покрытия. Эритея очень красиво цветет метровыми желтыми соцветиями, которые свисают к земле. Прибыла в Сочи из засушливых мест Аризоны и Северной Калифорнии.
Плоды Эритеи Вооруженной — несъедобные коричневые ягоды. Плоды Эритеи
Съедобной на вкус хоть и сладковатые, но малосъедобные, хотя на родине ее выращивают как плодовое дерево.
Ливистона
Ливистона — очень мощная пальма высотой до 25 метров. Ее иногда путают с Вашингтонией, но у пальмы Ливистона листья складчатые, как у гармошки, и более глянцевые, с острыми шипами на черешках. В Сочи растет только Ливистона Китайская, которую можно увидеть в санатории «Металлург» и парке «Дендрарий».
Плоды пальмы Ливистона Китайская — съедобны, круглой или грушевидной
формы, небольшого размера (1−2 сантиметра), темного сине-зеленого цвета.
Интересные факты о пальмах – 15 фото
Дата: 07.Июля.2014 | Категория: Чудеса природы |
Просмотров: 12375 | Комментариев:0 | Рейтинг: 0.0 | Голосов: 0
 |
Загрузка...